sava!

興味あるものを 興味ある人に。

私は諦めを敵とする。 私の日々の努力は実にこの諦めと闘うことである。 (北条民雄)

果物

母の日のプレゼント。

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今年の母の日のプレゼントは五月雨に出すことになりました。

まず昨晩プレゼントしたのが山形のさくらんぼ。

結構いいものが手に入ったので、

ひとパック一気に食べると満足度が高いかなと思って。

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秀のLサイズなので食べ応えがあると思う。

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辛うじて手に入ったマタタビ笊。
蕎麦笊ですが、トーストを置くと湿気をマタタビが吸うので
カリッとした状態のまま食べられるそうです。
自分も欲しいけれど追加を手に入れるのは至難の業だろうなぁ。

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手乃音さんで入手。

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回転するダイニングチェアーもお取り寄せしました。
椅子を引かずにクリルと回転するだけで立ち上がれるところがポイント。

脈絡のないセットになってしまいましたが、

母が気に入るかはともかく、

かなり考えたので自分としてはヨシとしておく。

今年も母の日にプレゼントを渡せたことに感謝です。


手乃音




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日本橋高島屋「やまがた展」で山形の衣食を見て歩く。

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日本橋高島屋で開催中の「やまがた展」を覗くべく会社帰りにサクッと立ち寄って参りました。

近年ほぼ毎年山形に行っておりまして、このGWが過ぎると無性に山形に行きたくなります。

そんな強い欲求を緩和すべく催事場へ。

想像していたよりも混んでいまして、ワタクシと似たような会社帰りの人で賑わっていました。

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あ、エンドーが出店している。

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ってことでゲソ天を購入しました。
これで700円(税込)! 異様にお高い。
足一本100円以上するってことよね。

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天童市「ミクロ」の梅ザーサイとサラタケねぎ塩(塩だれメンマ)。
各200g入りで、計1,641円(税込)。


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お取り寄せしようと思っていた佐藤錦がありました。
正直地下のフルーツ売場より物がイイ。
2Lサイズを狙っていましたが既に売り切れでした。
※この時期のサクランボはハウスものです

催事場で何かを買う時は金銭感覚が麻痺しがちで、

あれ? 冷静に考えるとお高いのでは? と後から気付くことが多々あります。

今回もゲソ天についてはそんな感じでした。

オフィス街のキッチンカーでお弁当が買える価格やわ。

でもまあ、一年前の山形旅を思い出して和んだので、まあいっか。

ちなみに購入をめちゃくちゃ迷ったのは米沢牛でした。

サクランボを買うか、米沢牛を買うか、そんな比較対象になる価格帯。

結局選んだのはサクランボでした~。



エンドーの記事


【日本橋高島屋 本館】
東京都中央区日本橋2-4-1
営業時間 10:30~19:30
https://www.takashimaya.co.jp/nihombashi/departmentstore/


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文京区小石川『スターフルーツ 茗荷谷店』に野菜を買いに行って来た。

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またまたスターフルーツ(八百屋)に野菜を買いに行って来ました。

三か所ほど行って気付いたのですが、若干取り扱い商品に地域性があるっぽい。

麻布十番店はちょっとランクの高い苺があったし、

牛込柳町店は葉物野菜と加工品が充実している。

そしてここ茗荷谷店はバランスが良い品揃えだという気がします。

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今日はこんなものを買って来ました。
衝撃的だったのは青じそ。一パック198円(税別)。激安です。
蕪は198円(税別)、砂糖は298円(税別)。

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「とちあいか」も購入。
これで今年最後の苺になると毎回思いつつ買ってしまいます。
だって今が一番安いんだもの。

一週間に何回行くねんってぐらいスターフルーツに通っちゃってますが

いつも老若男女問わず大混雑してます。

特に麻布十番店は行列が凄かった。

レジに並ぶ列の前に居たお兄さん曰く、

オープンしたばかりの月はもっと凄まじかったそうです。

毎回思うんだけれど、どういう買い付け方をすればこんなに安く販売できるんだろう?

