sava!

興味あるものを 興味ある人に。

私は諦めを敵とする。 私の日々の努力は実にこの諦めと闘うことである。 (北条民雄)

洋菓子

「ISETAN DOOR」の定期ボックスに入れたアイテムでマリトッツォを作れないものかと考え中。

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スタイリストが厳選した食材を毎週提案して配送してくれる

伊勢丹の宅配サービス「ISETAN DOOR」。

個人的目玉商品は、3種のフルーツ入りクリームチーズ。

事前予約をすると若干お安くなるという代物だったのですが、

数量限定品だったかと言えば、そうではなかったみたい。

今週もまだまだ販売しておりました。

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これを入れた理由は、

いま流行りのマリトッツォを作ってみたかったのです。

って、作り方は知らんけど、

パン+大量の生クリーム+フルーツ=マリトッツォ

だと想像しております。

生クリームの代わりにこのクリームチーズを挟めば

フルーツが不要になるかなと考えました。

一度も食べたことがないので正解を知らないし、

それっぽいものなら作れるかなとも思っています。

以前、スタバで見たけれども、

なんかいいお値段だったのよねぇ。

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それが並んでいた頃のスタバのショーケースはこんな感じ。

パンに生クリームを挟むだけならできそうなんだけれど、

自分でホイップクリームを作ると100%失敗するというジンクス持ちゆえ、

手堅い方法を選択しました。

ホイップしてあるクリームを買えばいいんだろうけれども、

見るといつも売り切れている率も高いのよねぇ。

何なんだろうか?

そんなクリームチーズを含む今回の選択内容は以下の通り。

【今回の選択内容】
  1. 山形県産 おかひじき
  2. 千葉県産 ミニ大根
  3. [比叡ゆば本舗ゆば八] 比叡とろゆば
  4. [東山八百伊] あっさり茄子
  5. 北海道産小麦と国産野菜のほおばり餃子
  6. いちご香る3種のフルーツ入りクリームチーズ
  7. MILK'ORO(ミルコロ) エイジングヨーグルト
  8. 祇園さゝ木監修 パウンドケーキ(大納言あずき)
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野菜より甘いものが多いのは、

選択時に疲れていたんでしょうね。

ミニ大根はお気に入りでして、

サイズが小さいので冷蔵庫に入れやすしい、

使いきれるのでリピ買いし続けております。

来週のにも入れといたし。

高級なごま油が欲しいのだけれど、

ここには望むものが無く、別途探しているところです。

毎回言い続けているけれど、

ごま油を作っているところを見に行きたいわぁ。

時節柄無理な願いだけれど、

いつか達成できると良いなぁと思っております。

さて、マリトッツォっぽいものを作る気があるうちに、

市販の丸パンを探しに行かねば。←作る気はない

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普段は買わないこんなものもポチってみた。


三越伊勢丹の宅配サービス ISETAN DOOR  https://isetandoor.mistore.jp/

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新宿区築地町『パティスリー サロンドゥテ アミティエ』のクレームブリュレがウマウマ。

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Brûlée 390円(税込)、Crème Caramel 320円(税込)

どうしてもプリンが食べたくなり、

『アミティエ』に立ち寄って参りました。

なんだか今日は商品が沢山ありまして、

ちょっと迷いそうになりました。

そこをぐぐっとこらえて、プリンを選択。

ついでに隣にあったブリュレも買っちゃいました。

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なんか美味しそうなものが沢山あって複数買いたくなりそうでした。


小さい器だなぁと思っていましたが、

食べると意外にこの量が丁度良く感じる不思議。

これはクレームブリュレ好きの母にも食べさせたい。

そう思うものの、あまり見たことがないので

売り切れ率が高いのかもなぁ。

ところで、プリンとブリュレって似ている気がするけど、

気のせいかしら?



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【Patisserie Salom de the Amitie】
パティスリー サロンドゥテ アミティエ
東京都新宿区築地町8-10 KDXレジデンス神楽坂1F
営業時間[水~日]10:00〜20:00,[月]10:00〜19:00
定休日:火曜
※Suicaが使えます
http://www.patisserie-amitie.com/

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新宿区赤城下町『Organic Natural Sweets NICO』にストロベリームースが登場してた。

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江戸川橋からの帰宅途中に

『Organic Natural Sweets NICO』に寄ることにしました。

プチっと久々。

内部に冷蔵棚が入って、いろいろ様変わりしておりまして、

冷蔵商品もあり、見るだけでワクワクしました。

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次回は保冷バッグ持参で来ようと思います。

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ストロベリームース @360円(税込)

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むっちゃストロベリー!
甘酸っぱくてめっちゃ好みです!

