私は諦めを敵とする｡　私の日々の努力は実にこの諦めと闘うことである｡　(北条民雄)

蔵

2021/12/0514:09

山形県山形市『クラシックカフェ』でオムライスを掻っ込む。

カテゴリ: 食物万歳; 山形＠壱景

大正時代に建てられた蔵をリノベーションした『クラシックカフェ』。

個人的には意外と蕎麦屋が多いと感じる山形市内に於いては、

少し安心できそうなレストランでして、

ランチをここで摂ってしまうことにしました。

入店してみると若い方だらけで、若干自分が浮いていると感じなくもない印象。

ササっと食べられるものを食べて、ササっと出てしまおうと決意して

オムライスを注文致しました。

蔵王牛という、ワタクシ的には新しいブランド名に気持ちがグラつく。
「蔵王牛」は、ドメーヌ（生産者単位）のブランドのようです。

オムライス山形牛のハヤシソース 950円(税込)
ライスが少なめで大変食べやすかったです。

珈琲一杯目はサービス、二杯目からは有料になるようです。
小鉢はこの日の手作りデザート。

蔵の側面はこんな感じ。

料理の味は普通で、ネットでの評価はそれほど高くないようですが、

蔵なので暖かいし、価格はお手頃だし、悪くはないかもと思えました。

それにしても、蔵王牛が気になります。

【クラシックカフェ】
山形県山形市七日町2-7-6
営業時間 11:30～16:00,17:30～22:00
[日祝]11:30～16:00
定休日：月曜（祝日の場合は火曜休）

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タグ：: 山形県; 山形市; ランチ; 蔵; リノベーション; オムライス

2020/02/0110:20

埼玉県秩父市にある国登録有形文化財などの建築物いろいろ。

カテゴリ: 建築物・建造物＠壱景; 埼玉＠壱景

[旧柿原商店店舗及び主屋]
国登録有形文化財(建造物)

大正から昭和初期に建てられた秩父銘仙の問屋「旧柿原商店」。
秩父銘仙（ちちぶめいせん）とは、大正・昭和初期に大流行した織物で、国指定伝統的工芸品に指定されています。

[旧柿原商店店舗兼母屋・旧柿原商店石塀]
国登録有形文化財(建造物)
店舗及び母屋は木造2階建ての寄棟造り。
石塀の基礎は玉石積。凝灰岩（ぎょうかいがん）系の切石布積です。
塀は30メートルもの長さがあります。

国登録有形文化財に指定されている店舗兼母屋と3棟の土蔵は、1982年から2002年までは加藤近代美術館と使用され、2004年より「秩父ふるさと館」「知知夫手づくり工房」「逸見織物出張所」「そばの杜」「蔵部るみん」などの複数の店舗として利用されています。

秩父ふるさと館の向かって左隣にも
文化財に登録されている建物があります。

[旧新井商店店舗及主屋]

外壁が塗りなおされていて綺麗な外観になっていますが文化財です。

秩父は国の登録有形文化財に指定されている建物がいろいろ見られるエリアです。
有名どころも多く、ファンも多いらしい。
そのうち、ワタクシが気になった建物を下に列記します。

[パリー食堂（カフェ・パリー）]
国登録有形文化財(建造物)
登録基準は「造形の規範」。

昭和2年（1927年）の建築です。

三階建てに見えますが、二階建ての店舗兼用住宅です。

モルタル塗りの外壁と、窓上の装飾。

小屋裏窓を設けて三階建に見せています。

中華料理店かな？と思わせる昭和レトロな看板。

料理のサンプルも並んでいます。
ホコリが入らないようラップが掛かっている。

低い建物を高く大きく見せようとする看板建築"らしい"建物です。

『パリー食堂（カフェ・パリー）』は、20世紀前半に流行した風俗営業の一業態である「カフェー」だったところです。カフェから料亭、その後、食堂として今も営業しています。店内は昭和レトロ。ザ・昭和って感じのベタベタの昭和食堂。そういうところが好きな方には大人気のスポットのようです。

この付近には文化財に指定されている建物が数件纏まっており、秩父観光では外せないスポットとなっています。

小池煙草店については建てめも。にて。

[安田屋]
登録有形文化財(建造物)
登録基準は「造形の規範」。
三階建てに見えますが、二階建ての店舗兼用住宅です。

秩父名物猪牛豚肉の味噌漬けのお店です。

ここにも凝った装飾が見られます。

[旧大月旅館別館]
木造2階建、金属板葺、建築面積46平米
大正15年の建築で分かり易い看板建築です。

国登録有形文化財(建造物)
登録基準は「造形の規範」。

別館なので、本館は別にあったのでしょうね。
建設当時は2階を従業員の部屋として使っていたそうです。

文化財プレートは側面植え込みにありました。

内部を観たい場合は喫茶を利用すれば叶いそうです。
しかしこの日はオープン前でした。

[薗田家住宅表門]
国登録有形文化財(建造物)。
登録基準は「国土の歴史的景観に寄与」。
一間一戸四脚門形式。
秩父神社宮司のお宅です。

文化財プレートは門に掲示してありました。

母屋は通りからは欠片しか見えませんでした。

以下は文化財ではないものの、興味を覚えた建物です。

良い感じのお蕎麦屋さんがたくさんあるのですが、蕎麦アレルギーゆえ入店できず。
内部を知りたいもんです。

グーグルマップには載っていないお店「雷神堂」。
東京巣鴨に本店かあるチェーン店のようですね。
下見張り外壁の建物が興味深いです。

「楽蔵」という蕎麦屋。

[上石商店]
大正初期の建築。
一階にあるステンドグラスが特徴的です。
タイルはスクラッチタイル。壁は漆喰塗り。
二階と一階で和洋が折衷している目を惹く建物です。

