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興味あるものを 興味ある人に。

私は諦めを敵とする。 私の日々の努力は実にこの諦めと闘うことである。 (北条民雄)

豚まん

豊島区巣鴨『ブタまんズ』の新じゃが豚まんとまんとうをテイクアウトする。

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都バスで巣鴨の豚まん専門店『ブタまんズ』にやって参りました。

前回買って美味しかったので、もう一度買いたいと思っていたのです。

今回の目的は「まんとう」。

昨晩、ひき肉と葉唐辛子の佃煮を炒めたら大変美味しく出来たもんで、

それを挟んで食べたいというのが動機です。

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売り切れは山椒豚まんですかな。

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まんとう、新じゃが豚まんの2種を購入。

買うつもりは無かったのに、ついつい新じゃが豚まんを買っちゃいました。

数量限定という文字の圧に屈してしまった。

そして写真を見て「パンダまんとう」も買えば良かったと後悔。

パンダというよりは犬感もあるけれど、なんか可愛い。

まあ、何かを挟んで食べるにはどこかに包丁を入れねばならず、

ちょっと罪悪感が芽生えそうなので、買わなくて良かったかも。

と、強がっておく。



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【ブタまんズ】

東京都豊島区巣鴨3-17-13 カナールメゾン1F
営業時間 10:00~19:00
※売り切れ次第終了
定休日:不定(HP要確認)
※au PAYなどのQRコード決済が使えます
https://butamans.com/


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豊島区巣鴨『ブタまんズ』の豚まんとまんとうをテイクアウトする。

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巣鴨の豚まん専門店『ブタまんズ』にやって参りました。

2019年10月にオープンしたお店らしいです。

台湾の肉まんを追及して研究を重ねて作っているそうで、

オーナーがおひとりでやっているお店っぽい。

なにはともあれ、元関西人なので「豚まん」という言い方が好き。

これは買わねばと思いましてチェックしておりました。

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いろいろあるけど初回なのでノーマルタイプを買っておく。

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まんとう、豚まん、新じゃが豚まんの3種を購入。

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蒸すのがオススメだそうですが、

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肉まん用蒸し器を持っているのでこれでレンチンします。
レンジの時間をかけすぎると硬くなるそうです。
(一個温めるだけなのに蒸し器を洗うのが面倒くさい)

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いい感じに蒸せました。
流石レンジ用蒸し器。

皮が美味しい。

これは、まんとうを買って正解かもしれん。

むちむちホワホワな食感でほんのり甘い。

ジャガイモ感は後からやって来る感じ。

これはシンプルな豚まんも期待できそうな気がする。

バラでも買えるのも良いですね。

まんとうが買えるのも良いなと思えるので、

巣鴨に来るたびに立ち寄りたいと思います。

ってか、レンジ用蒸し器を買っといて良かったぁ。



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【ブタまんズ】

東京都豊島区巣鴨3-17-13 カナールメゾン1F
営業時間 10:00~19:00
※売り切れ次第終了
定休日:不定(HP要確認)
※au PAYなどのQRコード決済が使えます
https://butamans.com/


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銀座8丁目『ギンザマン』の豚まん。

110114_1904~02
ギンザマンは宅配もしてくれるそうです。
営業時間は午後6時から午前2時まで

110114_1904~04
ミニエビチリ 160円
ピリリと辛くて後味までも美味です。





千葉県民Tと帰りに新橋に行く途中で発見したのが銀座のクラブ街にある豚まん屋さん。



「ミニ」という言葉に釣られて一つ購入してみることにしました。



千葉県民Tはこの店オススメのミニ鹿児島黒豚まん(130円)を購入。



二人でお店前に置いてある椅子に腰掛けてハフハフ食すこと、ものの数分。



ミニですので、食べるのは結構早いです。



でも満足できる味でした。



残業祭りの時に注文してみたいなぁ。



夕方からの営業なので、昼間の銀ブラで小腹が空いた時に・・・と言えないのが残念。







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sava!プロフィール

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昭和生まれの大阪育ち。数十年前から母の実家の神楽坂エリアに生息。食,日本酒,旅,富山県,文化財(建築物),読書等を好み、当ブログではそれらにオマケ情報も加味しています。それなりの年齢になり、老眼とか更年期とか諸々の不具合も出て参りました。そんな多様な話をチマチマと記す日々です。
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