sava!

興味あるものを 興味ある人に。

私は諦めを敵とする。 私の日々の努力は実にこの諦めと闘うことである。 (北条民雄)

豆乳

中野区東中野『小野田豆腐店』に濃厚で最高に美味しい豆乳を買いに行く。

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続いて根津から上野広小路経由で小滝橋に向かいました。

台東区から新宿区の終着バス停まで延々とバスに乗り続けます。

目的は『小野田豆腐店』で豆乳を買うこと。

こちらも母のリクエストでした。

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人気店なのでひっきりなしに人が訪れます。
豆乳の残数を表で待ちながら確認。

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大きながんもどきが魅力的だったので2個購入しました。

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注文後に豆乳は残り2個になりました。

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やっぱりお豆腐も買っておかないとね。

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ってことで、今日調達したのものがこちら。

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不測の事態でちょっと零れたけれど、濃厚なので零れる量は少な目。

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豆乳というよりは飲む豆腐。

ここの豆乳はやっぱり美味しいです。

一番好きかも。

巨大ながんもどきは出汁で煮るとジュワッとして美味しそう。←語彙不足

寒い日にそういう暖かい食べ物は胃袋がトキメキそうなので

これから調理しようと思います。

ひとつ食べたらお腹がいっぱいになりそうではある。



#小野田豆腐店





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【小野田豆腐店】

東京都中野区東中野5-25-6
現在の営業時間 11:00~18:00
定休日:月曜、木曜、日曜、祝日
※現金のみ

◆備忘録:都営バス 小滝橋車庫前バス停下車


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中野区東中野『小野田豆腐店』に濃厚で最高に美味しい豆乳を買いに行く。

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本日は通院日。

予想よりも早めに終わったため、バスで小滝橋に向かいました。

目的は『小野田豆腐店』で豆乳を買うこと。

そして「四代目 絹」を買うこと。

行列ができていたりすることもあるのですが、

今日は待ち人ひとりずつ程度で、割と空いていました。

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絹と木綿を間違えないようにしなくっちゃ。

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豆乳は沢山並んでいたので大人買いしました。
ワタクシが買ったので一気になくなった。
そして今で見なかった気がする湯葉。
ちょっとお高いけれど気になるので追加で購入。

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なかなか良いラインナップかもしれん。

ここの豆乳はやっぱり美味しい。

ワタクシの想い描く理想の豆乳です。

最後にスプーンが必要になるほど濃厚で飲みごたえもある。

飲む豆腐という感じです。

ゆえに生湯葉も期待できそう。

昨日の早い時間からたべることを止めていたため空腹だったのですが

豆乳を一杯一気飲みしたことで落ち着きました。

これからの季節、バテている時にも良いんじゃなかろうか。

ここのところ寒天が主食だったけれど、

今日明日は大豆加工品が主食になりそうです。



#小野田豆腐店




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【小野田豆腐店】

東京都中野区東中野5-25-6
現在の営業時間 11:00~18:00
定休日:月曜、木曜、日曜、祝日
※現金のみ

◆備忘録:都営バス 小滝橋車庫前バス停下車


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中野区東中野『小野田豆腐店』に最高に美味しい濃厚な豆乳を買いに行く。

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今日は朝から雨。

そんなに遠くには行けなさそう(行っても楽しくなさそう)なので

都バスで中野区にある明治38年創業の『小野田豆腐店』に向かいました。

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行列ができる人気豆腐店なので開店すぐの時間を狙ってみました。

先ずは入口で買うものを吟味。

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書いてある言葉の一つ一つに強い拘りを感じる。

「四代目」と「小滝(おたき)」はマスト。

しかし絹と木綿の注文の仕方を推奨されているものと逆にしてしまいました。

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人気は「四代目 絹」、そして「小滝 木綿」。

特に四代目は塩で食べると美味しいらしい。

今日は「四代目 木綿」を選んじゃったので醤油で食べようかな。

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豆乳はひとつ200円。折角なので4つ購入しました。

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合計1,580円(税込)でした。

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豆乳は望んている通りの味と濃度で最高でした。
4つ買って良かった(母が居るのでひとり2つずつ)。

豆乳はスプーンで掬えるぐらいトロントロンです。

理想の豆乳で、最高に美味しい。

そういえば初回の記事にそんなことを書いてたわ。

味の印象が変わらないなんて、さすが老舗豆腐店!