二個買って良かった。いやマジで。

一個ぺろりと食べちゃったので、二個目はじっくり味わうつもり。

すっごい好み。

苺感が半端ないです。

ウマウマです。

NICOさんところにプリンっぽいものがあればなぁ~

と思いながらやってきたもんで、

生菓子を発見した時はドーパミンが出そうでした。

ってか、出てた。確実に。

これ、絶対美味しいやつやん!! と期待した通りでした。

近々また買いに来ようと思います。

苺の季節が終わったら、別のものが出るのかな?

今後の商品展開にも期待したいと思います。

わくわく。

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2021.5月の営業予定はこんな感じらしいです。
※あくまでも予定です


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【Organic Natural Sweets NICO】

東京都新宿区赤城下町32
基本的な営業時間 12:00~19:00
定休日:不定(Instagram要確認)
※たぶん現金のみ
http://nicosweets.net/
https://www.instagram.com/o.n.s.nico/

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甘いものが食べたくなる。@神楽坂

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チカリシャス ニューヨーク アマリージュのプリンが食べたくなったので、

お墓参り帰りの帰宅途中にちょいと立ち寄って参りました。

プリンもいいけれど以前食べた杏仁豆腐が食べたいと思っていたのですが、

季節限定商品だったらしく、マンゴープリンに取って代わられておりました。

マンゴープリンも好きなので、これはこれで善き哉。

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以前まで販売されていた杏仁豆腐。
※今は販売されていません
刺さっているスポイトは桜風味のソースだった気がする。

マンゴープリンは飲める感じにトロトロした食感で、

気に入ったのでまた買いに行こうと思います。

ついでに昨日の散歩中に営業しているのを確認した

カー・ヴァンソン前も通ってみることにしました。

滅多に営業しないことで有名な行列のできる人気店です。

昨日は「あ、今日は開くんだ」と思って通過したのが開店2時間前。

既に椅子持参で並んでいる人が居られました。

ガッツあるなぁと感心していたのですが、

今日は開店3時間前なのに既に行列ができていました。

凄い。凄すぎる。

待ち時間がパン デ フィロゾフの比じゃなかった。

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年々購入するハードルが上がっているんだなぁ。

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お店はパーキングの左手先にあります。

ちなみに今日の神楽坂はそれなりの人出でございます。

住んでいる人が多くなっているってこともあるかもしれない。

ただし今日は月曜日。

そもそも月曜日を休業日にしているお店が多い上、

連休なので閉まっているお店も多いです。

目当てのお店が営業しているかはともかく、

坂道だらけなので地元民にはいいトレーニングにはなるよなぁ。

ワタクシの場合、散歩すると疲れるので

昼寝をするのが日課になりました。

仕事に戻れなくなったらどうしよう? と思うものの、

睡魔には勝てないのよねぇ。



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新宿区神楽坂6丁目『Petit Tomo』のヨーグルトムースと柑橘のジュレ。

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『Petit Tomo』に柑橘のジュレを求めてやって参りました。

散歩途中だったので、ここを目的にして来たわけではなかったのですが、

近くを通れば立ち寄らずにはいられないもんで、つい入店。

入店したら買わずにはいられないもんで、つい購入。

まあ、そんな感じです。

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今回はこの2三点を選んでみました。
ヨーグルトムースと柑橘のジュレ 520円(税込)と
フルーツタルト 595円(税込)
ひと瓶まるごと柑橘のジュレも作って欲しいなぁ。

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レーズンサンドにもちょっとグラついた。

柑橘が大好きなもんで、

何かしらの柑橘を箱買いしようか毎日迷っています。

食べきれるかな? なんて。

実は前回クッキー缶を購入したのですが、

賞味期限がGW中なので叔母の遺影前にお供え中です。

ぼちぼち命日が近づいておりますので、

お墓参りにも行く予定。

その日は今年も静かな一日になりそうです。

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今日は野菜を売ってました。品質が良さそうだなぁ。


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【Patisserie Petit Tomo】
パティスリー プティ トモ

