ｓａｖａ！ : 甘果

2026/06/1410:43

山形県山形市『和菓子甘果』の可愛くて美味しい和菓子たち。

カテゴリ: 食物万歳; 山形＠壱景

店主の田中美海さんが製造から販売までを一人で担っている『和菓子甘果』。

個人的に山形で一番気に入っている和菓子店ですが、

木・金・土曜が定休日で、訪問のハードルが高い。

今回の山形旅が日曜だったので、朝から自転車でひとっ走り行ってきました。

基本的に最中も水羊羹も食べないのですが、
気になったので持ち運びしやすい最中を購入。

もちろん、上生菓子も購入します。

琥珀糖と干し羊羹も。
羊羹は全く食べない派ですが、こちらは気になる。

この日購入したもの。

両方美味しいけれど、芥子餅の方が特に美味しく感じました。
あんこたっぷりで。

何度足を運んでも期待を裏切られないところが好き。

山形旅をするなら（そして曜日が合うなら）、絶対に外せないお店です。

以前の記事

【和菓子甘果（かんか）】
山形県山形市双葉町2-4-38 双葉町中央ビル1-A号
営業時間 10:00〜17:00(売切れ次第終了)
営業日：日曜から木曜
定休日：木曜、金曜、土曜
※Suicaが使えます
https://www.wagashikanka.com/

https://www.instagram.com/wagashikanka/

タグ：: #山形県; #山形市; #和菓子; #甘果; #上生菓子; #干菓子

2024/06/2310:00

山形県山形市『和菓子甘果』というお洒落で小さな和菓子店の上生菓子が最高に美味しい。

カテゴリ: 食物万歳; 山形＠壱景

店主の田中美海さんが製造から販売までを一人で担っている和菓子店が

山形駅西口から徒歩圏にあります。

東京の銀座で修業をされた後、奈良、京都と和菓子修行の地を遷され、

山形に戻って開業されたそうですが、開店直ぐに大人気店になり、

三年経った今でも早朝からお客さんがやって来ます。

木・金・土曜が定休なので、今回の滞在では日曜の今日しか機会がない。

ということで荷物をホテルに置いたままで朝から歩いて行って参りました。

店主の田中さんはとてもフレンドリーで穏やか。

朝からとても和みました。

暖簾にもこだわりを感じます。

おひとりで作っているのにこのラインナップ。

右二つはスルーして水無月を購入しました。
これがかなり美味しい。
今まで食べた中で断トツで好みの水無月かも。

上生菓子はセット販売です。
かなり美味しいのに、お手頃価格。

お干菓子もあります。

とりあえす目に付いた干菓子は全て購入。
前回後悔したので麩菓子も買っておきました。

こちらが今の上生菓子セット。
なんじゃこりゃってぐらい美味しいです。

すっごく滑らかで丁寧で美味しい上生菓子で何個でも食べられそうです。

日持ちしないのでお土産にはできませんが、それを心底残念に思うほど美味しい。

やっぱりオススメです！

https://www.instagram.com/wagashikanka/

タグ：: #山形県; #山形市; #和菓子; #甘果; #上生菓子; #干菓子

2021/12/0510:30

山形県山形市『和菓子甘果』という小さな和菓子店がおしゃれ。

カテゴリ: 食物万歳; 山形＠壱景

製造から販売までを店主の田中美海さんが一人で担っている和菓子店が

山形市内の山形駅近くにあります。

東京の銀座で修業をされた後、奈良、京都と和菓子修行の地を遷され、

山形に戻って今年4月に開業されたそうですが、

一年も経たないのに大人気店になっているっぽい。

ちょっと気になっていたもんで、朝から歩いて行って参りました。

定番商品は、店名の「甘果」が刻印された「甘果もなか」。

あんこは豆から炊いて作っているらしく、大変こだわりのある一品のようです。

期せずしてこの日、いの一番にお店に入ることになったのですが、

店主の田中さんはとてもフレンドリーで穏やかで、朝からとても和みました。

これがこの日のラインナップです。

右が噂の最中。
最中も羊羹も苦手なので、こちらはスルーしました。

本日から変わったという上生菓子。
購入したのはこちらのセット×2個です。
お安いですよねぇ。

お干菓子もあります。
後から「ふやきせんべい」も買えばよかったと激しく後悔しました。

とりあえす目に付いた干菓子は買っておいた。

一つは写真も撮らずに食べてしまいましたが、
コチラは急いでパシャり。

お箸で割ってみた。
上のピンクの部分はラズベリーだそうで、
ほんのりと香りが口の中に広がります。

すっごく滑らかで丁寧で美味しい上生菓子でした。

これは人気が出ますわ。

ワタクシがお店を出たら、既に待ち人が数人店外に居られました。

やっぱり人気なんですね。

上生菓子は双方美味しかったですが、

特に「灯火」がトロリとした食感で好み。

これを箱買いしたいわぁと思いました。

日持ちしないので無理だけど。

次回もぜひ再訪したいです。

オススメです！