左側の建物裏手にある土蔵は、ギャラリーになっています。

土蔵の、かなり立派な影盛。

建築物ではないけれど、面白いと思った昭和時代の人孔蓋。
今は鋳鉄製がメインですが、昔はコンクリート製でしたね。

蛇足ですが、西武秩父駅近くにはアニメのマンホール蓋がありました。

脇道の先にあるトタン張りの家。
かなり気になる外観です。

【秩父ふるさと館】
埼玉県秩父市本町3-1
開館時間 10:00～21:00
定休日：水曜（店舗により異なる）

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2019/12/0719:56

茨城県結城市『秋葉糀味噌醸造』の三五八漬けのもとを購入する。

カテゴリ: 食物万歳; 茨城＠壱景

[秋葉糀味噌醸造見世蔵]
大正13年（1924年）/1934改造
国登録有形文化財(建造物)

三五八漬けの素が無くなったので、『秋葉糀味噌醸造』にやって参りました。

今日は三五八で漬けた野菜は置いておらず、

野菜の価格が例年より高いことを実感させられます。

良い色になっている三五八漬けのもと380円(税込)。

先月、別の場所で味噌を入手したので、

今回は写真の一品だけの購入に留めました。

帰宅後、三五八漬けのもとを使って、

昨日届けてもらった白菜を漬けることにしました。

[白菜（大） 430円]

かたまりで漬けるのは冷蔵庫で邪魔だと感じたため、
切った白菜を漬けることにしました。
上手く漬かるかは未知数です。

時々冷蔵庫から出して混ぜていますが、

塩分控えめだからか水分があまり出ていません。

大丈夫かなぁ。

やはりキュウリやナスを漬けるのがベターかもしれんと、

若干不安になっている今のワタクシです。

漬かりがいまいちだったら、

三五八漬けのもとを追加してみようかな。

【秋葉糀味噌醸造】
茨城県結城市結城174
営業時間 8:30～18:30
定休日：日曜、祝日
※PayPayが使えます
http://www.tsumugi-miso.co.jp/index.html

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2019/10/2711:30

山形県山形市『香味庵まるはち』の漬物寿司。

カテゴリ: 山形＠壱景; 食物万歳

[丸八やたら漬本店店舗兼主屋、香味庵蔵]
登録有形文化財(建造物)

当初はカフェでランチを摂ろうと考えていたのですが、目的地方向にあるもんで『香味庵まるはち』にやって参りました。

観光客に人気の店であるため、あっという間に席か埋まります。

前回は日替わりにしてしまったため、今回は漬物一択。

漬物御膳にしようと思ったのですが、

そのメニューは漬物と御飯と味噌汁というシンプルなものだと聞いたため、

漬物寿司に変更しました。

今回はこちらの蔵で頂きます。

[漬物寿司 1,320円(税込)]

お漬物は美味しいのだが、御飯がなぁ・・・。

お漬物は美味しいです。

所狭しと道具類が陳列されている店内。

ここではお漬物を買って帰るってのが正解かもしれん。

御飯がかために炊いてあるので、そういうのが好きな人には丁度いいのかも。

お漬物は、看板商品が安定した美味しさです。

買って帰ろうか迷ったけれど、重さに耐えきれないだろうと思い、断念しました。

昔は駅にお店があった気がするのだけれど、今は無いっぽい。

ゆえに、気に入ったものはココで買うのか無難だと思われます。

一等のオススメは「虎の巻」。

見つけたら、ぜひ。

【香味庵（こうみあん）まるはち】
山形県山形市旅篭町2-1-5
営業時間 11:30～14:00(L.O.) 17:00～21:00(L.O.20:30)
[土・日・祝]11:30～21:00
定休日：水曜
https://www.yatarazuke.com/

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2019/08/2522:50

【写真羅列】岡山県倉敷市の美観地区を歩く。

カテゴリ: 岡山＠壱景; 建築物・建造物＠壱景

昼と夜とでは街の雰囲気かかなり異なります。

雨上がりの夜道。

月末までこのような催しが倉敷市内で行われています。

夏はイベントがいろいろとあるようですね。

倉敷館は現在改修中です。
工事予定期間は平成30年1月15日から平成31年8月31日まで。

八重の芙蓉と錦鯉（遠目）。

[中国銀行倉敷本町出張所]
文化財名：中国銀行倉敷本町支店
※現在は営業していません

外壁は御影石洗い出し仕上げ。

大正11年竣工。
設計は薬師寺主計。

内部からライトアップされるとこのような色のステンドグラスになります。

昼間はステンドグラスが青く見えます。

鉄筋コンクリート造り（一部木造）の二階建て。

屋根は寄棟。

夜の大原美術館。

[旧倉敷郵便局（三楽会館）]
明治35年竣工。

漆喰塗りの蔵の街並みではレアな下見板張りの外壁が特徴です。

[井上家住宅]
国の重要文化財。
平成24年度から平成34年度の予定で保存修理工事中です。

井上家住宅は、300年前の倉敷では最古の町屋です。

井上家住宅隣の荒物店。

近付くと籠を買ってしまいそうなので遠巻きに見ています。

「Marche & Cafe NATURE」というカフェ。
自然食品を扱うお店の2階にあります。

ここではレモンスカッシュをチョイス。

けっこうたっぷりとした量です。

リフォームして間がないのか、白くてきれいな塗り壁。

窓からは店内裏の興味深い構造物が見えます。

自然の岩を利用した石垣はかなりの高さです。
この上は何なんだろう？

石垣の上は、誓願寺という浄土宗のお寺でした。
※境内は一般公開されていません
鶴形山（つるがたやま）という山の上には
阿智神社（あちじんじゃ）、観龍寺（かんりゅうじ）があります。

