私は諦めを敵とする｡　私の日々の努力は実にこの諦めと闘うことである｡　(北条民雄)

新宿区

2021/10/0216:30

新宿区神楽坂3丁目『神楽坂和食千』でランチ時に呑む。

カテゴリ: 食物万歳; ☆神楽坂・飯田橋＠壱景

緊急事態宣言解除後初の土曜日。

これは呑まねばってことで、

予約してランチ時に『千』に行って参りました。

そして宣言通りに吞みまくる、と。

◆旬菜
蟹と松茸の酢の物。

定番の胡麻豆富の炭火焼。

竹籠盛り込み
天麩羅は蓮根とマコモダケ，焼魚は鯛，ハタの昆布締め鮨など。
ワタクシの籠には大好物の鱧(左下)が入っていました。

通常は鱧ではなく貝らしい。
（母のを撮ってみる）

二本目は奈良県の「みむろ杉」。

最後に甘みがあって大変飲み易いお酒でした。

おすすめのお酒の左端がいろんな意味で気になる。

通常の日本酒メニューもあります。

その中から「天明」を選んで貰う。

そしてそれに合うアテも作って貰う。

ものすごーく美味しい、とろける舌触りのサンマのお造りでした。
これは記憶に残る味。

最後は「くどき上手 Jr.」
料理長に選んで貰った一本です。

ウォーミングアップのつもりが本気呑みになっちゃっている感じ。

そのお酒に合うものをリクエストして供されたのは鯛の炭火焼き。

ちりめん山椒のご飯とお味噌汁。

甘味はリンゴのコンポートとジュレでした。（たぶん）

この日食べたサンマのお造りは「また食べたい」と思うものでした。

美味しいもんなんですねぇ、サンマのお刺身って。

居酒屋のお刺身盛り合わせが

年齢が上がるにつれて苦手になっているのですが、

ここで食べるお造りはまた食べたいと思わせてくれるもの。

お酒と一緒に食べるとなお一層美味しいんですよねぇ。

今月の夜のメニューも楽しみです。

【神楽坂和食千】
東京都新宿区神楽坂3-1-43
営業時間 11:30〜14:30 , 17:00〜20:00
（日曜の営業はランチのみ 11:30〜15:00）
定休日：月曜、日曜午後、年末年始
http://washoku-sen.jp/

