sava!

興味あるものを 興味ある人に。

私は諦めを敵とする。 私の日々の努力は実にこの諦めと闘うことである。 (北条民雄)

肉まん

【GW】今日のワタクシ。

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本日は叔母の命日でして、今年はワタクシも叔母の享年と同い年になったもので、予てから絶対に行こうと思っていたお墓参りに早朝から行って参りました。

しかし早朝ゆえに花屋は開いていないし、神楽坂に戻ってもお店が開いていない。

場所によっては開店時間がGW仕様となっているところもあり、開いているお店で買い物をして帰るというシンプルな一日となりました。

久々に明るいうちに神楽坂を歩きましたが、ところどころお店が変わっているものの、「以前は何のお店だったっけ?」と思い出せないことが複数ありました。

地元感が希薄過ぎる。

洋菓子が好きだった叔母を偲んでパティスリーに向かおうと思ったのですが、6日まで休みだったり、午後openだったりとタイミングが合わずに断念。

致し方なく、パンを買ってから帰宅しました。

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[金谷ホテルベーカリー 神楽坂店]
オープンは10時。坂上のスーパーで買い物をしてから戻って参りました。
予約すれば名物のチーズケーキもここで入手できるんですね。


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メロンパン、あんぱん、フレンチドーナツを購入。
お供えにはあんぱんを使いました。


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すぐそばにある五十番で、郷愁のミニ肉まんに似た小包子を購入。
(今はミニ肉まんは作っていないっぽい)
今の五十番はワタクシの子供の時とはかなり違ってしまったので、
殆ど買わなくなり、食べなくなりました。


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[牛すじカレーまん 380円(税別)]
期間限定ってことで一つ買ってみました。
ふーん、という感想。

10時を過ぎると街に人が増えてきました。

いつも遠出をしていて気づかなかったけれど、

もしかしたらこのGWも神楽坂は混むエリアなのかも。

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帰宅後、ババロアを作ることにしました。
冷やすのに2時間掛かるらしい。

今日も結果的にはまったりした一日となりました。

冷蔵庫の常備菜のストックが減ってきたので、

明日は買い出しの日にしようと思います。

ってか、ぼちぼち休むのに疲れてきた。

10連休は飽きるってことが分かった

令和元年三日目のワタクシです。



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【金谷ホテルベーカリー 神楽坂店】
東京都新宿区神楽坂3-2 SHKビル1F
営業時間 10:00~19:00
定休日:基本無休
https://www.kanayahotelbakery.co.jp/


【神楽坂五十番 総本店】
東京都新宿区神楽坂4-3 近江屋ビル1F
営業時間 [月~土] 10:00~22:00,[日祝] 10:00~20:00
定休日:臨時休業あり
https://www.50ban.jp/


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【台湾】台北市『老蔡水煎包』の鮮肉包(肉まん)が激ウマなので三度食す。

老蔡水煎包


台北駅からすぐの場所にある『老蔡水煎包』は早朝から開いている便利なお店です。

ここの肉まんが激ウマ過ぎて、滞在中3度も買いに行きました。

「包」は三種類あり、鮮肉包、高麗菜包(キャベツまん)、韮菜包(ニラまん)がそれ。

一つNT$15(約57円)と激安なのもGOODです。

老蔡水煎包
となりはサンドイッチを売るお店。

老蔡水煎包
メニューはシンプルで分かりやすいです。

老蔡水煎包
早朝なので、できたて熱々のものが食べられます。

老蔡水煎包
写真付きのメニュー表もあり。
親切にも日本語も書いてあります。


老蔡水煎包
基本的なドリンク類は豆乳、米乳、紅茶の3種。

老蔡水煎包
ちょっと迷って、肉まんを購入しました。

老蔡水煎包
豆乳も買ってみた。
豆乳の量はめっちゃ多いです。


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上の写真が黄色いので、後日購入した肉まん写真を参考に。

老蔡水煎包
時給は幾らなんだろう?

老蔡水煎包
何に掛けるのか・・・って、包に掛けるんだろうけど、
調味料がいろいろ置いてありました。


老蔡水煎包
肉汁がすごいです。
めっちゃ美味しい!


