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興味あるものを 興味ある人に。

私は諦めを敵とする。 私の日々の努力は実にこの諦めと闘うことである。 (北条民雄)

SATSUKI

ワタクシの馬鹿舌にパンケーキは向いていないと思われる。

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実は先日、ホテルでパンケーキを食したのです。

某元官房長官が食べて、なんかわからん非難を浴びたというアレです。

食べたことがなかったのと、食べたいものが売り切れだったことで、

「今しか食べられないものを食べよう」という思考に至りました。

で、選んだのがパンケーキ。

以前、和光で類似するものを食べたのですが

「これは美味しいのかな?」

とハテナが消えなかったもんで、検証したいという思いもありました。

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銀座・和光アネックス ティーサロンのフレンチトースト

今回のサツキの場合、焼き時間(待ち時間)は20分程度。

先に出されたメープルシロップを見て、これは期待できるかもとは思いました。

が、これらのメープルシロップを使うことはありませんでした。

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右に向かって味が濃く甘くなっていくらしい。

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メープルシロップっていろんな濃度があるって初めて知った。

ワタクシが行った時はギリギリ栗のメニューがございまして、

栗好きとしては、その点でも期待しておりました。

(15日から苺のメニューに変わっています)

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何もつけない方が美味しいのではないか? と思わなくもない。

お皿の上の全てが甘いものだらけで、

年齢的なものなのか、血糖値スパイクなのか、

食後はなんだか疲れた感があり、気分的にグッタリしました。

結論を申せば、ワタクシの馬鹿舌では、

人々が褒め称える美味しさを享受できないと理解できました。

外食時にパンケーキを選択するのは辞めようと思います。

実はワタクシのホットケーキ(パンケーキ)の金字塔は、

万惣フルーツパーラー本店のそれ。

あれは最高に美味しかったし、未だに食べたいと思うものの一つです。

しかし10年近く前に閉業してしまい、今は幻の味になってしまいました。

かなりショック。

それに匹敵する、または凌駕するものを探し続けて参りましたが、

もはやワタクシの舌での探求はむりっほい。

パンですら大好きってわけでは無いから、

小麦粉の良し悪しが分からない味覚なんだろうと思われます。

しかし、足を洗う前に、帝国ホテルのパンケーキは食べておきたい。

お取り寄せしてみようかなぁ。← なんだかんだで懲りてない



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【SATSUKI】

東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ ザ・メイン ロビィ階
営業時間 10:00~22:00
定休日:無休
https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/satsuki/

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伊勢丹新宿店「パティスリーSATSUKI」の新マンゴーゼリーが飲めるやつ。

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午前中に近くで会議があったもんで、帰りに伊勢丹まで移動し、地下へ。

地下のフードコレクションに「パティスリーSATSUKI」が出店しているので、

それを目当てで。

ショーケース前に人だかりができていたので、並ぶのかなぁと思っておりましたが、

皆、興味深そうに見ているものの、衝撃の価格に躊躇いを覚えているっぽい。

その気持ちわかるわぁ~と思いながら、

一切れ4,000円越えのエクストラスーパーシリーズのショートケーキを横目に、

それよりは遥かにお安いケーキとゼリーを購入致しました。

4つ買ってもエクストラスーパーシリーズのシュートケーキよりも安いし、

という謎の金銭感覚に陥っていたことは否めません。

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新マンゴーゼリー

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中央にライチの果肉とゼリーが入っていて
さっぱりした味になっております。

飲めるゼリーと言っていいかも。結構ウマウマです。

食べ終わった後に残されるガラス瓶について、

二次活用するか否かで葛藤が芽生えます。

いっそ全てのペン立てをこれに替えるか? と思ってみたり。

そんな新マンゴーゼリーの販売は7月末までの予定だそうです。

再度食べたくなったら、次はホテルまで買いに行かねば。



伊勢丹オンラインストア https://www.mistore.jp/shopping/

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ホテルニューオータニ『SATSUKI』の新edo抹茶ショートケーキがめっちゃ抹茶。

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新edo抹茶ショートケーキ 1,200円(税・サ別)

