sava!

興味あるものを 興味ある人に。

私は諦めを敵とする。 私の日々の努力は実にこの諦めと闘うことである。 (北条民雄)

富山市

ワタクシが富山旅で買ったもの。

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限定販売「羽根屋トライアル10」@富美菊酒造

180mlで1,997円(税込)という「羽根屋トライアル10」は、驚きの10%精米。

瓶を目にしたとき、チャレンジし過ぎで「なんじゃこら」と思いました。

贅沢なので味が気になるし、良い値段だし、お正月前だし、

ってことで、一本購入してみました。

元旦の楽しみに取っておこうと思います。

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もう一本はニュースリリースで気になっていた

(春秋さんのコメントでも気になっていた)「富山ブレンド」。

今月10日に発売された日本酒で、

富山県酒造組合に加盟する16の酒造会社の地酒をブレンドしたものです。

300mlで550円(税込)。

ワタクシが行ったデパートでは、このサイズしか残っていませんでした。

720mlだと1,000円(税込)になり、量が多い方がお得なんだとか。

参加蔵には勝駒を醸す清都酒造場も入っています。

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富山に来ると買わずには居られないのが干し柿。

柿は嫌いですが、干し柿は大好物です。

ゆえに今回も二種類買ってみました。

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富山大和で購入した干し柿は一つ540円(税込)。

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富山で干し柿と云えば南砺市なんですね。

この時期に南砺に行けば、もっとたくさん種類があるのかも。

ちなみにワタクシ、味は価格に比例すると思ってます。

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最後に、こちらの昆布も富山大和で買ったものです。

一袋1,080円(税込)。

綺麗に成形されているので、昆布締め向きらしい。

一度漬けてみたいと思っていたので、

年末に良さ気なお刺身を買ってやってみたいと思います。

今回は買い出し旅ではないので、

あまりお土産を買わなかった気がしますが、

味噌などを買ったのでそれなりに復路の荷物は重かったです。

ぼちぼち宅配便利用を考えた方が良いかもなぁ。



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「黒醋酢豚のたれ」という料理のショートカットアイテムを発見する。

_DSC_8519
黒醋酢豚のたれ 626円(税込)
@スタイリッシュチャイナ 神

「スタイリッシュチャイナ 神」という

中華料理店が製造している写真の調味料を発見しました。

ワタクシ、酢豚の"タレの部分"が大好きなのですが、

自分で造ろうと思っても何故かカニ玉のタレっぽくなっちゃうんです。

失敗率高し。

まあ、黒酢を使っていないからだという心当たりはあるのですが。

そんな中、既にタレとして使える商品を発見し、

ソッコー入手致しました。

これで失敗しなくて済むかもしれん。

ってことで、気が向いたら酢豚を作ろうと思います。

ちなみにワタクシはパイナップルは入れない派。



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富山駅とクリスマスツリー。

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富山駅にあるクリスマスツリー
(正面に怖いサンタ人形が飾ってあるので裏を撮ってます)

クリスマスシーズンゆえ、街のあちらこちらでクリスマスツリーを目にします。

クリスマスを祝ったりはしないけれど、イルミネーションは好きなんですよね。

キラキラしたものを見ると気分が高揚すると申しますか。

って、なんだかカラスみたいですね。

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富山駅北口はまだまだ工事中でした。
かなり綺麗になりましたよねぇ。

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高架下を工事しているので、車道ができるんでしょうか。
JR西日本系列のホテルができるから、商業施設が追加されるとか?

まだまだ工事は終わらない富山駅。

来る度に表情が変わり、

ワタクシが初めて見た富山駅の姿を忘れそうです。

随分変わりましたねぇ。

そして観光客も楽しめる駅になっていると思います。

金沢ぐらい人気になって欲しいような、

今のままで居て欲しいような、複雑な気分。

本当に良いところで、何度来ても「大好きだ」と思います。

水が身体に合っているのかもなぁ。

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城址公園にあるクリスマスツリー(イルミネーション)。
ここって噴水でしたっけ?