タグ：: 新宿区; 神楽坂; 神楽坂_和食_千; COVID-19; 日本酒

2021/09/2920:30

新宿区神楽坂3丁目『神楽坂和食千』で母の誕生日を祝ってもらう。

カテゴリ: 食物万歳; ☆神楽坂・飯田橋＠壱景

今日はリンゴジュース(炭酸割り)がありました。
マイブーム中のリンゴと聞いて二杯目に飲む！

前回予約を入れておいた『千』に母と行って参りました。

今週の金曜日に予約を入れれば呑めたのでしょうが、

母の誕生月ってことで今月であることに意味があると思い、

ギリギリではありますがこの日に致しました。

最近定番になっているコースに一品プラスでお願いしまして、

まったりと母の誕生月をお祝い致しました。

◆八寸
鱧寿司,車海老,衣かつぎ,とんぶり,茄子・茗荷・万願寺,胡麻酢,銀杏

◆お椀（牛吸い）

焼いた長葱の香ばしさが良い感じのアクセントになっております。

◆お造里
鮑,ハタ,イサキの3種盛り
昆布締めがやっぱり美味でした。

ここで母のお気に入りである「焼きごま豆腐」が登場。
とろーりした食感でセサミンが細胞に沁みます。←イメージ

◆焼物
魳(カマス)の炭火焼き。

◆蒸物
カニ入りの蓮蒸しは母がとても気に入った一品だったらしい。

追加の一品は鰊と加茂茄子を炊いたんに焼き松茸でした。
ワタクシにとっては今年初の松茸でございます。

◆御食事
松茸御飯,香の物,止め椀
固くならずに松茸を炊く技ってものがあるんだろうなぁ。

◆甘味
リンゴの甘煮と薩摩芋きんとん。
さっぱり、まったり。

母には特別プレートが用意されていました。
副料理長の手書き。母の名前部分の字が可愛かった。

葡萄のゼリー。
母の特別プレートのお裾分けを頂きました。
喧嘩しないように、ってことらしい(笑)。

あと二日でお酒が飲めるようになりますが、

呑まずに静かに食事を頂くのも、これはこれで善き哉。

今日も大変美味しく楽しませて頂きました。

ワタクシが居る間に電話がジャンジャン鳴っていたので、

皆さん一斉に気になるお店に予約を入れ始めているのかもしれんね。

ワタクシも次回は日本酒とともにお料理を楽しみたいです。

それはそうと、来年のおせち料理の予約を申し込みました。

ほんと、一年があっという間に過ぎてしまいそうですなぁ。

タグ：: 新宿区; 神楽坂; 神楽坂_和食_千; COVID-19

2021/09/2517:51

新宿御苑『スターバックスコーヒー新宿御苑店』の外でぼーっとする。

カテゴリ: 食物万歳; 新宿区＠壱景

久しぶりに新宿御苑内にあるスタバにやって参りました。

緊急事態宣言下ゆえ閉苑しているかなぁと思いきや、

今月末までは土日は9時開苑ではなく、

7時から開いているんだとか。

知らずにシャッターが閉じている券売機前で、

9時まで待っちゃったわ。

ってか、スタッフの人も待っているのを見ているならば

教えてくれやって感じ。

苑内に入っていく人が居たけれど、

7時から9時まで時間限定入苑のアプリ利用者だと思ってたわ。

しかし、土日は7時開苑だと知っている人たちは多いようで、

スタバ前にはオーダー待ちの列ができていました。

相変わらずの人気スポットらしい。

緊急事態宣言中なので店内でのイートインは出来ません。

机や椅子も使えなくなってます。

ゆえに、外に持ち出して食べることにしました。

誰も居ないので、のーんびりムシャムシャできます。
ってか、ポツポツ雨が降って来た。

静で良い感じなのよねぇ。

雨、止めばいいのに。と思っていたら本当に止んだ。

今日は良いことと、そうでもないことがちょっとずつ起こる日みたい。

まあ、そんな日もある。

のんびりしていたらどんどん人が増えてきたので、

ゴミ箱に向かいがてら温室を目指そうと思います。

学名：Prunus × subhirtella Autumnalis
苑内で十月桜が咲いていました。

ちなみに入口で7時開苑について今月末までと聞いたけれど、

ネットを見たら10月末までだと書いてあった。

うーむ。よー分らん。

でもまあ、新宿御苑は散策に丁度良いし、

昨日髪を切ったばかりで証明写真を撮ることに躊躇いが無かったため、

年間パスを買っておきました。

一年間有効で2,000円。
一回の入苑料が500円なので4回来ればチャラになります。

次はバラが咲き乱れる頃に再訪しようかな。

しかも7時に！

既にバラ園では数輪咲き始めておりました。

【スターバックスコーヒー新宿御苑店】
東京都新宿区内藤町11 新宿御苑
営業時間 9:00～16:30
定休日：月曜
https://store.starbucks.co.jp/detail-1838/

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タグ：: Starbucks; 新宿御苑; 新宿区; 珈琲; 建築物; 公園; COVID-19; 薔薇

