松屋常盤

承応年間後期 (17世紀中頃)創業の『松屋常盤』。
自転車で近くまで来たので立ち寄って松風を購入することにしました。
取り扱い商品は「味噌松風」のみ。
「味噌松風」は、大徳寺の僧侶 江月宗玩から伝授されたと云わる焼菓子。
大、小、自宅用、の3サイズがあったと記憶していますが、
入店するなり「ひとつください」という言ったからか
選択肢はありませんでした。
前回のはなし
今日は切れ端は既に完売済み。
進物用のみの取り扱いでした。

たぶん1,000円ぐらいだったと思う。

賞味期限は三日間。(日にちを置くとパサパサになる)
ねっちりした食感が癖になります。
誰が何と言おうと好きだし美味しいと思う。
その日のうちに食べるのが一番です。
賞味期限最後になると乾燥しているのを感じるし。
大丸京都店にも取り扱いがあったので、
店舗に行けない時はそちらで購入するのも良いかも。
松屋常盤について

【松屋常盤(まつやときわ)】
京都府京都市中京区堺町通丸太町下ル橘町83
営業時間 9:30~15:00
※たぶん現金のみ

承応年間後期 (17世紀中頃)創業の『松屋常盤』。
近くまで来たので立ち寄って松風を購入することにしました。
取り扱い商品は「味噌松風」のみ。
「味噌松風」は、大徳寺の僧侶 江月宗玩から伝授されたと云わる焼菓子。
大、小、自宅用、の3サイズがありますが、
入店の仕方と、「ひとつください」という言い方からか
「ご自宅用ですか?」と訊かれ、「はい」と返答。
えらい安いなと思ったのも後の祭りでした。

自宅用 300円(税込)。ある種レア。
切れていないものを買っている記憶があるのですが、
あれは贈答用だったんですね。
でも逆に切れている方が食べ易く、なにより安価なので幸運でした。
今後は自宅用を狙って行くのが良いかもしれん。(軽いし)
【松屋常盤(まつやときわ)】
京都府京都市中京区堺町通丸太町下ル橘町83
営業時間 9:30~15:00
※現金のみ
京都府京都市中京区堺町通丸太町下ル橘町83
営業時間 9:30~15:00
※現金のみ
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