sava!

興味あるものを 興味ある人に。

私は諦めを敵とする。 私の日々の努力は実にこの諦めと闘うことである。 (北条民雄)

台東区雷門『一松はなれ』の苺大福に満足しない人がいるかしら?(いや、居ない)

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一松茶寮の角にある『一松はなれ』。

ここのお菓子は総じて美味しいと信じているワタクシ。

重い瓶入りの柚子果汁の配送を依頼し、前日に受け取ったばかりでしたが、

今日は苺大福を買うために改めてお店に向かいました。

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ちなみに昨日届いたのがこちら。

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柚子ジュースを複数買い。
重いので配送がベストだとワタクシの体力が訴えておりました。

都内の配送料が1,100円なので、タクシー利用よりは断然お安い。

ということで、一番大きい瓶の柚子果汁が欲しい時は

今後も配送して貰おうと思っています。

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初めて出会ったのですが、カステラの切り落としが手に入りました。

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本日の成果。
カステラ切り落とし 810円(税込)、杏大福 324円(税込)、苺大福 880円(税込)。

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杏大福は去年から食べたいと思っていたので念願が叶いました。
甘酸っぱくて本当に美味しいのです。

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巨大な苺大福。中に入っている苺が大粒なのでこのサイズになります。
白餡にも苺が入っていて、口いっぱいに苺を頬張っている感が凄い。

やっぱりここの苺大福はワタクシの中で永遠の一位です。

お高いけれど本当に美味しい。

千円だと言われても納得しちゃうかもしれない。

短い期間の期間限定商品だし、人気なので

確実に手に入れるには予約した方が良いと思いますが、

土日は平日よりも多めに作るそうなので、朝イチが狙い目です。

または雨の日が狙い目らしいです。

それにしてもずーっと通っているのに

カステラの切り落としがあるのを初めて知りました。

次回も出会えるといいなぁ。



茶寮一松
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一松はなれ
 


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【一松はなれ】

東京都台東区雷門1-15-1
営業時間 10:00~17:00
定休日:月曜、火曜、年末年始、お盆休
※現金のみ
(カードはVisaとMastercard)

https://www.ichimatsu.co.jp/hanare/


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長野県上田市『玉井フルーツ店』でちょっと珍しいドライフルーツを発見する。

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上田市街地を中心に広がっている上田盆地は、

山々に囲まれた標高約400~600メートルにある平地です。

上田という土地は全国的に見ると雨が少なくて乾燥しているそうで、

果実栽培が盛んなことから、お土産物店でドライフルーツ見ることも多い。

そんなドライフルーツを製造販売している老舗が『玉井フルーツ店』です。

国道18号を自転車で走行中に、かなり立派な蔵があるのを発見。

気になって近づいたら、それが『玉井フルーツ店』の実店舗でした。

明治時代に建てられた蔵をリノベして店舗にしています。

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駐輪場側から見た店舗。
国道18号のほうが高い場所にあるようです。

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入口でここが蔵だと分かる。

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さまざまなドライフルーツが置いてありました。
ひとつひとつはお高いのだけれど、見ているうちに金銭感覚が麻痺してくる。

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信州といえば「あんず」ですが、めちゃくちゃお高い。

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何か賞を取ったものがあるらしい。
よく見ると「すもも」でした。

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かなり珍しい「ほおずき」のドライ。
数量限定ということですが、価格が分からず小さい方を購入。
小サイズで1,373円(税込)でした。

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賞を取ったのならば買わねばと「すもも」も購入。
ドライフルーツが2枚入って896円(税込)!

一番安かったのはミニサイズの「なつめ」でした。

一袋583円(税込)なり。

ドライフルーツってお高いなといつも思うんだけれど、

フルーツ自体がお高いし、乾燥させる手間暇を考えたら

そりゃぁお高くなりますわな。

ちなみに2階はカフェスペースになっているそうです。

二軒のカフェに行ったので、これ以上は水分入らずって感じで自制。

どんなリノベか見たかったのだけれども、またの機会に。



【玉井フルーツ店】
長野県上田市中央4-11-11
営業時間 10:00~17:00
定休日:火曜
※各種QRコード決済可
※SuicaなどのICカード類は使えません
https://tamaifruit.com/


