私は諦めを敵とする｡　私の日々の努力は実にこの諦めと闘うことである｡　(北条民雄)

新宿区

2025/12/0720:51

新宿区赤城下町『菓子工房 kukka』さんでシュトーレンを購入する。

カテゴリ: 食物万歳; ☆神楽坂・飯田橋＠壱景

クリスマスのお菓子といえばシュトーレン。

前回はベラベッカを入手しましたが、

今回改めてシュトーレンを買いに『菓子工房 kukka』さんに向かいました。

自家製セミドライフルーツ（いちじく、柿、洋梨、プルーン、夏みかん皮、レモン皮）と栗と白あんのシュトーレン

「自家製セミドライの甘酸っぱいフルーツ（あんず、プルーン、ぶどう、夏みかん皮）のシュトーレン風」とで迷いましたが、

アドバイスを頂いて、白あんの方を選択しました。

賞味期限はクリスマスまで。
要冷蔵とのことでした。

今日こそは切り始めるぞ、と冷蔵庫を開ける度に思っていますが、

未だに未開封。

週末に分厚く切って食べ始めようかと考え中です。

クリスマスまでにまだ時間があるし、まだ大丈夫かな。

#kukka

【菓子工房 kukka】
東京都新宿区赤城下町22-3
営業時間：Instagram要確認
営業日：Instagram要確認
※Suicaやau PAYなどの各種電子マネーやQRコード決済が使えます

https://www.instagram.com/kukka_okashi/
https://www.kukka-okashi.com/

タグ：: #新宿区; #神楽坂; #kukka; #焼菓子; #テイクアウト; #シュトーレン

2025/12/0720:46

新宿区山吹町『Abats(アバ)』でカレーを買う。

カテゴリ: 食物万歳; ☆神楽坂・飯田橋＠壱景

シャルキュトリー（charcuterie；食肉加工品）専門店『Abats(アバ)』。

お肉の加工品はここが一番おいしいと信じております。

そんなAbats(アバ)に舌が喜びそうなものを求めて立ち寄りました。

年末だからかかなり種類が豊富です。

クリスマスパーティーに使えそうなものもあります。

加工肉のみならずスープなどもあります。
中でも気になったのがカレー。

今日はこちらの4種を購入しました。
左の平べったいものがカレーです。
（豚と豆のカレー）

晩ごはんにカレーを使いましたが、かなり美味しい。

これは全種類制覇したくなりました。

次回はカレーとスープとピクルスを買おうかな。

ミートソースもいいかもしれない。

いろいろと食べてみたいものが出てきたので、

次回の訪問も楽しみです。

#Abats

【Abats（アバ）】
東京都新宿区山吹町332 トウショウビルディング1F
営業時間 11:00〜18:30 [日]12:00〜16:00
定休日：月曜ほか（Instagram要確認）
※12月は無休らしい
※Suicaが使えますが明細書等は出ません
https://abats.thebase.in/

https://www.instagram.com/abatscharcuterie/
https://twitter.com/abatsofficial

タグ：: #Abats; #新宿区; #江戸川橋駅; #神楽坂; #テイクアウト; #シャルキュトリー

2025/12/0313:30

新宿区東五軒町『pain des philosophes(パンデフィロゾフ)』でシュトーレン(シュトレン)を入手。

カテゴリ: 食物万歳; ☆神楽坂・飯田橋＠壱景

神楽坂から江戸川橋側に入ったところにある『pain des philosophes』は

地元で大人気の行列ができるベーカリー。

今日は天気があまり良くないため空いている可能性が高いと予想し、

ちょいと自転車で行って参りました。

案の定、空いていました。

今日は望むものが何でも手に入るのでは？というほど充実している。

トマトを買おうか迷った末に自制。

焼き立ての黒豆と大納言かのこも買っておく。

フィセルダイユもありました。

予約なしで帰るシュトーレンがあったので、一つ買っちゃいました。

今年の袋はキャメル色、価格は3,980円(税込)です。

品名が「シュトレンショコラ（Stollen chocolat）」なので

チョコレート味なのかも。

クリスマスにまでにチマチマ食べようと思います。

とか言いつつ、あるだけで満足しそう。

#パン_デ_フィロゾフ

【pain des philosophes（パンデフィロゾフ）】
東京都新宿区東五軒町1-8
（東京メトロ東西線神楽坂駅から徒歩6分）
現在の営業時間 10:00～売り切れ次第閉店
定休日：月曜、火曜（月による）
※取り置き不可
※Suicaなどの電子マネーが使えます

