sava!

興味あるものを 興味ある人に。

私は諦めを敵とする。 私の日々の努力は実にこの諦めと闘うことである。 (北条民雄)

広島ブランドショップ

銀座1丁目『三匠(さんしょう) 』の広島お好み焼き。

三匠(さんしょう)
[スタンダード 920円]
下の焼きそばがカリッカリです。
ソースは甘め。
鰹節は掛からないし、紅ショウガもなし。


三匠(さんしょう)
メニューが細かくて即決できず、「一番人気のものを下さい」と注文しちゃいました。




広島ブランドショップ「TAU」の2階にある、広島お好み焼き店に行って参りました。



検査のため、ほぼ一日食べていなかったもんで、



欲求的には色々食べたいのだけれど、胃が受け付けない感じ。



広島焼きなら消化も早いかなと思って、同店を選択致しました。



ってか、既にランチタイムが終わっている時間だったもんで、



選択肢がそれほど無かったってところが正直なところ。



ワタクシはガッツリ大阪人ですが、



それなりに広島風お好み焼きは美味しかったです。



(もんじゃ焼きは未だに苦手)



でもやはり、お好み焼きってファストフード感覚ですよね。



“しっかり昼食を食べた”という感覚は得られなかったのは、



大阪みたいな“お好み焼き定食”じゃなかったからかも。





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銀座1丁目『広島ブランドショップ TAU(たう)』で“もみじ饅頭”を色々買ってみた。

もみじ饅頭

[広島銘菓 もみじ饅頭]
結構いろいろな種類があるもんなんですねぇ。


もみじ饅頭
[アンデルセンとにしき堂のあたらしもみじ 瀬戸の藻塩ショコラ 120円/個]
↑ 広島で買うと110円/個
もみじ饅頭のにしき堂とベーカリーのアンデルセンは広島の企業同士。
2011年10月にコラボして“もみじ饅頭”を発売したそうです。


もみじ饅頭
ワタクシはあまりチョコ好きではないので“もみじ饅頭”でチョコを選びませんが、
これは美味しかった!!

[原材料]
カスタードクリーム,チョコレート,砂糖混合異性化液糖,
アーモンドペースト,乳等を主要原料とする食品,藻塩,卵,小麦粉,
砂糖,乳等を主要原料とする食品,水飴,ココア,牛乳,植物油脂,マルトース,
還元水飴,洋酒,コーンスターチ,食塩,トレハロース,糊料(加工澱粉),乳化剤,
膨張剤,グリシン,ゲル化剤(増粘多糖類),増粘剤(キサンタン),香料,
着色料(カロチン),原料の一部に大豆を含む


もみじ饅頭
[高津堂 元祖もみぢ手焼き(つぶ餡) 100円/個]
生地がしっとりモチモチした食感で餡は甘さ控えめ。
ワタクシは今回初めて食べましたが、好みかも。


もみじ饅頭
今まで食べたもみじ饅頭の中でも、かなり美味しい部類に入ると思う。
皮が薄めなのにモチモチした食感ってのが勝因かも。

[原材料]
砂糖,小豆卵,小麦粉,餅粉,トレハロース,加工澱粉,還元水飴,寒天,蜂蜜,
植物性油脂,麦芽糖,増粘多糖類,乳化剤,膨張剤,香料,原材料の一部に大豆を含む


もみじ饅頭
[にしき堂 生もみじ(こし餡) 110円/個]
↑ ネットで買うと(化粧箱入りのため)125円/個


もみじ饅頭
こちらも皮が薄く、モチモチ感たっぷりです。
餡はしっとり目だからか,冷やした方が美味しい気がする。

[原材料]
小豆餡(北海道小豆,砂糖,水飴),卵,もち粉,砂糖,植物性油脂,マルトース,水飴,米粉,米飴,
柚子ペースト,オリゴ糖,トレハロース,膨張剤,乳化剤,酵素,原材料の一部に大豆を含む


もみじ饅頭
[浜だんな製菓 保命酒もみじ饅頭 105円/個]
同社のサイトにもみじ饅頭はなかなか見当たらず。
主力商品ではないらしい。


もみじ饅頭
皮はぶ厚め。餡の色は他社よりもかなり薄い。
ってか原材料に糖類がごっつい種類含まれてるなぁ。

[原材料]
砂糖,小豆,保命酒粕(味醂粕,みりん,砂糖),小麦粉,牛乳,オリゴ糖,
麦芽糖,蜂蜜,水飴,寒天,植物油脂,液糖,トレハロース,膨張剤,
ソルビトール,乳化剤,アルコール,香料,着色料(アナトー,ウコン)


もみじ饅頭
[天光堂 ほろ酔いもみじ 120円/個]
↑ 箱入りで買うと130円/個なので1個買いがお得です


もみじ饅頭
しっとりしたブランデー風味の生地にチョコがかかっている不思議。
ってか、チョコは必要なのかなぁ…

[原材料]
砂糖,小豆生餡,卵,小麦粉,チョコレート,洋酒,植物性油脂,還元水飴,米飴,
サンマルト,ブドウ糖,蜂蜜,寒天,乳化剤,膨張剤,原材料の一部に大豆・乳を含む



2012年7月16日にオープンしたという『広島ブランドショップ TAU(たう)』。


会社の帰りに、ぶらりと立ち寄ってみました。


1階2階が物販コーナーで、B1階と3階が食事処。


3階では、広島焼きが食べられるらしい。


ワタクシは物販コーナーしか見ていませんが←階段を昇る元気が無かった


かなり様々な広島特産品があって面白かったです。


中でも、もみじ饅頭のコーナーが面白いです。


いつも広島土産で頂くもみじ饅頭ですが、


こんなに種類があるとは思いませんでした。


全部試してみたいかも~。


売り切れている商品もあり、


人気なのかなぁ?


と思うと、尚更食べてみたい気がする。


バラ売りしているところが、ポイント高し!!


ですよねぇ。


ちなみに広島といえば「おたふくソース」。


見たことの無いラインナップで、ソース好きとしてはテンションが上がりました。


棚をガッツリブロックしているマダム集団が居たので控えましたが、


次回はゲットしたいかも。


銀座にどんどんアンテナショップが増えているのは大歓迎。


旅に出なくても、諸国の美味しいものが食べられてとても便利です。


って、北陸はやっぱりアンテナショップじゃなくて現地に行きたいと思うけどな。




広島ブランドショップ TAU(たう)】
東京都中央区銀座1-6-10 銀座上一ビルディング 1F
ショップ営業時間 10:30~20:00


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sava!プロフィール

sava

昭和生まれの大阪育ち。数十年前から母の実家の神楽坂エリアに生息。食,日本酒,旅,富山県,文化財(建築物),読書等を好み、当ブログではそれらにオマケ情報も加味しています。それなりの年齢になり、老眼とか更年期とか諸々の不具合も出て参りました。そんな多様な話をチマチマと記す日々です。
※SNSは閲覧していますが発信しておりません。
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