2021/09/2517:00

新宿区四谷1丁目『志乃多寿司』のいなり寿司と巻きがやっぱりウマウマ。

カテゴリ: 食物万歳; 新宿区＠壱景

巻×4、いなり×3で、一人前600円(税込)。

創業して90年になる老舗『志乃多寿司』。

稲荷寿司とかんぴょう巻きの二つだけを売るテイクアウト専門店です。

四谷に来ると立ち寄らずにはいられない、ワタクシのお気に入り店でして、

やっぱり今日も立ち寄ってしまいました。

店内に入ると、ひっきりなしに鳴る電話にお姉さんが対応していて、

とっても大変そう。大盛況って感じでした。

そんな中、じっくりと数量で迷うワタクシ。

うーむ。今日は海苔巻き多めって気分かもしれん。

毎度迷うも、結局いつも同じものを頼んじゃうんですよねぇ。

注文を受けてから作るので、汁気たっぷりでジューシー。
やっぱりウマウマです。

シンプルなんだけれど美味しいのよねぇ。

やっぱり好きだわぁ～。飽きないセットだと思える。

建物の古さと店内の雰囲気も合わさって、

このまま続いて欲しいと思っているお店です。

次回こそは1,000円台の量にチャレンジしたいかも。

差し入れとかで。

【四谷志乃多寿司】
東京都新宿区四谷1-19
営業時間 8:00～18:00
（第１・第３・第５火曜は8:00～12:00）
定休日：第２・第４火曜
http://www.shinodazushi.com/

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タグ：: 新宿区; 四谷; 寿司; 稲荷寿司

2021/09/2515:12

新宿区四谷1丁目『坂本屋』のザラメたっぷり手作りカステラとおはぎ。

カテゴリ: 食物万歳; 新宿区＠壱景

箱なし1つとおはぎを購入。
今日はオマケの切り落としはナシ。

明治30年創業の和菓子店『坂本屋』。

カステラが有名な四谷の老舗和菓子店です。

ザラメが特徴のここのカステラはワタクシの好物でして、

四谷に来る度に立ち寄っております。

今日は新宿御苑からの徒歩帰りがてら、

ちょいと立ち寄って参りました。

カステラ(箱なし) 580円。おはぎ 650円。
おはぎは、かなり水分を含んでいる感があり、塩味は強め。

お彼岸だからか、お客さんがひっきりなしにやってきて

大量にカステラを買って行きます。

ゆえに今日は販売スタッフさんが増員されていました。

皆さん、一斤買い。

家族が多いとその方がお得かもなぁ。

次回はワタクシも一斤買いにチャレンジ致そうと思います。

ちなみにお店横の道の先に

『たいやきわかば』と『四ツ谷一餅堂』があるのですが、

その付近は人でいっぱいになっていたので、

今日は立ち寄るのを止めておきました。

ほんのりと、たい焼きが食べたい気がしているので、

タイミングの良いときに人形町か根津に行こうと思います。

餡子熱が冷めやらぬ今日この頃です。

【坂本屋】
東京都新宿区四谷1-18
通常の営業時間 [月～金]9:30～19:30, [土]9:30～18:00
※COVID-19により営業時間等の変更あり
定休日：第3土曜、日曜、祝日

タグ：: 新宿区; カステラ; 四谷; 坂本屋; おはぎ; 和菓子

2021/09/2515:00

新宿区四谷3丁目『Bio c' Bon(ビオセボン)』で気になったものを買ってみた。

カテゴリ: 新宿区＠壱景; 食物万歳

なんだか紫色が目につく日だったらしい。

パリ発オーガニックライフスタイル・スーパーマーケット『Bio c' Bon(ビオセボン)』。

ずーっと気になっていたのですが、四谷三丁目店を素通りし続けておりました。

初回は麻布十番店を利用したのですが、その時に買ったエコバッグが使い易いので、

もう一つ買っておこうかしら？と思い、新宿御苑帰りに立ち寄ってみました。

とか言いつつ、エコバックは買わなかったけど。

麻布十番店に比べるとかなりコンパクト。お酒の取り扱いもありません。

でも、まあ、何かしら気になる物はあるし、

いいかも？と思って手に取れるものもある。

四谷三丁目に来たついでに立ち寄るには丁度良いかも。

今回ものすごーく悩んだのはボディソープ（写真の左のやつね）。

帰宅後早速使ってみましたが、正直期待したラベンダー感は皆無でした。

え!? ラベンダーの香りはしないの？って感じ。

洗い流しはキシッとするというか、

石鹸成分の流し残しナシ！と断言できそうな使用感です。

界面活性剤を使っていないんだろうね、たぶん。確認してないけど。

価格は1,600円(税別)。

日本だからこの価格で、フランスで買えば安いものなのかも。

そんなこんなで、ちょっと変わったものを探したくなったら

どこぞの店舗に行ってみようと思います。

足を運んでいるうちに、オーガニックに対する意識が芽生えるかもしれん。

芽生える、かなぁ。

【Bio c' Bon（ビオセボン）四谷三丁目店】
東京都新宿区四谷3-5
営業時間 [平日]8:00～22:00,[土日祝]10:00～21:00
定休日：無休
※各社カード、電子マネーが使えます
https://www.bio-c-bon.jp/