中国産のものもあるけれど、国産のものも安いので仕組みがとても気になっています。

もっと近くにお店があると良いんだけどなぁ。

今日の気温は28℃。

4月半ばでこの気温ってことは、今年の夏はいったい何℃になるのか。

今後の葉物野菜の高騰が案じられます。

とりあえずは保存食(漬物)を色々作り置きするつもりで居りますが、

これ、ただの気休めなんだよなぁ~

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青じそは醤油漬けにしました。
明日には食べられるんじゃないかな。


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【スターフルーツ 茗荷谷店】

東京都文京区小石川4-16-6
営業時間 9:30~19:00
定休日:水曜
https://www.instagram.com/star_myougadani
https://star-fruit.net/shop/myougadani/


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文京区小石川『スターフルーツ 茗荷谷店』という激安な青果食品店で花を買う。

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物価上昇の今、スターフルーツ(八百屋)での買い物が癒される。

今だと苺の爆買いもここでなら可能。

ということで、苺を買って帰ることにしました。

4個パックで1,300円と書いてあったけど、そんなには要らん。

吟味して2パックカゴに入れてから店内へ。

そこで全ての「買おうと思っていたもの」を忘却でうっちゃり、

ナニコれ、マジで安いんですけど!? と、飛びついたのがデンファレです。

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一束398円!?

これは買っちゃうわ。

帰宅後は母に丸投げして生けて貰いましたが、

持ち帰り方が乱暴だったため束をばらすと花が落ちるらしく

水を吸って元気になるまで投げ入れ状態で放置することになりました。

明日、水を吸ってくれていると良いなと思って栄養剤を投入しておく。

その他の購入品は「うるい」と「なのはな」です。

春だなぁ~と思って。

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「うるい」はサッと茹でてマヨネーズを絡めただけ。

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菜の花はサッとゆでて麺つゆを薄めて生姜をちょぴっと入れて和えただけ。

茹でて和えるだけで食べられる食材の素晴らしさよ。

春っていいなぁ~。

筍もあったけれどあまり好んでは食べない食材なのでスルーしました。

春だけどいいのよ。

次に行くことがあれば買い忘れた蕪とマンゴーを買いたい。


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花を間引いたものを水を張ったお皿に入れてみました。


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【スターフルーツ 茗荷谷店】

東京都文京区小石川4-16-6
営業時間 9:30~19:00
定休日:水曜
https://www.instagram.com/star_myougadani
https://star-fruit.net/shop/myougadani/


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八百屋で購入した小松菜が新鮮だったので即席漬けにしてみた。

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神楽坂に新鮮野菜を取り扱う評判の八百屋があります。

店舗は狭く小さいのですが、神楽坂周辺に顧客があるため

ストックを抱え続けるということはないように見受けられる。

そうな繁盛店だからか、アルバイトスタッフさんが複数居ます。

人手が足りなくて困るということもないっぽい。

人材不足の時代にあって、若いスタッフを雇用できるということは

店主さんが相当やり手なんだろうなぁ。

神楽坂界隈に住む有名人もここで買い物をしているようです。

さて本日はここで名残の苺を買うべく足を運びました。

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苺よりも柑橘類に目を奪われる。

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黄金柑を1kg購入。

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苺は「しなのべりー」を選びました。

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結論だけ申せば香りは良いけれど中が水っぽい味で好みではなかった。

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小松菜を一束購入。
根っこまでとても美しい小松菜だったのでお漬物にすることにしました。

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めんつゆに水を足し、鷹の爪や砂糖などを入れて適当に漬ける。

適当に漬けた割には美味しく漬かったので、

今後も良い葉物野菜が手に入ったら漬物にしちゃおうと思ってます。

ほうれん草は湯がかないと体内に石を抱えることになるので却下するとして、

シソをこの方法で漬けてみようかな?