https://www.instagram.com/pain_des_philosophes/

タグ：: #パン_デ_フィロゾフ; #神楽坂; #新宿区; #パン; #シュトーレン

2025/12/0313:25

新宿区神楽坂3丁目『とんかつ憲進』の平日限定ランチ。

カテゴリ: 食物万歳; ☆神楽坂・飯田橋＠壱景

本日は今年最後の検査日でした。

食事制限があったため、病院を出る頃には空腹で辛かった。

ということで、神楽坂でランチを摂ることにしました。

選んだのはオープン以来気になっていた『とんかつ憲進』。

平日ランチが人気のようでワタクシの前に待ち人が居ました。

時間限定ありで予約ができるっぽい。
中で待てないため階段で待ちます。
空腹なので階段途中で待つのはちょっと怖い。

待ち時間にメニューを確認。

ヒレかつ2個定食（約35ｇ×2） 1,800円

とても柔らかい食感で、ギリギリでレアじゃないって感じ。

豚汁が付くのですがこれが結構味が濃い。

カウンター席が多いので一人でも入り易い。

食べ終わってお店を出たら階段に行列が出来ていました。

複数人で来るよりは、一人で来る方が入り易そう。

ブランド豚を沢山取り扱っているので、お肉にこだわる人には楽しいお店かも。

機会があればメンチカツを食べてみたい。

持ち帰りでは注文できないみたいなので再訪するしか無いかも。

【とんかつ憲進】
東京都新宿区神楽坂3-1-23 Ami神楽坂 2F
営業時間 11:30～14:00, 17:00～19:30
定休日：月曜、木曜
※Suicaが使えます
https://tonkatsu-kenshin.com/

https://www.instagram.com/kenshin_1969

タグ：: #とんかつ憲進; #新宿区; #神楽坂; #ランチ; #とんかつ

2025/11/3014:00

新宿区新小川町『さゝ木』という割烹のリーズナブルなランチ。

カテゴリ: ☆神楽坂・飯田橋＠壱景; 食物万歳

かなり久しぶりに『さゝ木』でランチを摂ることにしました。

4種類あったと思うのですが、そのうち家で作るのは大変面倒な

「旬魚唐揚げみぞれ煮」を注文しました。

価格は税込2,500円です。

この日の魚は鯛でした。

鯛と小さな豆腐のほかに小エビも2尾入っていました。
結構贅沢な内容です。

浅漬けのサラダって感じの小鉢も付いています。

ご飯は少な目にして貰いました。

これはお得なのではなかろうか。

夜はお高い同店ですが、ランチはリーズナブルな価格で頂けます。

予約すればランチコースもあるようですが。

飯田橋駅から少し遠いのですが、

シェアサイクルを利用すればあっという間です。（たぶん）

神楽坂界隈の混雑っぷりに疲れた時にオススメです。

【さゝ木（ささき）】
東京都新宿区新小川町8-6 寺崎ビル1F
営業時間 [lunch]木曜〜日曜 11:30〜13:00, [dinner] 17:30〜22:00(L.O.21:00)
※日曜の営業は要問合せ
定休日：月曜
支※払いは現金またはカード(VISA,Master,JCB,AMEX,Diners)