東京都新宿区神楽坂6-22 田南ビル神楽坂1F
営業時間 11:00~19:30
定休日:月曜ほか
Facebook 
https://patisseriepetittomo.wordpress.com/

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港区赤坂1丁目『ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー』のストロベリーケーキに萌える。

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ストロベリーとピスタチオのエクレア 650円(税込)

本日は社外での長時間会議でごっつい疲れたため、

近くのインターコンチで甘いものを買って帰ることにしました。

大昔に伯母と来た記憶があり、お高いケーキだったと思うのですが、

今となってはある種、ホテルとしては普通の価格かなという印象。

30数年でかなり物価が上がったんだなぁと実感しました。

ショーケースに並ぶケーキは、目を引くビジュアルのものばかり。

なかでも即決したのが下のストロベリーケーキでした。

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ストロベリーケーキ 650円(税込)
ストロベリークリームとバニラクリームが入っています。
ビジュアルがツボ過ぎて悶えるレベル。

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空腹だったので、ストロベリーメロンパン 333円(税別)、
酒あんぱん 315円(税別)なども購入しました。

可愛すぎて食べるのが勿体ない気がする。

これは女の子が大喜びしそうなケーキですね。

すっごく可愛くて、じーっと眺めてます。

ちなみにエクレアは瞬殺で胃袋行きでした。

ピスタチオってだけで購買意欲が湧くのはなぜだろう?

美味しさ保障感があるよね、ピスタチオって。

一緒に買ったパンはとりあえず置いといて、

眺めるのに満足したら

ストロベリーケーキを食そうと思います。

その前に入浴してこようかな。



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【ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー】

Pierre Gagnaire Pains et Gateaux
ANA InterContinental Tokyo
東京都港区赤坂1-12-33 ANAインターコンチネンタルホテル東京
営業時間 7:00~18:00
https://anaintercontinental-tokyo.jp/dine/pierre-gagnaire-pains-et-gateaux/

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新宿区神楽坂6丁目『Petit Tomo』で焼き立て熱々のバケットを発見。

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『Petit Tomo』に柑橘のジュレを求めてやって参りました。

ついでに野望だった苺のプリンも。

ここ数日家に引きこもっていたため、

本気で歩かないと歩けなくなると感じていたのですが、

つい近所で日和ってしまいました。

神楽坂界隈は人出が結構あるため、

裏道を選んで『Petit Tomo』に到着。

お店は幸いにも空いていたし、何より品物が豊富にありました。

今日の発見はバケット。

パンもあるんですねと感心していたら、

この時のレジ担当をした方が焼いたそうな。

(この後、ほかのパンも焼きあがっていたらしい)

それを聞いたら買いたくなるってもんで、

顎関節症ゆえ固めのパンが苦手なのに

つい一本購入してしまいました。

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茨城県産の小麦「ゆめかおり」を使っているそうな。
つくば市ってベーカリーが多いけどその辺のものかな?
※調べたら県全域で栽培されていました

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焼き立て熱々だったので、帰宅後早速昼食にしてみました。

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むっちりした歯ざわりで食べ応えがあります。
これは「ゆめかおり」の特徴らしいです。
美味しいけど、よく噛むので顎が疲れた。でも美味しい。

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開店して一時間も経っていないので充実した品ぞろえです。
うん、目当てのものもちゃんとある。ヨシ。

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いろいろあって迷うんだけれど、
瓶デザートは持ち歩きし易くて安心ですよね。

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今回はこの三点を選んでみました。
左の黄色いのはマカロンなんだけれど、
桜と迷った末に蜜柑のマカロンにしました。

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ヨーグルトと柑橘のジュレ 520円(税込)

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苺プリン 455円(税込)

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缶入りのガトーショコラが気になったので、
次の差し入れ候補としたいと思います。

クッキー缶もあり、なかなかの品ぞろえでした。

ゆえに、めっちゃ迷う。

焼菓子だったら賞味期限に余裕がありそうなので、

次回はそちらにも注目しようと思います。

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時々フルーツも売ってます。
品質は良いとワタクシは思ってます。