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新宿区赤城下町『菓子工房 kukka』さんのパンナコッタも美味。

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用事があって午後半休を取ったので、

これ幸いと『菓子工房 kukka』に向かいました。

今日は杏を使ったお菓子が並ぶらしい。

しかもそのうちの一つがパンナコッタだったもんで、

これは急ぎ行かねばならんと使命感に燃えました。

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今日はパンナコッタ三種(ブルーベリー、杏、マンゴー―)と
杏のミルクショートケーキがありました。

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バターサンドにも杏があるのでこちらも購入。

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至福の4種5品を入手しました。


最高に美味しい。

パンナコッタのぷるぷる感が丁度良いし、

上に乗っている杏やマンゴーの果実感も良い。

ミルクショートケーキは優しい食感と甘さで癒されるし、

バターサンドの美味しさはテッパン。

やっぱり全部美味しいんだなぁと感じました。

来週はどんなラインナップになるか分かりませんが、

暫くお休みで買えなくなるので缶入りの何かを買っておこうかな。


#kukka






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【菓子工房 kukka】

東京都新宿区赤城下町22-3
営業時間:Instagram要確認
営業日:Instagram要確認
※Suicaやau PAYなどの各種電子マネーやQRコード決済が使えます
https://www.instagram.com/kukka_okashi/
https://www.kukka-okashi.com/


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港区新橋2丁目『巴裡 小川軒 新橋店』でSuicaが使えるようになっている。

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会社帰りに新橋の小川軒に立ち寄りました。

夕方までに売り切れると思うので絶対欲しいものを電話で予約。

夕方にたどり着いたら、ショーケースの中は空っぽでした。

予約しておいて良かった~。

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購入したのはこの3種。
予約したのは2種類のみで、後から1種追加。

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空っぽのショーケースに追加されたトレイ。
予約キャンセルした人が居たのかな?
この時間帯だとほぼ買えない桃があったので追加購入しました。

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杏のタルト 680円(税込)。

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ルバーブのシュトゥルーデル 500円(税込)。
安定の美味しさ。短期間限定なのが惜しまれる。

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桃のパイ 900円(税込)。

気のせいか、桃のサイズが半分から1/3になっているような…。

桃のサイズによっては1/4かもしれませんが。

ぼちぼちここの桃のパイを卒業し時かもしれん。

杏のタルトは昨年と形状が異なり、タルト感が出ていました。

杏は固めでシャクシャクした食感です。

これはこれでアリかな。

杏も短期間しか出ない商品だと思うので、

ここではこれが食べ納めかも。


#小川軒 #杏 #テイクアウト

#小川軒 #桃 #テイクアウト #パイ #ゼリー




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【巴裡 小川軒 新橋店】

東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館1階(第一京浜側)
営業時間 [平日]10:00〜18:00,[土] 10:00〜17:00
定休日:日曜、祝日、不定
※Suicaが使えます!
https://ogawaken.co.jp/
https://www.instagram.com/paris_ogawaken/


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新宿区赤城下町『Organic Natural Sweets NICO』に杏のパイを買いに行く。

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今日こそは杏のパイがあるに違いないと考え、

『Organic Natural Sweets NICO』に立ち寄りました。

表の黒板を見ると杏のパイが焼かれている気配はある。

問題はそれが残っているのかってこと。

残っててくれ~と念じながら店内へ。

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ありました。

隣にパンプキンパイもあった。

今日は選び放題です。

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すももゼリーという魅惑的なものを発見。

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金胡麻のブランマンジェとともに購入しました。

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こちらが杏のパイ。

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網目の間からギッシリ入った杏が覗けます。

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切るとこんな感じ。

念願叶い、杏のパイを入手できました。

すもものゼリーはスッキリした甘酸っぱさ。

とても気に入ったので、次回発見したら複数買いしようと思う。

って、すももの時期ってそんなに長くないですよね。

これが食べ納めだったりして…



去年の杏のパイ



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【Organic Natural Sweets NICO】

東京都新宿区赤城下町32
基本的な営業時間 12:00~19:00(Instagram要確認)
定休日:不定(Instagram要確認)
※現金のみ
http://nicosweets.net/
https://www.instagram.com/o.n.s.nico/


