ｓａｖａ！ : 根津松本

外観が以前とは変わっていました。

数年ぶりに『根津松本』にやって参りました。

ここが目的という訳ではなかったのですが、

バスを降りたところから近かったため立ち寄ることに。

しばらく来ないうちに、外観もスタッフさんの雰囲気も変わっていました。

もしかして一見さんお断り店？というような。

若手スタッフさんは丁寧ですけれども。

さて、この日購入したのは鮎の干物と竹輪です。

鮎の干物　＠700円(税別)、鯛の竹輪　＠200円(税別)。

竹輪が好みの味と弾力（歯ごたえ）ではなく、

期待していた分ガッカリしました。

ワタクシの馬鹿舌には高級魚の竹輪は受け付けないのかもしれません。

しかし、鮎の干物は美味でした。

鮎の他にも干物がいろいろあったのですが、

フライパンで焼けるという言葉に魅かれて鮎を選択しました。

フライパンで焼くからめちゃくちゃラク。

洗い物もラクでした。

日帰り旅行で何処までも行ってしまうようになってからは、

魚は現地で食べるものが安いし美味しいと思うようになりました。

そういう旅ができなくなったら、ここで調達するのも良いかもしれない。

たぶんその頃には価格で躊躇うようになっているかも。

などと、食べながらぐだぐだ考えてみたりもして。

根津松本

【根津松本】
東京都文京区根津1-26-5-105
営業時間 11:00～18:00
定休日：日曜、月曜
※たぶん現金のみ

https://ja-jp.facebook.com/Fresh.Fish.Shop.Nezu.Matsumoto/

https://www.instagram.com/nezumatsumotojapan/
https://nezufish.theshop.jp/

タグ：: #根津松本; #文京区; #根津; #谷根千; #干物; #鮎

文京区根津にある高級魚屋『根津松本』に、

一週間前に予約した「ちらし寿司」を受け取りに行って参りました。

ちらし寿司は三種ありまして、

価格は3,500円、5,000円、8,000円となっております。

価格ごとにネタが変わるらしいのですが、

どうせならと思い、真ん中価格の5,000円を選択。

流石に初っ端から8,000円を選択する勇気は無かったです。

本日は会社の帰りに受け取りに向かったのですが、

チョイと早めにお店に着いたため、

作って貰うまで暫し待たせて頂きました。

小洒落た店の中央にある冷蔵庫には、

とてもビューティフルな魚介が並んであります。

どれも美味しそうなのですが、如何せん高級価格。

しかし眺めているうちに感覚が麻痺してしまい、

つい西京漬けなどを買ってしまいました。

冷蔵庫で一週間ほどもつそうなので、週末までに食べようと思います。

さて、ちらし寿司が出来上がったので、お支払いをして、と。

訊くとウチまでの距離なら配達が可能なんだそうな。

千代田線はワタクシ的にはなかなか不便なので、

次回は配達して貰おうと思います。

お造りなどは持ち帰るのが大変なので、

タクシー代を使うことを考えたら、配達して貰う方が安い気がする。

って、配達料金を訊かなかったけれども。

ちらし寿司 5,000円(税別)
いずれのネタも最高に美味でした。
特に穴子は口の中で溶けた。

母にリクエストしてお吸い物を作って貰いました。

通年定番で入るのは、こはだ、煮穴子、まぐろ、卵焼きの4種らしいです。

煮穴子も卵焼きも店オリジナル。酢飯は赤酢がかなり利いています。

一折り食べたら満腹になってしまうため、

これを頼んだらサイドメニューは不要かも。

大変美味しく頂きました。

巣ごもりする中での誕生日や、家族のお祝い事など、

エイヤーッと奮発しようと思う日に良いかも。