[つねき茶舗]
倉敷では有名な茶舗だそうです。
http://tsuneki.net/

銀行建築と言えば、児島にもありました。

womb brocante(ウームブロカント) が元銀行の建物をリノベして再利用。
現在改修中らしく店舗は休業中でした。

外観は昭和初期の銀行建築ですね。

シャッターには富士銀行（現・みずほ銀行）とありましたが、
最終的な銀行の名前なのだろうと推察されます。
※旧安田銀行児島支店が建物名っぽい

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タグ：: 岡山県; 倉敷市; 建築物; 蔵; 文化財; 重要文化財; 薬師寺主計; 史跡

2019/08/2410:11

岡山県倉敷市『大橋家住宅』は国登録重要文化財です（弐）。

カテゴリ: 岡山＠壱景; 建築物・建造物＠壱景

続いて、座敷に向かいます。

普請道楽とまではいかないものの、意匠性に富んだ設えは必見です。

線が創り出す清廉さと、緑が醸し出す癒し。

町屋は夏の涼しさを追求した造りなのかもと思わせる居心地の良さでした。

廊下が無い代わりに、坪庭がハレとケの空間を区切っています。

大橋家住宅

父の実家を思い出させる手水鉢。
子供だと手か届かないんてすよねぇ。

大橋家住宅

土壁の部屋がケの空間、
漆喰塗りの部屋がハレの空間ってところでしょうか。

大橋家住宅

[新座敷]
敷地の奥にある座敷です。

大橋家住宅

新座敷の床の間。
シンプルな造形でありながら優美に見えるのは、地袋の絵が優美だから。

蝶が舞う襖絵です。

蝶の絵が繊細で優美。

大橋家住宅

新座敷の納戸側（右側に納戸あり）。

大橋家住宅

納戸にある箱階段。
二階は非公開です。

大橋家住宅

新座敷の奥にあるのが内蔵。

[内蔵]
建築年：1796～1798頃
土蔵造、桁行8.1m、梁間5.0m、二階建、切妻造、本瓦葺。

大橋家住宅

内蔵と主屋の境目。

風が通り抜けるため、縁側に居ると涼しく感じます。

ゆえに、風で風鈴が鳴る鳴る。

大橋家住宅

格の高い大座敷。

彫刻欄間は凝り過ぎず、簡素過ぎず。

大橋家住宅

縁側に張り出した庇にはベンガラを塗っているっぽい。
左手には収納棚があります。

ボール紙で猫と鼠が貼られてありました。
これは今のご当主の遊び心ですかね。

謎の太鼓。

[小座敷]
大座敷下の間の横にあります。

大橋家住宅

書斎隣の二畳ほどの部屋。

[書斎]
正面左の扉から外に出られるようです。

生活を感じさせる道具類が展示してありました。

虫食いがモゾモゾする古書。
長唄の教書か？

大橋家住宅

虫が入り放題の開口部。
でもビジュアル的にはイイ感じ。

大橋家住宅

主屋側から長屋門を眺む。

大橋家住宅

長屋門の軒下の波型の意匠。
壁は昔はベンガラを入れていたのかしら。

大橋家住宅

長屋門と主屋の間にある井戸。
これだけ大きな整形された石を運ぶのも大変だったでしょうね。

大橋家住宅

ちょこちょことある中庭のおかげで、採光・採風が期待できます。
手前の大甕は防災用だと思われます。

大橋家住宅

大座敷を外から見上げてみる。
こうしてみると天井の造りって重要なんだと思えますね。
面積が広いと使用木材のランクが露呈し易いと言うか。

大橋家住宅

こういう手水鉢に水を溜める役割も下働きにはあったのかしら？

大橋家住宅

大座敷専用の雪隠（トイレ）はかなり豪華で焼き物です。
どこ焼きかはわかりませんが。
それに気を取られて、雪隠の個室側を見逃しました。

大座敷の中庭にある手水鉢は青銅製っぽい。
唐来物っぽいですね。

大橋家住宅

米蔵と主屋の間に大八車の車輪らしきものがありますね。
米俵を乗せて運んだのかな。

大橋家住宅

[米蔵]
土蔵造、桁行10.9m、梁間5.9m、二階建、切妻造、本瓦葺。

【平目地瓦張】
内部にまで瓦が張り巡らされているを目にしたのはこれが初めてです。

大橋家住宅

かなり豪華な刺繍が施された雛人形。

大橋家住宅

入口で販売されているお土産物は実物だったんですね。

大量に、そして無造作に置かれた古銭。
これが実際に使われる訳ですね。

文化財指定の豪邸といえば、引手も見どころの一つです。

ワタクシは引手で部屋の格が分かると考えております。

見どころがたっぷりとあり、倉敷観光には欠かせない施設だと思えます。

オススメです。

【大橋家住宅】
岡山県倉敷市阿知3-21-31
開館時間 9：00～16：00
休館日：12月から2月の毎週金曜、年末年始（12月28日～1月3日）
http://ohashi-ke.com/

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2019/08/2322:08

岡山県倉敷市『旅館くらしき』の夕食。

カテゴリ: 岡山＠壱景; 食物万歳

事前の情報収集もなく宿に予約を入れたもんで、

ここの夕食がどのような内容なのか全くしませんでした。

結論としては、目に楽しく、舌に愉しい凝った和食が供されました。

ワタクシ前後の年齢の方々には好評なのではないかと推察されます。

[旬菜]