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今日の富山は雪でした。

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本日の富山は朝から雪でした。

普通のスニーカーで旅をしていたのですが、

雪塗れでびちゃびちゃになり、

デパートで靴を買っちゃいました。

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これを衝動買いと言わずして何を言うのかって感じです。

履いていた靴は水分を含んで重くなっておりましたので、

袋に入れて貰い、買ったものを履いて移動。

おかげて足元に安心を得られました。

いやぁ、良い買い物をしましたわ。

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まだそれほど積もっていなかった頃に富山駅付近で見た足跡。
鳥!?

まだまだ記事をアップできていませんが、

追々。



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富山県富山市『すし玉』でちょいと一杯。

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雪が降っているので、あまり遠出はしたくないことと、

月曜日が定休日のお店がチラホラあるため、駅でランチを摂ることにしました。

休日は長蛇の列ができていて入れない『すし玉』ですが、

この日は、ちょい待ち程度で入店することが出来ました。

寒いので「熱めで」と注文した熱燗を頂きつつ、お寿司を摘まみます。

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白海老の天ぷら。
ちょい塩味でお酒が進みます。

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毎度これを頼んでいる気がする定番のセット。

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次期がズレると、ほたるいかはボイルになるらしい。

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白海老は昆布に巻かれていました。

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紅ズワイガニもある。

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何より美味しかったのはカワハギ(肝つき)でした。

安定の内容ですな。

ネタが新鮮なので安心できる上、安いので懐にも優しい。

いまだに人気店なのもよく分かります。

この日は寒いからか熱燗率が高く、

みなさん昼から飲んで居られました。

うん、そんなるよねぇ。

これが富山旅今年最後のランチとなりました。

満足です。



【廻る富山湾 すし玉 富山駅店】
富山県富山市明輪町1-220 きときと市場 とやマルシェ
営業時間 11:00~21:00
定休日:年中無休
※Suicaが使えます
http://www.sushitama.com/

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富山県富山市『樂翠亭美術館』の雪景色。

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2015年以来の再訪になりますが、『樂翠亭美術館』にやって参りました。

COVID-19の影響で長らく休館していたのですが、11月13日に再開したようです。

現在は収蔵企画展「折々の美 季/彩/形 Vol.3」が開催されています。

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受付で貰ったカイロを早速足の裏に貼りました。

雪だからか、館内に見学者はだれも居らず、独占状態で鑑賞できました。

良いと思うもの、逆に前衛的過ぎてよく分からないもの、いろいろありました。

館内撮影禁止のため、記憶に留めるのみでしたが、

庭は撮ってもOKとの許可を頂いたので、雪景色を満喫させて頂きました。

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鑑賞後だったので、絵になる構図にしようと欲がでましたが、

これはこれで楽しかったです。

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サザンカ

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やはり、とても良いところでした。

雪の美術館も良き哉。


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【樂翠亭美術館】

富山県富山市奥田新町2-27
開館時間 10:00~16:30(最終入館は16:00)
休館日:水曜、年末年始、展示替え期間、その他
※Gotoトラベル「地域共通クーポン(電子・紙)」の使用可
http://www.rakusuitei.jp/

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富山県富山市『スターバックスコーヒー 富山環水公園店』で雪を見ながら飲むコーヒー。

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2014年夏以来、久々に訪れたのが『スターバックスコーヒー 富山環水公園店』。

この日は朝から雪が降っておりまして、風情ある景色を眺めつつ珈琲を飲んでおります。

月曜日だし朝なので、いつもほどは混んでなく、ゆったりと過ごすことができました。

外が雪なので、余計に静かに感じます。

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入口はコチラ。

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待ち時間ゼロでした。

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環水公園店オススメのカスタマイズってのをお願いしてみました。

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シナモンが振ってあって、クリスマス気分が味わえました。
なんっつってー。

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雪に囲まれるスタバなんて見たことがなかったので(たぶん)、
ちょいと周囲を歩いてみました。

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側面から見た建物。

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富岩運河側から見上げた建物。

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天門橋も雪で霞んでいます。

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建物側面の一部が工事中でしたが、何を設置しているんだろう?

