会社帰りに赤坂の『相模屋』に立ち寄って参りました。
明治28年創業の寒天製造・直売をする老舗で
伊豆七島・西伊豆産の最高級天然天草を100%使用し、
季節や気温に応じた天草をブレンドして
寒天を作っているそうです。
前回食べて美味しいと思ったもんで、
再度買って味覚が変わっていないかを検証することにしました。
3人前のところ天のみ購入。
税込み1,070円です。
ものすごーく購入を迷った、西洋あんずの瓶入り。
410円は安いような気もするけれど…。
注文を受けてからところ天を切ってくれるので、
帰宅後空くに食べると柔らかくて喉越しが良いです。
飲める気もして、飲んでます。
中一日は日持ちするっぽい。
未だにカルキ臭を感じたことはありませんが、
もう少し暖かくなると感じるようになるのかも?
からしが付いていますが、練りはやわらかめで溶けやすいです。
綺麗だ~。
改めて食べてみると、やっぱり美味しいと思うので、
夏場は頻繁に買いに来ちゃうかもしれません。
次回は、葛餅も買おうかな。
【相模屋】
東京都港区赤坂3-14-8
営業時間 10:00~18:00
定休日:日曜、祝日
※現金のみ
https://www.akasaka-sagamiya.co.jp/