雨の中わざわざ出かけて良かったです。

ワタクシの場合、買いに行くのは土曜しかチャンスが無いけれど

次回も大量買いできればしたいと思っています。

そして次回は「四代目 絹」を買おうと思う。

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この日の夕食のメインがお豆腐になりました。


#小野田豆腐店





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【小野田豆腐店】

東京都中野区東中野5-25-6
現在の営業時間 11:00~18:00
定休日:月曜、木曜、日曜、祝日
※現金のみ

◆備忘録:都営バス 小滝橋車庫前バス停下車


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港区麻布十番『麻布吉野屋商店』の豆乳が美味しい。

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正面は六本木ヒルズ。

本日は通勤途中に麻布十番駅で下車し、

昭和23年創業の豆腐店『麻布吉野屋商店』に向かいました。

お目当ては出来立ての豆乳です。

赤坂見付に続く「こんなところに豆腐店が!?」という外観で

なかなか面白かったです。

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注視していなければ通り過ぎただろうと思われる外観。

この駐車場の奥にお店があります。

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メニュー表はあるけれど価格は消されています。

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豆乳を3個購入した価格は510円(税込)でした。
一個170円ですね。

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「蓋はあるけれどしっかり密閉されているわけではないので気を付けて持って」
とアドバイスされる。

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出来立ての投入は生暖かく、クリーミーで美味でした。
理想に近いかも。

ひとつはランチ用に会社の冷蔵庫に入れておきました。

ホイホイ買いに来られる場所ではないけれど、

なかなかいいお店だとワタクシの勘が告げています。

つまりはとても気に入りました。

ちなみに今日は寄り道をしたのに通常と同じ出勤時間でした。

つまりは麻布十番駅経由だと会社に近いらしい。

JRが好きなので経路は変更しないけれど、

たまにならここで豆乳を買ってから出勤するのも良いかもしれん。

労災のことがあるので事件事故に遭わないという前提になりますが。

何はともあれ、美味しい豆乳に出会えたので満足しているところです。

きっとお豆腐も美味しいんだろうなぁ。



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【麻布吉野屋商店】

東京都港区麻布十番1-5-27 岡田ビル1F
営業時間 5:00~16:00
定休日:日曜、祝日、土曜午後
※現金のみ


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港区赤坂3丁目『伊勢幸』の豆乳と豆乳ドーナツ。

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平日の8時から13時までしか営業していない『伊勢幸』。

伊勢幸ビルの角を曲がったところにある豆腐店です。

赤坂の一等地にある自社ビルですが、飲食店が3店舗ほど入っていて

その一角で小ぢんまりと営業している感じ。

場所が場所なので、一般的な豆腐店より若干お高いのですが、これは致し方なし。

今回は会社に持ち帰って食べやすいものを購入してみました。

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豆乳と豆乳ドーナツ各1個で380円(税込)。
※ドーナツは1個140円(税込)

ずーっと気になっていたお店なので、営業中に立ち寄れて今日はラッキーでした。

豆乳はさらりと飲みやすく、豆乳ドーナツは甘さ控えめ&もっちりした食感で美味しい。

総じて気に入りました。

赤坂に用事があって営業時間内であれば是非とも立ち寄りたいと思います。



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【伊勢幸食品】

東京都港区赤坂3-16-3 伊勢幸ビル
営業時間 8:00~13:00
定休日:土曜、日曜、祝日
※現金のみ


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新宿区高田馬場『阿部豆腐店』の豆乳が理想に近かいかも。

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今日の東京は朝から雨。

明日が叔母の命日なので一日繰り上げてお墓参りに行って来ました。

お墓参りをしている時はさほど降っていなかったのですが、

移動中に本降りに。

中途半端な時間だったしエリア的にカフェで雨宿りという訳にもいかず

少し歩いて『阿部豆腐店』にやって参りました。

朝から開いているお店と言えば豆腐店。

って、ここから近い場所にある別の豆腐店の営業開始時間は11時ですけど。

さて、ここではおからドーナツが人気らしいのですが、

月曜、水曜、金曜の1時半頃に揚げるらしいです。

朝早いのでこれは諦めるとして、豆乳が目についたのでそれを所望しました。

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本降りの雨でスマホのレンズ(保護フィルム付き)が曇る。
初回なので木綿豆腐を所望しました。

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購入したのは、木綿豆腐、油揚げ2枚、豆乳3杯分、おから。
計1,180円だったのだけれどどういう計算なんだろう?