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葉牡丹も雪まみれ。夕方には雪に埋もれちゃうかも。


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屋内に戻って参りました。
わかり難いでしょうが、かなり雪か降っています。

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雪を見るとなんだかわくわくしちゃいます。
非日常感があるというか。

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少し重めの雪でして、路面はびちゃびちゃでした。

雪を眺めながら飲む珈琲ってのも良いですね。

雪見珈琲とでも申しますか。

長らくぼーっと出来たので、

本日の目的地に移動したいと思います。



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【スターバックスコーヒー 富山環水公園店】

富山県富山市湊入船町5 富山富岩運河環水公園
営業時間 8:00~22:30
定休日:不定
https://www.starbucks.co.jp/

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富山県富山市『漁菜亭(ぎょさいてい)』は料理のクオリティと満足度が高い。

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土曜日の夜はどこの居酒屋も予約でいっぱいらしい。

数件断られたのちに辿り着いたのが『漁菜亭(ぎょさいてい)』。

富山県ご出身のyoshikaさんにコメントを頂き

チェックしていたうちの一つです。


オススメ頂いて本当に感謝しています。

ありがとうございます。

おかげさまで美味しいひと時を過ごすことが出来ました。

勝駒もあり、猶更ハッピーでした。

次回は母と来ようと思います。

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この日のつきだしは甘えびの珍味でした。
糀漬けだったかな?


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これ以外にも日本酒はいろいろあります。
端から飲みたくなりますな。
特筆すべきは刺身盛り合わせの値段!
内容からすると、かなり安いです。


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一品料理も良いものが揃ってます。

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ポテトサラダ 500円。
さつま芋が少し入っていて美味。
たしかに「ポテト」ですもんね。

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棚にはかなり高価なお酒の箱が置いてありました。

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けれど、ここは勝駒一択で。
東京で飲むより遥かに安いです。
一杯900円! 三桁じゃん!

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かなり豪華なお刺身盛り合わせ。
東京ではなかなか食べられないんじゃないかってほど
鮮度も味も良いものばかりでした。

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昆布締めもあり。

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白海老すり身揚げ。
激ウマです。なんだこの美味しさは!

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中がホワホワの甘々。
何個でも食べたい。ってかまた食べたい。

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砂肝はビッグサイズです。
これは普通かな。

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3杯残っていると小耳に挟み、頼んだのが香箱ガニ1,200円!
卵部分は夕方に合流した旅仲間が食べました。

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馬刺し(霜降り)。
トロトろした舌触りで美味しいです。

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大将からサービスで頂いた味噌南蛮。
もの凄く辛いので酒のアテにってことでした。辛い。

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最後に出されたお茶がお薄かなってぐらいお抹茶感があり、
口がさっぱりしました。
これは良い!

本当に良いお店を教えて頂きました。

同行者も初富山の夜を楽しんでおりまして、

「富山って美味しいものが沢山あるんだね」

という感想を貰い、

県民ではないのに鼻高々なワタクシでした。

大将はフレンドリーでとても良い方です。

なんでも明治記念館に居られたとか。

プライドを持って料理を作って居られる人だなぁと感じました。

ぜひ、また再訪したいと思います。

美味しかった!!



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【漁菜亭(ぎょさいてい)】

富山県富山市大手町6-7(国際会議場前駅からすぐ)
営業時間 11:30~13:00(売切れ次第終了),17:30~22:00(L.O.21:30)
定休日:日曜
http://www.gyosaitei.jp/

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富山県富山市『FUMUROYA CAFE TOYAMAキラリ店』でちょっと休憩。

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窓から見える景色に「always 三丁目の夕日」感がある。

金沢の不室屋の視点がTOYAMAキラリ(※)に入っていますので、

休憩がてらちょいと立ち寄って参りました。

(※)富山市立図書館、富山市ガラス美術館、富山第一銀行本店などが入る施設です。

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3社JVで設計されていますが、分かり易い隈研吾建築でもあります。
2階から6階までの吹き抜けがあり、全体的に大空間に見えます。


