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興味あるものを 興味ある人に。

私は諦めを敵とする。 私の日々の努力は実にこの諦めと闘うことである。 (北条民雄)

WAZA

富山県富山市『モダン和食スタイル WAZA(ワザ)』で夕食。

WAZA



富山での定宿の一階に「WAZA」という和食の居酒屋があります。


疲れていると時々利用するのですが、


ここでも、なかなか美味しいものが揃っているんです。


いつもはアラカルトで注文するのですが、


今回はセットものに単品をプラスするという形で夕食を頂きました。


これがなかなか良く、


しかもホテルに泊まっていると10%割引になるので、


ちょっとおススメです。


でも、日本酒を数種類試したい人には日本酒メニューが物足りないかもなぁ。


WAZA
おすすめメニューの中の「富山きときと御膳(3,500円/税別)」を選択しました。

WAZA
富山寒野菜のやちゃら
上にあんぽ柿が乗った酢の物です。


WAZA

お刺身三種盛り

WAZA

白海老かき揚げと蟹天婦羅

WAZA

鰆越中焼き
上に掛かっているのは、昆布と山芋を和えたものです。


WAZA

鰤大根

WAZA

母がオプションで頼んだシーザーサラダ。
※ワタクシは温泉卵が苦手なので辞退しました


WAZA

母がオプションで頼んだ鶏軟骨のから揚げ。
※これまた満腹だったゆえに辞退


WAZA

ごはん

WAZA

ずわい蟹のわっぱ飯

WAZA

香の物

WAZA

ごま油と味噌で炒めた・・・野菜

WAZA

デザートの苺大福。

WAZA

大福の中身はクリームでした。
餡子だったら重すぎたかも。
クリームでよかったです。




【モダン和食スタイル WAZA】
富山県富山市牛島町11-1 オークスカナルパークホテル富山1F
ランチ 11:30~14:00
ディナー 17:00~22:00(LOフード21:00、ドリンク21:30)
年中無休


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富山県富山市『モダン和食スタイル WAZA(ワザ)』で夕食。

WAZA
[昆布〆三種盛り(真鯛、かじきまぐろ、マトダイ) 1,100円]
やはり昆布〆は美味。
真ん中のかじきまぐろが一番美味しかった(肉厚な昆布が)

WAZA
[白海老唐揚げ]
定番中の定番メニュー。

WAZA
[鮮魚の塩焼き(黒鯛) 1,500円]
WAZA
[野菜蒸し]
さっぱりしていてとても美味。
ポン酢で食しました。

WAZA
[かに雑炊 900円]
二人分あるらしいのですがワタクシは雑炊派ではないため母が苦しみながら食べました。




毎度晩ご飯でお世話になるのが『WAZA(ワザ)』。



綺麗だし、猥雑な雰囲気じゃないし、



女性には好まれる居酒屋なんじゃないかな。



メニューにも富山らしさがあり、旅行客には尚更良いのではないかと。



再来年に新幹線が出来て、富山に観光客が大量に訪れるようになって、



入りにくいお店になったらイヤだなぁと思っていたり。



昼に『光ちゃん』で沢山食べたので空腹感が皆無だったので、



今回はそれほど注文致しませんでした。



一杯目のビールも残したほどに。



それでも白えびのかき揚は美味で、心に残る味でした。



満足、満腹。




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富山県富山市牛島町『モダン和食スタイル WAZA(ワザ)』で夕食&利き酒。

さしみ
【かんど鰤(ワラサ)の刺身 900円】
感動の無い普通味の刺身でした。
身にトロミは全く無し。ハマチかと思った。


さらだ
【温泉玉子のシーザーサラダ 800円】
クルトンが毎度邪魔だと思うワタクシ。
かなりカリカリのパンに酸っぱいものが染みた味と食感が苦手です。


湯葉
【湯葉がんもの紅ずわい蟹餡かけ 690円】
ワタクシはガンモが苦手なので母が丸ごと食べました。


だんご
【自家製すり身揚げ 750円】
ワタクシ的にはこれが一番気に入りました!! 旨かった!!


白エビ
【白海老唐揚げ 780円】
毎回食べているのであまり感動しなくなりました。


コロッケ
甘えびのコロッケ。

利き酒セット
利き酒セットは3種選べます。

かまめし
【海の幸 きときと釜飯 1,250円】
お酒を飲むとご飯が要らなくなるワタクシは一口も食しませんでした。


メニュー
今日のメニュー。




ワタクシの常宿であるオークスカナルパークホテルにある『WAZA』。



外に出るのが面倒なときには、とても便利なお店です。



普通の居酒屋なんですけどね。



特別なものは無くとも、それなりに富山っぽいものが味わえるのが良いんです。



一人でも気軽に飲めるのがヨロシ。



勿論、複数人でも気軽に飲めます。



かなりオススメですが、富山に来たらこのホテルに泊まるのが一番オススメ。







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富山県富山市『モダン和食スタイル WAZA(ワザ)』で晩御飯。

富山駅周辺
富山も雪景色でした。
ってか、吹雪いてた。
雪吊りまでもキレイ。


巻き寿司
奥【お刺身盛り合わせ】
手前【昆布とズワイ蟹の棒寿司】 1,100円


たたき
本日の鮮魚のタタキ 750円
(ほうぼう,的鯛)


白海老かき揚げ
ワタクシの一押し【白海老かき揚げ】 580円
これが激ウマなんです!!


蟹釜めし
【蟹たっぷり釜飯】 1,250円
蟹にそれほど執着の無いワタクシですが、これは美味!!
昆布の味が濃くて、それがめっちゃ美味しいんです。




富山で母と合流しました。



で、一泊してから、明日解散します。



つかの間の逢瀬ですね(笑)。



ってことで、ワタクシが富山でオススメするお店で夕食をとることにしました。



ここは、富山の美味なる食材がたんまり食べられるお店です。



雰囲気も良いし。



そういえば、富山料理のお店ってのを東京で見ませんね。



新鮮食材が無いと成り立たないからかしら?



毎度思うけど、美味しいものを食べるためだけに富山に来るのもアリだと思う。



早く新幹線が開通しないかなぁ。




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sava!プロフィール

sava

昭和生まれの大阪育ち。数十年前から母の実家の神楽坂エリアに生息。食,日本酒,旅,富山県,文化財(建築物),読書等を好み、当ブログではそれらにオマケ情報も加味しています。それなりの年齢になり、老眼とか更年期とか諸々の不具合も出て参りました。そんな多様な話をチマチマと記す日々です。
※SNSは閲覧していますが発信しておりません。
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