sava!

興味あるものを 興味ある人に。

私は諦めを敵とする。 私の日々の努力は実にこの諦めと闘うことである。 (北条民雄)

神楽坂ささ木

神楽坂・飯田橋『神楽坂ささ木』のテイクアウトメニューをランチタイムに堪能する。【3回目】

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米沢牛ビーフシチュー(小鉢付き) 2,000円(税込)

飯田橋駅から徒歩7分程度のところにある『神楽坂ささ木』。

前回予約を入れておいたテイクアウトランチを

昼過ぎに取りに行って参りました。

テイクアウトメニューは4種類ありまして、

今回が3種目になります。

選択基準はまたまた「家では作るのが面倒くさいもの」です。

お昼から米沢牛のビーフシチュー!

牛のビーフ!

牛推しが凄くてファンタスティック!

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舌の上でとろけるお肉。
野菜は細かく切ってあり大変上品なシチューです。

日本料理屋さんが作るビーフシチューはこうなるのですね。

わかり難い表現になりますが、癒し系の優しい味です。

疲れた五臓六腑に染み渡る感じ。

ビジュアルは地味ですが、味は深い。後味も良い。

食べて良かった~という満足感があります。

GW中の月曜日は定休日ですが、

それ以外はお店が開いている可能性が高そう。

メニューの残り1種を、来週の何曜に食べるかで迷っている

今のワタクシです。



【神楽坂ささ木】
東京都新宿区新小川町8-6 寺崎ビル1F
http://kagurazaka-sasaki.jp/
※時節柄営業は不定休で時間も短縮されているようです。
上のリンクをご確認下さい。


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神楽坂・飯田橋『神楽坂ささ木』のテイクアウトメニューをランチタイムに堪能する。【2回目】

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米沢牛すきやき(小鉢付き) 2,000円(税込)

飯田橋駅から徒歩7分程度のところにある『神楽坂ささ木』。

前回予約を入れておいたテイクアウトランチを

昼過ぎに取りに行って参りました。

テイクアウトメニューは4種類ありまして、

今回が2種目になります。

選択基準は「家では面倒くさくて食べられないもの」です。

お昼から米沢牛のすきやき! マーベラス!

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総じて美味しい。
これをご飯の上に乗せてガツガツ食べられるところが
テイクアウトの醍醐味ですな。

セパレートでも楽しめますが、

牛丼っぽく食べることも可能。つゆだくです。

家に生卵があるのでオンしてもいいかもなぁ。

といいつつ、そのままガツガツ食べるのであった。

やっぱり他のメニューも食べたいので、

帰りがけに次の予約を入れておきました。

4種類制覇まで、残り2種です。




【神楽坂ささ木】
東京都新宿区新小川町8-6 寺崎ビル1F
http://kagurazaka-sasaki.jp/
※時節柄営業は不定休で時間も短縮されているようです。
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神楽坂・飯田橋『神楽坂ささ木』のテイクアウトメニューをランチタイムに堪能する。

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すっぽんあんかけ豆腐(小鉢付き) 2,000円(税込)

飯田橋駅から徒歩7分程度のところにある『神楽坂ささ木』。

数日前に予約を入れておいたテイクアウトランチを

今日の昼過ぎに取りに行って参りました。

ここの料理をテイクアウトできるなんて、

在宅勤務であることがかなり嬉しく感じます。

テイクアウトメニューは4種類ございまして、

迷った末に写真のものを選択致しました。

選択基準は「家では容易く食べられないもの」です。

すっぽんをランチで、しかもテイクアウトで食べられるなんて!

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すっぽんを掘り起こしてみる。

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帰宅後、ワクワクしながら一口食べてみましたら、

「幸せ~」という言葉が自然に湧き立って参りました。

山椒の良い香りと、すっぽんの旨みが口いっぱいに広がります。

すっぽんのコラーゲンがワタクシの身体を癒してくれそう~

血流もサラサラになっちゃいそう~

肩こりも改善されちゃうかもなぁ~

これで2,000円はお手頃価格だと思う。

日本料理屋さんのクオリティが家で食べられる。

これは是非、近所の知人に勧めておかねば。

なんだか他のメニューも食べたくなったので、

帰りがけに次の予約を入れておきました。

在宅勤務中に、4種全てを制覇したいです。




【神楽坂ささ木】
東京都新宿区新小川町8-6 寺崎ビル1F
http://kagurazaka-sasaki.jp/
※時節柄営業は不定休で時間も短縮されているようです。
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神楽坂・飯田橋『神楽坂ささ木』にまたまた母と一緒に行ってきた。

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前回訪問はコチラ

またまた母と『神楽坂ささ木』に行ってまいりました。

前回の訪問で母が気に入り、その席で次回の予約を入れておりました。

今回は母の奢り。

前回同様に牡丹(ぼたん)のコースを選択しました。


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冷酒と熱燗をいただきました。

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鯖寿司とナマコの酢の物。
ナマコってもの凄く栄養価の高い食べ物らしいですねぇ。

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京かぶらと車海老のお吸い物。
甘くて美味でした。


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食器の一つ一つにコダワリを感じます。
こちらのお椀の蓋の物語も気になりました。
どんな話なんだろう?