豆乳はカップ入りだったので持参した容器にその場で移し替えさせて貰いました。

保冷剤も持参していたので移動は完璧です。

豆乳を容器に移し替える際、液体のとろとろした加減が理想的で

これは絶対美味しいやつ! と予想しましたが、帰宅後飲んたら理想に近い豆乳でした。

買いに通いたいけれど、バス利用じゃないといけない場所なのよねぇ。

おからは冷蔵庫にあった鶏肉などを入れて炒りましたが、

ジップロックスクリューロック3個分満杯になりました。

暫く主食がおからという生活になりそうです。

会計が終わってすぐそばのバス停に向かったら一分も待たずにバスが到着。

雨だったのでめっちゃラッキー。

今日はどのタイミングでもバスを待たずに済む一日でした。

しかもバスに乗っている間だけ本降りで、下車すると小雨になるという特典付き。

こんな日もあるんだなぁ~。

ご先祖様たちのご加護に感謝です。



【阿部豆腐店】
東京都新宿区高田馬場3-33-1
(高田馬場駅早稲田口から徒歩10分)
営業時間 7:00~19:00
※2025年のGWは5月3日~6日まで休業
定休日:日曜
※現金のみ
https://peraichi.com/landing_pages/view/izumiya10210/


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文京区小日向『小林久間吉商店』のあんみつを求めて朝から自転車で坂道を駆け上がる。

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茗荷谷駅と護国寺駅の間にある『小林久間吉商店』に再び行って来ました。

何度目かの豆腐ブームが到来中でして、冷蔵庫に豆乳は入れておきたい。

何より前回食べて美味しいと感じた「あんみつ」を買いに行きたい。

そんな動機です。

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今日はところ天がある!

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早い時間過ぎていなり寿司は無かったけれど油揚げがありました。

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今日もいろいろ買っちゃいました。
撮っていないけれど容器を持参して豆乳も購入。
合計2,100円ぐらいだったかな?

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あんみつはやっぱり美味しかったです(こし餡入れず)。

今後もあんみつが食べたくなったらここに来ると思う。

寒天が美味しいので、ところ天も当然美味しい。

夏場は坂道が大変そうだけれど、

美味しいものが食べたいという欲求が馬力になりそうです。



前回の記事



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【小林久間吉商店】

東京都文京区小日向3-7-3
営業時間 6:00~19:00
定休日:日曜
http://www.kobayashitofu.com/


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千代田区内神田『篠崎豆腐店』で出勤前に豆乳を買う。

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今日は神田で豆乳を買ってから会社に行こうと思い立ち

越後屋に行ったところ「今日は豆乳がない」とのことだったので、

少し離れたところにある篠崎豆腐店に向かいました。

ここは売り切れない限り豆乳がある確率が高い。

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外国人の方も買って行かれるのかしら?

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気分的に不足することも考慮して3つ購入。

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一杯120円なので失敗したら珈琲に入れればいいやと思って。

結果、シャビシャビの豆乳で残念ながら好みとは合致しませんでした。

味がとっても薄い。

記憶に留まらないので記録に留めておかねば。

桜井豆腐店の豆乳がとても懐かしく感じています。

あれに匹敵する豆乳を今後も探し続けたいので

とうぶん豆腐店巡りは続きそうです。

何軒目で巡り合えるだろうか?



廃業してしまった桜井豆腐店の激ウマ豆乳




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【篠崎豆腐店】

東京都千代田区内神田2-7-9
営業時間 6:00~12:30,15:00~18:00
定休日:土曜、日曜、祝日
※現金のみ


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文京区小日向『小林久間吉商店』では豆腐だけでなくあんみつの取り扱いがありこれが結構おいしい。

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茗荷谷駅と護国寺駅の間にある『小林久間吉商店』。

ウチの近所では大変貴重になった個人商店である豆腐店です。

新宿側から急坂の服部坂を上って小日向台地へ。

ちなみに電動自転車でなければ登れない坂を上って向かうため

帰りは急坂を下ることのないよう迂回しました。

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初めて来たけれど、割と大きな豆腐店でした。

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がんもどきの種類の多さに驚く。

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なんと! あんみつや豆寒天がある!

