私は諦めを敵とする｡　私の日々の努力は実にこの諦めと闘うことである｡　(北条民雄)

豆腐

2026/08/0612:38

お豆腐ばかり食べ続けている。

カテゴリ: あなたの知らない私; 食物万歳

冷蔵庫にお豆腐が複数個入っています。

スーパーやデパ地下に行く度に必ずお豆腐を買っているんです。

理由は、暑すぎて通勤が辛いため、夕食を作る気にならないこと。

帰宅後に即入浴し、洗濯し、干し、それからキッチンに立つ。

その段階で何かを作る気にならなくなります。

で、お豆腐を夕食として選ぶ、と。

お豆腐の食べ方は毎度同じです。

お皿、まはた丼鉢にお豆腐を一丁入れ、

ごま油とお醤油を好きな分量垂らし、上に「いか昆布」を乗せるだけ。

これがごっつい美味しいんです。

汗をかいた分、お醤油が身体に染みるし、ごま油の香りが食欲を高めます。

お豆腐の舌触りが身体を癒し、昆布といかの旨味が満足感を与えてくれる。

完璧やん……

もともとお豆腐が好きだということもあるでしょうが、

この食べ方にドはまりして数週間目。

いつか飽きる日が来るまで、キッチンで調理をする気になる日まで、

毎日お豆腐を買って帰るつもりです。

まだ味わったことの無い「ごま油」で美味しいものが欲しくなってきたので

週末の隙間時間で、デパ地下に「ごま油」を探しに行こうかな。

上の写真の「いか昆布」専用桐箱の話

タグ：: #豆腐

2026/05/1614:16

中野区東中野『小野田豆腐店』という行列のできる豆腐店。

カテゴリ: 食物万歳; 東京23区内＠壱景

『小野田豆腐店』で豆乳を買うべく、バスで小滝橋に向かいました。

辿り着いた時には待ち人が居る状態で、

豆乳が売り切れたら困るなぁとドキドキしつつ自分の番が来るのを待ちました。

ケースに豆乳が無かったものの、訊いたら出して貰えました。
がんもどきが魅力的だったので4個購入。
お出汁で炊いて冷やして食べると美味しいかも。

残っていた寄せ豆腐は「秋田みどりよせ」のみだったのでそれを購入。

今日調達したのものがこちら。

帰宅後に豆乳を飲みましたが、若干薄くなった気がしなくもない。

以前はもっととろみがあったのですが、さらさらして居りました。

豆の違いなのかしら？

次回改めて確認したいと思います。

ワタクシがお店を後にする時も5人ほど並んでいたので、

やっぱり人気店なんだなぁと感心しました。

原材料に安心できるところも、人気の一因かも。

#小野田豆腐店

【小野田豆腐店】
東京都中野区東中野5-25-6
現在の営業時間 11:00～18:00
定休日：月曜、木曜、日曜、祝日
※現金のみ

◆備忘録：都営バス小滝橋車庫前バス停下車

タグ：: #小野田豆腐店; #中野区; #東中野; #落合駅; #豆腐; #テイクアウト; #豆乳

2026/01/2412:00

中野区東中野『小野田豆腐店』に濃厚で最高に美味しい豆乳を買いに行く。

カテゴリ: 食物万歳; 東京23区内＠壱景

続いて根津から上野広小路経由で小滝橋に向かいました。

台東区から新宿区の終着バス停まで延々とバスに乗り続けます。

目的は『小野田豆腐店』で豆乳を買うこと。

こちらも母のリクエストでした。

人気店なのでひっきりなしに人が訪れます。
豆乳の残数を表で待ちながら確認。

大きながんもどきが魅力的だったので2個購入しました。

注文後に豆乳は残り2個になりました。

やっぱりお豆腐も買っておかないとね。

ってことで、今日調達したのものがこちら。

不測の事態でちょっと零れたけれど、濃厚なので零れる量は少な目。

豆乳というよりは飲む豆腐。

ここの豆乳はやっぱり美味しいです。

一番好きかも。

巨大ながんもどきは出汁で煮るとジュワッとして美味しそう。←語彙不足

寒い日にそういう暖かい食べ物は胃袋がトキメキそうなので

これから調理しようと思います。

ひとつ食べたらお腹がいっぱいになりそうではある。

#小野田豆腐店

【小野田豆腐店】
東京都中野区東中野5-25-6
現在の営業時間 11:00～18:00
定休日：月曜、木曜、日曜、祝日
※現金のみ

◆備忘録：都営バス小滝橋車庫前バス停下車

タグ：: #小野田豆腐店; #中野区; #東中野; #落合駅; #豆腐; #テイクアウト; #豆乳

2025/05/2816:34

中野区東中野『小野田豆腐店』に濃厚で最高に美味しい豆乳を買いに行く。

カテゴリ: 食物万歳; 東京23区内＠壱景

本日は通院日。

予想よりも早めに終わったため、バスで小滝橋に向かいました。

目的は『小野田豆腐店』で豆乳を買うこと。

そして「四代目絹」を買うこと。

行列ができていたりすることもあるのですが、

今日は待ち人ひとりずつ程度で、割と空いていました。

絹と木綿を間違えないようにしなくっちゃ。

豆乳は沢山並んでいたので大人買いしました。
ワタクシが買ったので一気になくなった。
そして今で見なかった気がする湯葉。
ちょっとお高いけれど気になるので追加で購入。

