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興味あるものを 興味ある人に。

私は諦めを敵とする。 私の日々の努力は実にこの諦めと闘うことである。 (北条民雄)

築地

築地2丁目『築地鉄板焼 Kurosawa』は古民家をリノベーションした隠れ家っぽい料理店です。


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以前から気になっていた築地のクロサワに行って参りました。

建物が興味深かったのでチェックしていたのですが、

ここは大工棟梁ではなく建築家が設計した近代和風建築なのです。

入母屋造で、下見貼り板に覆われた外壁はどっしりとしていて圧巻。

玄関を中心に左右対称の建物が特徴的です。

現在は鉄板焼きのお店としてリノベーション活用されております。

至る所に黒澤明監督の写真が飾られていますが、

ご子息がプロデュースしたお店だからという理由らしいです。

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内部も漆喰塗りでなかなか落ち着く空間となっております。

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土曜・祭日限定メニュー(月替わり)の「ランチ明コース」を選択しました。
税・サ別で5,000円のコースです。(この価格で中間ランクになります)


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[Appetizer]
シェフおまかせ小前菜


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[Seafood]
本日の旬鮮魚介のソテー
肉厚のサーモンをミディアムに焼き、サーモンの皮をパリパリに焼いた一品。
ソースはエビだそうですがチョイ味濃いめ。


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[main&Vegetables]
出来上がったものからお皿に乗せられてゆきます。


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Kurosawa 特製フォアグラ入りハンバーグ
肉肉しい食感のハンバーグでした。
こちらもソースは濃いめ。


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黒澤特選黒毛和牛のサーロインとガーリックのチップ。
ワタクシはミディアムな焼き加減でと依頼しました。


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徐々に埋まって行くプレート。

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ハンバーグを食している間に野菜が載せられました。
ハンバーグソースの濃さは、半熟卵で中和されるっぽい。


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[Rice]
白米の他にガーリックライスにすることも出来ると聞いたので、後者を選択。
目の前の鉄板で作ってくれます。製作過程がエンターテインメント。


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お漬物は白米を選んでも付きます。

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お味噌汁の代わりに、
鶏がらスープでガーリックライスをお茶漬けにすることも出来ます。


食後のデザートは場所を移動し、二階のバーラウンジで頂きます。

移動するのは1階を利用した客のみで、2階の客は部屋を移動せずに供されるらしいです。

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[Dessert]
ガトーショコラとカシスとバニラのアイス。
ドリンクは珈琲、紅茶、エスプレッソ、ハーブティから選べます。

担当シェフが付き、目の前で調理してくれます。

焼いている手元が鮮やかで、つい見入ってしまったり。

シェフによって力量に差があるのかは謎ですが、

我々を担当してくれた方はなかなかだったと(上から目線ですが)感じました。

帰りは表に出て見送りまでしてくれ、

どこぞの料亭みたいだなぁと思ってみたり。

ちょうど年末の忘年会の場所を探していたため、ついでに予約を入れました。

これで年末まで安心して過ごせそうです。

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【築地鉄板焼 Kurosawa】
(旧中村家住宅)
東京都中央区築地2-9-8
営業時間 [平日] 11:30~15:00,17:00~23:00
[土祝] 11:30~15:00,17:00~22:00
定休日:日曜、年末年始
http://9638.net/tsukiji/


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中央区築地『築地本願寺カフェ Tsumugi(つむぎ)』で母と食事をしてきた。

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本日は母と銀座で待ち合わせて、築地本願寺のカフェに行って参りました。


昨年11月にオープンしたカフェですが、老若男女問わず人気のようです。


皆さん、ゆったりとした時間を過ごしておられました。


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「築地本願寺インフォメーションセンター」の一角にカフェがあります。

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ガラスの壁面が多いため、窓際は肌寒く感じます。

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[梅おろしローストンカツ 1,296円(税込)]

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[ひじき御飯]
ご飯は3種類から選べます。


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ひじき御飯に味は付いていますが、お漬物も付いています。

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大根おろしと梅って混ぜると美味しいんですねぇ。
こんど自宅でもやってみよう。


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お味噌汁にはお麩が入っています。

築地本願寺カフェ
これから呑むので、お茶にしておきました。

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選んだのは「リフレッシュ」


とてものんびりできるカフェです。


食事の味はまあまあですが、築地で、このくつろげる感じは貴重かも。





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【築地本願寺カフェ Tsumugi(つむぎ)】

東京都中央区築地3-15-1 築地本願寺インフォメーション棟
営業時間8:00~21:00(L.O. 20:30)
https://tsukijihongwanji-lounge.jp/top/about_information_center.html


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中央区築地『築地本願寺カフェ Tsumugi(つむぎ)』はメニューが意外と充実しているお寺境内にあるカフェです。