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いなり寿司もありました。豆腐店だから油揚げが美味しいだろうなぁ。

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この開口部から注文。

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いろいろと買っちゃいました。
豆乳(大)2本、あんみつセット、柚子豆腐、玉ねぎ入りがんもどきの4種。

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豆乳はわりとあっさりした味でした。

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あんみつセットしか無かったのでこちらを買いましたが、
寒天と豆と求肥と黒蜜がめちゃくちゃ美味しい。これはハマる。

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平日は砂糖断ちをしているのに買ってしまったため、
こし餡を投入するのは控えました。
それでも美味しくて大変気に入りました。

ウチからはちょいと遠いんだけれど、今後はあんみつ目当てに通うつもりです。

それはそうと、学校が多いので自転車で急坂を下るのはドキドキする。

今回は護国寺側から帰りましたが、次回は茗荷谷側に迂回して帰ろうとも思う。



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【小林久間吉商店】

東京都文京区小日向3-7-3
営業時間 6:00~19:00
定休日:日曜
http://www.kobayashitofu.com/


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新宿区神楽坂3丁目『神楽坂かつのとうふ』の豆乳とソイプリン。

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豆乳を買いたくて『神楽坂かつのとうふ』に立ち寄りました。

桜井豆腐店が閉店したため、

近所にある数少ない豆腐店のひとつになってしまいました。

とりあえずは豆乳を買うつもりで店内へ。

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豆腐白玉のみたらし団子が個人的にはニューフェイス。

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おからが美味しそうだったのでひとつ購入。
豆腐店のお惣菜の「おから」って異様に美味しいですよね。

豆乳は桜井豆腐店の方が濃厚でした。

閉店は残念でならない。

それはさておき、久々にソイプリンを買いましたが、

砂糖抜きチャレンジをしているせいか

いつも以上に甘さを感じました。

甘くないのでソースが付いていると言われたけれど

プリンだけで十分な甘さでした。

甘味に対して味覚が研ぎ澄まされてきたのかもしれん。



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秋田書店の火事により、見たこともない量の消防ヘリが上空を旋回していました。



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【神楽坂かつのとうふ】

東京都新宿区神楽坂3-10
営業時間 7:00~19:00
定休日:日曜、祝日
※Suicaやau PAYなどの各種電子マネーが使えます
https://www.instagram.com/katsunotofu/


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埼玉県比企郡ときがわ町『とうふ工房わたなべ』という人気&有名豆腐店。

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ときがわ町といえば豆腐。

「豆腐店に行きたい」と言えば殆どの人が思い浮かべるお店が

『とうふ工房わたなべ』です。

車で来る人が多いので駐車場が複数あります。

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すっごく魅力的に感じた「手作り味噌に挑戦」というポップ。

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麹も売ってました。

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この籾殻は何に使うものなんだろう?

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いろいろ魅力的な豆腐類が並んでいます。

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ここから買って帰る豆腐を選抜せねばならんという。

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既に金銭感覚が麻痺しております。

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テレビで取り上げられたのかぁ。へーっ。

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初めに見たこちらを購入。
レジで左の調理水を渡されました。

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冷凍できるのでこちらは多めに購入。

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土日限定と書いてあった気がする豆乳も購入。

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千葉県民Tへのお土産にはこちらを。

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油揚げにのせて食べると絶対美味しかろうとこちらも購入。
賞味期限が意外と短い。

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おからが入ったドーナツも人気。

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一人二袋まで無料で貰える「おから」。

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青大豆なので珍しいかも?