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タグ：: 新宿区; 四谷3丁目; ビオセボン

2021/09/2412:57

新宿区神楽坂4丁目『L'EPICERIE』というフランス料理用食材店で蜂蜜を買ってみる。

カテゴリ: 食物万歳; ☆神楽坂・飯田橋＠壱景

フランス料理用食材店『L'EPICERIE（レピスリー）』に

「何か」を探しに行って参りました。

バターを買おうかなと思ったけれど、

良い感じのパンが無いため今回はスルー。

代わりに、蜂蜜を購入致しました。

バターは毎週金曜日のお昼前に入荷するみたいです。
土曜日には売れてしまうので、狙い目は金曜日かも。

ヌガーを発見。試しに一つ買ってみることにしました。

L'EPICERIE

今回購入したのはこちらの2品。
紙袋(20円)も付けて貰いました。

ラベンダー好きとしては、ラベンダーの蜂蜜は大変気になります。

きっと美味しいに違いない。

こちらの瓶で1,400円(税込)でした。

定番商品なのかが不明なので、

美味しかったら近日中に買いに行っておこうと思います。

それはそうと、ぼちぼち街の装いがハロウィンになりそうですなぁ。

一年があっという間だ。

今日みたいに暑い日は、アイスクリームがちょっと気になる。

【L'EPICERIE（レピスリー神楽坂）】
Boutique le Bretagne
東京都新宿区神楽坂4-2
営業時間 11:30-20:00
定休日：月曜
https://www.le-bretagne.com/

タグ：: 神楽坂; 新宿区; レピスリー神楽坂; 蜂蜜

2021/09/2412:47

新宿区神楽坂4丁目『め乃惣』の海老しんじょ弁当1,850円を在宅勤務日ランチに選択。

カテゴリ: 食物万歳; ☆神楽坂・飯田橋＠壱景

本日は在宅勤務day。

きっかり三カ月ぶりに『め乃惣』でお弁当をテイクアウトすることにしました。

神楽坂の小路にある割烹料理店でして、

お弁当の内容はほぼ不変なんだけれど、たまに猛烈に食べたくなるんです。

店舗で注文して先払いして、15分後に再訪する旨を伝えて買い物へ。

前回同様、フランス料理食材店で買い物後にピックアップして家へ。

今日の東京地方は陽射しが強くて眩しくて、夏に逆戻りって感じ。

日傘必携です。

本日のお味噌汁はなめたけでした。

海老しんじょが熱々でウマウマ。

見た目はシンプルながら、安定した味で、量が丁度良く、満足度高し。

作りたてなのでご飯が温かいし、より美味しく感じます。

お漬物もいい塩梅。

最近は野菜が高騰している感があるため、

お弁当の内容と料金を変えずに居るのは大変だろうなぁ。

いずれ1,900円になっちゃいそうですが、

ワタクシ的には、それでもまた食べたいと思えるお弁当です。

今日もご馳走様でした。

現在、路の入口にあるビルが外壁改修工事中につき、
若干路が狭くなっております。

【め乃惣（めのそう）】
東京都新宿区神楽坂4-3
※時節柄、時短営業をしている可能性があります
定休日：日曜、祝日
https://www.menosou.com/