https://www.instagram.com/kagurazaka_sasaki13

タグ：: #新宿区; #ランチ; #飯田橋; #さゝ木

2025/11/2121:30

新宿区赤城下町『Organic Natural Sweets NICO』で焼きたてアップルパイを大人買い。

カテゴリ: 食物万歳; ☆神楽坂・飯田橋＠壱景

またまた会社帰りに『Organic Natural Sweets NICO』にやって参りました。

明日の朝食はアップルパイにしようと思って。

ちょうど紅玉のアップルパイが焼きあがったばかりとのことで

ほかほかのパイを持ち帰りました。

二種類あったので二個ずつ購入しました。

前回これを逆さまに保管したらフィリングが偏らなかったので

今回もそのように置いております。

nicoさんに言ったら怒られるかなぁ。

今度告白してみようと思います。

覚えていたら。

オマケを頂いちゃいました。
ナッツ入りのクッキーらしい。

前回の訪問

【Organic Natural Sweets NICO】
東京都新宿区赤城下町32
基本的な営業時間 12:00～19:00（Instagram要確認）
定休日：不定（Instagram要確認）
※現金のみ
http://nicosweets.net/

https://www.instagram.com/o.n.s.nico/

タグ：: #アップルパイ; #神楽坂; #新宿区; #Organic_Natural_Sweets_NICO; #洋菓子; #焼菓子

2025/11/2121:00

新宿区赤城下町『菓子工房 kukka』さんのベラベッカ。

カテゴリ: 食物万歳; ☆神楽坂・飯田橋＠壱景

今日から「ベラベッカ（Berawecka）」というクリスマスのお菓子を販売すると知り、

事前に予約をしてから『菓子工房 kukka』さんに向かいました。

クリスマスのお菓子といえばシュトーレンのイメージが定着していますが

そちらはドイツ菓子。

kukkaさんのところではフランスのお菓子になるようです。

フランス・アルザス地方のクリスマス菓子で、「洋ナシのパン」を意味します。
パン生地はつなぎ程度の僅かで、ほぼフルーツとナッツでできています。仕上げにはちみつを塗って仕上げる、贅沢なお菓子。
フルーツの加工を全て自家製にしたため、春からフルーツを少しずつ準備してきました。
今週から店頭に置きますので、ぜひお試しください。
シュトーレンのように、薄くカットして少しずつお召し上がりください。
下記のフルーツとナッツ（アーモンド、くるみ）を入れています。

自家製セミドライフルーツ
・長野県産あんず「平和」
・愛知県産いちじく「桝井ドーフィン」
・長野県産洋梨「ドワイエンヌデュコミス」
・岐阜県産「富有柿」
・長野県産プルーン「くらしま」
・自家製夏みかんコンフィ
・自家製木苺ジャム