なかなか良いラインナップかもしれん。

ここの豆乳はやっぱり美味しい。

ワタクシの想い描く理想の豆乳です。

最後にスプーンが必要になるほど濃厚で飲みごたえもある。

飲む豆腐という感じです。

ゆえに生湯葉も期待できそう。

昨日の早い時間からたべることを止めていたため空腹だったのですが

豆乳を一杯一気飲みしたことで落ち着きました。

これからの季節、バテている時にも良いんじゃなかろうか。

ここのところ寒天が主食だったけれど、

今日明日は大豆加工品が主食になりそうです。

#小野田豆腐店

【小野田豆腐店】
東京都中野区東中野5-25-6
現在の営業時間 11:00～18:00
定休日：月曜、木曜、日曜、祝日
※現金のみ

◆備忘録：都営バス小滝橋車庫前バス停下車

タグ：: #小野田豆腐店; #中野区; #東中野; #落合駅; #豆腐; #テイクアウト; #豆乳

2025/05/1715:13

中野区東中野『小野田豆腐店』に最高に美味しい濃厚な豆乳を買いに行く。

カテゴリ: 食物万歳; 東京23区内＠壱景

今日は朝から雨。

そんなに遠くには行けなさそう（行っても楽しくなさそう）なので

都バスで中野区にある明治38年創業の『小野田豆腐店』に向かいました。

行列ができる人気豆腐店なので開店すぐの時間を狙ってみました。

先ずは入口で買うものを吟味。

書いてある言葉の一つ一つに強い拘りを感じる。

「四代目」と「小滝（おたき）」はマスト。

しかし絹と木綿の注文の仕方を推奨されているものと逆にしてしまいました。

人気は「四代目絹」、そして「小滝木綿」。

特に四代目は塩で食べると美味しいらしい。

今日は「四代目木綿」を選んじゃったので醤油で食べようかな。

豆乳はひとつ200円。折角なので4つ購入しました。

合計1,580円(税込)でした。

豆乳は望んている通りの味と濃度で最高でした。
4つ買って良かった（母が居るのでひとり2つずつ）。

豆乳はスプーンで掬えるぐらいトロントロンです。

理想の豆乳で、最高に美味しい。

そういえば初回の記事にそんなことを書いてたわ。

味の印象が変わらないなんて、さすが老舗豆腐店！

雨の中わざわざ出かけて良かったです。

ワタクシの場合、買いに行くのは土曜しかチャンスが無いけれど

次回も大量買いできればしたいと思っています。

そして次回は「四代目絹」を買おうと思う。

この日の夕食のメインがお豆腐になりました。

#小野田豆腐店

【小野田豆腐店】
東京都中野区東中野5-25-6
現在の営業時間 11:00～18:00
定休日：月曜、木曜、日曜、祝日
※現金のみ

◆備忘録：都営バス小滝橋車庫前バス停下車

タグ：: #小野田豆腐店; #中野区; #東中野; #落合駅; #豆腐; #テイクアウト; #豆乳

2025/05/1520:30

文京区小日向『小林久間吉商店』のあんみつを求めて坂を駆け上がったのだが。

カテゴリ: 食物万歳; 文京区＠壱景

近頃激ハマり中だった『小林久間吉商店』のあんみつ。

会社帰りに売切れの可能性も考慮して調達に向かいました。

豆腐店で1,800円もの大人買いをしてしまった。

夕方だけれど豆乳も調達できました。

あんみつ2個、ところ天1個、豆乳(大)2本。