https://www.facebook.com/menosou/

タグ：: め乃惣; COVID-19; 新宿区; 神楽坂; テイクアウト; ランチ; 弁当; 割烹; 日本料理

2021/09/2319:00

新宿区神楽坂3丁目『天ぷら喜楽』で天丼をテイクアウトしてきた。

カテゴリ: 食物万歳; ☆神楽坂・飯田橋＠壱景

本日は秋分の日。つまりは祝日です。

二日前から猛烈に天丼が食べたくて仕方なくなっておりまして、

ダメもとでいいやと思い、近所の天ぷら屋さんに向かったところ、

祝日休みの筈なのに営業していたため、ちょいと引き戸を開けてみました。

うん、やってる。

掲示はないものの、天丼のテイクアウトを依頼したところ、

価格が1,100円、1,500円、1,800円の三種類あると仰る。

え!? 初耳なんだけど？

と思って何が違うか尋ねたところ、ネタの種類が価格の差なんだとか。

ほーっ。前回は一番下の価格のを食べたので、

今回は真ん中を試してみようかなと思い、1,500円に致しました。

価格が上がると容器がお重タイプに変わるんですね。

黒々としたタレがここの特徴です。
こういうのが食べたくなる時もあるよね。たまに。

茄子、蓮根、白身魚、エビ2本、ホタテ、穴子かな？

ものすごーく空腹だったので、ガツガツと食べてしまいました。

お新香の塩味が勝っているのですが、

天ぷらと一緒に食べると丁度良くなる不思議。

高級で上品な天ぷらもいいけれど、

ここの天ぷらのように下町風なのもたまには良いよね。

久々に銀座の『天あさ』の天丼を食べたいけれど、

今は平日しかやっていないのでハードルが高いんだよなぁ。

ちょっとワタクシの天ぷら熱が上がってきた気がするので、

今月中にちょくちょく天ぷらを食べに行きたいと思ってます。

【天ぷら喜楽（きらく）】
東京都新宿区神楽坂3-2
通常営業時間 11:30～14:00(L.O.13:30),17:00～22:00(L.O.21:00)
定休日：日曜、祝日

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タグ：: 新宿区; 神楽坂; ランチ; テイクアウト; 天ぷら; 丼

2021/09/2011:55

新宿区神楽坂2丁目『ル・コワンヴェールパトリック・ルメル』は今日で開店２周年なんだそうな。

カテゴリ: 食物万歳; ☆神楽坂・飯田橋＠壱景

『ル・コワンヴェールパトリック・ルメル』は本日で開店2周年なんだそうです。

じゃあ、今日の朝食はここのパンにしようと思い立ち、

朝から散歩がてら行って参りました。

今日は爽やかな風が吹いているから、汗もかかず、散歩日和かもしれん。

開店間際なので商品が沢山並んでおります。
選び放題過ぎて迷う。

でも目的は朝食用のパン。
これまた豊富な品ぞろえで迷う。

今日の目当ては新作のこちら。

迷った末にこちらを選択しました。
ちなみに右の袋入りのクロワッサンは2周年記念として頂きました。

やっぱりケーキも食べたいよね。

ってことで、今日はこちらの2品を選択。
もちろんプリンにはクリームを入れて貰いました。

今日訪問すると、2周年記念に

チョコレートドリンク＆ミニクロワッサンを貰えるんだとか。

朝早いのでチョコレートドリンクはありませんでしたが、

クロワッサンは頂きました。

帰宅後にパンを食して満腹になったので、

家の窓全てを開放し、風を感じながらゴロゴロ致そうと思います。

いい天気だから、今日は神楽坂も混むだろうなぁ。

ってことで、神楽坂散歩の際は、

『ル・コワンヴェールパトリック・ルメル』もオススメです。

【ル・コワンヴェールパトリック・ルメル】
Le Coin Vert PATRICK LEMESLE
東京都新宿区神楽坂2-20-14 アグネスホテル内
営業時間 10:30～19:00
定休日：月曜（※本日は営業しております）
※カード（VISA、Master、AMEX、Diners、