ベラベッカは「パンドポワール」とも呼ばれるお菓子で、

シュトーレンよりもパン生地が少ないので食べ応えがあるらしいです。

基本的に約3週間程度日持ちするとか。

食べ頃が12月2日なので、クリスマスまでにもう一度買えるかもしれない。

ベラベッカのほかお気に入り商品を購入。

母がシトロンを気に入ったらしいので珈琲以外にそちらも購入しました。

今年初めて食べるベラベッカ。

とーっても気になるので、来月2日がとても楽しみです。

今後シュトーレンも出るそうなので、

そちらと食べ比べしたいと思ってます。

#kukka

https://www.instagram.com/kukka_okashi/
https://www.kukka-okashi.com/

タグ：: #新宿区; #神楽坂; #kukka; #焼菓子; #テイクアウト

2025/11/2022:00

新宿駅⻄⼝広場イベントコーナーで開催中のイベントに行ってきた。

カテゴリ: 新宿区＠壱景

新宿駅⻄⼝広場イベントコーナーで「東京橋と土木展」「土木コレクション2025」が

2025年11月20日(木)から22日(土)まで開催中です。

東京に架かる橋の魅力や土木の歴史と技術について、写真や模型やミニ講演会などで紹介。

そのうち、ミニ講演会を聴講して参りました。

なかなか面白い内容で、とても楽しめました。

今後の旅に活かせそうです。

さて、久々に新宿駅で降り立ったのですが、ダンジョン感が増しており

苦手意識に拍車がかかりました。

「どこ!? ここ!?」と何度思ったことか。

夕方だからか、人が多すぎて立ち止まれないし、

頼りにしている案内が途中で消えたりもする。

上ばかり見ていたら、表示は床にあったとか、壁にあるとか。

東京駅近辺を歩いている時は

「皆さんワタクシに道を訊いて頂戴！」という気で歩いていますが、

新宿は無理。

区民なのに。

ゆえに帰宅したら心身ともに疲労困憊気味でした。

疲れた、マジで。

大江戸線で帰路に着いたのが敗因だったのかもしれん。

ってか、イベントコーナーの場所がワタクシには難しかったっぽい。

そんなこんなで新宿駅に土地勘のある人は、

今晩か明日、同イベントを覗いてみてはいかがでしょう？

タグ：: #新宿区; #新宿駅; #イベント

2025/11/1821:00

新宿区神楽坂4丁目『鳥しづ』のコーヒー酒が気に入った。

カテゴリ: ☆神楽坂・飯田橋＠壱景; 食物万歳

1995年から営業を開始した神楽坂の『鳥しづ』。

100年弱続く鶏肉専門店「鳥静商店」が直営する焼鳥屋です。

昔、JALの機内誌に出ていたそうで、

母が「一度行ってみたい」と言い続けておりましたもんで

帰宅するなり「行こうか」と誘ってみました。

無駄足を踏みたくないのでとりあえず電話予約。

10分後にはお店に居りました。

「とりあえず」レモンサワーを注文。
火曜日ですし、控えめにね。

メニューはこんな感じ。

串が焼けるまでに摘まむ野菜を注文。

砂肝

軟骨

ねぎ

ししとう

壁に貼ってある商品の内容が気になる。

ってことで、コーヒー酒を水割りで注文。

アルコールに浸けたレーズンをおつまみにして呑む。

地鶏の焼き鳥

鴨

テール

厚揚げ

お漬物

焼きむすび茶漬け。

カウンター席は5人掛けかな。
この後で会社帰りの男性二人がやって来ました。
週末は混むけれど、週頭は狙い目かも。

ここでは「コーヒー酒」がとても気に入りました。

自家製とのことで、どうやって作っているのかを訊いたら、

焼酎に珈琲豆を浸しているらしい。

珈琲豆に拘っているっぽく、とても良い香りのお酒になっていました。

気に入ったので二杯も頼んちゃいました。

美味しいです。

自分でも作ってみようかなと思うものの、

ここに飲みに来る方が手っ取り早い気がする。

ってことで、飲みたくなったらお店に行っちゃうかも。

【鳥しづ】
東京都新宿区神楽坂4-4
営業時間 17:00～23:00（ランチは不定期営業）
定休日：日曜、祝日、7・20日
※現金のみ
https://x.com/torishidu44