ところ天と豆乳は各240円なり。

帰宅後に早速あんみつを食しましたが、

あれ？いつもと風味が違う気がする。

こし餡は乗せていません。

どうやら求肥の味がいつもとは違うっぽい。味というか食感というか。

蜜も若干薄い気がする。

日によって味が違うのか、はたまたワタクシの味覚がおかしいのか。

体調不良な母には、ところ天を出しましたが、そちらは美味しいとのことでした。

うん、寒天は美味しかった。

後日もう一度あんみつを買いに行き、検証してみようと思います。

前回の記事

【小林久間吉商店】
東京都文京区小日向3-7-3
営業時間 6:00～19:00
定休日：日曜
※現金のみ
http://www.kobayashitofu.com/

タグ：: #文京区; #茗荷谷駅; #豆腐; #小林久間吉商店; #江戸川橋駅; #護国寺駅; #あんみつ; #寒天; #老舗

2025/05/0217:55

新宿区高田馬場『阿部豆腐店』の豆乳が理想に近かいかも。

カテゴリ: 食物万歳; 新宿区＠壱景

今日の東京は朝から雨。

明日が叔母の命日なので一日繰り上げてお墓参りに行って来ました。

お墓参りをしている時はさほど降っていなかったのですが、

移動中に本降りに。

中途半端な時間だったしエリア的にカフェで雨宿りという訳にもいかず

少し歩いて『阿部豆腐店』にやって参りました。

朝から開いているお店と言えば豆腐店。

って、ここから近い場所にある別の豆腐店の営業開始時間は11時ですけど。

さて、ここではおからドーナツが人気らしいのですが、

月曜、水曜、金曜の1時半頃に揚げるらしいです。

朝早いのでこれは諦めるとして、豆乳が目についたのでそれを所望しました。

本降りの雨でスマホのレンズ(保護フィルム付き)が曇る。
初回なので木綿豆腐を所望しました。

購入したのは、木綿豆腐、油揚げ2枚、豆乳3杯分、おから。
計1,180円だったのだけれどどういう計算なんだろう？

豆乳はカップ入りだったので持参した容器にその場で移し替えさせて貰いました。

保冷剤も持参していたので移動は完璧です。

豆乳を容器に移し替える際、液体のとろとろした加減が理想的で

これは絶対美味しいやつ！と予想しましたが、帰宅後飲んたら理想に近い豆乳でした。

買いに通いたいけれど、バス利用じゃないといけない場所なのよねぇ。

おからは冷蔵庫にあった鶏肉などを入れて炒りましたが、

ジップロックスクリューロック3個分満杯になりました。

暫く主食がおからという生活になりそうです。

会計が終わってすぐそばのバス停に向かったら一分も待たずにバスが到着。

雨だったのでめっちゃラッキー。

今日はどのタイミングでもバスを待たずに済む一日でした。

しかもバスに乗っている間だけ本降りで、下車すると小雨になるという特典付き。

こんな日もあるんだなぁ～。

ご先祖様たちのご加護に感謝です。

【阿部豆腐店】
東京都新宿区高田馬場3-33-1
（高田馬場駅早稲田口から徒歩10分）
営業時間 7:00～19:00
※2025年のGWは5月3日～6日まで休業
定休日：日曜
※現金のみ
https://peraichi.com/landing_pages/view/izumiya10210/