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新宿区赤城下町『Organic Natural Sweets NICO』に杏のお菓子が出ていないか確認に行く。

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杏のお菓子があるかを確認しに『Organic Natural Sweets NICO』に向かいました。

表を見るとパンプキンパイと書いてあるので杏のパイはないみたい。

それでも何かないかを確認したくて店内へ。

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冷蔵庫に杏という文字が見えたので迷わず購入しました。

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杏ヨーグルトチーズタルト(たぶん) @400円(税込)

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切るとこんな感じです。

タルトがチョコ風味で、あっさりしているかと思いきや

しっかり感があります。

杏の甘酸っぱさが感じられる点が善き哉。

帰宅後にインスタを見たら、あの後いろいろとお菓子が並んだようで

もっと遅い時間に行けばよかったかも。

もしかしたら明日も行っちゃうかもしれん。


去年の杏のパイ



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【Organic Natural Sweets NICO】

東京都新宿区赤城下町32
基本的な営業時間 12:00~19:00(Instagram要確認)
定休日:不定(Instagram要確認)
※現金のみ
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https://www.instagram.com/o.n.s.nico/


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新宿区赤城下町『Organic Natural Sweets NICO』に杏のパイを買いに行く。

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開店時刻頃に『Organic Natural Sweets NICO』に行って参りました。

開店から少し経った時間だったため、焼きたて商品が二点ほどあり、

ついでにそちらも購入しちゃいました。

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たまにはクッキーを買おうと思うのに「出来立て」に走ってしまいます。

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バナナケーキもあったのだけれど今回は買い控え。

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こちらのライムタルトは購入しました。
さっぱりと食べられて美味しいです。

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ライムタルト。

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杏のパイ 800円(税込) とさつまいもクリームpie。
持ち運びが雑で崩れたため一緒に撮ってみました。


杏のパイとさつまいもクリームPieは母に食べさせたくて2個購入。

帰宅後熱々のものを直ぐに食べてくれていました。

双方冷えても美味しいので、ワタクシ分は冷蔵庫に入れておきました。

さて今回、ようやくヨーグルトクリームのプチシューについて呟きました。

いつかお店に並ぶといいなぁ。






【Organic Natural Sweets NICO】
東京都新宿区赤城下町32
基本的な営業時間 12:00~19:00(Instagram要確認)
定休日:不定(Instagram要確認)
※現金のみ
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台東区雷門『一松はなれ』の商品売り切れ速度が増している気がする。

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傘の修理で田原町駅に降り立ったので『一松はなれ』に立ち寄りました。

割と早い時間だったので商品の選択肢は多いだろうと予想していたのですが

既にほぼ売り切れに近い状態でした。

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とりあえず「ゆず果汁」を買っておきました。
まだまだ行くところがあるし重いので一本だけ。
ゆず果汁 ボトル 2,808円(税込)。

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ひとつだけ残っていた豆福(豆大福)も購入。

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せっかく「ある」とお声がけ頂いたので
あまり得意ではない水ようかんも買ってみました。
水ようかん 388円(税込)、あんみつ 594円(税込)。

ここの水ようかんは食べられる。

というか美味しい。かなり美味しい気がする。

餡の甘さと寒天の硬さが絶妙でした。

豆福は今年登場した商品だそうです。

これを大量に購入する人が居るそうで人気なんですって。

小さいけれど一個180円(税込)なので差し入れに丁度良さそうです。

気になって尋ねたところ、お昼過ぎには殆ど出てしまうそうです。

電話予約ができるので確実に手に入れたい時は予約した方が良さそう。

予約しても閉店が17時なので平日は取りに来れないんですけどね。

平日でこんなに売れてしまうなら、

土日に手に入れたい時はもっとハードルが高そうなので

電話予約してから訪問しようと思います。

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茶寮一松の正面に文化財プレートが設置されてました。

通常営業に戻った今はとても敷居の高いランチ価格になっています。

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ここに取り付けたのか。
分かり易い!




