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興味あるものを 興味ある人に。

私は諦めを敵とする。 私の日々の努力は実にこの諦めと闘うことである。 (北条民雄)

黒豆

文京区本郷1丁目『TAMBA FU-DO 東京春日店』の2021年丹波ティラミスが激ウマ。

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2021年丹波ティラミスが昨日から販売開始になったってことで、

ちょっくら真砂坂上にある『TAMBA FU-DO』に行ってまいりました。

ティラミスと言っても、ただのティラミスではなく、

丹波栗・丹波黒大豆・丹波大納言小豆を使ってあります。

黒豆茶を沁み込ませたスポンジの上に、

丹波栗の入った丹波大納言小豆の粒餡をのせ、

マスカルポーネを使ったクリームチーズでサンドしている、

とHPに書いてありました。

そんなん絶対美味しいに決まってるやん。

ということで、一つ購入。

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賞味期限は当日中。

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表面のパウダーはココアと深煎りした黒豆の粉末だそうです。

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ひと匙掬ってみたら、下に小豆がゴロゴロしておりました。
すっごく軽くて、美味しくて、ひと箱余裕で完食できそう。

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栗好きとしては、ほかの生菓子も外せない。

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ゆえに、一つずつ購入してみました。

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帰宅後すぐに食べたのが、こちらのマロンパイ。
なんじゃこら!? ってほど渋皮栗が入っています。
これはワタクシの中で、マロンパイ第一位ですわ。

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バウムクーヘンも人気らしいです。(売り切れてた)
小麦ではなく米粉を使ったバウムクーヘンが4種類もあったので、
小さいサイズを千葉県民Tに差し入れしておきました。

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まだまだお菓子が盛りだくさんで見きれません。

栗好き&黒豆好きとしては、このお店が割と近所にあったのは僥倖。

丹波産を使っているなら、その味は確かだろうし。

今後も通い続けたいお店です。

今でこの内容ならば、栗の季節は如何ばかりか。

秋が待ち遠しいです。(← 気が早い)


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【TAMBA FU-DO 東京春日店】

東京都文京区本郷1-35-26 ラレーブ文京本郷1F
営業時間 10:00~19:00
定休日:木曜
※Suicaが使えます
https://tamba-yanagawa.co.jp/
https://www.facebook.com/YumenosatoYanagawa/

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日本橋室町1丁目『青柳 日本橋三越店』のあんみつは絶対買うべき一品だと思う。

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[あんみつ 600円(税別)]

みつ豆が大好物です。

子供の頃はあんみつも好きで、東京の祖父母の家に遊びに来る度に、

紀の善」か「みつばち」のあんみつが6個ぐらい買ってあり、

文字通りの大人食いをしまくっておりました。

まあ、それぐらいこの類の甘味は大好きです。

そんなワタクシが近年ハマっているのが、

三越本店地下にある『青柳』のあんみつ。

テイクアウトのみですが、発見すると買うようにしています。

いつもある訳ではないんですよねぇ。

もしかしたら、夕方までには売り切れちゃうのかも。

ほかのお惣菜は「なるほど」という感じですが、あんみつは

「うっまっ! 飲めるやんコレ! やっばっ!」

というリアクションを(心の中で)とってしまうワタクシです。

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季節に応じてフルーツが変わります。春は苺でしたが今は枇杷。

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この寒天が美味しいのだ。
切っていないのは、崩れやすいから。
崩れないギリギリの柔らかさで攻めてます。

ワタクシの中では「飲める あんみつ」だという認識です。

黒みつが添えてありますが、あまり使いません。

使わなくても美味しいからです。

ここの黒豆も実は美味でして、年末になるとお正月用に瓶詰が売られます。

こちらも買うべき一品だとワタクシは思っております。

母に食べさせたいなぁ~と思うのですが、未だにその機会が無いんですよね。

絶対好きに違いないのに。

青柳のお惣菜が入手できるのはココ三越本店だけらしいので、

日本橋にお越しになる際は、オススメです。



2019.6.23 購入分
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この日のトッピングには黒豆はありませんでした。

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代わりに乗っていたのは、杏、アメリカンチェリー、生姜。
アメリカンチェリーが苦手なので、母に食べて貰いましたが、
これはこれで美味しかったです。
ただし、やっぱり黒豆が食べたかったなぁ。

【青柳 日本橋三越店】
東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越本店本館B1F
営業時間 11:00~20:00
定休日:無休(三越に準ずる)


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