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鯛とサヨリのお刺身。
サヨリが大きくて驚いた。


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クエのつけ焼き。

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香箱蟹(せいこ蟹)。蟹酢は手作りだそうです。

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卵の部分は母に撤収して貰いました。

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クワイと丹波の猪を使った椀物。
ものごっつい久々に丹波の猪を食べましたわ。


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鯛めし、あおさ海苔のお味噌汁。

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鯛めしは脂がのっていてトロッとしたのど越しで美味しかったです。


香箱蟹の話をしていたところに、香箱蟹が出てきたのでちょっと驚きました。

訊くところによると、お正月も営業しているそうで、

その場で予約を入れました。

年末年始はおせちの予約をしていませんし、

どこかに泊まりに行く予定もないため、丁度良かったです。

今年中にもう一度暖簾をくぐれるといいなぁ。

年末ぎりぎりに行ってみようかなぁ・・・などと考えているところです。

次回も期待大。



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【神楽坂ささ木】

東京都新宿区新小川町8-6 寺崎ビル1F
最寄り駅:JR総武中央線、東京メトロ東西線・有楽町線・南北線、都営大江戸線の飯田橋駅
営業時間17:30~22:30 (Bar ささ木 22:00~ open)
定休日:日曜、月曜
別途消費税・サービス料10%
http://kagurazaka-sasaki.jp/


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神楽坂・飯田橋『神楽坂ささ木』に予約して母と一緒に行ってきた。

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ご主人が、『銀座 金田中』で修業をされたという『神楽坂ささ木』。

以前は筑土八幡町交差点の本多横丁側にお店があったのですが、

2019年度に完了予定の放射25号線(大久保通り)の拡幅事業により昨年末に移転しました。

このため同店の入っていた津久戸町のビルは現在すでに取り壊されています。

(でも今もグーグルマップには掲載されたまま)

今回の放射25号線拡幅事業計画区間は筑土八幡町から牛込北町までで、

都市計画道路としては現行幅員18mを30mに拡幅することになっています。

叔母が生前、この辺りの開発について何度も教えてくれていたのですが、

数十年を経て、ようやく(道が拡幅)実行されるのかと感慨深いものがあります。

それはさておき、『神楽坂ささ木』。

我々は牡丹(ぼたん)のコースを選択しましたが、

食べたもの全てが美味しく、大変満足致しました。

どれくらい気に入ったかと言うと、次回の予約を入れてしまうほどです。


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ひと口サイズの牛肉のお寿司と、あん肝。
日本酒が飲みたくなります。


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メニューにない日本酒を勧めて貰いましたので、それを。
純米大吟醸の「貴」です@山口県。


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徳利したの袴には松葉が入っていました。
何故?と思って訊いたら、
徳利の底が袴にくっつかないようにするためだそうです。


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金目鯛としめじのお吸い物。
脂がのっていて美味しいお椀でした。


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松川カレイと大トロのお刺身。

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喉黒の塩焼き。

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松坂牛と松茸。肉は噛まずとも舌でとろけます。
溶いた卵の味が柔らかかったのだけれど、どういう加工なんだろう?


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ワタクシにとって今年初の松茸でございました。香りウマ~

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二つ目の日本酒もメニュー外から選択。
長野県の「澤の花」です。


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蓋物が出てきました。開ける楽しみがありますね。

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海老芋の蟹あんかけ。菊をこうやって散らすと綺麗なんですね。

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御飯は鳥の炊き込みプラス大きな栗。


全てが大変美味しゅうございました。

単品もありますが、コース料理って次に何が出るんだろうというワクワク感がありますね。

季節ごとの料理を味わいたくなるお店です。

次は河豚ヒレ酒かな。

22時からはバーに変わるらしいので、そちらにも行ってみようと思います。

オススメです。



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【神楽坂ささ木】

東京都新宿区新小川町8-6 寺崎ビル1F
最寄り駅:JR総武中央線、東京メトロ東西線・有楽町線・南北線、都営大江戸線の飯田橋駅
営業時間17:30~22:30 (Bar ささ木 22:00~ open)
定休日:日曜、月曜
別途消費税・サービス料10%
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sava!プロフィール

sava

昭和生まれの大阪育ち。数十年前から母の実家の神楽坂エリアに生息。食,日本酒,旅,富山県,文化財(建築物),読書等を好み、当ブログではそれらにオマケ情報も加味しています。それなりの年齢になり、老眼とか更年期とか諸々の不具合も出て参りました。そんな多様な話をチマチマと記す日々です。
※SNSは閲覧していますが発信しておりません。
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