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【一松はなれ】

東京都台東区雷門1-15-1
営業時間 10:00~17:00
定休日:月曜、火曜、年末年始、お盆休
※現金のみ
(カードはVisaとMastercard)

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港区新橋2丁目『巴裡 小川軒 新橋店』に杏のタルトがたぶんスポットで出ていた。

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会社帰りに小川軒に立ち寄り残っているものが無いかを覗いて参りました。

相変わらず何時行っても人でいっぱいなのですが、

暑かったことと通り雨があったからか、商品がぼちぼち残っている。

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端っこにゼリーを発見。

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とりあえず先にゼリーを注文してキープ。

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初めて見る「杏のタルト」も発見してしまいました

帰宅後に早速、杏のタルトを食べてみましたが、

これはクッキー生地の方が美味しいのではなかろうか。

生地が杏の水分を吸い取っているため、ぽろぽろと生地が落ちやすい。

杏は最高に美味しいのだけれども。

まあ、好みの問題だと思いますが。

これが呼び水となって桃のパイが食べたくなったので

近々予約して買いに行こうとも思う。

ちなみに杏のタルトは定番品というわけではないそうです。

レアアイテムだと思うので、「発見したら買い」かも。



【巴裡 小川軒 新橋店】
東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館1階(第一京浜側)
営業時間 [平日]10:00〜18:00,[土] 10:00〜17:00
定休日:日曜、祝日、不定
※カード以外は現金のみ
https://ogawaken.co.jp/
https://www.instagram.com/paris_ogawaken/


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【続】新宿区赤城下町『Organic Natural Sweets NICO』に杏の季節がやって来た。

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昨日予約をしておいたので『Organic Natural Sweets NICO』に行って参りました。

開店から少し経った時間だったため、焼きたて商品が二点ほどあり、

ついでにそちらも購入しちゃいました。

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クッキー類は割と残っている方だと思われます。

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さつまいもpieもあるものの今回は買い控え。

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こちらが予約していた、さくらんぼカスタードpie 800円(税込)。

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店主さんが長野県で収穫したさくらんぼを使っているそうです。
ゆえに数量限定でこれで終売になるらしい。

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甘酸っぱいサクランボとほんのり甘いカスタードの味が絶妙。
サクランボの形状のままの部分もあり歯ごたえがいろいろあって楽しいパイでした。

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こちらが杏のパイ 800円(税込)。

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杏の甘酸っぱさと食感、クリームの舌触りが最高です。


杏のパイを発見したことに浮かれて

ヨーグルトクリームのプチシューについて呟くのを失念。

次回こそはと思っています。

杏のパイはもう一つ冷蔵庫にストックしたいなぁと思ったので

次の焼き上がりを訊いて夕方に再度取りに伺いました。

温かいのも良いけれど、冷やして食べるともっと美味しい。

杏の季節は短いので、次の週末も買いに行っちゃおうかなぁ。

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この漬けている杏がいつかはワタクシの胃袋に。




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【Organic Natural Sweets NICO】

東京都新宿区赤城下町32
基本的な営業時間 12:00~19:00(Instagram要確認)
定休日:不定(Instagram要確認)
※現金のみ
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新宿区赤城下町『Organic Natural Sweets NICO』に杏の季節がやって来た。

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久々に『Organic Natural Sweets NICO』に立ち寄りました。

遅めの時間だったので選択肢が少ないことは予想していたのですが

少ない選択肢ながらも、欲しいものを購入することができました。

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さつまいもpieがあるっぽい。

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と言っても残りわずかでした。

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こちらも残りわずかですが右端に「杏」の文字が!

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こちらが杏のタルト。
タルト部分がサクサクで杏が甘酸っぱく色々美味しかったです。


大人気でリピーターの多いチェリーパイが明日で終了するとのことで、

予約でほぼ終わるそうだし味が気になるので一つ予約を致しました。

ついでに待ちわびている杏のパイがぼちぼち出るかも訊いておく。

タッパーウェアいっぱいに漬けられた杏を指しつつ

あれで作る予定ですと言われたので

これからこまめに確認に通おうと思っています。

出たら複数買いせねばと意気込んでいるところ。

毎度お店に行くと忘れてしまうのですが、明日こそは

ヨーグルトクリームのプチシューについても呟いておかねば。





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【Organic Natural Sweets NICO】