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大好物の五家宝を発見。
ここの商品ではないけれど買っちゃいました。

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タンクを持って水を汲みに来ている人を多数見かけました。
ここの水だから美味しかろうってことで水筒に汲んで帰りました。


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保冷バッグを二重にしていたからか、はたまた寒いからか
貰った氷は家に着いても融け残っていました。

なかなか面白かったです。

大豆イソフラボンを摂取しまくりで

体調が良くなっちゃうんじゃないかと仄かに期待中。



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【とうふ工房わたなべ】

埼玉県比企郡ときがわ町大字番匠372
営業時間 9:00~18:00
定休日:年中無休
※使用可能な電子マネーはiDのみ
http://www.11-12.co.jp/


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中野区東中野『小野田豆腐店』まで再びお豆腐を買いに行く。

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中野区にある明治38年創業の『小野田豆腐店』に、

前回食べたお豆腐の味が忘れられず再訪して参りました。

美味しくて、あっという間に食べてしまったため、

今回は少し多めに購入するつもりだったのですが、

目当てにしていた、がんもどきなどは既に無く、

様々なものが午前中でほぼ売り切れるのだと学びました。

やはり人気店は違うね。

しかし豆乳は数個残っていたので、それを購入しました。

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今回はこの5種類を買ってみました。

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豆乳が濃厚で激ウマ。
ってかほぼお豆腐ってぐらいの濃度です。

お豆腐はやはり美味しいです。

そして豆乳は今まで飲んだどこのものよりも濃い。

かなり美味しいです。

これは定期的に買いに行くべきお豆腐かもしれん。

ってことで隙間時間があれば、

来週もチャレンジしたいと思います。

できれば商品が揃っている午前中に行きたいんだけどなぁ。



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【小野田豆腐店】

東京都中野区東中野5-25-6
現在の営業時間 11:00~18:00
定休日:日曜、祝日

◆備忘録:小滝橋車庫前バス停


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新宿区神楽坂3丁目『神楽坂かつのとうふ』へ早朝から豆乳を買いに行く。

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早朝から『神楽坂かつのとうふ』に豆乳を買いに行って来ました。



神楽坂界隈は出勤のため坂を下る人がチラホラ見られ、

「この人たちも帰りはこの坂を登って帰っていくのかぁ」

と思うと、早くも「お疲れ様です」と言いたくなりました。

さて、お店に辿り着くと扉が閉まっていたので、そぉーっと開けると、

中でせっせと作業中でございました。

で、出来立てでまだ暖かい豆乳を入れて頂く、と。

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豆乳は前回のペットボトルを持参すると310円になります。
ついでに出来立ての木綿豆腐も買っておく。

温かい豆乳って最高に美味しいんですね。

出来立ての温かい豆乳は、

癖になりそうな美味しさでした。

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ほんのり甘くて舌にずーっと乗せておきたい感じ。

2本買って良かったぁ~。

すぐに飲みたくなる誘惑に打ち勝てば、

これで豆花を作ると美味しいかもしれん。

それはそうと、

電子決済端末のコードが抜けているのを目撃したため、

現金で支払いましたが、

早朝は、おじさんが一人で作業中なので、

現金払いの方が良さそうな気配がしました。

次回も在宅勤務日の早朝狙いで買いに行こうと思います。

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ワタクシも
帰りは坂をちょっとだけ登ります。
ここは抜け道。


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【神楽坂かつのとうふ】

東京都新宿区神楽坂3-10
営業時間 7:00~19:00
定休日:日曜
※Suicaやau PAYなどの各種電子マネーが使えます
http://www.kagurazaka-tofu.com/


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新宿区神楽坂3丁目『神楽坂かつのとうふ』の豆乳と豆腐スイーツ。

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豆乳を買いたくて、昼休みに『神楽坂かつのとうふ』に行って参りました。

久々に訪れたのですが、複数の電子マネーが使えるようになっていたのは驚き。

若い感覚でお豆腐を作っているのかしら? と興味深く感じました。

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豆乳以外にも豆腐スイーツがあります。

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おからと米粉で作ったドーナツ「おからボール」が出来立てだと聞き、
それも購入しました。
サービスでシナモンパウダーを振りかけて貰います。

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豆乳プリンもあります。
プリンのソースはブルーベリー、マンゴー、ドラゴンフルーツの
3種類あるそうな。

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ついつい色々買っちゃいました。

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ソイプリンのソースはマンゴーを選択してみました。

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寒天寄せ豆乳プリンという食感と味。
醤油をちょい入れたカラメルソースが合いそうな気もする。

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ミニサイズの京がんも。
@70円。

それにしても、お豆腐屋さんの豆乳って美味しいですよねぇ。

時々、猛烈に飲みたくなります。

よくよく考えたら、ワタクシここでは

豆乳とがんもしか買ったことがありませんでしたわ。

お豆腐がどういう味なのが気になり始めたので、

次回はその辺りも買ってみようと思います。

なんだか湯豆腐が食べたくなってきたかも…。

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平日の昼間だからか、人通りは殆どありませんでした。
開けていないお店が多い気もする。