ぜひぜひ、東京にもこういうお店を作って欲しいです。

もし近所にあったら通いまくりますわ。

他の軽食にはあまりトキメキを感じなかったワタクシですが、

これは美味しいと思いました。

是非、また食べに行きたい。



老蔡水煎包
【老蔡水煎包】

台灣台北市許昌街26之1號
(台北駅出口M6から徒歩2分)
営業時間6:30~22:00
休業日:年中無休



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「五十番 神楽坂本店」のミニ肉まんをものごっつい久々に食す。

五十番
[ミニ肉まん 190円(税込)]




子供の頃から五十番のミニ肉まんが大好物でした。



かなり頻繁に、亡き叔母に買って貰っておりました。



ミニ肉まん5個独り食いってのもやらせて貰ったなぁ~ ←当時の贅沢



ちょいちょい上の階で食事をしたものですが、



今年3月に道を挟んだ隣のビルに移転してしまい、



それに伴い、レストラン事業は辞めたんだそうな。



移転に伴いっつーか、辞めるから移転したっつーか。



“和菓子屋のような店作りをしたかった”ということで、



現在の店舗は、まんま元和菓子屋だった場所にあります。



五十番の、あの、料理人によってころころ味が変わる中華料理が、



ワタクシの中の「the神楽坂の味」だったのだけれど、



“ほどほどに”残念です。



で、本日、ものごっつい久々にミニ肉まんを購入したのですが、



記憶にある味の方が、ジューシーで美味だったもんで、



ぼちぼち卒業しようかなと思ってしまいました。



あの滴る肉汁が良かったのに、なんだかヘルシーになっちゃって・・・



でも、まあ、ソース星人の本領発揮で、



ドボドボとソースを流し込めば美味しくなる気もする。



(個人の感想です)



今後、五十番が掲げるイメージ戦略は「上品」なんだそうな。



食べると肉汁が滴る肉まんは、上品さとは真逆という気もするから、



これはこれで、そういうものが好みの人には好評なのかもしれん。





【五十番 神楽坂本店】
東京都新宿区神楽坂4-3-2 近江屋ビル1F
営業時間 11:30~22:30
http://www.50ban.com/



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神楽坂3丁目『五十番本店』の“しずるまん”が限定品らしいのだが。

五十番
TBS 内村不動産、放送記念コラボ企画“しずるまん”
11月11日から一日限定50個で販売しているそうです。



豚キムチ味の肉まんですが、これを“しずるまん”と称して販売しているそうです。


特に興味はないのだが、ミニ肉まんを買うついでに、試しに購入してみました。


これ一つでミニ肉まんが3個買える値段です。


正直に申しますと、ワタクシと致しましては、ミニ肉まんのが遥かに美味。


具にジューシーさが無いので、皮の厚さが咽に詰まる。


ミニ肉まんだと皮と具の間に肉汁が溜まっているので咽が詰まるって感じはないのだが。


ってことで、五十番ではやっぱりミニ肉まんをオススメしたいワタクシです。




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銀座8丁目『ギンザマン』の豚まん。

110114_1904~02
ギンザマンは宅配もしてくれるそうです。
営業時間は午後6時から午前2時まで

110114_1904~04
ミニエビチリ 160円
ピリリと辛くて後味までも美味です。





千葉県民Tと帰りに新橋に行く途中で発見したのが銀座のクラブ街にある豚まん屋さん。



「ミニ」という言葉に釣られて一つ購入してみることにしました。



千葉県民Tはこの店オススメのミニ鹿児島黒豚まん(130円)を購入。



二人でお店前に置いてある椅子に腰掛けてハフハフ食すこと、ものの数分。



ミニですので、食べるのは結構早いです。



でも満足できる味でした。



残業祭りの時に注文してみたいなぁ。



夕方からの営業なので、昼間の銀ブラで小腹が空いた時に・・・と言えないのが残念。







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sava!プロフィール

sava

昭和生まれの大阪育ち。数十年前から母の実家の神楽坂エリアに生息。食,日本酒,旅,富山県,文化財(建築物),読書等を好み、当ブログではそれらにオマケ情報も加味しています。それなりの年齢になり、老眼とか更年期とか諸々の不具合も出て参りました。そんな多様な話をチマチマと記す日々です。
※SNSは閲覧していますが発信しておりません。
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