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興味あるものを 興味ある人に。

私は諦めを敵とする。 私の日々の努力は実にこの諦めと闘うことである。 (北条民雄)

柏餅

日本橋1丁目『榮太樓總本鋪』に甘夏金鍔を買いに行く。

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山本山 ふじヱ茶房で食べた金鍔が美味しかったので、

『榮太樓總本鋪』にやって参りました。

ワタクシが金鍔をわざわざ買いに行く日が来ようとは、って感じ。

でも、それぐらい美味しいと感じた金鍔でした。

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現在のカフェメニュー。

(クリックで拡大)

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今あるものが売り切れたら販売終了らしいです。

白餡に甘夏が良い感じに交ざっていて、

少し感じる柑橘類の苦味も宜し。

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今まで金鍔を全スルーしてきたのですが、

季節の金鍔は気になるので、今後は

春の桜と秋の栗、冬の安納芋もチェックしようと思います。

いやぁ~、ワタクシの中で食の世界が広がりましたわ。



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【榮太樓總本鋪 日本橋本店】

東京都中央区日本橋1-2-5
営業時間 10:00~18:00
定休日:日曜、祝日
※Suicaが使えます
https://www.eitaro.com/
https://www.instagram.com/eitaro_sohonpo/


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日本橋1丁目『榮太樓總本鋪』の柏餅のみそ餡が好み。

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1857年(文政元年)創業の榮太樓總本鋪が、

昨日4月29日に創業204周年を迎えました。

ワタクシは「かつぶしソフト」を食べずに

創業記念メニューが終わってしまいました。

そんな同店に来た目的は柏餅を買うこと。

長門に長蛇の列ができていたので、

土曜日だから営業しているだろうと思い、

『榮太樓總本鋪』にやって来た次第です。

今日はこちらが狙い目だったと満足しております。

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現在のメニュー。
(クリックで拡大)

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毎度気になる鰹節が乗った繁盛団子。
でも今日は柏餅を買いに来たのでこちらは買わず。

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今回は粒あん以外の二種類を選択しました。

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右はみそ餡。風味が良くて大変気に入りました。
甘くないのも良い感じ。

ここの柏餅は結構好み。

もちもちしていて餡も美味。

満足感があります。

特にみそ餡の柏餅は独特で美味しいです。

何だろう? みりんの風味?

みその塩味もヨロシ。

今後はみそ餡の各店食べ比べをしてみようかな。



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【榮太樓總本鋪 日本橋本店】

東京都中央区日本橋1-2-5
営業時間 10:00~18:00
定休日:日曜、祝日
※Suicaが使えます
https://www.eitaro.com/
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柏餅。

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ずーっと柏餅が食べたくて仕方が無かったところ、

母が虎屋で買ってきてくれました。

めっちゃ滑らかな餡でした。

一つ346円(税込)。

一般品と比べると、いいお値段です。

5月5日までしか販売されないものなので

残り一週間で

少なくとも2か所の柏餅を食したいと思ってます。

鈴懸とか、巌邑堂とか、仙太郎とか、長門とか。

そういえば、味噌餡の柏餅は

今なお、関西には無いそうです。

味噌文化じゃないからかなぁ。

ちなみにワタクシはこし餡一択です。

今年は何個食べられるかしら。

ってことで、

柏餅をGWのテーマの一つにしようと思います。

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鈴懸の柏餅(こし餡) 227円(税込)

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買ったらすぐに食べないとお餅が固くなっていきます。



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日本橋3丁目『日本橋 長門』で柏餅を買ってきた。

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端午の節句が近くなりましたねぇ。

ってことで、会社帰りに長門に立ち寄って参りました。

ワタクシ、桜餅の次に柏餅が好きです。

しかも、こしあんが望ましい。

長門の柏餅はこしあんなので、欲張って二つ購入致しました。

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柏餅はどのような角度で持ち歩いても形が崩れない点が善き哉。

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柏の葉の良い香りが致します。

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むっちり、もっちり、歯茎まで良い感じになる食感です。
美味しいよなぁ、やっぱり。

上生菓子と同価格なので、

他店に比べると高いっちゃぁ高いのかもしれん。

でも美味しいです。

ああ、五月が来るなぁって感じ。

去年はガッツリ自粛期間で

お店が閉まっていた記憶があるのですが、

今年はどうなるんでしょうねぇ。

閉まる可能性も考えて本日立ち寄って参りましたが、

暦通りに営業予定であれば、もう一度食べたいです。

食べられるといいんだけど。

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【日本橋 長門(にほんばし ながと)】

東京都中央区日本橋3-1-3 日本橋長門ビル1F
通常営業時間10:00~18:00
定休日:日曜、祝日
https://www.instagram.com/nagato.nihonbashi/

http://nagato.ne.jp/index.php

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五月らしい和菓子といえば。

三色柏餅
[三色柏餅 200円/パック]
@銀座甘楽
小さな餅が三種類,柏の葉に包まれています。
中は粒餡,味噌餡,こしあん。
一つで三種類の味が楽しめるなんてウレシイですね。


五月晴れ
「五月晴れ」@鶴屋吉信
千葉県民Tもお好きだそうで、ワタクシにも買ってくれました。
和菓子の若鮎と違って餡子が入っているんですね。
鯉のぼりのくせに中身が入っているだなんて生意気な。
ってか、何で端午の節句は鯉なんだろう!?
龍をイメージしているとか!?

五月ですね。

ワタクシにとっては、特に何のイベントも無い月。

だから五月らしい気分は、和菓子で味わいます。

柏餅とか、柏餅とか、柏餅とか。

って、柏餅しか思い出せん。

それぐらいワタクシは柏餅が大好きです。

特に、こしあんが。

毎年絶対一つは買っていると思うわ。

柏餅を食べれば、五月を満喫した気分が味わえるので。

って、そういえば、粽(ちまき)ってのもありましたね。

柏餅よりも値段が張るので、あんまり食べたことが無いなぁ。

それはそうと、当ブログで確認してみたら、

去年もこの時期に千葉県民Tから和菓子を貰っておりました。

あら、まぁ。毎年、すいませんねぇ。ご馳走様です。

今年は風邪をひいていないので、

ゆっくりと五感で味わいたいと思います。

明日はゆっくり休んでこれを食べて、

明後日は出勤だー。



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sava!プロフィール

sava

昭和生まれの大阪育ち。数十年前から母の実家の神楽坂エリアに生息。食,日本酒,旅,富山県,文化財(建築物),読書等を好み、当ブログではそれらにオマケ情報も加味しています。それなりの年齢になり、老眼とか更年期とか諸々の不具合も出て参りました。そんな多様な話をチマチマと記す日々です。
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