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興味あるものを 興味ある人に。

私は諦めを敵とする。 私の日々の努力は実にこの諦めと闘うことである。 (北条民雄)

勝駒

【勝駒の旅】富山県富山市『あら川』で寒ブリを食す。

あら川
ここで飲めると思ったものの・・・



何だか猛烈に勝駒を飲まねばならん気分になって、『あら川』に向かいました。


今回はオヒトリサマなもんで、カウンター席で孤独のグルメ風にちびちびと。


と、申し上げたいところなれど、勝駒が品切れでテンションが下がったため、


サクサクっと食べて、退散することにしました。


ボードを見ると、寒ブリの文字がある。


それだけは食べて帰らねばと思い、注文。


それほど空腹ではないため、あとは冷奴だけをたのみました。


あら川
代わりに選んだのは太刀山。
つきだしはポテサラでした。
最近気になっているのですが、
ポテサラと日本酒は合うんですかね?


あら川
[ひややっこ]
想像以上に大きくて驚いた。これ丼鉢だからね。
もう、これだけでお腹いっぱいです。



そういえば年末、酒豪Mは氷見まで鰤を買いに行ったんだそうです。


丸ごと。


それをクール便で家に送り、お正月に捌いたのだとか。


凄いな、水産学部卒。


っつーか、どこの小料理屋の大将だよっって感じ。


ワタクシはそこまで鰤に執着している訳ではないので、


この富山でお刺身一皿を食べるだけで十分です。


あら川
[寒ブリの刺身]
一切れで上生菓子が一つ買えるほど、それなりのお値段でした。



いまいち理解していなかったのだけれど、寒ブリと鰤は違うのですね。


価格に差があったので、初めて認識しました。


氷見産の鰤のブランド名だったのか。


ほへーっ。


日本酒と一緒に食べても臭くなく、


脂がのっていて、大変美味しゅうございました。


やっぱり、今年は鰤しゃぶも食べたいなぁ~




あら川
【大衆割烹 あら川】

富山県富山市桜町2-2-22
営業時間17:00~23:30
定休日:日曜、祝日


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【勝駒の旅】富山県高岡市『清都酒造場』の国登録有形文化財に指定されている建物を見る。

清都酒造
明治39年(1906年)創業。


『勝駒』で有名な清都酒造場は高岡市にあります。

その建物は国の登録有形文化財(建造物)に指定されておりますもんで、

それ目当てに徒歩で行って参りました。

この界隈は空襲に遭わなかったと以前聞いたことがあるのですが、

確かに戦前のものらしき建物がチラホラ見られます。

良い街です。

今や入手困難な日本酒である『勝駒』は、

日露戦争から帰還した初代が戦勝記念して名付けたそうです。

清都酒造
一階の屋根下にある「幕掛け」や、平格子も格好良いです。

清都酒造
聞くところによると、昨年の商品は完売でどこにも置いていないそうな。
去年の11月に仕込んだ日本酒を絞る今年、手に入れられると良いなぁ。


清都酒造
下見板に覆われた蔵。

清都酒造
蔵の開口部は塗り潰されているんですかね?

清都酒造
遠くて見えにくいけれど、煙突。
ちょっと見えないんだけれど、何積みかしら?


清都酒造
青の看板に書かれている文字は、故・池田満寿夫氏によるもの。


角の建物のガラスに貼られた「粕板」の文字がものごっつい気になりました。

酒粕、欲しいわぁ~。

それはそうと、高岡では勝駒が飲め無さそうなので、

今晩はいつものお店に行ってみようと思います。



清都酒造
【清都酒造場】

富山県高岡市京町12-12

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sava!プロフィール

sava

昭和生まれの大阪育ち。数十年前から母の実家の神楽坂エリアに生息。食,日本酒,旅,富山県,文化財(建築物),読書等を好み、当ブログではそれらにオマケ情報も加味しています。それなりの年齢になり、老眼とか更年期とか諸々の不具合も出て参りました。そんな多様な話をチマチマと記す日々です。
※SNSは閲覧していますが発信しておりません。
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