タグ：: #新宿区; #神楽坂; #飯田橋駅; #焼き鳥

2025/11/0816:30

新宿区赤城下町『Organic Natural Sweets NICO』でアップルパイを調達する。

カテゴリ: 食物万歳; ☆神楽坂・飯田橋＠壱景

またまた『Organic Natural Sweets NICO』にやって参りました。

前回はそれほど前では無かった気がするのですが「お久しぶりです」と言われてしまう。

つまり昨年はかなりの頻度でアップルパイを買いに行っていたってことですね。

二種類あったのでそれぞれ一つ購入しました。

これを自己責任で逆さまにして保管するつもりです。
中のフィリングが偏らないようにできるんじゃないかと思ってます。

このあと、栗のロールケーキを作るつもりだと聞かされ

もう一度足を運ぼうかと心がグラつきました。

でも今日は買い過ぎよねぇ～と自分を戒める。

kukkaさんところに続いて、甘いものばかりを調達ましたが

身体を動かして疲れたということで自分を甘やかした次第です。

たぶん今日は爆睡できる気がするのだけれど、

食べて寝たら即脂肪、ってことで一部明日の楽しみにするつもりです。

自制できればの話ですけどね。

前回の訪問

https://www.instagram.com/o.n.s.nico/

タグ：: #アップルパイ; #神楽坂; #新宿区; #Organic_Natural_Sweets_NICO; #洋菓子; #焼菓子

2025/11/0816:00

新宿区赤城下町『菓子工房 kukka』さんの小布施栗のクランブルタルトも美味しい。

カテゴリ: 食物万歳; ☆神楽坂・飯田橋＠壱景

少し早めの夕方。

有楽町線を利用したので江戸川橋駅で下車して『菓子工房 kukka』さんに向かいました。

何時に着くか分からなかったのでお菓子の予約をしなかったのですが、

追加で作られたと思われるタルトが二種ありました。

勿論二種類とも購入。

特に小布施栗のクランブルタルトは上に岩塩が掛かっているのか
少し塩味があって美味しい。

今日はリンゴが売り切れでした。

今日も三種購入しました。やっぱり珈琲は外せない。

オマケにバタークリームを入れて頂きました。
ありがとうございます。

展示してあったカカオペースト。
お菓子を作るのって重労働なんだなぁ。

やっぱり何を食べても美味しい。

金曜、土曜の営業が多いため、なかなかタイミングが合わないのですが

これからも行ける時には気合いを入れて駆け込もうと思ってます。

#kukka

https://www.instagram.com/kukka_okashi/
https://www.kukka-okashi.com/

タグ：: #新宿区; #神楽坂; #kukka; #焼菓子; #テイクアウト; #栗

2025/11/0419:12

新宿区水道町『溫度°』の日替り弁当。

カテゴリ: 食物万歳; ☆神楽坂・飯田橋＠壱景

『溫度°』の営業日だったので、予約せずに立ち寄ってみました。

山と積まれたお弁当を目に、これは売り切れているかもなと思ったのですが、

ひとつ、ふたつぐらいならどうにか大丈夫だと言われたので

ひとつお弁当を作って貰いました。

選んだのはピーマンの肉詰めです。

結構ボリュームがありました。

美味しそうだったのでお惣菜のゴボウも購入。

主さんのお腹は以前よりも結構大きくなっていて「おおっ」という感じ。

再来週から産休に入られますが、休業は一年、早くて半年を目指しているとか。

頑張るなぁ。

当分『溫度°』のお弁当が食べられないのはさみしいけれど、

「早くて半年」に期待して復活を待ちたいと思います。

来週で暫し休業に入るので食べられるうちに食べておかねば。

【溫度°（おんど）】

東京都新宿区水道町1-18
※営業時間・定休日ともに不定のためInstagram要確認
※Suicaやau PAYなどの各種電子マネーやQRコード決済が使えます

https://www.instagram.com/ondo0414/

タグ：: #新宿区; #江戸川橋駅; #テイクアウト; #溫度°; #弁当

2025/10/1919:00

新宿区赤城下町『Organic Natural Sweets NICO』で今季初のアップルパイを手に入れる。

カテゴリ: 食物万歳; ☆神楽坂・飯田橋＠壱景

『Organic Natural Sweets NICO』にやって参りました。

昨日も立ち寄ったのですが、アップルパイは売り切れていました。

明日は沢山焼くつもりという言葉を受けて、帰宅途中に立ち寄ったところ

二種類のアップルパイが並んでいました。

赤と青のアップルパイを一つずつ購入。
＠660円(税込)だったと思う。

青のアップルパイを切ってみた。

青いアップルパイの品種はグラニースミスですが、

煮ると繊維を感じるとかで試行錯誤したフィリングになっているそうです。

その成果なのか、舌触りの良いトロリとした食感のフィリングでした。

毎度忘れるのですが、温かいうちに買ったら

天地を逆さまにしておくとフィリングが偏らなくて良いかもしれません。

コーンの底までソフトクリームを入れたい派なのでそう思うのですが、

普通に食べても美味しさには変わりはありません。

とりあえず今季初のアップルパイを食べて気分が落ち着きました。

二個目はゆっくり食べようと思います。

前回の訪問

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タグ：: #神楽坂; #新宿区; #Organic_Natural_Sweets_NICO; #洋菓子; #焼菓子; #アップルパイ