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【神楽坂かつのとうふ】

東京都新宿区神楽坂3-10
営業時間 7:00~19:00
定休日:日曜
※Suicaやau PAYなどの各種電子マネーが使えます
http://www.kagurazaka-tofu.com/


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千代田区神田『越後屋』に早朝から豆乳を買いに行ってみた。

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豆乳 110円(税込)/パック

JR神田駅から徒歩2分程度のところにある『越後屋』。

先日購入したバケツ豆腐の容器を返却しがてら、

先日購入できなかった豆乳を買いに行って参りました。

8時前、通勤途中に神田駅で下車してお店へ。

ちょうど豆腐を絞っているところで、豆乳もたっぷり置いてありました。

容器を返却して200円キャッシュバック。

そのお金に20円プラスして、豆乳をゲットしました。

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ドリップした珈琲に豆乳を投入。

豆乳は2つ購入したので、一つは

「豆乳が得意ではない」

と仰るF嬢に無理やり飲ませておきました。

「パックの豆乳とは全然違う」と驚いていたので、

豆乳が苦手な人でも絞りたての豆乳は大丈夫なんじゃないかな。。

なんだか朝活をしたような気分になりました。

今日は爽やかな一日になりそうです。



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【越後屋】

東京都千代田区神田多町2-1-4
営業時間 8:00~18:00
定休日:土曜、日曜
※現金のみ


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茨城県笠間市『佐白山のとうふ屋』の豆乳マロンサンデーが美味だった。

栗

茨城県笠間市と云えば、栗!

やはり、この時期は笠間で栗を食べておかねば。

ってことで、駅前で電動式自転車(500円)を借りて走って参りました。

当初の目的は、笠間日動美術館だったのですが、

掛かっているものが魯山人展みたいなので、今回はスルー致しました。

本当の目的が笠間日動美術館分館の「春風萬里荘」だったもんで。

笠間日動美術館

笠間日動美術館を通過した先にあるのが、豆乳ソフトが有名な『佐白山のとうふ屋』。

前回は立ち寄らなかったもんで、今回は意地でも立ち寄ろうと思って参りました。

ソフトクリーム目当てだったものの、入口の看板にマロンという文字を発見。

そっこー、それをオーダー致しました。

佐白山とうふ屋
豆乳ドーナツや、厚揚げなども魅力的。

佐白山とうふ屋
[豆乳マロンサンデー 380円(税別)]
ソフトクリーム部分は豆乳。


佐白山とうふ屋
うまうまです。モンブラン豆乳ソフトって感じ。
・・・って、一緒か。

店内でもちょこっと座席があって、そこで食べられるのですが、

天気が良いので外のベンチに腰かけて、畑に生えるブタクサを見ながら食しました。

あれだけ遠くにあると、クシャミも出ないものなんですね。

もしくは、ワタクシの鼻の粘膜の気合勝ちか。

豆乳マロンソフトは、大変美味しゅうございました。

また次回も栗の季節に再訪して食べたいもんです。

豆腐とは無関係なのですが、気になる笠間産の商品を発見して購入しちゃいました。

豆
[たのくろ甘納豆 250円(税別)]
茨城県在来種のものすごくレアな大豆なんだそうな。


ひっきりなしに車が停まり、皆さんアイスを食べて帰って行きます。

上り坂の多い町ゆえに、車移動でない場合は、

電動式自転車を強く推奨致します。

レンタサイクル台数に限るがあるので、運次第ですが、

体力自慢じゃない限り、電動式じゃなきゃ、もの凄く後悔するよ。

ってことを、この先の坂道を登りつつ心の中で呟いていたワタクシです。


佐白山とうふ屋
【佐白山のとうふ屋】

茨城県笠間市笠間2810
営業時間10:00~17:00
定休日:月曜、第2火曜


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sava

昭和生まれの大阪育ち・新宿区在住。食,日本酒,旅,文化財(建築物),読書等を好み、当ブログではそれらにオマケ情報も加味。それなりの年齢になり、加齢・老眼・更年期などと付き合う日々。そんな話をチマチマと記しております。
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