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二階に不室屋のカフェがあります。

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カウンターには誰も居ません。
独占しまくりって感じ。

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ただし、ドリンク類はお高め。場所代なのかも。
カフェラテ 715円(税込)。

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半分食べちゃいましたが、麩菓子も付いてます。

広いし、天井が高いし、

ちょいとお高いけれど、時節的には良いお店かと思えます。

パーソナルスペースがかなり広いです。

ずっと咳をしているご高齢の男性が居られましたが、

あれは高齢者特有の、喉の乾燥による咳なのかもなぁ。

たとえ今どきな感じであったとしても、

席が離れているから、まあいっかと思えますし。

それはそうとフロアスタッフが一人だけで大変そうでした。

もともとそういうシフトなら、あまり混まないお店なのかも。




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【FUMUROYA CAFE TOYAMAキラリ店】

富山県富山市西町5-1 TOYAMAキラリ 2F
営業時間 9:30~17:00(L.O16:30)
定休日:火曜、第1水曜
※Suicaが使えます
https://www.fumuroya.co.jp/

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富山県富山市『額 美和食』のランチがなかなか良くて気に入った。

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おむすびを食べに行こうと思っていたランチタイム。

唐突に気分が変わり、総曲輪に居りました。

そこで偶然見つけたのが『額 美和食』。

入口にメニューは無く、店内が伺えない店構えでしたが、

とりあえず訊いてみようと思って扉を開けました。

一人だったので、それならと席を設けて頂き、

ランチタイムに彷徨い歩くことを免れました。

有難し。

ちなみに結論から申せば、個人的にここはクリーンヒットでした。

次回は母を連れて再訪したいと思います。

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ランチタイムメニューは二種。
価格が高い方はすき焼きか鉄板焼きが付くようで、
おひとり様なので安価な方を選択しました。

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ただし、真昼間から呑む。
本日の日本酒はコレだそうで、呑んだことが無いので一杯頂いてみました。

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コースターがアーティスティック。
ちょっと欲しいかもと思いました。
貰っても使わないから訊くのは止めといたけど。

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御膳の全容はこんな感じ。圧巻です。

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お箸に店名の焼き印が押されていました。
拘り具合が半端ない。

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本日ワタクシが選んだお膳の内容はこんな感じ。

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こちらが八寸なんですね。

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お造りは甘えびとヒラマサでした。

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めっちゃ卵を抱えた甘えびでした。

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餡掛けのお味が大変好みで、最後に飲んでしまいました。

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安納芋のスープはなるほどって感じの味。
自分でも作ってみたいと思いました。

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海老じゃなくて、蟹足の天ぷら!
北陸って感じがします。

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デザートはプリン。
お店独自のプリンですが、かなり美味しいです。

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とろとろの小豆がのっています。

マダムに人気のお店のようで、お客さんの年齢層は高め。

友達とランチをするなら丁度良いお店かもなぁと思いました。

女性好みのお店だと思う。

スタッフさんたちも愛想が良くて、とても感じの良い方ばかりでした。

次回もまた再訪したいです。

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【額 美和食】

富山県富山市総曲輪3-2-27
営業時間 11:30~14:00(L.O.13:30), 17:30~22:00(L.O.21:00)
定休日:水曜(水曜が祝日の場合は営業)
ヒトサラ:https://hitosara.com/0006126421/?cid=gm_hp

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富山県富山市『月世界本舗』でまたまた切れ端を購入する。

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切れ端目当てで、今回も『月世界本舗』にやって参りました。

前回買ったものが良かったので、今回は3袋購入。


400円×3で1,200円だったので、5,200円キャッシュトレイに入れたら、

3,800円のお釣りが却ってきました。

5,200円出しましたよと申し上げたのですが、

奥様は耳が遠いらしく聞こえないっぽい。

200円ぐらい、まあ、いっか、と思って言葉を飲み込みました。

何かの足しにして頂ければ幸いです。

そういうことにキリキリしないで済むのが、

ワタクシにとっての富山なんだろうなぁ。



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【月世界本舗】

富山県富山市上本町8-6
営業時間 9:00~18:00
定休日:不明
http://www.tukisekai.co.jp/

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富山県富山市『ムッシュー・ジー』のマカロンをやっぱり買ってしまう。