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コロナ対策リーダー研修の受講証(ステッカー)が貼ってありました。
※右上の王冠のシール


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【Patisserie Petit Tomo】
パティスリー プティ トモ

東京都新宿区神楽坂6-22 田南ビル神楽坂1F
営業時間 11:00~19:30
定休日:月曜ほか
Facebook 
https://patisseriepetittomo.wordpress.com/

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新宿区神楽坂2丁目『ル・コワン ヴェール パトリック・ルメル』のカヌレがウマし。

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本日は在宅勤務日。

にわか雨が降る可能性があるとのことで、

近場で甘味を調達しておくことにしました。

向かったのは『ル・コワンヴェール パトリック・ルメル』。

東京理科大に隣接するアグネスホテルのパティスリーです。

見た目が可愛らしいケーキが多いのですが、

未だにそれらを買ったことがないワタクシです。

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フォトジェニックなケーキの数々。

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迷いすぎて、結局はごく普通のものを買っちゃったりするんですよねぇ。

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Pudding
@360円(税別)

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Canele
@270円(税別)

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Demi Baguette
@150円(税別)

パトリック・ルメル氏は、元ル・コルドン・ブル―の製菓教授。

カヌレにうるさいワタクシですが、

ここのカヌレは安心の美味しさゆえ大人買いするぞ、

と前回思ったものの、結局買ったのは2個だけ。

美味しいうちに食べないと勿体ないよなぁと自分を納得させて、

他のものを購入しちゃいました。

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一つだけ購入したシュークリーム バニラ。
これで420円(税別)です。
今回購入したものの中で最も高かった。

電子マネーが使えるようになると助かるんだけどなぁ。

お札出して、小銭出して、エコバッグ出して、詰めて。

慌ただしい気分になるため、そこはぜ是非ともお願いしたい。

近年神楽坂はスイーツ激戦区になっておりますが、

ここはそれらとは一線を画すパティスリーだと感じます。

甘さはともかく、「フランスらしい」かな。

それはそうと、理科大の桜がすでに散り始めていて、

今週末で付近の桜の見ごろも終わるかもなぁと感じました。

今年は早かった…。


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【ル・コワンヴェール パトリック・ルメル】
Le Coin Vert PATRICK LEMESLE

東京都新宿区神楽坂2-20-14 アグネスホテル内
営業時間 10:30~19:00
定休日:月曜
※カード(VISA、Master、AMEX、Diners)
https://www.facebook.com/Patisserie-Le-Coin-Vert-107834937269698

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日本橋室町2丁目『千疋屋総本店 日本橋本店』のドライフルーツがオススメ。

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ドライフルーツ りんご 1,080円(税込)

会社帰りに日本橋千疋屋まで行ってまいりました。

目当てはドライフルーツの「すもも」でしたが、

今回も見当たりませんでした。

季節が過ぎ去ったのかもしれん。

ゆえにジャストな時期ものであろうりんごを買っておきました。

どうしてもドライフルーツが食べたかったのですが、

もう一つ食べたくてたまらなかったのがアップルパイ。

辛うじて残っていたので、一つ購入致しました。

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アップルパイ 550円(税別)
ストロベリーオムレット 450円(税別) 

双方2日ほど日持ちするので、明日ゆっくりと食したいと思います。

ここのところ業務が立て込んでいて在宅日数が減っているのですが、

どこかに立ち寄って帰れる点が出勤の良いところだと思っています。

千疋屋総本店に行く率がめちゃくちゃ高いのですが、

ストロベリーオムレットがある限りは通っちゃうかもなぁ。

ロールケーキを大人食いは出来ない予感がするので、

いちごロールの購入は母が滞在している時を狙っております。

やっぱり安定の美味しさなのよねぇ、千疋屋総本店のスイーツって。

夏近くなったらドライフルーツの「あんず」が出るんじゃないかと、

期待しているのですが、生とドライフルーツでは、

出回る時期が別なんだろうなぁ。

そして今日もバナナを買い忘れたことに

帰宅してから気づくのであった。



【千疋屋総本店 日本橋本店】
東京都中央区日本橋室町2-1-2 日本橋三井タワー1F,2F
営業時間 10:00~18:00
定休日:不定
https://www.sembikiya.co.jp/