[左]生しらす寿司、[中]がら海老、生このこ

ホオズキの中に入っているのは鮎の明太焼。

[左]岩もずく、[右]蛸の小倉煮と新薩摩芋檸檬煮

[椀物]
焼目かます、梅肉・おくら・黄ニラ乗せ

[造り]
真名鰹、鯒（こち）、剣烏賊
つけるものは左から醤油、糀味噌(？)、かんずり。

妻が凝っていて食感も楽しいです。

[焼物]
マナガツオの山椒焼き
ズッキーニの田楽が新食感で美味しく、真似しようと思いました。

[温物]
鱧鍋です。

松茸も付いていました。

クレソンと一緒に鱧湯引きを食べると食感が良くて美味しいんですね。

あとは土瓶蒸しのように食しました。

[酢肴]
県産和牛ロース丘しゃぶ

和牛の上に乗っているのは銀杏です。

[御飯物]
お米は県産米「きぬむすめ」だそうですが、
コーンの味が強くてよくわかりませんでした。

あっさりした塩味の香の物。
蛇足ですがテーブルに調味料類は置いてありません。

お手拭きには贅沢にも檸檬が乗っています。
思わず手の甲に乗せてパックしようとしてしまいました。
さすが、瀬戸内、檸檬の生息圏。

[水菓子]
抹茶カステラは自家製だそうです。
むっちりした食感で意外性がありました。

今年最初で最後の鱧になりそうです。

同じく、今年最初で最後の松茸かも。

工夫が凝らされていて、楽しい食事でした。

部屋に戻ると、夜食としてわらび餅が置いてあました。
満腹過ぎてワタクシは食べられませんでした。

【旅館くらしき】
岡山県倉敷市本町4-1
チェックイン：15時以降，チェックアウト：11時
夕食開始時刻 17:00～20:00／朝食開始時刻 7:30～9:00
https://www.ryokan-kurashiki.jp/top.php

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2019/08/2319:42

岡山県倉敷市『旅館くらしき』は美観地区内にある倉敷らしい蔵の宿。

カテゴリ: 岡山＠壱景; 建築物・建造物＠壱景

サンライズに乗ると決めてから岡山県倉敷市での宿泊を決意し、

地図から『旅館くらしき』を探して予約を入れたのが二か月前。

選択理由はベッドがあったから、でした。

倉敷川を眼前に、美観地区の一等地とも言える場所にある宿でして、

蔵の中に泊まるという感じが独特で面白いと思えます。

サンライズが早朝着になるもんで、

荷物を早朝に預かって欲しい旨を連絡し、

タクシーで宿に向かったのですが、

既に玄関の外でスタッフさんが待機していました。

早朝なのにスゴイ。

荷物を預け、そのまま児島に向かい、

宿に戻ったのが16時頃。

それからチェックイン手続きとなりました。

右側に宿があります。

チェックインはこちらの部屋で行います。
ドリンクは飲み放題らしいのですが、今回は利用しませんでした。

ウェルカムドリンクとお菓子が供されますが、
お菓子は大手饅頭のような姿でした。

ドリンクはアイスティーを頂きました。
母の選択は珈琲でした。

宿の玄関土間。
民藝の気配もチラホラ。

夜は雨が降ったので、宿の入口にタオルが置かれていました。
この配慮が素晴らしい。

二階にも宿泊できる部屋があるようです。

今回は一階の部屋を選んでいたようです。
（二か月前なのですっかり忘れてた）

和モダンな待合ロビー「爐の間」。

一階には部屋が5部屋あるらしいです。
そのうちの一つ、レストランに行くのに便利な部屋がこの日の塒。

かなり広い部屋でして、玄関だけでも照明が二か所あります。

大きな座敷の大きな床の間。

テレビはこちらの中華風家具内にあります。

座敷に置かれたソファ。
年齢が高くなると有難いと感じるアイテムです。

ベッドルームも広い。
こちらはフローリングになっています。
（ゆえにスリッパがありました）

冷蔵庫の中はフリードリンク。
しかし、ワタクシがサイダーを、母がビールを飲んだ程度でした。

アロマディフューザーなどのセットもあり。
（アロマディフューザーを使いましたが、ちょっと面倒くさい）

アメニティグッズは充実していました。

ブラシなどの要らないものは置いて帰りましたけど、
それ以外の半分ぐらいは頂いて帰りました。
（シティホテルに泊まる際は必携だし）

夜は降雨。

児島の酒蔵で、雨＋夜の倉敷散策がオススメだと言われたので、

ぶらぶらと散策に出ることにしました。

確かに、倉敷に泊まらないと出来ないことではありますね。

なかなか面白かったです。

このランプがいいわぁ。

こちらの入口からは庭に入れます。

レストランに繋がっているんですね。

江戸時代の砂糖問屋だった旧家の母屋と米蔵三棟を改装してあり、

手掛けたのは建築家の浦辺鎮太郎。

そして渡辺淳一氏の「一度は泊まってみたい日本の宿」で紹介されている宿でもあります。

棟方志功や司馬遼太郎も愛した宿だそうです。

（予約した時は全く知りませんでした）

時代に合わせてリフォームされており、無料Wi-Fiもあり、

かなり快適に過ごすことができました。

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2019/08/2314:59

岡山県倉敷市『三冠酒造有限会社』仕込み水で作った酒蔵オリジナルの夏季限定かき氷。

カテゴリ: ＠日本酒壱景; 岡山＠壱景

1806年（文化3年）創業の『三冠酒造』。

地図を見ていて偶然発見した倉敷市児島にある酒蔵ですが、

今年5月に築百年を超える精米蔵を改装し、

酒造ギャラリー兼直売所をオープンさせたそうです。

同蔵製造の日本酒のほか、

地元児島・下津井で水揚げされる魚介の加工食品などを販売。

角打ちもでき、「酒の肴（３種セット）」は700円から楽しめます。

三冠酒造の仕込み水「みこえの水」は若干硬水。

この水で作った夏限定の「かき氷」も人気っぽい。

販売は2019年9月30日までとのことで、バスに乗って行って参りました。

特注なのかな？と思える看板。

酒造ギャラリー兼直売所の暖簾は児島デニム製のようです。

たったこれだけのビジュアルで涼しさを演出できるという不思議。

ここのかき氷も「みこえの水」を使っています。

内部はこんな感じ。靴を脱いで畳の上でかき氷を食べることができます。

今のフレーバーは4種類。

[吟醸酒粕日向夏かき氷　700円(税別)]