【平井商店】
東京都新宿区神楽坂2-21
※現金のみ
https://www.instagram.com/hiraishouten


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今年初の湘南ゴールドを無人販売所で入手する。

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神奈川県小田原市早川3丁目のとある場所にある無人販売所。

(干物の山安 ターンパイク店の裏)

柑橘類の気配がしたので立ち寄ってみたところ、

湘南ゴールドが沢山置いてありました。

一袋400円なり。

当たりの個体かわからないため一袋だけ購入。

小銭を料金箱に入れようかと思ったら

奥から人が出てきたのでその方に渡しました。

無人販売ではなかったらしい。

湘南ゴールドの旬を把握していなかったのですが

過去記事を見ると今月半ばに湘南ゴールドを購入していたので

これからが旬なのかも。

(正しくは、3月上旬から4月上旬が時期でした)

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種のない個体でジューシーで美味しい。

その後、小田原駅ビルにある果物売り場でみかんを購入しました。

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苺を買うつもりが試食させて貰ったら美味しかったのでみかんに日和りました。

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神奈川県で和歌山のみかんを買うの巻。

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エコバッグがめっちゃ重いなぁと思ったら柑橘類を3袋も買っちゃっていました。
そりゃ重いわ。

小田原といえば干物と柑橘。

双方手に入れることが叶い大満足の一日でした。





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神奈川県小田原市『マウントファーム山本』でいろんな柑橘類をみる。

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干物の山安 ターンパイク店の向かい側に野菜直売所を発見しました。

柑橘類好きとしては、これは絶対に立ち寄らねば。

大渋滞している道の信号を渡って店舗前に向かったところ、

山安で買い物をしたついでらしき方々が柑橘類を買い求めて居られました。

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路地販売としては珍しい柑橘類が並んでいる。

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レモンは袋入りの方が断然安い。
あとから気付いたのだけれど梅干しも売っていたみたい。

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奥さん(お母さん?)に相談しながら選んだのは「はるか」。
「デパートだと一個200円ぐらいになるよ」と言われたけれど
デパートで見たことが無いのでよく分からん。

こういう路地販売の柑橘類って一期一会ですよね。

美味しかったとしてもホイホイと買いに行けないし

期間限定だというところが特に。

今回「はるか」という品種を知ったので、

今後デパートでチェックしてみるつもりです。



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【マウントファーム山本】

神奈川県小田原市早川3-8-2
営業時間 9:30~20:00
定休日:不明
※現金のみ


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昨日買った金柑を手っ取り早く蜂蜜漬けにしてしまう。

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昨日、ラスカ小田原で買った苺と金柑。

苺はそのまま美味しくいただきましたが、

金柑は種が多くてなんか食べにくい。

果皮だけをたべるものなんだろうけれど、

これだけの量を果皮だけ食べ続けるのは飽きそう。

ゆえに結晶化している蜂蜜の中に投入することにしました。

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果皮だけ投入。
昨晩漬けたものをかき混ぜたので泡立っています。

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底に結晶化した蜂蜜が溜まっているけれど、
一晩で結構融けました。

同じく小田原駅の地下街で購入したのがレモン。

片浦産レモンはとてもいい香りがするので

これも蜂蜜漬けにしました。

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新品種と言われると買いたくなる。

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二種類のレモンのうち、左側を二個蜂蜜漬けにしました。

レモンは冷蔵庫に入れたのでまだかき混ぜてはいませんが

きっと明日ぐらいには美味しくなっているんじゃないかな。

美味しくできたら、残りのレモンも蜂蜜漬けにするつもりです。

とか言いつつ、レモンハイにしちゃったりして。




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銀座4丁目『銀座・和光アネックス ティーサロン』で久しぶりにパフェを食べる。

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あまおうパフェ 

和光アネックス地下で買い物を済ませて階段を登ったら

2階のティーサロンの待ち時間が1組だけになっていました。

長時間待つのが当たり前だし、空いているのは珍しい。

ランチタイムでしたが、パフェ狙いで立ち寄ることにしました。

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ライチとフランボワーズのパフェにするか迷いましたが
結果として今が旬の苺を選択。

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内容はこんな感じ。

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アールグレイのアイスが意外と苺にマッチして美味しい。

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小粒ながらも甘くて美味しい苺でした。

ものすごく久々にパフェを食べた気がする。

しかも和光で食べるのは二年ぶりかも。

あまりコッテリと甘くないので食べやすいです。

そのパフェに比べてとてもお高いと感じるのが珈琲。

パフェの半額ほどです。

しかし頼まないという選択肢がない。

昨日は甲府でリーズナブルな珈琲を飲んでいたもんで

その差をかなり感じました。

次回はポイントを利用しようと思う。





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地下で誕生日プレゼントのラッピングを依頼。
予想していたよりも可愛いので満足できました。
(ギフト用巾着 330円)