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日本橋室町2丁目『千疋屋総本店 日本橋本店』でドライプルーンを買う。

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ドライプルーン @640円(税別)

会社帰りに日本橋千疋屋まで行ってまいりました。

目当てはドライフルーツでして、

千疋屋には、他店ではあまり見ない気がする「すもも」があるのです。

しかし本日は見当たりませんでした。

しかしここのドライフルーツは価格に等しい価値がある。

っつーか、確実に美味しい。(高いけど)

ゆえに、今回はプルーンを購入致しました。

種付きなので食べにくいのですが、味は良いです。(食べにくいけど)

全てのドライフルーツを試したくなるなぁ。

宮崎県産のマンゴーをドライにしたものもあるのですが、

かなり良いお値段でした。(プレゼントして欲しいぐらい)

いつかは味わってみたいです。

さて、ドライフルーツだけでは物足りないため、

最近、購入するのが定番になっているストロベリーオムレットも購入。

夕方だったのであまり品数が無かったのですが、

辛うじて残っていました。

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ストロベリーオムレット @450円(税別) 

前のおじさまが大人買いをして居られて、圧巻でした。

夕方にここでデザート類を買う男性を高確率で見るのですが、

大人買いされる方も同じく高確率で目にします。

ものの値段はストロベリーオムレットの比ではないので、

ワタクシには一生真似できそうにもありません。

いいなぁ~。差し入れで貰う人が羨ましいなぁ~。

あ。

そういえば今日はバナナを買うつもりだったんだった。

すっかり忘れてました。

心残りになるので、近日中にリベンジしようと思います。

次こそは「すもも」のドライフルーツがありますように!

と願っております。



【千疋屋総本店 日本橋本店】
東京都中央区日本橋室町2-1-2 日本橋三井タワー1F,2F
営業時間 10:00~18:00
定休日:不定
https://www.sembikiya.co.jp/

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新宿区神楽坂6丁目『Petit Tomo』の苺プリンが美味。

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『Petit Tomo』のタルトを求めてやってきたのですが、

この日はタルトを作っていないそうで、代わりにプリンを購入致しました。

タルトがあれば、今の季節は苺が乗っているのかな?と思っていたのですが、

次回に繰り越しです。

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タルトタタンも魅力的だったのだけれど今回はいちごプリンを選択。

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すっごく気になる洋梨がありまして、つい一つ買っちゃいました。
山形生まれの西洋梨なんだそうです。

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ジャムにしたら美味しいかも!

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と思ったのですが、
生ハムと合わせる方が美味しいかも!
と思い直しました。

ここのプリンは本当に美味しいんですよねぇ。

プリンにしてはお高めですが、

ハズレなしって気がします。

タルトタタンが猛烈に美味しそうな気配だったので、

近々買いに行こうと思います。

今、家に食べるものが沢山あるのよねぇ。

リンゴの季節が終わるまでには足を運ばねば。



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【Patisserie Petit Tomo】
パティスリー プティ トモ

東京都新宿区神楽坂6-22 田南ビル神楽坂1F
営業時間 11:00~19:30
定休日:月曜ほか
Facebook 
https://patisseriepetittomo.wordpress.com/

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新宿区築地町『パティスリー サロンドゥテ アミティエ』でタルトを2種類買ってみる。

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散歩ついでに『アミティエ』にも立ち寄って参りました。

プリンを買おうと思っていたのですが、

数種類のタルトを見たとたんに気持ちが変わり、

タルトを2種類買うことにしました。

限定という言葉に弱いワタクシですので、

一つは限定と冠されているものを選択し、

もう一つはリンゴを選択しました。

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Pamplemousse(パンプルムス) 480円]
柑橘が乗ったサクサクのタルトは香りも良く、
甘酸っぱい後味で爽やかでした。


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Pomme à l'ancienne(ポム・ア・ランシエンヌ)540円(税込)


