今日は日曜日。
通常は休みなんだけれど、『溫度°』で鯖ラップDAYイベントがあると知り、
買い物帰りに立ち寄って参りました。
鯖サンドが大好きなので、食べたことのない鯖ラップも好みに違いない。
そう確信していたもんで。
鯖ラップは単品で900円(税込)、ギョフテとのセットで1,200円(税込)。
ギョフテが何かわからないので質問したところ、
ラム肉のミートボールとの説明だったのでチャレンジがてらセットを注文しました。
実は、あんまりラム肉が好きではないのですが、
溫度°さんのものならば食べられそうな気がしました。
テイクアウトです。
箱の中はこんな感じ。
鯖ラップの断面はこんな感じ。
鯖が肉厚です。
鯖ラップの表面はカリカリ、
中は鯖の旨味が千切りキャベツに染みてて美味しいです。
柘榴の実がアクセントになっていて、とてもイイ。
こちらがギョフテ。
ヨーグルトソースでサッパリと食べられました。
スパイスが利いていてラム肉臭が無くて美味しい。
スパイスの風味が後引きな感じで、記憶に残るメニューになりました。
自分で作れないだろうか? とチラリと思うものの、
いろいろ面倒なのでたぶんこれからも売られているものを買うと思う。
これを機に、トルコ料理がマイブームになりそうです。
【溫度°(おんど)】
東京都新宿区水道町1-18
※営業時間・定休日ともに不定のためInstagram要確認
※PayPayとLINE PAYが使えます
https://www.instagram.com/ondo0414/
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