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【銀座・和光アネックス ティーサロン】

東京都中央区銀座4丁目4-8 和光アネックス
営業時間 10:30~19:00(日曜、祝日はL.O.18:30)
定休日:年末年始
https://www.wako.co.jp/store_information/main/annex/cakechocolate/
https://www.instagram.com/gourmet_wako_ginza_tokyo/
[オンラインストア] https://shop.wako.co.jp/


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山梨県甲府市『遠藤フルーツ』でかたくなった干し柿の美味しい食べ方を伝授してもらう。

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甲府駅から徒歩5分のところにある『遠藤フルーツ』。

山梨はフルーツ王国ですが、冬のこの時期は閑散期。

でも干し柿は有名なので、それ目当てで訪問しました。

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甲州百目柿の「枯露柿(ころがき)」ですって。
甲州市や南アルプス市などでよくつくられる「枯露(ころ)柿」は、大きめの品種の柿を使った飴色の干し柿である。同じ干し柿でも水分が50%前後で柔らかいものは「あんぽ柿」、水分が25%から30%位で甘み成分が結晶化し白い粉が吹いてくるものを「枯露(ころ)柿」と呼んでおり、干す期間も長めである。「枯露(ころ)柿」の名前の由来は、天日で乾燥させるときに、皮をむいた柿を並べて実全体に太陽の日が当たるよう、ころころと位置を変えたことからといわれている。甲州市の松里地域では、大きな甲州百目柿がとれることから、昔から「枯露(ころ)柿」の名産地として知られ、11月から12月にかけて、民家の軒先にかかる柿の天日干しは、オレンジのカーテンとなり、秋の風情として人気である。
出典:農林水産省「うちの郷土料理

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店先にお試しパックが並んでいました。

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店の奥には贈答用もあります。

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一個300円。

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日保ちは一か月程度。

奥様らしき方が接客されているのですが、

とってもフレンドリー。

かたくなった干し柿の食べ方や対処方法を伝授してくれました。

かたくなった干し柿は電子レンジで3秒温めると戻るらしい。

電子レンジで時間を掛け過ぎると砂糖がとけるので要注意。

また、かための衣で天ぷらにすると

おいしい和菓子みたいになるそうです。

揚げたてが一番美味しいんですって。

是非ともやってみたいと思っています。

山梨フルーツが旬の時期に、自分宛てに桃を配送しようかな。



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【遠藤フルーツ】

山梨県甲府市丸の内1-8-16
営業時間 9:00~19:00
定休日:不明
※たぶん現金のみ
https://www.ne.jp/asahi/endo/fruits/


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山形駅で見目の良いラ・フランスを買ってみる。

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2024年10月21日に解禁したという山形のラ・フランス。

JAの直売所でも購入したのですが訳あり品だったので

形の整ったものを買いたくなり山形駅2階に向かいました。

ここは夏前にさくらんぼを購入した場所です。

通路なので常設ではないとは思うのですが期待通りに出店がありました。

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本当は箱買いしたいのだけれど住所を書くのが面倒なので
ばら売りを買うことにしました。

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やっぱり「秀」は形が綺麗ですねー。
7Lサイズでこの価格はお安いですよね。

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食べごろは再来週ですが温かいところに置いておくと25日頃に食べれるらしい。
ってか、住所を見るとこのお店は通路で毎度何かを販売しているのかも?

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左が訳あり品、右が秀のラ・フランス。
見た目が全然違います。

洋梨が出始めだった若い頃はそれほど好きでは無かったのですが

どこぞのレストランで食べたものが激しく美味しかったので

それ以来買って食べるようになりました。

箱買いするほどではありませんが、割と好きです。

とろっとした舌触りと香りが良いと思うのだけれど

食べ慣れないとこの食感に慣れないのかも。

こういう果物だと思って食べれば美味しく感じるんですけどね。

暫くは眺めて過ごすことになりそうですが、

次第に香りが出てくると思うのでそれも楽しみです。

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洋梨ってこんなに種類があるらしい。


【山形駅観光案内所】
山形県山形市香澄町1-1-1 山形駅2階東西自由通路内


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パイナップルが不作で入荷数減、価格が上昇しているらしい。