シュークリームを基準に価格を見たところ、

前回来た時よりも値上がりしているっぽい。

バターや小麦粉、

何より砂糖が値上がりしているからですかね。

砂糖はCOVID-19による輸送の停滞で、

原料の粗糖が値上がりしているそうで、

今年の3月1日から1kgで5円ほど値上げするそうな。

今後、砂糖の値上げを反映して

菓子類の価格が上がるかもしれませんね。

嗜好品ゆえ致し方なしだと、個人的には思っています。

内外的要因により、

いつか食べられなくなる日が来るかもしれんので、

楽しめるうちは楽しんでおこうと思います。

ちょっとお高い気がするけれど、

ここのタルトはなかなか美味です。



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【Patisserie Salom de the Amitie】
パティスリー サロンドゥテ アミティエ
東京都新宿区築地町8-10 KDXレジデンス神楽坂1F
営業時間[水~日]10:00〜20:00,[月]10:00〜19:00
定休日:火曜
※Suicaが使えます
http://www.patisserie-amitie.com/

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日本橋室町2丁目『千疋屋総本店 日本橋本店』でケーキを買ってブランド金柑のサンプルを貰う。

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(たぶん)3,000円以上購入すると貰えるっぽいサンプル。
「日本橋本店限定 かごしまフェア」に因んだものだと思われます。

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鹿児島県産 春姫
桐箱30粒入で税込7,560円もするらしい。

本日は久々の出勤日。しかし明日は在宅日。

ってことで、会社帰りに日本橋千疋屋まで行ってまいりました。

目当てはドライフルーツでして、

千疋屋には、他店ではあまり見ない気がする「すもも」があるのです。

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すもも @1,000円(税別) 

買うのはこれだけっての何なので、

ついでにケーキも買っておきました。

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左は定番のモンブラン。
右は29日までの限定販売「鹿児島県産 大将季のタルト」。


千疋屋総本店のモンブランはテッパン商品ですよね。

中央にどかーんと渋皮栗のグラッセが入っていて、

お得感も半端ない。

個人的には、タルトが固いので、ちょーっと食べにくいですけど。

でも美味です。

それはそうと、「大将季」というデコポンを始めて見たワタクシ。

読み方が分かりませんでしたが、これで「だいまさき」と読むそうな。

凄い名前だ。

千疋屋総本店の鹿児島フェアが一週間しか開催されていないのですが、

大将季も短い期間しか流通しない品種なのかも?

実際のところは、わからんけど。

さて、サンプルで貰った金柑を一つ食べてみることにしました。

皮ごと生のまま丸ごと食べられると書いてある。

やはり千疋屋総本店で取り扱っているものだから、美味しいに違いない。

そう期待しつつ、かぷっと食べてみました。

ウマぁ~

苦みが少なくて、甘くて、酸っぱくて、いい香りです。(種はある)

これは良いものを頂きましたわ。

ブランドだろうと何だろうと、

金柑をわざわざ自分で買おうとは思わないもの。

こんなブランド金柑もあるんですねぇ。目から鱗ですわ。

これは生で食べるべき金柑。

3月末まで売っているみたいなので、

少量で販売しているならば買いに行こうかなぁ。

果物との新しい出会いがあり、今日行って良かったかも。

ちょっと幸せです。



【千疋屋総本店 日本橋本店】
東京都中央区日本橋室町2-1-2 日本橋三井タワー1F,2F
営業時間 10:00~18:00
定休日:不定
https://www.sembikiya.co.jp/

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豊島区目白『Pâtisserie & Chocolat Bar DEL’IMMO』に行ってみた。

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ショコラティエ・江口和明氏によるパティスリー『デリーモ』。

フリカケを買いに目白店に行ったものの、取り扱いがありませんでした。

日比谷に行けばよかったと激しく後悔。

致し方なく、せっかく来たのでチョコと目白店限定販売らしきケーキを購入。

満たされない気分のまま帰路に着きました。

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しかも目白店限定というケーキはデリーモの商品ではなく、
埼玉のケルクショーズというお店のものでした。
(しかもオンラインで買える)

デリーモは店舗でパフェを食べるのがベターなのかもしれん。

やはり初心を貫いてフリカケ探しの旅に出るべきであったと、

帰宅後、何度も後悔しているところです。

まあ、そんな日もある。



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【Pâtisserie & Chocolat Bar DEL’IMMO】
パティスリー&ショコラバー デリーモ目白店

東京都豊島区目白2-39-1トラッド目白1F
営業時間 11:00~20:00(LO.19:00)
https://de-limmo.jp/

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文京区本郷1丁目『TAMBA FU-DO 東京春日店』の2021年丹波ティラミスが激ウマ。