タグ：: #阿部豆腐店; #豆腐; #豆乳; #新宿区; #高田馬場; #下落合駅

2025/04/2717:39

北区滝野川1丁目『田村豆腐店』で豆腐と豆乳を調達。

カテゴリ: 食物万歳; 東京23区内＠壱景

都電荒川線「西ヶ原四丁目」駅から徒歩２分程度の場所にある『田村豆腐店』。

髪を切りながら「ここからどこに行こう？」と地図を見まくっていた結果、

行ったことが無いエリアで、簡単に行ける場所として選んでみました。

昼過ぎで町は閑散としていて静かでしたが、

入り口で「ごめんください」と声をかけると、

正面の右の居間から奥さんが下りてきました。

（階段がバリアフルでちょっと驚いた）

まずは質問。

「けんみん豆腐ってなんですか？」と。

けんみん豆腐は絹と木綿の間の食感で、

絹ごし豆腐を木綿で固めたものらしいです。

「しゃあ、それと木綿豆腐を一丁ずつください」と注文してから、

豆乳があるかを訊いたところ、

「あるけれど容器が必要なの」とのこと。

特に意味も無く出がけに空き容器を鞄に入れていたため、

それに入れて貰うことにしました。

木綿豆腐 180円とけんみん豆腐 170円

こちらが木綿豆腐。
ずっしりとした重さです。

けんみん豆腐。
切断面は絹ごし、側面は木綿のビジュアルですね。

一般的な店舗のお豆腐よりサイズが大きいです。
容器から溢れてるし。

豆乳一杯110円。
これは2杯分入っているので220円でした。

モス越の容器が役に立った。
そして「良い容器ね」と褒められた。

このサイズでこの価格はかなりお得。

豆乳はゴクゴク飲める夏場向けタイプでした（美味しい）。

遠いので頻繁にはいけないけれど、

思い出したら行きたくなる豆腐店かも。

【田村豆腐店】
東京都北区滝野川1-77-10
営業時間 9:30～22:00
定休日：不定

タグ：: #田村豆腐店; #豆腐; #北区; #西ヶ原四丁目駅

2025/04/2519:30

文京区小日向『小林久間吉商店』のあんみつを求める頻度が高くなり過ぎている。

カテゴリ: 食物万歳; 文京区＠壱景

茗荷谷駅と護国寺駅の間にある『小林久間吉商店』は大正2年創業の老舗豆腐店。

今回初めて気付いたのですが、近くの椿山荘に豆腐を卸しているらしい。

目下、激ハマり中の「あんみつ」を調達しに坂道を上がって行って来ました。

辛うじて買えた。
求肥がとても柔らかいし総じて美味しい。
豆かんが好きで、こし餡を入れないため
ぼちぼち貯まったこし餡で何かを作ろうと思っている。

ここのあんみつが食べたくなる頻度がヤバイ。

どこから向かっても坂道があるため結構根性入れて上り下りしています。

自転車で走るとよく分かるけれど、この辺りは本当に急な坂道が多いですね。

江戸川橋から文京区コミュニティーバスでお店まで行けることが発覚しましたが

コミュニティーバスは一方向のみの循環であるため

今後も自転車で向かうのがベターかも。

おぼろ豆腐 250円(税込)。
これは美味しいに違いない。

店内（作業場）に料金表があるのを発見しました。
いつもサッシが開いている訳ではないので撮っておく。

一週間も空けずに通っちゃっていますが、

夏場は坂を上ると汗だくになりそうなので

今のうちにたらふく食べておこうと思います。

GW中の営業について確認しておくのを忘れた。

前回の記事

【小林久間吉商店】
東京都文京区小日向3-7-3
営業時間 6:00～19:00
定休日：日曜
※現金のみ
http://www.kobayashitofu.com/