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パイナップルが不作なんだそうです。

輸入元であるフィリピンが春の旱魃に続く夏の猛暑なのが原因のよう。

パイナップルだけではなく、バナナも不作になっているらしい。

スーパーであまり見ないなと思っていたらそういう理由だったんですね。

南国フルーツといえば、マンゴーも不作だというニュースを見た気がします。

ゆえにか、今年はマンゴーをあまり食べなかった気がする(昨年比)。

一年中マンゴープリンを販売しているペニンシュラホテルって

どうやってマンゴーを確保しているんだろう?

ちょっと気になる。

ちなみに今日は猛烈にパイナップルが食べたくなったのですが、

もしかするとビタミンC不足なのかも。

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不作というレベルではなかったっぽい。



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銀座1丁目『おいしい山形プラザ』の夏まつりで桃を貰う。

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何か珍しい果物が食べたいと思い、

銀座にある山形のアンテナショップに行って参りました。

丁度今日まで夏まつり中で、先着で貰える桃を貰っちゃいました。

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2,000円以上購入すると貰えます。

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品種はこちらの「真美(まみ)」だそうです。
固めの食感の桃らしい。

さて、今回購入した珍しい果物はバイオチェリーというスモモです。

サクランボと西洋スモモの属間交配種だそうです。

見た目は小さいプルーン、でっかいブルーベリー、でっかい巨峰って感じ。

スモモは好きなので、いっちょ試してみることにしました。

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情報量の多い名前ですね。

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アメリカンチェリーですと言い張れなくもない。か?

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洗ってみた。

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割ってみた。

食べてみると、一粒で食べ応えのあるチェリーだと言えなくもない。

でも風味と歯触りはスモモかな。

しゃくしゃくした食感で、サッパリと食べられる果物でした。

嫌いじゃない。

食べやすいので冷蔵庫にあると楽しいかも。

そして目下の楽しみは頂いた桃。

果肉が可愛いピンク色らしい。

美味しかったら近日中に再訪して買おうと思うのだけれど

それほど残っていなかったので山形の桃もシーズン終了間近なのかも。



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【おいしい山形プラザ(山形県アンテナショップ)】

東京都中央区銀座1-5-10
営業時間 [物販,
観光情報コーナー] 10:00~20:00
※Suicaやau PAYなどの各種電子マネーが使えます
定休日:年末年始
http://oishii-yamagata.jp/


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千代田区神田淡路町『近江屋洋菓子店』の「もも」もいいけどアーモンドもね。

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通院後に近江屋洋菓子店まで足を延ばして参りました。

炎天下ですが、今日こそは「もも」を購入するぞという気合と共に。

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パンも残っていたらチェックしようと思っていたのですが、

あまり残っていなかったので今回は洋菓子のみ購入することにしました。

まずは「もも」この時期の一番人気…だったハズですが、

来る人、来る人、「もも」ではなく桃のショートケーキが目当てだったようで

結構「もも」が残っていました。

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(個人的には幻の)杏仁豆腐が並んでいました。

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杏仁豆腐はたっぷりと量があって杏仁の香りも宜しく美味しいです。
「もも」をやめてこちらを二個買えば良かったかもと思わなくもない。

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今回初めて見たこちらの「アーモンド」。
中に入っているものについて説明して貰ったら「栗」という言葉が出たので即買い。

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中はこんな感じ。
これ、かなり気に入りました。
次に見たらまた買おうと思う。

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割とレアだと思うメロンジュースも発見。
そのまま飲むジュースです。

「もも」のビジュアルが昔よりもイマイチになっている気がする。

そして他店の桃菓子のクオリティが上がっている分、

千円越えのこちらの「もも」に対する期待感と現実の乖離も感じます。

(個人の感想です)

それにしても杏仁豆腐は美味しいです。

量と味からすればかなりコスパが良いのではないかしら。

とても満足できました。

杏仁が無くなったら並ばなくなると思うので、

個人的には今年はここの杏仁豆腐はこれで食べ納めかも。




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【近江屋洋菓子店(おうみやようがしてん)】

東京都千代田区神田淡路町2-4
営業時間 [月~土] 9:00~19:00,[日祝] 10:00~17:30
定休日:不定(SNS要確認)
※現金のみ
https://www.ohmiyayougashiten.co.jp/
https://www.instagram.com/omiyayougashiten/


