今年初でお取り寄せしたりんごは、シナノリップ。
今年の出来の良し悪しが分からないので3kgを選択しました。
シナノリップといえば、「食べるジュース」。
甘みよりも爽やかさ重視のりんごだという認識でおります。
東京までの送料は通常料金で961円(税込)でした。
届いてから一つずつビニール袋に入れて冷蔵庫へ。
りんごは低温を好む果物なので、なるべく冷蔵庫で保存しましょう。
適切な保存温度は0～5℃なので、野菜室ではなく冷蔵室に入れるのが理想的です。
りんごは新聞紙やキッチンペーパーに1個ずつくるみ、密閉できる保存用の袋にいれて保存しましょう。これは、乾燥対策だけでなく、りんごが発する「エチレンガス」を閉じ込めるためです。エチレンガスは果実や野菜の成熟を促す作用があり、りんごと合わせて保存すると、ほかの食材が傷むおそれがあります。
少し冷やしてから食べてみましたが、歯触りが良くとても美味。
夏のリンゴなのであっさりと食べられる点も良き。
これまた夏のリンゴなので日持ちがしないため、
三つほど千葉県民Ｔに差し入れ致しました。
バーターでいただいた亀戸土産。
この亀が、アトレ亀戸の公式キャラクターなんですって。
三原屋の塩せんべいのほか、好物の鮎(和菓子)と船橋屋の豆かんを頂きました。
りんご3個とバーターするには貰い過ぎですが、
今後も注文済みの果物が届く予定なので、それをチマチマと差し入れするつもりです。
今年のシナノリップが当たりなのか、お取り寄せしたところが良かったのかは分かりませんが
別の農園にも注文済みなので、そちらと食べ比べしたいと思っています。
何はともあれ、りんごの季節、到来です。
信州産の夏リンゴ「シナノリップ」をお取り寄せ