上に酒粕ホイップが乗っています。

こだわっていそうなお手拭きから、後継者さんの気合を感じました。

こちらの酒造ギャラリー兼直売所は、

若き後継ぎさんが発案して作ったのだそうです。

今年オープンしたばかりですが、

既にメディアにも取り上げられており、

児島でも知名度は高いようでした。

土日は結構混むらしいです。

そもそもワタクシは日本酒を嗜む者でして、

東京ではなかなか味わえないココの日本酒を試してみたいと思いました。

ゆえに、角打ちをすることに。

この「三冠」という日本酒がメインです。

角打ち（利き酒）は3種類を選択できます。
と言っても、選択肢は4種ぐらいしかないんですけどね。

漫画で取り上げられた知名度の高い日本酒がこちら。

少量ですが、なかなかに飲みごたえのある3種でした。
ツマミも付いています。

やはり好みは純米酒かなぁ。

そういえば、下津井は蛸が有名なんです。
イイダコも特産なんですって。
今回は食べなかったけど、秋が旬とかなんとか。

ここで販売しているツマミを購入しました。
いずれも下津井産です。

結局、純米の生酒を一本購入しました。

東京では見たことがないので、記念に。

まだまだ暑いので、炭酸で割ったら美味しいかもと思っております。

かき氷もなかなか美味しかったです。

汗をかかなきゃ2杯は余裕でいけたかも。

記憶に残る酒蔵となりました。

生酒なので早く飲まなきゃ。

【三冠酒造（さんかんしゅぞう）有限会社】
岡山県倉敷市児島下の町2-9-22
営業時間: 10:30～18:00（夏季以外の営業時間は～16:30）
定休日：不定
http://www.sankan.co.jp

https://ja-jp.facebook.com/sankanshuzo/

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2019/08/2310:59

岡山県倉敷市『旧野﨑家住宅・野﨑家塩業歴史館』は重要文化財も含め28もの建築物が文化財に登録されています（参）。

カテゴリ: 岡山＠壱景; 建築物・建造物＠壱景

「弐」のつづきは、約3000坪の敷地のうち、石垣からスタート。

高所恐怖症のワタクシはこの石垣の上に立つ自信がありませんが、
上から敷地内を見てみたいという欲求はあります。

旧野﨑家住宅

[薪納屋]

意外と奥行きがあり、多くの薪を積めそうです。
割木納屋が別にあるので、近くに家族用の風呂があるのかもしれません。
扉は見当たりませんでしたが、風雨の時は閉めるんでしょうね。

