sava!

興味あるものを 興味ある人に。

私は諦めを敵とする。 私の日々の努力は実にこの諦めと闘うことである。 (北条民雄)

K.ViNCENT

甘いものが食べたくなる。@神楽坂

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チカリシャス ニューヨーク アマリージュのプリンが食べたくなったので、

お墓参り帰りの帰宅途中にちょいと立ち寄って参りました。

プリンもいいけれど以前食べた杏仁豆腐が食べたいと思っていたのですが、

季節限定商品だったらしく、マンゴープリンに取って代わられておりました。

マンゴープリンも好きなので、これはこれで善き哉。

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以前まで販売されていた杏仁豆腐。
※今は販売されていません
刺さっているスポイトは桜風味のソースだった気がする。

マンゴープリンは飲める感じにトロトロした食感で、

気に入ったのでまた買いに行こうと思います。

ついでに昨日の散歩中に営業しているのを確認した

カー・ヴァンソン前も通ってみることにしました。

滅多に営業しないことで有名な行列のできる人気店です。

昨日は「あ、今日は開くんだ」と思って通過したのが開店2時間前。

既に椅子持参で並んでいる人が居られました。

ガッツあるなぁと感心していたのですが、

今日は開店3時間前なのに既に行列ができていました。

凄い。凄すぎる。

待ち時間がパン デ フィロゾフの比じゃなかった。

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年々購入するハードルが上がっているんだなぁ。

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お店はパーキングの左手先にあります。

ちなみに今日の神楽坂はそれなりの人出でございます。

住んでいる人が多くなっているってこともあるかもしれない。

ただし今日は月曜日。

そもそも月曜日を休業日にしているお店が多い上、

連休なので閉まっているお店も多いです。

目当てのお店が営業しているかはともかく、

坂道だらけなので地元民にはいいトレーニングにはなるよなぁ。

ワタクシの場合、散歩すると疲れるので

昼寝をするのが日課になりました。

仕事に戻れなくなったらどうしよう? と思うものの、

睡魔には勝てないのよねぇ。



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飯田橋・神楽坂『Patisserie K-Vincent(パティスリー・カー・ヴァンソン)』が夜なのに開いてた。

カー・ヴァンソン
[リ・オ・レ・アンペリアル 750円(税別)]
お米のババロアです。
上にチョコが乗っているバージョンは期間限定品っぽい。


カー・ヴァンソン
上は生クリームとチョコ。

カー・ヴァンソン
中にはお米がぷつぷつ食感のまま混ざり込んであります。

今月は意外と縁があるK-Vincent。

帰りがけにちょいと遠回りしたところ、

偶然灯りがついているのを発見。

見たらオープンしている状態だったので、

残っている商品のうち何かを買って帰ることにしました。

長時間並ばなくて良いのが有難い。

今回選んだものは2点のみ。

高くても納得できるものをと考えてチョイス致しました。

カー・ヴァンソン
[クレーム・キャラメル(プリン) 490円(税別)]
かなりしっかりした食感のプリン。
カラメルではなく、キャラメルが底に入っています

相変わらず接客は丁寧でめっちゃスロー。

ゆえに待ちます。

帰宅後プリンも食べてみましたが、

とろとろ系に慣れ親しんだ身としては、

ちょっとしっかり食感過ぎました。

税込500円越えのプリンかぁ・・・。

なるほど・・・。

とまあ、思うところはいろいろありますが、

一番上の写真の品は美味しかったです。

リ・オ・レ・アンペリアル。

フランス・ノルマンディ地方のおばあちゃん直伝のおやつだそうですが、

クリーミーで優しい味は、癒し系スイーツだとも思えました。

美味しいけれど、その分、お高いんだけどな。

毎度、ここでケーキを大人買いする人々の多さに驚かされるワタクシ。

しかも、老若男女関係なく、大量に買う人が多い。

スゴイよなぁ、あれ。

世の中にはこんなに気合の入ったスイーツ好きが居るのだなぁと

しみじみ思う今日この頃です。




カー・ヴァンソン
【パティスリー・カー・ヴァンソン】
Patisserie K-Vincent
東京都新宿区筑土八幡町1-2
営業時間:不定営業(要HP確認)
※月に5日程度数時間しか開いていません
http://www.k-vincent.com/

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飯田橋・神楽坂『Patisserie K-Vincent(パティスリー・カー・ヴァンソン)』のケーキをものごっつい久々に食す。

K.ViNCENT
[タルト・オ・ファイゲ(?) 700円(税別)]
※無花果のタルト


K.ViNCENT
本日の限定商品だったもんで、これにしました。

近所にあるのに、オープンした当初に通った程度で、

最近は殆どノーチェックだったK-Vincent。

本日はHPをチェックしてみたら奇跡的に開いていたもんで、

会社が休みだし、予定は夕方からだし、行けるんじゃね?と考え、

ちょっくら並んで参りました。

一時間ほど。

本日の開店時間は14時。

15分前に付近を通ってみたら、数人が既に並んで待っていました。

荷物を家に置いて、再度外出。

それほど並んでいなかったので安心していたら、

接客が2人しか居らず、てんてこ舞いになっていて、

相当待ちました。

自分の番になってから、悩み始める娘さんも居るし、

こりゃぁ、時間が相当かかりますわいな。

自分の番になったら、簡単に対応出来そうなものにしようと考え、

選んだものが計4点。

K.ViNCENT
[ショーソン・オ・ポンム 390円(税別)]
アップルパイ好きとしては絶対に外せない一品です。
本当は大人買いしたかった。


K.ViNCENT
[シュー・エノーム 490円(税別)]
ワタクシが買ったことあるシュークリームの中で最もお高いものです。


K.ViNCENT
[キッシュ・ロレーヌ(小) 700円(税別)]
明日の朝ごはんにしようと考えて購入。
“本日中にお召し上がりください”アイテムではあるんですけどね。

接客は丁寧ですが、めっちゃスローリー。

ゆえに待ちます。

昔はもっと人が居た記憶があるんだけどなぁ。

ほぼ10年振りぐらいになると思うので、その間に何があったのかは謎ですが、

食べログを見ると、点数はめっちゃ高いです。

そうなのかー。

昔から、チョコが美味しく感じられるパティスリーだった記憶がありますが、

久々に食べてみたら、今もそんな感じです。

これは、好きな人は大人買いしたくなるんだろうなぁ。

一つ900円のケーキもあるので、

それを実行するのはかなりハードルが高いとは思いますが。

開店日不定、開店時間不定、長時間並ぶことに要覚悟、

ひたすら忍耐力を発揮する覚悟がある方には、オススメかもしれません。

やはりチョコ系のケーキが人気ですが、

持ち歩き時間30分以内っつーのがあるので、要注意です。




K.ViNCENT
【パティスリー・カー・ヴァンソン】
Patisserie K-Vincent
東京都新宿区筑土八幡町1-2
営業時間:不定営業(要HP確認)
※月に5日程度数時間しか開いていません
http://www.k-vincent.com/

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sava!プロフィール

sava

昭和生まれの大阪育ち。数十年前から母の実家の神楽坂エリアに生息。食,日本酒,旅,富山県,文化財(建築物),読書等を好み、当ブログではそれらにオマケ情報も加味しています。それなりの年齢になり、老眼とか更年期とか諸々の不具合も出て参りました。そんな多様な話をチマチマと記す日々です。
※SNSは閲覧していますが発信しておりません。
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