タグ：: #文京区; #茗荷谷駅; #豆腐; #小林久間吉商店; #江戸川橋駅; #護国寺駅; #あんみつ; #寒天; #老舗

2025/04/2518:44

豊島区東池袋『南雲豆腐店』の木綿豆腐がかなり美味しい。

カテゴリ: 食物万歳; 豊島区＠壱景

都電荒川線の向原駅と有楽町線の東池袋駅の間ぐらいのところにある『南雲豆腐店』。

北海道産大豆で作っているお豆腐が人気の町のお豆腐屋さんです。

美味しいお豆腐を求めてちょいと行ってみました。

数種類の品書きがあるのですが、作っていないものもあるようです。

油揚げとか。

身体をエンヤコラと動かして店主さんがお豆腐を掬ってくれます。

どうやら店前の年季の入ったシルバーカーは店主さんの物らしい。

そんな、おじいさんが頑張って作っているお豆腐は一丁180円。

サイズと原材料からすれば激安です。

こういうところの「ちくわぶ」は美味しいんだろうか？
（実は得意ではない）

乱暴に持ち帰ったのかビニールの底に水が溜まっていました。

確かに乱暴に持ち帰った形跡がある。

角がガッツリ欠けてしまっていました。
味は変わらん。

家路を辿る際、豆乳を買うのを忘れたことに気付きました。

なんでも「緑の豆乳」なるものがあるそうで、

運が良くないと出会えないんだとか。

それ、めっちゃ気になる。

お豆腐はかなり美味しい。

買いに通いたいぐらいなんだけれど、

ちょっと遠いのよねぇ。

【南雲豆腐店】
東京都豊島区東池袋5-25−2
営業時間 8:00～18:00
定休日：日曜、祝日
※現金のみ（なるべく小銭があると良いかも）

タグ：: #豆腐; #南雲豆腐店; #豊島区; #東池袋

2025/04/1920:59

文京区を自転車で疾走する。

カテゴリ: 文京区＠壱景; 建築物・建造物＠壱景

根津から帰る際、鳳明館の前を通ることにしました。

その先にスリリングな坂があるのですが、

今日はいい天気だし、久々に文化財を見たくなりました。

鳳明館別館（東京都選定歴史的建造物）の先にあるのが
本館（国登録有形文化財）です。

こちらが本館。現在も旅館として営業中です。

文化財プレート（玄関の辺りにある）を撮ろうかと思ったのですが
唐突に面倒くさくなって先に進むことにしました。

こちらが胸突坂（むなつきざか）。
ものすごい急坂です。

小石川善光寺（月参堂善光寺）
伝通院の塔頭縁受院として慶長7年(1602年)に創建された浄土宗のお寺。
↓

石垣が改修中でした。
彫刻が見事な赤門を側面から見られるチャンスかも。

再び見たいとずーっと思っていた「善光寺坂のムクノキ」。
（文京区指定天然記念物）
↓

樹高約13ｍ（主幹約5ｍ）、目通り幹周約5ｍを測る推定樹齢約400年の古木である。
第二次世界大戦中、昭和20年5月の空襲により樹木上部が焼けてしまったが、それ以前の大正時代の調査によると樹高は約23ｍもあった。
ムクノキは、ニレ科ムクノキ属の落葉高木である。東アジアに広く分布し、日当たりのよい場所を好む。成長が早く、大木になるものがある。
この場所は江戸時代、伝通院の境内であった。その後、本樹は伝通院の鎮守であった澤蔵司稲荷 (たくぞうすいなり）の神木として現在に至っている。
樹幹上部が戦災により欠損し下部も幹に炭化した部分が見受けられるが、幹の南側約半分の良好な組織から展開した枝葉によって樹冠が構成されている。枝の伸び、葉の大きさ葉色ともに良好であり、空襲の被害を受けた樹木とは思えないほどの生育を示している。
本樹は戦災をくぐりぬけ、地域住民と長い間生活を共にし親しまれてきたものであり、貴重な樹木である。（文京区教育委員会）

