sava!

興味あるものを 興味ある人に。

私は諦めを敵とする。 私の日々の努力は実にこの諦めと闘うことである。 (北条民雄)

沖縄料理

銀座7丁目『銀座 島どうふ』でランチの後にスムージー(500円)をテイクアウトする。

島どうふ
日替りセット 850円(税込)。
本日は野菜を練りこんだソーキそばみたいです。
炭水化物+炭水化物。


島どうふ
茶色っぽいので、一瞬、日本蕎麦かと思ってビビりました。
紅生姜が味のアクセント。

島どうふ
炊き込み御飯。
味は濃かったです。

島どうふ
わかめの煮物?
初めて食べる風味でございました。
椎茸とワカメと・・・名前忘れたけど缶詰的な肉が入ってました。


3ケ月以上ぶりに、7丁目の『島どうふ』でランチを食しました。

今日はスムージー目当てです。

島どうふ
[グリーンスムージー 500円(税込)]
沖縄食材のみを使用した果物+野菜+豆乳のスムージー。
季節で内容が変わるらしいです。


テイクアウトだけでもしたいと思っていたスムージーですが、

なかなか機会が無くて、本日まで思い続けて居りました。

季節が夏になったからか、グリーンスムージーの味も変わって居りました。

前回はセロリがメインだった気がするけれど、今日は何だったんだろう?

バナナが入っているのは判別できました。

って、当たり前か。

帰りがけ、入口付近に置いてある野菜類を見ましたが、

見たことのない野菜があって、

嗚呼、沖縄って感じ~

と、一人納得しておったワタクシです。

沖縄料理は作り方すら分からんもんで野菜は買いませんでしたけれど、

島らっきょうぐらいは買っても良かったかもなぁ・・・。

柿ピー
関係ないけど、最近ワタクシがハマっている沖縄島ラー油柿ピー。
柿の種より、ピーナッツがメインです。



島どうふ
【銀座 島どうふ】

東京都中央区銀座7-15-8
営業時間 [昼]月~金 11:30~14:30 [夜]17:30~23:30
定休日:日曜、祝日
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銀座7丁目『銀座 島どうふ』でランチの後にスムージー(500円)をテイクアウトする。

銀座 島どうふ
本日のランチ(島野菜カレー)に100円プラスでソーキそばをプラスして計900円なり。
カレーは皮つきのジャガイモが異様に美味しかったです。
とろとろのナスや、ゴーヤも入っていました。
上に乗っている葉っぱの名前を訊いたんだけれど、さっぱりと忘却してもうた。
味は葉っぱの味で苦いです。
見えている部分は紫だけれど、裏返すと緑なんです。これ、何っていうんだろう?


銀座 島どうふ
供されたヨモギはソーキそばに入れるんだそうです。
生でヨモギを食べたのは初めてですが、意外と(苦いけど)美味しかった。


ヨモギってたぶん、カリウムが含まれてるんじゃないかな。

体調的にはムクミに効果があったもんで、そう思います。

今度どこかの街で見かけたら、必ず買おうと思います。

食後にスムージーを勧められたので買ってみました。

注文してから野菜などをミキサーにかけるので、

店内は結構な騒音。

申し訳なく思ってみたり。

果物はマンゴーやバナナが入っているそうです。

野菜はセロリの味がガッツリしました。

セロリ好きとしては、癖になる味です。

銀座 島どうふ
[グリーンスムージー 500円(税込)]
沖縄食材のみを使用した果物+野菜+豆乳のスムージー。


感想を訊かれたとき、上手く答えられなかったけれど、

豆乳がマイルドで、食感はこってりとトロトロした感じ、

飲んだ瞬間にセロリの香りが鼻を抜けるけれど、

舌に残る味はほんのりと甘い。

美味しいので、これだけでもテイクアウトしに行きたいぐらいです。

・・・ってことを、改めてこの場で言っておきたい。



【銀座 島どうふ】
東京都中央区銀座7-15-8
営業時間 [昼]月~金 11:30~14:30 [夜]17:30~23:30
定休日:日曜、祝日
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sava!プロフィール

sava

昭和生まれの大阪育ち。数十年前から母の実家の神楽坂エリアに生息。食,日本酒,旅,富山県,文化財(建築物),読書等を好み、当ブログではそれらにオマケ情報も加味しています。それなりの年齢になり、老眼とか更年期とか諸々の不具合も出て参りました。そんな多様な話をチマチマと記す日々です。
※SNSは閲覧していますが発信しておりません。
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