旧野﨑家住宅

かなり広い台所。
今までいろいろな建物を見てきましたが、一番広いです。

旧野﨑家住宅

こちらは湯殿。従業員用かな。

五右衛門風呂です。
天井が予想より高く、閉塞感が緩和されています。

旧野﨑家住宅

たぶん従業員用の洗面台。
モルタルで覆われていますが、不具合が起こったらどうするんだろう？

旧野﨑家住宅

右側が台所。左の蔵は夜具蔵です。

旧野﨑家住宅

台所棟の上にある明かり取り。
贅沢にもガラス張りなので内部はかなり明るいと思われます。

旧野﨑家住宅

生活道具が置いてありました。
御飯の釜はこれだけじゃ足りないだろうな。

旧野﨑家住宅

この全体に明るい天井照明は後付けなのかな？

旧野﨑家住宅

先進的な台所用品を数多く取り入れていたっぽい。

旧野﨑家住宅

燗を付けるのが早そうな酒燗器。このタイプは初めて見ました。

旧野﨑家住宅

食器類は大変こだわっている気配がします。

旧野﨑家住宅

日本陶器合名会社（現・ノリタケカンパニーリミテド）製品。
オールドノリタケ？

旧野﨑家住宅

こちらは大正時代の香蘭社製品。
香蘭社"らしい色彩ですね。

旧野﨑家住宅

やはり展示用に改修している気配のある天井部分。

旧野﨑家住宅

入れるのはこの一角のみですが、展示は奥まで続いています。

旧野﨑家住宅

様々な道具類が置かれた土間。
土間と言っても三和土ではなく石張りです。

旧野﨑家住宅

こんな仰々しい道具もありました。
ワインのコルクを抜くのも一大イベントだったんでしょうね。

旧野﨑家住宅

炊事場。
大きな竈はここにありました。

旧野﨑家住宅

奥にも竈がありますね。

旧野﨑家住宅

料理屋かなと思うほど充実した調理器具の数々。

旧野﨑家住宅

明治時代の打ち振り子柱時計。
（10インチ八角合長掛け時計）
調べたところ国産品らしい。

旧野﨑家住宅

台所内にはこのような部屋があります。
「料理人」という身分は明確に分けられていたのかな。

中には調理台と大皿など、値の張りそうな食器類が並んでいます。

旧野﨑家住宅

ところ変わってここは「漬物納屋」。
かなりの広さがあります。

旧野﨑家住宅

太平洋戦争時代の防空壕。
狭い。

こちらは味噌納屋の入り口に張られた説明書き。

旧野﨑家住宅

味噌納屋にも窯がありました。

室（むろ）もある。

蔵の裏側。
手前が岡蔵。

木賊って竹みたいに繁殖するものなのか。

旧野﨑家住宅

蔵は手前から岡蔵、新蔵、書類蔵、大蔵。
岡蔵と大蔵は資料館として使われています。

旧野﨑家住宅

蔵の前に置かれた石。
溜石というそうです。

竹のそばに置くと根の成長が阻害されないかな？と考えてみたり。

旧野﨑家住宅

こちらは大蔵。
塩の展示がされています。

旧野﨑家住宅

野崎武左衛門が創業したナイカイ塩業が今も造っている塩の数々。
「瀬戸のほんじお」は西日本の主婦には認知度が高いと思われます。※販売は、味の素

「アジシオ」も同社が手掛けていたんですね。

なかなかに内容の濃い展示品で、見学に時間がかかりました。
民族博物館的要素があり、たいへん面白いです。
いつか室内を見学できる日が来たら、ぜひ再訪したいです。
オススメです。

【野崎家塩業歴史館】
岡山県倉敷市児島味野1-11-19
（JR児島駅から徒歩約25分）
開館時間 9:00～16:30（17:00閉門）
休館日：月曜（祝祭日の場合は翌日）、12/25～1/1
http://www.nozakike.or.jp/

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2019/08/2310:58

岡山県倉敷市『旧野﨑家住宅・野﨑家塩業歴史館』は重要文化財も含め28もの建築物が文化財に登録されています（弐）。

カテゴリ: 岡山＠壱景; 建築物・建造物＠壱景

「壱」のつづきは、約3000坪の敷地のうち、枯山水の庭園からスタート。

5月下旬から6月上旬には、サツキツツジが庭中に咲くそうです。

[観曙亭（かんしょてい）]

茶室です。

企画展示品なのか、元より設置されているのか謎の置物。
これは馬なのか!?

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[容漆亭（ようしつてい）]
裏千家の名席「又隠（ゆういん）」を写しているそうです。

この付近から蚊の猛攻撃を受け、写真がテキトーになってしまう。

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[塩竈神社]
塩竈明神（塩土老翁神）を祀っていると追われる神社。
塩土老翁神は製塩の神としても信仰されています。

旧野﨑家住宅

なぜかシーサーが。

古びた灯篭が良い感じです。

旧野﨑家住宅

「野﨑家夏の芸術祭」
陶芸作家・浜松昭夫さんが一体一体手で造形した備前焼の五百羅漢像が
約400体敷地内に展示してあります。
会期は8月31日まで。

旧野﨑家住宅

山に続く階段に置かれた羅漢像。

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[中座敷]
向座敷まで、九つの部屋が連続して見える姿は圧巻。
奥までは二三間（42メートル）あります。

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中座敷の庭で気になったのが手水鉢を支える石。

これ、鍾乳石ですよね？

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中ほどの黒い辺りの右側に玄関があります。

扉の色が異なる部分がそれ。

旧野﨑家住宅

主屋の裏側には石垣があります。
高さ12m、長さ50mの波のような曲線が優美。

ここから5m先に扇の形をした石が一つだけ填め込まれています。

どのあたりにあるかは実際に見てみてください。

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石垣に沿って石畳の径が続いています。

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赤い土塀で囲まれた向座敷。

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先ほど中座敷から見た突き当りがこの床の間になります。

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小壁の色と襖の色がマッチしていて、より天井が高く見えます。
襖絵の柳も流麗です。

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船箪笥（手提げ金庫の様なもの）が展示してありました。
十字になっている上の部分には家紋が入っています。

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風を通す機能を備えた簾戸（すど）。
夏が過ぎると奥にあるような障子が填められるんでしょうね。

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土塀で囲まれた向屋敷。

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[内蔵]
向座敷に隣接しており、この奥に夜具蔵があります。

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右奥が内蔵、右手前が夜具蔵、左が大蔵。

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蔵の側面に張られた焼き杉板。
表面が炭化することで板の耐久性を高めています。

見学は「参」に続く。

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2019/08/2310:56

岡山県倉敷市『旧野﨑家住宅・野﨑家塩業歴史館』は重要文化財も含め28もの建築物が文化財に登録されています（壱）。

カテゴリ: 岡山＠壱景; 建築物・建造物＠壱景

[旧野﨑家住宅]
国指定重要文化財

江戸時代後期の実業家だった野﨑武左衛門（のざきぶざえもん）は、没落した上層農民だった家を再興し、日本屈指の塩田地主となった人物です。

天保4年（1833年）には大庄屋になり、天保9年（1838年）から嘉永年間に御成門,長屋門を備えた大豪邸を建て、弘化4年（1847年）には苗字帯刀を許されました。

約3000坪の敷地内には天保4年（1833年）に建てられた主屋を中心に7棟の蔵（岡蔵,書類蔵,新蔵,大蔵,内蔵,味噌蔵,夜具蔵）、玄関棟,表書院（貴賓の応接室）、江戸末期に造られた枯山水の庭園が並んでいます。
建物延床面積は約1000坪にもなるそうです。

[御成門]
一間薬医門、切妻造、本瓦葺、左右塀付

旧野﨑家住宅

[長屋門]
入母屋造、本瓦葺、桁行25.9m、梁間4.9m
この石垣が「鉢巻積み」だとDVDで説明されていた気がするのですが、
それがどのような積み方なのか調べ切れていません。

旧野﨑家住宅

複数のカードで入館料割引特典があります。
JAFはそのうちの一つ。

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ここで売られている塩を買えばよかったと激しく後悔。
特に壺入りの塩がツボでした。