傳通院（宗派は浄土宗）
↓

境内には徳川家康の生母である於大の方をはじめ、
徳川氏ゆかりの女性と男児が埋葬されています。

TOPPANホール周辺のつつじはほぼ満開です。

今の季節は自転車で走るのが最高に気持ちいいですね。

今日は30℃近い気温になったし日差しが強かったけれど、

湿度が低くとても爽やかでした。

こんな日が半年ぐらい続けばいいのに。

石井いり豆店が営業していたので立ち寄って豆菓子を購入しました。
↓

今日購入した3種はバター豆とグリーンピースと梅豆。
計1,350円(税込)。

小石川2丁目にある和賀喜家。
↓

おぼろ豆腐は3種類ありました。
↓

白ごまおぼろ、豆乳を購入。
合計380円(税込)でした。

豆乳は今まで飲んだ中で一番薄かった。
喉が渇いている時に丁度良い薄さかも。

文京区って本当に坂道が多い。

しかもなかなかハードな坂道がある。

上るのはしんどいし、下るのは怖い。

高齢になって暮らすのは大変だろうなぁと想像しましたが

ずーっと暮らしていると慣れるし肺活量も上がるのかも？

タグ：: #文京区; #建築物; #石井いり豆店; #巨樹; #天然記念物; #文化財; #豆腐

2025/04/1910:23

文京区小日向『小林久間吉商店』のあんみつを求めて朝から自転車で坂道を駆け上がる。

カテゴリ: 食物万歳; 文京区＠壱景

茗荷谷駅と護国寺駅の間にある『小林久間吉商店』に再び行って来ました。

何度目かの豆腐ブームが到来中でして、冷蔵庫に豆乳は入れておきたい。

何より前回食べて美味しいと感じた「あんみつ」を買いに行きたい。

そんな動機です。

今日はところ天がある！

早い時間過ぎていなり寿司は無かったけれど油揚げがありました。

今日もいろいろ買っちゃいました。
撮っていないけれど容器を持参して豆乳も購入。
合計2,100円ぐらいだったかな？

あんみつはやっぱり美味しかったです（こし餡入れず）。

今後もあんみつが食べたくなったらここに来ると思う。

寒天が美味しいので、ところ天も当然美味しい。

夏場は坂道が大変そうだけれど、

美味しいものが食べたいという欲求が馬力になりそうです。

前回の記事

【小林久間吉商店】
東京都文京区小日向3-7-3
営業時間 6:00～19:00
定休日：日曜
http://www.kobayashitofu.com/

タグ：: #文京区; #茗荷谷駅; #豆腐; #小林久間吉商店; #江戸川橋駅; #護国寺駅; #あんみつ; #寒天; #豆乳; #ところ天

2025/04/1817:32

新宿区榎町『丸山豆腐店』の豆乳は予約が必要らしい。

カテゴリ: 食物万歳; 新宿区＠壱景

神楽坂の先、弁天町の辺りに小さなお豆腐屋さんがあります。

おじいちゃんとおばあちゃんが営む看板のないお店です。

どうしても美味しい豆乳が飲みたいモードになっているため

試しに尋ねてみることにしました。

看板が無いし、価格表もない。

つまりは何があるかよく分からない。

適当に買ってみることにしました。

それが上の写真の厚揚げと絹ごし豆腐の2種。

これで計280円(税込)でした。

物価高の時代にこの価格でやっていけるのかと心配になる安さ。

お豆腐はかなり分厚いし重いので。

ついでに豆乳についても訊いてみました。

入口付近に並べられた名前入りの容器を指して

「皆さん予約しているのよ」とのこと。

どうやら前日に容器を預けて翌日受けてりに行くシステムらしい。

容器はいろいろで、タッパーだったりステンレスボトルだったり。

いいなぁ。近かったら預けに来たいわ。

ここまで山坂超えて来ないといけないのでウチからだと無理っぽい。

帰宅後に絹ごし豆腐を食べてみましたが、かなり美味しい。

食べ応えがあるし、満足感もある。

これはダイエットに良いんじゃなかろうか？

良いお店を見つけたかもしれん。

次回は木綿豆腐を買おうと思う。

油揚げも美味しそうだったのでそれを大量買いして冷凍保存するのも良いかも。

【丸山豆腐店】
東京都新宿区榎町41
（神楽坂駅2出口から徒歩約5分）
