sava!

興味あるものを 興味ある人に。

私は諦めを敵とする。 私の日々の努力は実にこの諦めと闘うことである。 (北条民雄)

澤乃井

沢井から奥多摩へ。

櫛かんざし美術館
【櫛かんざし美術館】
小ぢんまりした館内ですが、展示物が小さいので丁度良い感じ。

遊歩道
【遊歩道】
沢井から御岳まで歩きます。
ところどころに“落石注意”とあるけれど、どう注意すれば良いものか?

いもうとや
【いもうとや】
豆腐緑茶ケーキ(そんな名前だったかは謎)と多摩の美味しい水で入れた珈琲のセットで710円。

玉堂美術館
【玉堂美術館】
川合玉堂の日本画が展示されており、展示品はそれほど多くはありませんが、滝の絵は必見かも。

玉堂美術館_庭
【玉堂美術館の庭】
借景も見事で、長時間でも座ってられる和む空間です。

奥多摩駅
【奥多摩駅】
二度と来ることは無いかもと思いつつ降り立ちました。
タクシーで3000円以上の距離に鍾乳洞があるっぽく、めっちゃ気になったけど。

奥多摩
【奥多摩駅徒歩数分の風景】
ほぼ夕景。

わさび漬
【わさび漬】
獅子口屋と山城屋製のものを奥多摩駅付近のスーパーでそれぞれ購入。
私の好みは左。




一日めっちゃ歩いたし、ものすごく奥多摩を満喫した気分。



東京都内で電車で行けて、遠くに来た気分が満喫できるベストエリアって気がするところてすね。



まだまだ行ったことのないエリアが多いので、確かではありませんけどね。



次は成田の羊羹資料館へ行きたいなぁ。








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青梅市御岳『澤乃井 ままごと屋』のお豆腐ランチコース。

澤乃井ままごと屋_1
【紫蘇ジュースとおぼろ豆腐】
暑い中を歩いてくると、この紫蘇ジュースが爽快です。


澤乃井ままごと屋_2
【うの花煎り】
茶巾絞りにすると高級に見えるんですねぇ。
単品だと420円の品。


澤乃井ままごと屋_3
【湯葉刺し】
わさびがあまり辛くありませんが湯葉は至極美味。
奥は海草。って、奥多摩で海草!?


澤乃井ままごと屋_4
【雪花菜しゅうまい】
これがめっちゃ美味!!
中はうの花らしいのですが,それだけでは無いような奥行きのある味と食感。


澤乃井ままごと屋_5
【ままごと盛】
白和え
ぎせい豆腐
畑のお肉←マジでお肉っぽい食感
鮎甘露煮←超美味っ!!!
もろきゅうり
麩饅頭
青菜煮浸し
油物三品(大豆,南瓜,がんも)←大豆はツマミっぽい


澤乃井ままごと屋_6
【巻湯葉の煮付】
蚊取り線香状に巻かれた(笑)湯葉。
食べ方はやはり帯を解くように・・・


澤乃井ままごと屋_7
【きびおこわ、味噌椀、香の物】
おこわは固め、味噌汁の具は豆腐と湯葉、香の物は梅味の山ごぼうです。


澤乃井ままごと屋_8
【豆乳パンナコッタ】
甘さ控えめで口がサッパリします。
上に乗っている赤い実は木苺かと。




ここも昔、母が来て良かったと言っていた(記憶がある)お店です。



日本酒の澤乃井の直営店で、日本酒に合いそうな料理がコースで出てきます。



この前に『豆らく』というリーズナブルな豆腐料理のお店があるのですが、そちらは大混雑で待ち時間も長そうだったので、『澤乃井 ままごと屋』で昼食を摂ることに致しました。



澤乃井の名前が付くぐらいだから、こちらがメインかなと思って。



実際に食事をしてみたら大ヒットでした。



豆腐料理なのでヘルシーだし。



でも奥行きのある豆腐料理だし。



いやぁ、良いっすわ。



我々が食べた「花コース」で、3,990円。



ちょいとお高いけど、かなりゆったりとした時間と景色を満喫でき、味も美味で満足できます。



一つ上の「楓コース」は5,250円。



料理の違いはお刺身と焼き魚かな。



今の季節だったら鮎かな?



うーん。鮎だったら食べたかったかも~。



お値段が張るけどね。








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sava!プロフィール

sava

昭和生まれの大阪育ち。数十年前から母の実家の神楽坂エリアに生息。食,日本酒,旅,富山県,文化財(建築物),読書等を好み、当ブログではそれらにオマケ情報も加味しています。それなりの年齢になり、老眼とか更年期とか諸々の不具合も出て参りました。そんな多様な話をチマチマと記す日々です。
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