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富山市に来たならば、ムッシュー・ジーに立ち寄らずには帰れません。

ってことで、ちょっくらマカロンを買いに行って参りました。

お昼過ぎになっていたので売り切れているものがあるかもしれんとは思いましたが、

ある程度は残っていました。

ただし、ひっきりなしに若い娘さんたちが買いにやって来るため、

どんどん品物は減って行きます。

やっぱり人気なんだなぁ。

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一度は、端から端まで全種類買ってみたい。

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毎度買っちゃうカフェ。
やはり人気ナンバーワンなんですね。


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そして店名が付いているフレーバーの外せない。

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今月の新作は「ゆず」でした。

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そして毎度手が出せないケーキ類。
いつになったら買えるのやら。

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クイニュウ 350円(税込)もありました。
土日限定?

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前回美味しかったので、またまた買っちゃいました。

冬場は溶ける心配が無いので買いやすいですね。

と言いつつ、8個ぐらいしか買えないんだけど。

今日買って、賞味期限は15日まで。

しばらくは楽しめそうです。

富山に住んでいたなら、

ここのクリスマスケーキを買ってみたいわぁ。

ちなみに予約制で既に売り切れていました。

そりゃそうか。



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【ムッシュー・ジー】
Monsieur J

富山県富山市総曲輪4-10-9
営業時間 10:00~18:00
定休日:月曜、火曜
https://www.monsieurj-patisserie.com/


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富山県富山市『新村こうじみそ商店』へ再び糀味噌と糀などを調達しに行く。

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『新村こうじみそ商店』は明治30年創業の糀味噌店です。

前回の富山旅で大変気に入ったので、ちょいと調達しに来ました。

酒粕(どこのものかを訊くのを忘れた)を購入したため、

お味噌と糀は500g程度に購入を控えてしまいました。

もう若くないので重いカートを引くと筋肉痛になると思うし。

ワタクシ好みのお味噌なもんで、

よくよく考えたらやっぱり1kg買うべきだったかもと

電車に乗ってから後悔しました。

今後はお取り寄せしちゃおうかしら。

買い出しが無事終了したので、次の目的地に移動します。




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【新村こうじみそ商店】

富山県富山市堀川小泉町793-10
営業時間 9:00~19:00
定休日:日曜、祝日
https://www.shinmurakoujimiso.com/

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富山県富山市のGO TO 旅で我々がお土産に買ったもの。

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千葉県民Tへのお土産はデパートの富山大和で買いました。
「季節の巾着袋」@日の出屋製菓

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セブンイレブンで購入したご当地お菓子 378円。
めーちゃんへのお土産にしました。

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地場もん屋で買った干し椎茸 330円(税込)。
干し椎茸を見たら買わずにはいられない性質です。

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小細工麩 108円(税別)

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昆布でんぶ 210円(税込)。
富山に来たら昆布類は買わずには居られません。

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富山県産コシヒカリ 648円(税別)
精米日の近い新米です。

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富山県産コシヒカリ 250円(税込)
美味しいかは不明ですが、精米日の近い新米なのでいいかなと。

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手割り箱寿し(鱒6貫) 1,296円(税込)

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昆布締め各種は母のセレクトです。
賞味期限が近い。

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じゃこ天も母のセレクトです。

何度も富山に来ていると買おうと思うものが限られてきますね。

お土産もネタが尽きかけているというか。

その点、新米はベストチョイスだと思っています。

昆布は最近の若い方か好まないってことを知ったので、

お土産にするのは止めました。

美味しいのになぁ、昆布。

ということで、明日の晩は昆布締めパーティーです。

母が手巻き寿司にすると言っていたので、

冷蔵庫で眠っている日本酒を開封しようと思います。

明日の夜はぐうたらしちゃうぜっ。

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次回、時間があれば「とやマルシェ」の「のれん横丁」でお寿司を食べたいです。


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富山県富山市『丸八製茶場 syn』で新幹線の発車時刻までまったりとお茶をいただく。

