日本三大銘菓のひとつ「越乃雪」が有名な『越乃雪本舗 大和屋 本店』は1778年(安永7年)創業。
長岡藩の御用菓子を製造してきた老舗です。
前回は建物見たさに訪れましたが、今回はカフェスペース利用が主な目的です。
長岡での滞在時間が二時間弱なので、ゆっくりとはして居られないのが残念。
店舗の営業時間とカフェの営業時間は異なります。
店舗は国登録有形文化財。
外観は手直しされていますが店内の一部は昔ながらという感じで良い。
（許可を得て撮っています）
入口すぐのところであんみつを目撃する。
同店の銘菓がこちら。
日本橋のデパートに諸国銘菓に時々入っています。
「今どき」を取り入れたお菓子もあります。
水飴最中は4月末から発売開始。
季節ごとに味が変わり、秋は別のフレーバーになるらしい。
カフェ利用はここで注文して先払いするため、上生菓子を選びます。
建物の奥にあるカフェ。
職人さんが目の前で生菓子を作ってくれる要予約メニューもありますが、
この日は短時間利用のため次回に先送り。
新潟県長岡市と言えば「小国和紙」。
菓子型を和紙で立体成型した壁飾りがモダンに飾ってあります。
カフェ側からミセ側が見られるのは建具が夏の設えだからでしょうか。
生菓子セット 950円(税込)。
小豆こしあんをわらび餅で包んだ「虫の音」。
切るとこんな感じ。
めっちゃくちゃ美味しい！！
（誰も居ないカフェで一人悶える）
販売開始したばかりの「栗甘美」。
これが出るのを待つ人も居る人気商品らしいです。
購入したお菓子の数々。
左上は「栗甘美(小)」を包装して貰ったもの。
右側の水飴最中は一袋497円(税込)。
カフェ利用はここで注文して先払いするため、上生菓子を選びます。
建物の奥にあるカフェ。
職人さんが目の前で生菓子を作ってくれる要予約メニューもありますが、
この日は短時間利用のため次回に先送り。
新潟県長岡市と言えば「小国和紙」。
菓子型を和紙で立体成型した壁飾りがモダンに飾ってあります。
カフェ側からミセ側が見られるのは建具が夏の設えだからでしょうか。
生菓子セット 950円(税込)。
小豆こしあんをわらび餅で包んだ「虫の音」。
切るとこんな感じ。
めっちゃくちゃ美味しい！！
（誰も居ないカフェで一人悶える）
販売開始したばかりの「栗甘美」。
これが出るのを待つ人も居る人気商品らしいです。
購入したお菓子の数々。
左上は「栗甘美(小)」を包装して貰ったもの。
右側の水飴最中は一袋497円(税込)。
折角長岡まで来たのに飴もなかが買えなかったという方に
ここの水飴最中もオススメしたい。
俵型なんですね。
夏蜜柑のマーマレードが入った水飴が特徴的です。
（めっちゃ飴が伸びる）
和菓子屋さんの水飴最中って感じ。
長命堂飴舗さんのそれとは最中の皮が違う気がします。
あちらはパリパリ、こちらはしっとりまでは行かないけれど優しい歯触り。
それぞれ違っていて、それぞれ美味しいです。
秋のフレーバーはどんなものになるんだろう？
リンゴかと予想しているのだけれども。
気になるお菓子がいろいろとあったのだけれど、全部は持ち帰れないため断念。
オンラインショップで取り扱いの無いものも多いので、
長岡に足を運ぶのならば、本店に是非。
あんみつ、買えば良かった…。
【越乃雪本舗 大和屋 本店】
国登録有形文化財
新潟県長岡市柳原町3-3
営業時間 9:00～17:30
カフェ営業時間 10:00～16:00(L.O.15:00)
定休日：水曜、日曜
※Suicaが使えるらしい
（現金だと釣札が新券でした）
https://www.koshinoyuki-yamatoya.co.jp/
https://www.instagram.com/yamatoya1778/