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やまがたのさくらんぼ。

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山形県といえばサクランボ。

あまり得意ではないのだけれど、本場の貴重品種を食べてみたい。

ということで朝っぱらから駅改札前の期間限定売り場を覗きに行きました。

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早朝なので出そろってはいませんが、手頃な価格のものは並んでいました。
そう、これでも「手頃な価格」なんです。
3Lサイズの「やまがた紅王」は100gしかないのに流石にお高い。

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大将錦と紅てまりは東京ではあまり見ないかも。

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お店の方が「南陽」は美味しいと仰るので3Lサイズを購入。

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南陽(上)、やまがた紅王(下右)、紅てまり(下左)

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南陽(なんよう)と、やまがた紅王(やまがたべにおう)。
やまがた紅王は2023年(令和5年)に本格的に販売が開始された期待の新品種だそうです。

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紅てまり:果肉は硬く、糖度は20度以上で甘く、果汁も多い。

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南陽は黄みがかった実でパリッとした食感で美味しいです。

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やまがた紅王の実は大きくて甘い。

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紅てまりは極晩生種なので割と日持ちがするそうです。

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左から、紅てまり、南陽、やまがた紅王。

南陽が一番好みかも。

今年は生りがあまり良くないそうで、収穫量も少ないそうです。

形が整った箱入り商品は美しいのですがお高い。

それでも東京で買うよりは安価だと見受けられました。

買えばよかったかなぁ…。

こんなに様々な品種を一気に食べたことが無かったのですが、

とても勉強になりました。

どうやらワタクシは、

3Lぐらいの大粒で種離れの良いものを好ましく感じるっぽい。

機会があれば来年もそのサイズを狙ってみたいと思います。





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山形といえば、これっ!

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勉強会のため、山形県に来ております。

皆さんと合流する前に今が旬のサクランボの価格を確認しておきました。

ワタクシ調べでは、山形駅の二か所でサクランボを購入することができます。

レアな高級サクランボを取り扱っているのは駅の改札前のイベントブース。

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見たことのない品名のサクランボが並んでいました。

昔は佐藤錦という名前が高級品の代名詞だったのに。

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今は「やまがた紅王」という品種推しらしい。


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紅秀峰が最高かと思いきや、もっと上があったらしい。

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割といいお値段ですが、産地だからまだ安いのかも?

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試しに紅秀峰を買ってみた。
200gで2,980円(税込)

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大粒で食べ応えがあり、満足度高し。お値段も高し。

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こんなジェラートをNewDaysで発見しました。
440円(税込)という高級品です。

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中に果肉がたっぷり入っています。お値段も納得の内容でした。

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こちらは生サクランボ入りのプリン。595円(税込)。
超高級サクランボが入ったプリンは同じサイズで千円越えしていました。

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果肉の周りはゼリーでした。
半分に切って種を取ってある果肉が入っているので食べやすいです。
ワタクシには甘いけど。

いやぁ、サクランボってものすごーく高級品なんですね。

四桁価格が当たり前で驚きました。

見ているうちに金銭感覚がバグります。

今年のサクランボはなりが悪いそうで、

サクランボ狩りも例年よりも短い期間で終了する予定だとか。

だからお高いのかもしれんね。

サクランボを好んでは食べない派ではありますが、

高級品と言われるものや見たことのない品種は食べてみたい。

ってことで、帰る前にどこぞで調達しようかと考え中。

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同行者さんにご馳走になったサクランボソーダ。
生の果肉とソフトクリームが乗った映える一杯でした。



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sava!プロフィール

sava

昭和生まれの大阪育ち。数十年前から母の実家の神楽坂エリアに生息。食,日本酒,旅,富山県,文化財(建築物),読書等を好み、当ブログではそれらにオマケ情報も加味しています。それなりの年齢になり、老眼とか更年期とか諸々の不具合も出て参りました。そんな多様な話をチマチマと記す日々です。
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