JCB）

https://www.instagram.com/patrick_lemesle/

https://www.facebook.com/Patisserie-Le-Coin-Vert-107834937269698

タグ：: ル・コワンヴェール_パトリック・ルメル; 新宿区; 神楽坂; 洋菓子; カヌレ; 焼菓子; パン; プリン; マンゴー

2021/09/1716:21

新宿区東五軒町『pain des philosophes(パンデフィロゾフ)』のトリュフブリオッシュ。

カテゴリ: 食物万歳; ☆神楽坂・飯田橋＠壱景

地元で人気の『pain des philosophes（パンデフィロゾフ）』。

かなり人気のあるベーカリーなので

だいたい15時～16時過ぎには完売してしまいます。

実は明日、2021年9月18日で4周年を迎えるってことで、

昨日から20日まで記念のトリュフブリオッシュが焼かれ、

これがかなりの人気商品で長蛇の行列必至。

重ねて2,500円(税込)分の購入で

お店オリジナルのマグカップが先着順に配布されています。

各日、配布予定数が決まっているそうで、

昨日は12時には配布終了になったとか。

それより人気なのがトリュフブリオッシュでして、

こちらは一人二つまでと購入数量制限が掛かっておりまして、

昨日は11時で売り切れたとか。

マジかー。

近所なので、昨日開店前に見に行ったのですが、

既に今まで見た中で最高に並んでいて、

「あ、こりゃ１時間どころじゃなく待つな」と断念。

で、本日改めて行って参りました。

こちらがこの期間限定のトリュフブリオッシュ。
1,280円です。

ブリオッシュなので軽い。
ロゴ入りです。

袋から取り出すとトリュフの香りがふんわり漂います。
切るとトリュフの香りが強めに漂います。
軽くて食べやすい。

Olive et Fromage(オリーブ・エ・フロマージュ) 240円(税込)
塩味のあるオリーブとチーズが入っていて美味。

黒豆と大納言かのこも欲しかったのだけれど、

ワタクシの前で売り切れてしまいました。

残念というよりは、無念。

こちらがオリジナルマグカップ。
看板と同じロゴが入っています。

こちらが看板。

明日はもっと混むんだろうなぁ。

【pain des philosophes（パンデフィロゾフ）】
東京都新宿区東五軒町1-8
（東京メトロ東西線神楽坂駅から徒歩6分）
現在の営業時間 10:00～売り切れ次第閉店
（16:30頃までには売り切れることが多いです）
定休日：月曜、火曜（月による）
※取り置き不可
※Suicaなどの電子マネーが使えます

https://www.instagram.com/pain_des_philosophes/

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タグ：: パン_デ_フィロゾフ; 神楽坂; 新宿区; パン; おまけ; 限定

2021/09/0514:22

新宿区赤城下町『Organic Natural Sweets NICO』のアップルパイが美味しくてリピ買いが止まらない。

カテゴリ: 食物万歳; ☆神楽坂・飯田橋＠壱景

数日前から猛烈にアップルパイが食べたくて仕方がない。

ってことで『Organic Natural Sweets NICO』に行って参りました。

もし売り切れていたらコンビニで何かをバカ買いしちゃうほど

アップルパイへの欲望が渦巻いていた訪問時のワタクシです。

前回は四つだったので、じわじわと購入数を増やしているところ。

とろりとした甘酸っぱいフィリングと薄いパイの皮が
軽くてウマウマで良い感じなのです。

いつかは買い占めてしまうかもしれん。

毎度、「もっと買っておけばよかった」と後悔しているもの。

リンゴの季節は続くのに、こんなスタートダッシュでいいのか？

と、自問自答していないわけではない。

早い時間の買占めはさすがに憚られるため致しませんが、

どこまで買えるかギリギリのラインを今後とも探って行こうと思います。

帰宅後さっそく飲むように食べたけど、やっぱウマウマですわ～。

【Organic Natural Sweets NICO】
東京都新宿区赤城下町32
基本的な営業時間 12:00～19:00（Instagram要確認）
定休日：不定（Instagram要確認）
※たぶん現金のみ
http://nicosweets.net/

https://www.instagram.com/o.n.s.nico/

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タグ：: 神楽坂; 新宿区; Organic_Natural_Sweets_NICO; 洋菓子; 焼菓子; アップルパイ

2021/09/0318:00

「ISETAN DOOR」の定期ボックスに烏龍茶の豆花を入れる。

カテゴリ: 食物万歳; 新宿区＠壱景

スタイリストが厳選した食材を毎週提案して配送してくれる

伊勢丹の宅配サービス「ISETAN DOOR」。

ここのところスキップしまくっていましたが、

豆花を発見したためポチることにしました。

最近、セブンの豆花を食べまくっておりまして、

今で第何次か分かりませんが豆花がマイブーム中なのです。

作れたらいいんだけどなぁと思うも、よく分からない。

ゆえに、のセレクトです。

母が居るので青りんごも入れといた。

この中で最も高いのは生ハム&サラミセット 2,700円。

母が生ハム好きだしィ～という言い訳をしつつ、

送料を抑えたくてポチりました。

こちらが豆花のキット1,044円。

この材料から自分で作るらしい。
かぼちゃは茹でるところから!?