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主屋側から長屋門を眺む。

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[内玄関]
左側の塀の向こう側が表玄関になっています。

明治24年（1891年）の自家発電当時の電灯。

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内玄関から表玄関へ向かいます。

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[表玄関]
玄関棟は嘉永5年（1852年）の建築。

内部には上がれませんのでズームで撮っております。

表玄関襖の引手。

表玄関正面には懸魚があります。

旧野﨑家住宅

屋根に使用さている瓦の数が半端ない。

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表玄関の向こう側には格の高い塀があり、
その向こう側が賓客を迎える空間となります。

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手前に苔むした「さざれ石」がありました。

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[表書院]
貴賓を応接する和室です。

表書院の襖引手。

表書院の照明器具は小ぶり。

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表書院前にある大きな石は「お駕籠石」と呼ばれるもの。

「お駕籠石」の上に殿様の駕籠が置かれました。

サツキツツジって、サツキかツツシかどっちやねん！
と思ってパシャリ。
江戸時代から咲き続けているそうです。

旧野﨑家住宅

表書院の奥の間。

縁の下にも漆喰が塗られていました。

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水琴窟の音は離れていてもよく聞こえます。

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アールデコっぽいモダンな外灯。

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欄間がモダンな表書院は畳の敷き方が独特。
「祝儀敷き」という敷き方で、
畳の4つの角を綺麗に合わせるのは大変難しいそうです。

釘隠し。

床脇の天袋の絵柄が気になります。
何の絵だろう？

旧野﨑家住宅

主屋には控えの間が複数あるように見受けられました。

旧野﨑家住宅

水琴窟側から表書院の廊下を眺む。
畳敷きってところが高い格式を感じます。

旧野﨑家住宅

遠方から長屋門越しに主屋を見ると、
崖の上にも塀が続いているのが見えます。
あれが敷地の境界なんでしょうね。

見学は「弐」に続く。

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2019/08/1720:50

茨城県高萩市『穂積家住宅』は見応えのある江戸時代の豪農住宅です。

カテゴリ: 茨城＠壱景; 建築物・建造物＠壱景

高萩市にある「穂積家住宅」は1773年（安永2年）に建てられた豪農の住宅です。

穂積家は、1856年（安政3年）に郷士（ごうし）として苗字帯刀を許されています。

敷地は1,200坪ほどで、長屋門、主屋、蔵、池、庭園などがあり、

昭和55年に高萩市に寄贈され、平成元年に県指定有形文化財に登録されました。

祈祷札の記録では江戸時代中期・寛政元年（1789年）に主屋が建てられたとあります。

これは天明の大飢饉後の水戸藩による普請行為（お助け普請）推奨によるもので、

穂積家でもお助け普請をしたようです。

しかし高萩市が3億6600万円を投じて行った平成11～14年度の保存整備工事で

安永2年建立と書かれた墨書が発見され、

寛政元年より16年前の建築物だと認識されるようになりました。

県の文化財に登録されているのは、
主屋1棟、長屋門1棟、前蔵1棟、衣裳蔵1棟、敷地4,172.72㎡、
附屋敷図屏風1雙となります。

（クリックで拡大）

豪農住宅ゆえ、正面入り口はここ一か所になります。
武家の住宅とは明確に違いますね。

ここ！　ここ！　芸が細かい！　めっちゃ綺麗！
贅沢感あるわぁ。

土間から梁を見上げる。

現在、高萩茶寮の営業期間ですが、
貴重な襖紙に間近に接することができます。
（太っ腹です）

土間から入って真っ先に目にする襖だと思うのですが、
和紙ではなく織物ですね。本葛布ではなさそうだけど。

中の間と前座敷の襖も必見です。
引手を含めて凝ったものとなっています。

波模様の襖紙（織物）と千鳥の引手。

小さな目が付いていて、可愛らしい引手です。

前座敷と奥座敷の欄間も豪勢なつくり。
筬欄間のアレンジ版って感じです。

虎と小虎が描かれている上写真に使われている引手。
ここには松かさが描かれていますね。

奥座敷の天袋にある引手。
金箔の和紙に合わせた豪華な引手です。
波と海鳥かな。

奥座敷から見た欄間。
竿縁天井（さおぶちてんじょう）の天井板の色が渋くて素敵。

廊下にある、結界を表すのであろう磨き丸太。
楓？百日紅？何の木だろう？

結霜ガラス（けっそうがらす）の模様が面白い。

裏側から見た主屋と衣装蔵。

主屋の茅葺屋根を押える瓦。

影盛はそれほど大きくはないようです。

衣装蔵と主屋は廊下で繋がっています。

衣装蔵の瓦。
輪違い部分も修繕されていて綺麗なビジュアルです。

こちらは長屋門脇の前蔵。

前蔵内部は見学できないようです。

主屋の池側。左手が池です。

夏なので木々が鬱蒼と生い茂っています。
蚊の気配かみちみち。

主屋の外灯。
シンプルながらもモダンなデザイン。

ガマの穂。
毎度、きりたんぽみたいだなぁと思います。

時間に限りがあり、じっくりとは見学できませんでしたが、

なかなか見応えのある建物でした。

高萩茶寮については→コチラ

【穂積家住宅（ほづみけじゅうたく）】
茨城県高萩市上手綱2337-1
開館時間 9:00～16:00
休館日：月曜（祝日の場合は翌日）
入館料：無料

JR高萩駅から⑦バス乗り場「千代田行き」 10:32発(土日祝)
「川側」バス停下車（290円）
※ただし帰りのバスが無いためタクシー利用になります
（復路利用で1,450円でした）
いばらき路線バス路線図：http://www.bus-ibaraki.jp/busmap2/takahagi00.html
高萩駅発着バス時刻表：http://www.bus-ibaraki.jp/jikoku-joban/takahagi-s.html

