金時草(きんじそう)の酢の物 525円
見た目からはワカラン食感が不思議。
シャキシャキしていて、でもモロヘイヤ的滑りもあり。
じゅんさいに近いかな。
冬の出張時にタクシーの運転手氏にナンパされた際に奨められたのが金沢駅すぐのところにある『大名茶屋』。
看板に「加賀料理」と謳っているのでお高そうに感じますが、いやいや、とってもリーズナブル。
そしてどの料理もとても美味でした。
近所にあったら通いたくなるお店ですな。
タクシーの運転手氏の奨めるお店にハズレ無しだと思うのはワタクシの思い込みでしょうか?
それはそうと、個室が多いのでゆっくり出来て居心地良し。
ただし、閉店は21時半~22時ぐらいで早めかも。
金沢観光の際に是非。
場所は駅前の都ホテルの横(裏)です。