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2021年丹波ティラミスが昨日から販売開始になったってことで、

ちょっくら真砂坂上にある『TAMBA FU-DO』に行ってまいりました。

ティラミスと言っても、ただのティラミスではなく、

丹波栗・丹波黒大豆・丹波大納言小豆を使ってあります。

黒豆茶を沁み込ませたスポンジの上に、

丹波栗の入った丹波大納言小豆の粒餡をのせ、

マスカルポーネを使ったクリームチーズでサンドしている、

とHPに書いてありました。

そんなん絶対美味しいに決まってるやん。

ということで、一つ購入。

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賞味期限は当日中。

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表面のパウダーはココアと深煎りした黒豆の粉末だそうです。

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ひと匙掬ってみたら、下に小豆がゴロゴロしておりました。
すっごく軽くて、美味しくて、ひと箱余裕で完食できそう。

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栗好きとしては、ほかの生菓子も外せない。

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ゆえに、一つずつ購入してみました。

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帰宅後すぐに食べたのが、こちらのマロンパイ。
なんじゃこら!? ってほど渋皮栗が入っています。
これはワタクシの中で、マロンパイ第一位ですわ。

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バウムクーヘンも人気らしいです。(売り切れてた)
小麦ではなく米粉を使ったバウムクーヘンが4種類もあったので、
小さいサイズを千葉県民Tに差し入れしておきました。

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まだまだお菓子が盛りだくさんで見きれません。

栗好き&黒豆好きとしては、このお店が割と近所にあったのは僥倖。

丹波産を使っているなら、その味は確かだろうし。

今後も通い続けたいお店です。

今でこの内容ならば、栗の季節は如何ばかりか。

秋が待ち遠しいです。(← 気が早い)


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【TAMBA FU-DO 東京春日店】

東京都文京区本郷1-35-26 ラレーブ文京本郷1F
営業時間 10:00~19:00
定休日:木曜
※Suicaが使えます
https://tamba-yanagawa.co.jp/
https://www.facebook.com/YumenosatoYanagawa/

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新宿区神楽坂6丁目『Petit Tomo』のフルーツタルト(紅まどんな)が美味。

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パティスリー プティ トモが昨年末に移転しておりました。

以前の店舗が入っていた建物の老朽化が理由だそうです。

横長から縦長になった感じで、奥行きが結構あるなぁという印象。

生菓子の内容は以前とあまり変わっていないように見受けられました。

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モンブランを買うつもりだったのに、
フルーツタルトに魅了されて意思がグラつく。

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チーズケーキは残り一つになっていました。
やはり人気なのねぇ。

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で、フルーツタルトを買っちゃいました。
この柑橘は「紅まどんな」です!

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ただのプリンではなく、洋梨のプリンですって。
これは買っちゃいますな。

紅まどんなのタルトが美味。

とても吟味された紅まどんななんだろうって感じで、

とろける食感でジューシー。

ウマウマです。

満足度高し。

プリンはまだ食べていませんが、これも期待できそうです。

やはり美味しいのよねぇ、ここの洋菓子は。

ウチにほんの少しだけ近くなったので、

買い出し帰りにちょくちょく寄ろうと思います。




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【Patisserie Petit Tomo】
パティスリー プティ トモ

東京都新宿区神楽坂6-22 田南ビル神楽坂1F
営業時間 11:00~19:30
定休日:月曜ほか(1月は月末に長期休みがあるっぽい)
Facebook 
https://patisseriepetittomo.wordpress.com/

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昭和生まれの大阪育ち。数十年前から母の実家の神楽坂エリアに生息。食,日本酒,旅,富山県,文化財(建築物),読書等を好み、当ブログではそれらにオマケ情報も加味しています。それなりの年齢になり、老眼とか更年期とか諸々の不具合も出て参りました。そんな多様な話をチマチマと記す日々です。
※SNSは閲覧していますが発信しておりません。
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sava!ブログから建物に関することをある程度分離してメモしておこうと考えてできた分室です。家に関することについて語っているので、気が向いたら見てください。
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circleB06-102012年に購入してとても重宝したもの。
circleB06-102013年に購入してとても重宝したもの。
circleB06-102014年に購入してとても重宝したもの。
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circleB06-102016年に購入してとても重宝したもの。
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