東京都新宿区赤城下町32
基本的な営業時間 12:00~19:00(Instagram要確認)
定休日:不定(Instagram要確認)
※現金のみ
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港区赤坂1丁目『ツッカベッカライ カヤヌマ』のケーキ2種。

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営業時間は11時から16日までという『ツッカベッカライ カヤヌマ』。

わざわざ溜池山王駅付近まで行くのはちょっとハードルが高い。

ゆえに営業時間内にタイミング良くこの辺りを通る時には

なるべく立ち寄ることにしています。

ここで飛びつくほど好きなものがあるわけではないのですが、

極々たまに見たくなるんですよね、ケーキ類を。

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マリーレクーヘン 500円(税別)。
アーモンドパウダーを混ぜた生地に杏を入れて焼いたものです。


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キリシュシュトゥルーデル 800円(税別)。
サクランボの季節限定のお菓子。

ワタクシの場合、やっぱり買うならクッキー缶かなぁ。

ケーキは予約なしでも買えますが

美味しいシュトゥルーデルを知ってしまったもんで、

わざわざ買いに行くほどではない気がしてきました。

クッキー缶を予約して買いたくなった時に再訪するぐらいで良いかも。




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【ツッカベッカライ カヤヌマ】
Zuckerbäckerei Kayanuma

東京都港区赤坂1-4-5 栢沼ビル1F
(銀座線・南北線 溜池山王駅 9番出口 徒歩2分)
営業時間 11:00~16:00
定休日:日曜、月曜、祝日
※現金のみ
http://www.z-kayanuma.com/


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長野県北佐久郡軽井沢町『沢屋 旧軽井沢店』でジャムを複数買い。

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軽井沢と言えば沢屋。

旧軽井沢のテニスコート通りにもお店があるため入ってみることにしました。

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直営店限定品がありました。
誰も居ないのでスタッフさんに味やオススメを訊いてみる。

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杏好きとしてはとても気になる商品を発見してしまいました。
幻の杏「信山丸」を使ったジャム。通常の杏ジャムよりも若干お高い。

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今回購入したのはこちらの4種5品。
折角なので信山丸(杏)ジャムは2瓶買っておきました。

この近くの駐車場で道を訊いた方が元こちらの会社の方だったようで

ネガティブな話を聞かされそうになったので慌てて退散致しました。

そんな伏兵も居るんだなと妙な気持ちになってみたり。

しかしお店自体は、ジャムだけでなくキャラブキなどの佃煮類もあり、

商品内容はなかなか面白かったです。

次回はピロシキを食べても良いかもしれない。



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【沢屋 旧軽井沢店】

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢746-1
営業時間 9:15~18:00
定休日:冬季、不定
※Suicaやau PAYなどの各種電子マネーが使えます
https://www.sawaya-jam.com/
https://www.instagram.com/sawaya.jam/


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【GW】文京区本郷5丁目『御菓子処 扇屋』は豊富な品ぞろえの赤門前の和菓子店。

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昭和25年創業の『御菓子処 扇屋』は東大の赤門前にある和菓子店です。

以前よりその存在は知っていたのですが気にしたことがありませんでした。

しかし通りすがりに表のショーケースに杏菓子っぽいものがあるのを発見。

それが何なのか知りたくて店内に入ってみました。

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左側のお菓子はどう見ても杏だと思う。

花見だんごも美味しそうなんだけれど、

やっぱり杏が気になります。

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「加賀の氷室」と言う名で、杏と葛粉と餡子で出来ているらしい。

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生菓子類も充実したラインナップです。

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帰宅後冷蔵庫で冷やすよう言われたのでそのように。

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葛粉が入っているので水羊羹とは違った食感です。

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杏の酸味がいい仕事をしていて美味しいです。

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実はここの代表菓子はこの赤門もち。
わらび粉と沖縄産黒砂糖を原料としたわらび餅です。
少々日持ちがするので後日食す予定。

「加賀の氷室」が気に入ったので今後はちょくちょく立ち寄るつもりです。

羊羹が得意じゃなくても食べられるし、夏場に重宝するんじゃないかなぁ。

ちなみにひと箱一人でラクラク完食できました。

ドライフルーツが苦手という人がいるので万民受けするかはわかりませんが、

差し入れで一度使ってみようかなぁ。



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【御菓子処 扇屋】
東京都文京区本郷5-26-5(東大赤門前)
営業時間 9:00~18:00
定休日:日曜
※Suicaが使えます
https://www.oogiya.co.jp/


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台東区雷門『一松はなれ』の苺大福の苺が大きくて最高に美味!