そうか。やっぱり豆乳と寒天があれば作れるのか。納得。

と、納得したところで、今日は面倒くさいので冷蔵庫に格納。

やる気が出たら作ろうと思います。

って、出るのか!?

シーザーチキンとポテトのサラダ生春巻き 896円

こちらのサラダは今晩御飯に加えておきました。

生春巻きって巻くのが意外と難しいんですね。

コツを掴むため、今後練習しようと思います。

餡子巻きにしてみようかな。

三越伊勢丹の宅配サービス ISETAN DOOR https://isetandoor.mistore.jp/

タグ：: ISETAN_DOOR; お取り寄せ; 新宿区; テレワーク; 野菜

2021/08/3119:23

新宿区神楽坂3丁目『神楽坂和食千』で夏の名残りと秋のはじまりを味わう。

カテゴリ: 食物万歳; ☆神楽坂・飯田橋＠壱景

前回予約を入れてあった『千』に母と行って参りました。

今回はギリギリで8月の献立を頂きます。

東京はまだまだ緊急事態宣言下。

日本酒に合いそうな料理ばかりなのに

呑めない悲しみも一緒に味わいました。

◆八寸
蛸，蓮根・万願寺・蛸の柔らか煮串打ち，鯛寿司，
南京・マスカット・トマト胡麻酢，枝豆寄せ揚げ，牛しぐれ煮

このお皿だと枝豆が夏の名残になるのかな？

◆お椀
鱸，若芽，三葉，青柚子

毎度、スズキと読むのに時間がかかるワタクシ。
魚偏に令という漢字だったら鈴を連想して読めるかも…と思うも、
「魿」という漢字は既に使われているんですね。
「れい」と読むこの漢字は魚のうろこのことらしい。
煤けている色を表すなら魚偏に「黒」でいいじゃん！
と思わなくもないが、それは読めない腹いせ。

◆お造里

鱸と鯛の昆布締めでウマウマでした。
やはり昆布締めは至高の存在。

◆焚合せ
里芋，椎茸，水前寺菜

水前寺菜は「金時草」の西日本名称だと副料理長が教えてくれました。
ひとつ賢くなったが、忘れてもう一回訊くかもしれん。
だって忘れやすい歳なんだもの。

◆焼物
太刀魚，新銀杏

高校の卒業文集的冊子を作る際、好きな魚は太刀魚だと書いたワタクシ。
東京に来てから殆ど食べていません。

ちなみに飲み物は、
一杯目はイチジクジュース、二杯目は梅ジュースでした。
梅ジュースがウマウマでガン見していたら、
青梅を煮るのは副料理長の担当だったこと教えて貰いました。
定番メニューになったらいいのにと思うも、青梅の煮汁に限りがあるらしい。
お客さんが少ない緊急事態宣言下ならではのソフトドリンクみたい。