2025/10/1819:31

新宿区赤城下町『菓子工房 kukka』さんのバターサンドがやっぱり美味しい。

カテゴリ: 食物万歳; ☆神楽坂・飯田橋＠壱景

中途半端な午後の時間に『菓子工房 kukka』さんに向かいました。

モンブランが出ると知ったのでオープン間近に行こうとおもったのですが

洗濯が終わらず、断念。

ほとんど売り切れて生菓子がないかもと思いつつも行ってみました。

案の定、ほぼ売り切れ。そりゃそうか。

と残念に思っていたらシャインマスカットのタルトが出てきました。
葡萄はあまり得意ではないのですが、シャインマスカットなら食べられるようになりました。
ただし、半分に切って貰い、少量であれば、ですが。
自転車で持ち運んだため若干崩れたビジュアルで撮っております。すみません。

バターサンドは珈琲味がやっぱり美味しい。

角度を変えるとこんなビジュアル。
クリームがたっぷり入っています。

今日はブルーベリーが売り切れでした。

気に入ると同じものを買い続けてしまう（食べ続ける）習性があるワタクシ。

まだまだバターサンドの珈琲からは抜け出せそうにもありません。

来週はどんな生菓子が出るんだろう？

確実に受け取りに行けそうだったら次回は予約しちゃおうかな。

#kukka

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2025/10/1519:22

新宿区水道町『溫度°』の今日のお惣菜。

カテゴリ: 食物万歳; ☆神楽坂・飯田橋＠壱景

『溫度°』が夕方のみ営業していると知り、予約もせずに行って参りました。

何か買えるといいな、程度の気持ちだったのですが、

着いたら唐突に空腹だということに気付いてしまったため、

あれこれと買ってしまいました。

茄子と鶏団子のみぞれ餡。
鶏肉に軟骨が入っていてコリコリした食感なのが良いアクセントになっています。

見たら食べたくなったので他にも三種購入。

右端は人参かと思いきや、コリンキーという南瓜だそうです。
こちらはナムルになっていました。

コリンキーってポリンキーっぽくて

三角形のキャラクターが脳裏に浮かんで覚えやすい。

棚に美味しそうな野菜が陳列してありました。

左端のバターナッツかぼちゃは、近々登場するそうです。

ってことは、金曜日のメニューに入るのかな？

金曜日にお弁当を買えるといいなぁと希望するものの、

締切日だからどうなるか分からん。

頑張って早めに終われたら、

バターナッツかぼちゃ目当てで立ち寄ってみようかな。

【溫度°（おんど）】

東京都新宿区水道町1-18
※営業時間・定休日ともに不定のためInstagram要確認
※Suicaやau PAYなどの各種電子マネーやQRコード決済が使えます

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タグ：: #新宿区; #江戸川橋駅; #テイクアウト; #溫度°

2025/10/0319:30

新宿区赤城下町『菓子工房 kukka』さんで今週の日曜日にイベントをするらしい。

カテゴリ: 食物万歳; ☆神楽坂・飯田橋＠壱景

自転車で帰宅前に『菓子工房 kukka』さんに向かいました。

10月3日、4日、5日は、生菓子DAYだそうです。

大概のものは食べている（つもり、な）のですが、

まだ見ぬ生菓子が出るに違いないと期待しておりました。

明日、明後日に足を運べる可能性が低いため、

今日中に行っちゃえ!! ってことで。

今日は生菓子が充実しています。

売れ切れと知ると、それが気になる。

干し芋のタルト。
干し芋といえば茨城県だと思いきや、千葉県産だそうです。
ねっとり食感。

得意ではない葡萄（シャインマスカット）ですがチャレンジ。
Kukkaさんのショートケーキはスポンジの美味しさが際立っている。
※自転車で持ち帰っているため若干崩れております

クッキー缶はやっぱり人気なんですねぇ。

今日は大好きな珈琲が売り切れていました(涙)。

ブルーベリー、タルトタタン、チェリーを選択。

珈琲が～と言ったら、おまけで珈琲＆チョコのバタークリームを頂きました。

なんかすみません。でもすごく嬉しい。

毎度、頻繁に通うのはストーカー行為にならないか心配になるのですが、

舌と胃袋が「買いに行け」と本能に訴えるもんで、

ついお店に向かってしまいます。

歳をとって足腰が弱ったらタクシーで行っちゃうんじゃなかろうか。

10月5日（日）は、「珈琲とケーキ」というイベントがあるそうです。

行けたら良いなぁ。

#kukka