営業時間 8:00～18:00
※現金のみ

タグ：: #新宿区; #豆腐; #丸山豆腐店; #神楽坂駅; #弁天町

2025/04/1807:49

千代田区内神田『篠崎豆腐店』で出勤前に豆乳を買う。

カテゴリ: 食物万歳; ☆神田＠壱景

今日は神田で豆乳を買ってから会社に行こうと思い立ち

越後屋に行ったところ「今日は豆乳がない」とのことだったので、

少し離れたところにある篠崎豆腐店に向かいました。

ここは売り切れない限り豆乳がある確率が高い。

外国人の方も買って行かれるのかしら？

気分的に不足することも考慮して3つ購入。

一杯120円なので失敗したら珈琲に入れればいいやと思って。

結果、シャビシャビの豆乳で残念ながら好みとは合致しませんでした。

味がとっても薄い。

記憶に留まらないので記録に留めておかねば。

桜井豆腐店の豆乳がとても懐かしく感じています。

あれに匹敵する豆乳を今後も探し続けたいので

とうぶん豆腐店巡りは続きそうです。

何軒目で巡り合えるだろうか？

廃業してしまった桜井豆腐店の激ウマ豆乳

【篠崎豆腐店】
東京都千代田区内神田2-7-9
営業時間 6:00～12:30,15:00～18:00
定休日：土曜、日曜、祝日
※現金のみ

タグ：: #千代田区; #神田; #神田駅; #豆腐; #豆乳; #平日のみ

2025/04/1619:12

文京区小日向『小林久間吉商店』では豆腐だけでなくあんみつの取り扱いがありこれが結構おいしい。

カテゴリ: 食物万歳; 文京区＠壱景

茗荷谷駅と護国寺駅の間にある『小林久間吉商店』。

ウチの近所では大変貴重になった個人商店である豆腐店です。

新宿側から急坂の服部坂を上って小日向台地へ。

ちなみに電動自転車でなければ登れない坂を上って向かうため

帰りは急坂を下ることのないよう迂回しました。

初めて来たけれど、割と大きな豆腐店でした。

がんもどきの種類の多さに驚く。

なんと！あんみつや豆寒天がある！

いなり寿司もありました。豆腐店だから油揚げが美味しいだろうなぁ。

この開口部から注文。

いろいろと買っちゃいました。
豆乳(大)2本、あんみつセット、柚子豆腐、玉ねぎ入りがんもどきの4種。

豆乳はわりとあっさりした味でした。

あんみつセットしか無かったのでこちらを買いましたが、
寒天と豆と求肥と黒蜜がめちゃくちゃ美味しい。これはハマる。

平日は砂糖断ちをしているのに買ってしまったため、
こし餡を投入するのは控えました。
それでも美味しくて大変気に入りました。

ウチからはちょいと遠いんだけれど、今後はあんみつ目当てに通うつもりです。

それはそうと、学校が多いので自転車で急坂を下るのはドキドキする。

今回は護国寺側から帰りましたが、次回は茗荷谷側に迂回して帰ろうとも思う。

【小林久間吉商店】
東京都文京区小日向3-7-3
営業時間 6:00～19:00
定休日：日曜
http://www.kobayashitofu.com/

タグ：: #文京区; #茗荷谷駅; #豆腐; #小林久間吉商店; #江戸川橋駅; #護国寺駅; #あんみつ; #寒天; #豆乳

2025/03/2718:42

新宿区神楽坂3丁目『神楽坂かつのとうふ』の豆乳とソイプリン。

カテゴリ: 食物万歳; ☆神楽坂・飯田橋＠壱景

豆乳を買いたくて『神楽坂かつのとうふ』に立ち寄りました。

桜井豆腐店が閉店したため、

近所にある数少ない豆腐店のひとつになってしまいました。

とりあえずは豆乳を買うつもりで店内へ。

豆腐白玉のみたらし団子が個人的にはニューフェイス。

おからが美味しそうだったのでひとつ購入。
豆腐店のお惣菜の「おから」って異様に美味しいですよね。

豆乳は桜井豆腐店の方が濃厚でした。

閉店は残念でならない。

それはさておき、久々にソイプリンを買いましたが、

砂糖抜きチャレンジをしているせいか

いつも以上に甘さを感じました。

甘くないのでソースが付いていると言われたけれど

プリンだけで十分な甘さでした。

甘味に対して味覚が研ぎ澄まされてきたのかもしれん。