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昨日食べた苺大福がイマイチだったもんでリベンジしたくなり、

朝から『一松はなれ』に行って参りました。

予約をしていなかったので店頭に並ぶタイミングを見計らって向かいましたが、

現在進行形で作られているところでした。

ゆえに少し待たせていただく。

ついでに杏大福もお願いしちゃいました。

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カウンターにお菓子が並ぶのは11時頃かも。

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美味しそうな干し柿を発見。

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会津産のようです。

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待ち時間に柚子のお湯割りを頂きました。

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重いので今日は買いませんが、美味しいです。

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本日購入したのはこちらの3種。

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杏大福(柚子餡) 324円(税込)。
甘酸っぱくて柔らかくって、ものごっつい美味しいです。
めちゃくちゃ好き。

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苺大福 680円(税込)。
苺の大きさや仕入れで価格が変動するようです。
価格はだいたい540円~

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苺は静岡県の「きらぴ香」。
提携農家さんから取り寄せているこだわりの苺のようです。
苺が驚くほど大きくジューシーで、餡の甘さと相俟って最高に美味。

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今日の苺がかなり良いものだと価格で分かります。

苺大福は今まで見たことも無いほど巨大になっておりました。

昔は杏大福程度の大きさだったのに、二倍ぐらいになっている。

苺は提携農家で一番先に咲く一番花からできた実だけを使っているそうです。

(二番、三番になるほど実は小さくなっていくらしい)

その強い拘りを舌で納得させられました。

めちゃくちゃ美味しい。

リピーターで予約が埋まるというのも納得です。

かく言うワタクシも、食べた後からまた食べたいと思いましたもの。

機会があれば是非食べて頂きたい、ワタクシ的には最高の苺大福です。

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お客さんがはけてからスタッフさんと少し話をさせていただき、
こちらの栗蒸し羊羹が美味しいと勧めて貰ったので即購入。
栗むし羊羹 360円(税込)。
「持ってみて」と言われて持ったらズッシリと重い。
ほぼ栗の重さなんだそうな。
一つしか残っていなかったので、次回はこちらも予約して複数買いしたいです。






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【一松はなれ】

東京都台東区雷門1-15-1
営業時間 10:00~17:00
定休日:月曜、火曜、年末年始、お盆休
※現金のみ
(カードはVisaとMastercard)

https://www.ichimatsu.co.jp/hanare/


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杏しごと。

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バスの乗り換え時に立ち寄ったのが上野松坂屋。

ここで加工用の杏が手頃だったのでひとパック購入致しました。

何を作ろうかとバスの中で考えつづけ、帰宅後にとりあえず煮る。

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この程度じゃ杏仁豆腐も作れなさそうなので
香りづけとして果肉と共に煮ました。

上澄み液の一部を粉寒天と煮てゼリーにしましたが、

果肉を入れた方が美味しいよね? と考えて投入していたら

結構入れ過ぎました。

1半分ぐらい入れちゃったかもしれん。

固まるかな?

残った杏の甘煮は、ヨーグルトに入れようと思っています。

今年はいろんなところで杏を見るのだけれど、

豊作なのかな?

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砂糖の量が適当過ぎて酸味が強かったところが反省点。

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寒天の量が適当過ぎて硬さが緩すぎたところも反省点。
って、素直にコンフィチュールにすればよかった。




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sava!プロフィール

sava

昭和生まれの大阪育ち・新宿区在住。食,日本酒,旅,文化財(建築物),読書等を好み、当ブログではそれらにオマケ情報も加味。それなりの年齢になり、加齢・老眼・更年期などと付き合う日々。そんな話をチマチマと記しております。
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sava!ブログから建物に関することをある程度分離してメモしておこうと考えてできた分室です。家に関することについて語っているので、気が向いたら見てください。
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