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2019/06/0819:58

茨城県結城市『秋葉糀味噌醸造』の三五八漬けを購入する。

カテゴリ: 食物万歳; 茨城＠壱景

[秋葉糀味噌醸造見世蔵]
大正13年（1924年）/1934改造
国登録有形文化財(建造物)

天保3年（1832年）創業の『秋葉糀味噌醸造』。

ここの三五八で漬けるお漬物は美味でして、

結城に来たら必ず立ち寄るようにしております。

今回も、三五八漬けと、素を購入して参りました。

三五八漬けのもと380円と、三五八漬け400円(税込)。

ここで三五八漬けを見ると、

その時期の野菜の旬と生産量が見える気がします。

昨年は野菜が高騰しましたもんねぇ。

今年は価格が落ち着いていて、安心して八百屋に行けております。

ピーマンも一袋98円ぐらいだし。

そういえばピーマンって漬物になるのかしら？

漬けたことがなかったのですが、意外といけるかも？

二度漬けする際に試してみようと思います。

ここのところ、ピーマンを切ってフライパンに入れ、

麺つゆとバターを入れて蒸し焼きにし、鰹を掛けて食べる、

というものにハマっております。

手間が掛からなくてラクなのに美味しいのです。

ピーマンが安いからついつい手に取ってしまうゆえのメニューですが、

ピーマンは栄養価が高くて肌にもいいから、いいんです。

ってなことで、今度、ピーマン漬け、作ってみようと思います。

【秋葉糀味噌醸造】
茨城県結城市結城174
営業時間 8:30～18:30
定休日：日曜、祝日
http://www.tsumugi-miso.co.jp/index.html

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2019/06/0120:50

栃木県佐野市『味噌まんじゅう新井屋佐野本町店』のかき氷と味噌プリン。

カテゴリ: 栃木＠壱景; 建築物・建造物＠壱景

佐野市といえば『味噌まんじゅう新井屋』が有名。

文化財に指定されている建物をリノベして使用している和菓子店です。

ここで前回買わなかった「味噌ぷりん」を買って帰ろうと思い、立ち寄りました。

すると季節柄か、「かき氷」の旗がはためいておる。

訊くと、ここで食べられるとのことだったので、試しに食べていくことにしました。

ネット情報によると、「上高地の天然水氷を使ったかき氷」らしいです。

[かき氷（とちおとめ）　600円(税込)]
ほどよいボリューム感。

初めて見ましたが、「とちおとめ」はジャムのようなもの、でした。
甘過ぎず、くど過ぎず、それなりの味。
考えたら和菓子屋さんですもんね。砂糖が違うのかも？

食べているうちにクセになってきました。
これはこれでアリかも。

面白いかき氷で、黒みつきな粉も食べてみたくなりました。

和菓子屋さんの黒みつだから美味しいに違いないとも思え。

毎度、接客が良い感じなので、

店内の椅子に座って食べていても居心地の悪さはありません。

食べている間、プリンは冷蔵庫で冷やしてくれていました。

佐野観光には欠かせないお店だと、個人的には思っています。

[味噌ぷりん　＠280円(税込)]
若者のために開発したらしい一品。人気商品です。

【味噌まんじゅう新井屋佐野本町店】
栃木県佐野市本町2942
営業時間 9：00～18：30
定休日：月曜
http://www.misoman.co.jp/

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2019/06/0118:30

栃木県佐野市『第一酒造』に「ひやガーデン」のチケットを受け取りに行ってきた。

カテゴリ: 栃木＠壱景; ＠日本酒壱景

栃木県佐野市には『第一酒造』という栃木で最も古い酒蔵があります。

創業は江戸時代初期の延宝元年（1673年）。

6棟が国の登録有形文化財(建造物)に指定されていますが、

奥の建物を見るには「ひやガーデン」に参加するしか術がありません。

ワタクシは半ば諦めていたのですが、酒豪Ｍがせっつくもんで、

指定の8時45分に予約電話を入れ、

「一週間以内にチケットを受け取りに来てください」

という制約を果たすべく佐野市にやって参りました。

正直、ものすごぉぉぉぉぉく面倒くさいです。

駅から駅まで、片道2時間から2時間半かかるんだよ。

電車代いくらかかると思ってるんだよ。

（酒豪Ｍへの若干の苛立ちをここにぶつけてみる）

しかしまあ、「二度とないし」と自分を納得させているところです。

そもそも先日来たばかりなんですよ、佐野には。

フレッシュ感の無さが余計に面倒くささに拍車をかけているよ。

（ソースはそうそう無くならない）

致し方ないので、無理やり目的地を詰め込んで行って参りました。

今日もまぶしい一日でしたわ・・・。

ちゃちゃっと支払いを済ませたら、

第一酒造をとっとと後にして次の目的地に向かいます。

意外と近くにある目的地で千葉県民Ｔへのお土産を買うつもりです。

【第一酒造　ギャラリー酒蔵楽】
栃木県佐野市田島町488（最寄り駅：東武佐野線田島駅）
営業時間 9：00～17：00（11：30～12：00を除く）
定休日：大晦日午前中、元旦
※栃木パスポート　おもてなし施設
http://www.sakekaika.co.jp/

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sava

昭和生まれの大阪育ち。数十年前から母の実家の神楽坂エリアに生息。食，日本酒，旅，富山県，文化財(建築物)，読書等を好み、当ブログではそれらにオマケ情報も加味しています。それなりの年齢になり、老眼とか更年期とか諸々の不具合も出て参りました。そんな多様な話をチマチマと記す日々です。
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