本日は通院day。

診察が終わってから、ばず姉さんに会って参りました。

昼食後、ホテルニューオータニの『パティスリー SATSUKI』へ。

買い物をした後、

『SATSUKI』入口にあるメニューを見たらかなり気になるものがあり、

誘惑に抗えず食べて行くことに。

席に通されてメニューを見たら、これまた誘惑が多すぎ、

結果としては入店するきっかけになったメニューをスルーしてしまいました。

選んだのは上のショートケーキと飲み物で、かなり満腹になりました。

脂肪への罪悪感も半端ないです。

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ケーキの各層には様々な手間がかかっているのを感じます。
これはお高くなりますわ。
白玉や黒蜜ゼリーも入っていました。


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ピンクレモネード 1,200円(税・サ別)
これは、レモンを入れたら色が変わるってやつですな。


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徐々に入れて色の変化を楽しんでみる。

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最終的にはピンクになりました。
これは色を楽しむためのドリンクって感じですね。


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「さすが、ニューオータニ!!」と感心したのがこちらの封筒。
食事中に使うマスク入れだそうです。
封筒には抗菌ニスが塗布されていると書いてありました。


さて、先にパティスリーで買っていたものは、

新スーパー黒豆カン(1,100円)とメロンパンのほか、1点。

帰宅後も罪悪感は続きます。

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ピュアメロンゼリー
こんにゃくを使ったゼリーゆえ、罪悪感は薄らぐかも?


【SATSUKI】
東京都千代田区紀尾井町4-1
ホテルニューオータニ ザ・メイン ロビィ階
営業時間 11:00~22:00
定休日:無休
https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/satsuki/
https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/p-satsuki/


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ホテルニューオータニ『パティスリー SATSUKI』のスイーツを母が大人買いしてきた。

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[桜ロール 800円(税別)]

個人的にずーっと気になっていたのが、

ホテルニューオータニの『パティスリー SATSUKI』。

母に昨年あたり、その旨をぶつぶつと呟いていたのですが、

本日病院帰りに、少しだけ足を延ばして行って来たそうです。

で、ワタクシから見れば、かなりな大人買いをしてはりました。

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[新スーパー黒豆カン 1,100(税別)]
これはわざわざ買いに行きたくなる豆かんです。
柔らかい寒天が舌と喉に心地よく、
大きめのふっくらした黒豆と、黒蜜の優しい甘さが心地よいです。
ウマウマ。


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[新和三盆シュークリーム 650円(税別)]
和三盆の上品な甘さが美味しゅうございます。
シュークリームでこの値段ってのには驚愕しちゃいますが、
贅沢なシュークリームを味わいたい時には良いかも。
差し入れとして欲しいシュークリームです。


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[メロンパン 270円(税別)]
まだ食していませんが、ウマウマな気配が濃厚です。
安心価格ですが、包装が驚きの箱入りです。
メロンパン様って感じ。

他にプリンやバウムクーヘンも買っているそうですが、

さすがに食べきれませんでした。

大人買いし過ぎです。

これは悲しいかな、血筋のせいだと思われます。

でも、ちゃっかり食べるんですけどね。

豆カンも、プリンもガラス容器入りで、持ち帰りが重かったそうです。

そう言われると、これらの容器は容易くは捨てられない感じがします。

何はともあれ、初めてサツキのスイーツを食しましたが、

お高いだけのことはあると感じました。

ケーキ一つ1,000円ってのに自腹を切るのは勇気が必要なので、

今後も自分では買いに行かないかもしれません。

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プリンは中間ぐらいの柔らかさ。
カラメルがしっかりした味で美味です。


【SATSUKI (サツキ)】
東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ ザ・メイン ロビィ階
営業時間 11:00~21:00
定休日:無休
https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/p-satsuki/


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sava!プロフィール

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昭和生まれの大阪育ち。数十年前から母の実家の神楽坂エリアに生息。食,日本酒,旅,富山県,文化財(建築物),読書等を好み、当ブログではそれらにオマケ情報も加味しています。それなりの年齢になり、老眼とか更年期とか諸々の不具合も出て参りました。そんな多様な話をチマチマと記す日々です。
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