sava!

興味あるものを 興味ある人に。

私は諦めを敵とする。 私の日々の努力は実にこの諦めと闘うことである。 (北条民雄)

石川県金沢市『加賀麩 不室屋』の茶寮を再訪し抹茶じゃなくて珈琲を飲んできた。

image

リベンジです。

前日に来た時は茶寮が定休日だったので断念致しましたが、

食後の珈琲ぐらいは楽しめるかと思い、再訪。

直ぐ傍に昼食を摂った場所があったので、リベンジが叶いました。

image
生麩菓子付きの抹茶セットがあるにも拘らず、珈琲を頼んじゃいました。

image
珈琲には麩菓子(プレーン)が付きます。

image
麩菓子はメープル味。

image
お代わりのお茶も付きます。
飲まなかったけど。


image
パフェも魅力的なれど、食後直ぐだったので断念。

image
麩で作ったお飾り。
可愛い招き猫なども掛かっていました。
角度の都合で撮れなかったけど。


image
一階だけでなく、二階にも席があるみたいです。
次回はランチで再訪しようと思います。

麩菓子って子供の頃はそれほど興味が無かったのですが、

歳を取るとヘルシーかなと思って、つい買ってしまいます。

今回は珈琲に付いた麩菓子のみ味わいましたが、

次回はランチの料理で試してみたいと思います。



image
【加賀麩 不室屋 (かがふ ふむろや)】

石川県金沢市尾張町2-3-1
営業時間 11:30~18:00 [昼]11:30~14:00(L.O.)
定休日:火曜
http://www.fumuroya.co.jp/

にほんブログ村へ
   人気ブログランキングへ

面倒なのでレシピを見ずに超適当に麩菓子を作ってみた。

蜜
家にあった砂糖はコレしかなかった
[蜜になる砂糖]


麩
そこら辺のスーパーで適当に買ってきた
[手焼き麩]


バター
溶かすのが面倒なので
[明治チューブでバター1/3]


麩菓子
先ずはフライパンにバターを投入し、
その後、麩を入れて混ぜてみる。


麩菓子
満遍なく混ざらなかったので、
一旦フライパンから出してジップロックで混ぜ、
再びフライパンに戻して焼いてみる。


麩菓子
冷めないうちに砂糖をひとふり。
冷めたら表面がカリカリした麩菓子になりました。




麩菓子を作ろうと思っていたのを思い出し、



本日の夕方にテキトーに作ってみました。



失敗しても良いように、安価な素材でチャレンジ。



作ってみて思ったのですが、



先にお麩に味を染込ませてから焼くほうが美味しいかもしれん。



次回は黒蜜で作ってみようかな。



適当に作ったものの、意外と美味しくてパクパク食べられました。



バター類は少ない方が塩味が少なくて良いかもな。



ってことで、暫くは、色々な方法と味で麩菓子を試してみようと思います。





   


【にほんブログ村】

今日の「ホンのひとことだけ」。

アルストロメリア・アングスティフォリア




咳が止まりません。



今日も空気が乾燥しているのかしら?



と言っても外は雨。



オカシイのはワタクシの体調らしい。



それはそうと、ここ数日、焼き麩にはまっています。



子供の頃から全く焼き麩に慣れ親しんでこなかったワタクシ。



汁物に投入する以外の使い方を知りません。



そもそも主原料も知らなかったしな。



お麩の主原料はグルテンなんですって。



このグルテンに含まれるグルタミン酸は、知能を高める働きがあるそうな。



食べ続けていたら、少しは賢くなれるかしら。



数年前に富山県の氷見で食べたお麩のお菓子は美味しかったなぁ。



あれを思い出すと、自分で作ってみたくなります。



トースターに銀紙を引いてバターを引いてお麩を載せてグラニュー糖を振って焼いて・・・



とかしたら、お麩ラスクが出来たりしないかな?



明日あたり追加でお麩を買って、一度チャレンジしてみようっと。




  


【にほんブログ村】
sava!プロフィール

sava

昭和生まれの大阪育ち。数十年前から母の実家の神楽坂エリアに生息。食,日本酒,旅,富山県,文化財(建築物),読書等を好み、当ブログではそれらにオマケ情報も加味しています。それなりの年齢になり、老眼とか更年期とか諸々の不具合も出て参りました。そんな多様な話をチマチマと記す日々です。
もう一つのsava!ブログ
建てめも。

sava!建てめも。
sava!ブログから建物に関することをある程度分離してメモしておこうと考えてできた分室です。家に関することについて語っているので、気が向いたら見てください。
【Kategorie】
月別アーカイブ
人気ブログランキング
Instagramアイコン
【search】
読者登録
LINE読者登録QRコード
最新記事(画像付)
【comment】
オススメ記事
circleB06-10富山県『立山黒部アルペンルート』の室堂で雷鳥に接近遭遇して大興奮したのに周囲に誰も居なかった。
circleB06-10富山県富山市『富山ガラス工房』にて吹きガラス制作を体験してきた。
circleB06-10長野県上田市『ルヴァン 信州上田店』天然酵母と国産小麦を使った量り売りのパンがスゴイ。
circleB06-10長野県上田市@壱景。【写真多用】
circleB06-10新潟県新潟市『川辰仲』は古町花街の100年前の置屋が見られる貴重な建物です。
circleB06-10『つけるだけ 歩くだけでやせる魔法のパッド(足指パッドつき)』が気になるのでちょっと試してみることに。【追記アリ】

circleB06-10ワタクシが行って良かった&また行きたいと思うカフェ。【2017】
circleB06-10ワタクシが行って良かった&また行きたいと思うカフェ。【2016】
circleB06-10ワタクシが行って良かった&また行きたいと思うカフェ。【2015】
circleB06-10ワタクシが行って良かった&また行きたいと思うカフェ。【2014】

circleB06-102012年に購入してとても重宝したもの。
circleB06-102013年に購入してとても重宝したもの。
circleB06-102014年に購入してとても重宝したもの。
circleB06-102015年に購入してとても重宝したもの。
circleB06-102016年に購入してとても重宝したもの。
circleB06-102017年に購入してとても重宝したもの。
circleB06-102019年に購入してとても重宝したもの。
circleB06-102020年に購入してとても重宝したもの。
circleB06-102021年に購入してとても重宝したもの。

circleB06-10茨城県北茨城市『天心遺跡』の被災後復元された六角堂がすごい。
circleB06-10料理が美味しそうな映画。
circleB06-10女子会デザートのバケツプリンが凄まじいデカさだった件。
circleB06-10コルネの食べ方は頭からか尻尾からか?
circleB06-10『牛乳パックシリコン蓋』をワタクシはこう使う。
circleB06-10アボカドカッターでアボカドを切るとこうなるのね。
circleB06-10思い込みを無くそう。
circleB06-10東京上空をヘリでクルージング。
circleB06-10通勤時防災用携行品リスト。