◆強肴
鱧，加茂茄子，万願寺

今日のランチに天丼を食べなくてヨカッタと思った一皿。

実は鱧も好物。
こちらも夏の名残りを感じる一皿でした。

◆酢肴
渡り蟹，若芽，胡瓜

献立表には無かったのでちょっと驚きました。
料理長が蟹の身を取り出すのが早くて魅入るレベルだった。

◆御食事
鮎御飯，香の物，止め椀

鮎の香りがよろしくて鼻が喜ぶ一品でした。
たぶん今年鮎を食べるのはこれで打ち止めかもしれん。

香の物は、おくらの糠漬け。
おくらも糠漬けにできるのかーと感嘆。

◆甘味
イチジクのコンポートとピオーネ。たぶんピオーネ。
もしかしたらニューベリーかもしれんし、別のものかも。

夏の終わりを胃袋で感じる晩でございました。

明日からは秋を胃袋で感じ取りたいと思います。

来月のメニューも楽しみです。

余った鮎ご飯を、おにぎりにしてくれました。

タグ：: 新宿区; 神楽坂; 神楽坂_和食_千; COVID-19

2021/08/2617:30

神楽坂『すしふくづか』の特上ばらちらしを魚卵ヌキでリベンジ。

カテゴリ: 食物万歳; ☆神楽坂・飯田橋＠壱景

本日はワクチン接種日。

予約を入れておいた「ばらちらし」を取りに

近所の『すしふくづか』に母に行って貰いました。

ワクチン接種後でだるかったのと、

母がどうしても食べたいと何度も言うので、

ダメ元で予約電話を入れたという経緯があったもので。

価格は一つあたり8,000円(税込)と保冷剤300円。

昨年よりも微妙に値上がりしています。

前回に引き続き保冷剤は不要である旨を伝えて300円OFF。

無論、前回の痛恨のミステイクを挽回すべく、

ひとつを魚卵抜きにして貰いました。

片方は魚卵抜き。

魚卵抜きだとこんな感じ。

イクラ抜きでウニを増量したそうですが、
前回とウニの量は変わらん気がする。

【参考：前回画像】

夏場仕様だと思うけれど塩味が強かったですし、

若干の生臭みがあり、前回の気合の入った内容からすれば

「あれ？」という軽い違和感がありました。

母はお気に召していたようですが、

同額ならば、正直、ワタクシは別のお店のものを試したいかな。

または、テイクアウトじゃなくて店内で食べる方が良いのかも。

【すしふくづか】
東京都新宿区津久戸町3-5 2F
営業時間 13:00〜20:00
定休日：月曜
※COVID-19の影響からの東京都の要請により
営業時間が変更になっています
http://sushi-fukuzuka.com/jp/

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2021/08/2017:17

新宿区赤城下町『ドーナツもり』のマリトッツォで罪悪感が湧きまくり。

カテゴリ: 食物万歳; ☆神楽坂・飯田橋＠壱景

フランス式ドーナツの直営店『ドーナツもり』に一年ぶりにやって参りました。

って、『elm green coffee』からの帰宅途中にあるんですけどね。

ドーナツもりの商品をelm green coffeeに持ち込んで食べられる間柄みたいです。

今も持ち込み可能かは未確認なので分かりませんが。

こんな時間に並ばずに立ち寄れるなんてことはあまり無い気がするので、

ボードに書かれたマリトッツォ目当てで、ちょいと入ってみることにしました。

表にあるボードを見ると、種類は豊富っぽい。
（クリックで拡大）

桃メルバソースマリトッツォ　620円(税込)。

マリトッツォと言っても、ここのはドーナツでできています。

だからお値段がちょいとお高めなのかも。

いや、美味しいけど。

ドーナツだから、カロリーもお高めかも。

いや、美味しいんだけど。

ワタクシの場合、脂肪にコミットする感じが半端ない。

本日の歩数は4,106歩。

カロリー消費には遠く及ばず。

でもいいの。

明日から頑張るから。

明日は汗だくで歩こうと思ってるから。

ちなみにワタクシがお店を出る時には、

外に待ち人が二人ほどいらっしゃいました。

ドーナツ好きには今も人気のお店なんだろうなぁ。

【ドーナツもり】
doughnutmori
東京都新宿区赤城下町3-9
営業時間 [土日]11:00～18:00
定休日：月曜～金曜
※Suicaが使えます

https://twitter.com/_doughnutmori
https://www.makuake.com/project/donut_mori/

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タグ：: 新宿区; 神楽坂; ドーナツ; 洋菓子; マリトッツォ

ｓａｖａ！プロフィール

sava

昭和生まれの大阪育ち。数十年前から母の実家の神楽坂エリアに生息。食，日本酒，旅，富山県，文化財(建築物)，読書等を好み、当ブログではそれらにオマケ情報も加味しています。それなりの年齢になり、老眼とか更年期とか諸々の不具合も出て参りました。そんな多様な話をチマチマと記す日々です。
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