筑地本願寺



都心にある合同墓としてワタクシが真っ先に思い浮かべるのは築地本願寺。


その築地本願寺の改修工事が終了し、11月からカフェがオープンしているそうです。


日経で紹介されていたのですが、NHKでも放送されたそうで、


混雑が予想されたため、落ち着くのを待っていました。


夜に築地で飲み会があるもんで、その前の僅かな時間に立ち寄って参りました。


 カフェの大きなガラス窓から望める、美しい芝生の上の小高いオブジェのような施設。それが新しくできた「合同墓」です。自分の死後にお墓の管理を頼める人がいない人や、子どもはいても面倒をかけたくない人、諸事情で家族とは別の墓に入りたい人などの需要を想定した、個人単位で生前申し込みが可能な永代墓です。「永代使用冥加金」は30万円から(年間管理費不要)。宗教や宗派を問わず、誰でも申し込むことができるといいます。
【中略】
 築地本願寺は同時に、門信徒以外にも対象を広げた会員組織を発足。一般的な「菩提寺-檀家」という硬直的な制度とは異なる、ゆるやかな組織です。会員を対象に、仏事だけでなく相続や遺言作成などの相談も受け、ワンストップで専門家を紹介する「人生サポート」サービスも開始しています。
NIKKEI STYLEより



忘年会シーズンである12月の夕方ゆえか、もの凄く空いていました。


今が狙い目かもしれません。


築地本願寺カフェ
「築地本願寺インフォメーションセンター」の一角にカフェがあります。

築地本願寺カフェ
座席数は82席。結構広い。

築地本願寺カフェ
これから呑むので、お茶にしておきました。

築地本願寺カフェ
選んだのは「リラックス」。

築地本願寺カフェ
器がちょっと面白い。


もっと時間があれば色々楽しめたのでしょうが、


30分しか時間が無かったので、あまり満喫は出来ませんでした。


時間に余裕があるときに行くべきでしたね。


でも、まあ、行かなきゃと思い続けていた場所だったので、


気分的には落ち着きました。


次は食事するのもいいかも。


築地本願寺カフェ
かき氷もメニューにありました。




築地本願寺カフェ
【築地本願寺カフェ Tsumugi(つむぎ)】

東京都中央区築地3-15-1 築地本願寺インフォメーション棟
営業時間8:00~21:00(L.O. 20:30)
https://tsukijihongwanji-lounge.jp/top/about_information_center.html


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中央区築地4丁目『Vin a Bibliotheque(ヴァン ア ビブリオテイク)』のハンバーグ。

Vin a Bibliotheque
[煮込みハンバーグ 1,000円]




酒豪Mと二人で、築地方面までランチを摂りに行って参りました。



本当は、このお店の向かいにある鴨料理屋さんが目的地だったのですが、



蕎麦を多用していた為、アレルギーのワタクシのせいで断念。



暑いし、もう数歩も歩きたくない感じだったもんで、



『Vin a Bibliotheque』に入りました。



表の看板にハンバーグと書いてあったから、ワタクシ的にはウレシイ感じ。



ハンバーグは大好物ゆえ。



さて、ここのハンバーグメニューは三種類でした。



煮込みと、チーズと、スペシャルっぽいもの。



正しい名前を忘れましたが、値段は1,500円ぐらいだった気がする。



煮込みはそれほど好きではないハンバーグのジャンルでしたが、



写真の煮込みハンバーグは美味しゅうございました。



ちょっと味が濃いめなので、汗をかく夏場には良いかも。



ハンバーグを食べたくなったら、また来ようと思います。




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築地2丁目『築地テラス』のケーキセット。

珈琲
【CAFE DINING 築地テラス】
東京都中央区築地2-14-6
月~土 08:00~23:00(L.O.22:00)
日・祝 11:00~19:00

2階席の窓側からは築地本願寺が見えます。
っつーか真正面です。

モンブラン
モンブラン(単品だと450円)
ドリンクをセットにすると+300円です。

ロールケーキ
黒蜜きなこのロールケーキ(単品だと450円)




昼がパン食だったもんで、帰る頃には血糖値が下がっていたのか、頭痛&めまいがしてきました。



築地のナチュラルローソンに寄った帰りに千葉県民Tにねだって、築地駅手前にあるこのお店に立ち寄ることにしました。



スタッフの方々も感じの良い方ばっかりで、なかなか良いお店だなぁと思ってみたり。



お酒も飲めるみたいです。



フードは少ないけどな。



飲み会の二次会に最高じゃないかなぁ。



駅近だし。



ちなみにケーキは普通の味、珈琲はなかなか美味しかったです。



河岸の人も来ているみたいで、マグロについて語っておられました。電話で。



っつーぐらい、客層は幅広いみたい。



築地で買い物をした時に、是非。








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sava!プロフィール

sava

昭和生まれの大阪育ち。数十年前から母の実家の神楽坂エリアに生息。食,日本酒,旅,富山県,文化財(建築物),読書等を好み、当ブログではそれらにオマケ情報も加味しています。それなりの年齢になり、老眼とか更年期とか諸々の不具合も出て参りました。そんな多様な話をチマチマと記す日々です。
※SNSは閲覧していますが発信しておりません。
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