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創業文久3年(1863年)の丸八製茶場。

そのショップと喫茶コーナーが富山駅にありまして、

よくよく考えたら変える間際に必ず立ち寄っている気がします。

今回残った地域共通クーポンを使ってしまうという目的で

時間に余裕を持って立ち寄って参りました。

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金沢の「甘味こしらえ しおや」のお菓子だそうです。
「なかなか手に入れられないという、あの?」と訊いたところ、
現在、富山のデパート大和に期間限定で出店しているのだとか。
知ってたら買いに行ったのにーっ。

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ナッツを飴と絡めたものにきな粉と和三盆でコーティング
…的なお菓子の説明だった気がする。

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ワタクシがお願いした茶葉を淹れて頂いているところ。

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印雑焙茶 マリコロードというほうじ茶です。

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茶葉はちょっと明るめ。香りも独特です。

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甘味はあんみつを選択しました。

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先の「甘味こしらえ しおや」さんの餡子だそうです。
寒天にはほうじ茶が使われていて独特の風味。

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蜜は「みりん」を使っているそうな。
(後述あり)

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サービスで淹れて頂いたお茶。
11月の季節のほうじ茶で「青心烏龍」だそうです。
独特良い香りで安らぎを感じます。美味しい。

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琥珀糖のことを金沢では「かいちん」と言うそうな。

さて、先のあんみつに使われている「みりん」が気になったワタクシ。

どんなものを使っているのか見てみたいと言ってみたところ、

瓶を見せて頂けました。

ネットショップがあるので、後日入手したいと思います。

これに付随して、

日本の伝統食品の担い手6人で結成されたユニット「HANDRED」についても教わりました。

なかなか面白いので、片っ端から食品を試してみようとも思っております。

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福来純本みりん@白扇酒造

旅行客などで賑わっている「きときと市場 とやマルシェ」ですが、

暖簾をくぐると静謐な空間が存在しています。

旅をリセットする意味でも、今後も帰る間際に立ち寄るだろうなぁ。

と思うほど気に入っているお店です。

オススメです。



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【丸八製茶場 syn】

富山県富山市明輪町1-220 きときと市場 とやマルシェ
営業時間8:30~20:30,[喫茶]10:00〜19:00(L.O.18:30)
定休日:無休
https://syn.kagaboucha.com/

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富山県富山市『石谷もちや』の栗おこわが激ウマっ。

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毎度必ず買わずには居られないのが、石谷もちやの和菓子。

富山のお米と水と使ったお餅屋さんでして、

ここのお団子や餅類はめちゃくちゃ美味です。

当日、なるべく早くに食べないと固くなるので、

大量に買えないのが残念。

しかも本日は復路の新幹線時刻が午前中という鬼工程。

とはいえ、買わずに帰ると後悔すると思い、

ちゃちゃっと&吟味して購入して参りました

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母リクエストの「あやめ団子」は一本108円(税込)。
母の分と3本ずつ購入しました。

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白玉団子のような柔らか食感です。

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栗おこわ 780円(税込)
激安です。


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この昆布おはぎは富山県ならでは。

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昆布おはぎ 一つ140円(税込)
昆布のしょっぱさが良いアクセントになっています。ウマウマ。

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栗大福 一つ324円(税込)
これはまだ食べていません。

「栗おこわ」は店頭に並んではいなかったのですが、

前のマダムがわざわざあるか尋ねていたうえ、大量買いしておられたので、

これは美味しいに違いないと思って追加購入しちゃいました。

帰宅後に食してみたら、感動的な美味しさで、

これはわざわざ買いに行く価値のあると、

ワタクシ史上、第一位に躍り出た「栗おこわ」となりました。

まだまだ知らない富山の美味しいものがあるんだなぁ。

短時間ながら、わざわざ買いに行って本当に良かったです。

ポイントカードも作り直して貰ったし、

次回も立ち寄ろうと思います。



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【石谷もちや】
富山県富山市中央通り1-5-33
営業時間 9:00~18:30
定休日:水曜
 http://www.ishitani-mochiya.jp/

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