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興味あるものを 興味ある人に。

私は諦めを敵とする。 私の日々の努力は実にこの諦めと闘うことである。 (北条民雄)

冬瓜

あれもこれも冷蔵庫へ。

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暑いので食品管理に気を遣います。

と言いつつ、管理は全て冷蔵庫にお任せです。

昨日、大好物の冬瓜を一本購入しました。

小型犬ぐらいの大きさ&重さがあります。

明日は燃えるゴミの日なので、

冬瓜の不要な部分は捨ててしまいたい。

そう考えて切ってしまうことにしました。

冬瓜を切る際に左手を切った経験から、

硬いものを切るときは慎重になります。

というか、ビビっているとも言える。

冬瓜も怖いですが、カボチャも切るのが怖いです。

嫌なことはちゃっちゃと処理してしまおうと気合を入れ、

せっせと冬瓜を切りまくりました。

当然、全ての冬瓜を使えるわけでは無いので、

ある程度スープにしてから冷凍庫へ。

でも作ったスープは鍋が冷めたら冷蔵庫に入れねばならん。

目下、我が家の冷蔵庫には炭酸水が林立しておりまして、

それを撤去せねば入らんなぁ・・・とボンヤリ考えているところです。

冷蔵庫と冷凍庫の余り物でスープを作り、

それを丸ごと冷蔵庫で保管するという無限ループ。

夏って冷蔵庫の稼働率が跳ね上がりますね。

エアコンの稼働率も跳ね上がっているのですが、

寝る時は切るため、暑さで目が覚めることが多々あります。

ワタクシの身体が傷みそうだわ。

明日からの一週間、東京地方は最高気温33℃以上を維持するっぽいので、

せっせと冬瓜料理を食べて、体内温度を低下させようと思います。

ぼちぼちアイスノン枕の出番かもしれん。

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巨大マッシュルームを買ったら、裏側が意外とキモかった。

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破壊衝動が抑えきれずに切り刻んでスープに入れてしまう。

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巨大である必要性は皆無な調理法となった。

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今日の「ホンのひとことだけ」。

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先日、冬瓜を大人買い致しました。



そのうちの一つを中華風に煮込み、昨日の晩御飯にした次第です。



冬瓜って本当に美味しいですよねぇ~。



トロトロした舌触りが特に。



歯が弱くなるほどに歳を取ったら、なおさら重宝しそうな食材だと思います。



冬瓜は夏の野菜ですが、



冬まで保存できるほど長持ちするから冬瓜なのだという説があるそうです。



いつも誘惑に抗えずに食べてしまうので、本当に長持ちするかは知りませんが、



本当に検証したサイトを確認すると、「それほどはもたない」って事みたいです。



ちなみにこのサイト、なかなか面白いです。



それはそうと冬瓜。



スープを二杯飲んでから食後に西瓜を食べたら、



カリウム効果でトイレが近くなりました。



瓜のダブル食いは危険です。熟睡できません。



それでもお鍋いっぱいに冬瓜を煮たので、



暫くはカリウム効果と付き合っていこうと思っています。



そして冷蔵庫には、半分残った西瓜が・・・



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茨城県つくば市『わくわく広場』でワクワクしながら冬瓜を購入して来た。

vegetable




本日は秋葉原からTXに乗り、つくば駅に行って参りました。



いつもどーり、野菜を買って、朝ごパンを食べて帰って来ただけ。



往復の車内は空いているし、クーラーは効いているしで、



なかなか快適な気分転換でございました。



そんなワタクシが、わくわく広場で購入したのは冬瓜。



冬瓜
[冬瓜 300円(税別)]




今年初めての冬瓜・・・だったかな?



たぶん、今年初だと思います。



ちょっとテンションが上がり気味で持ち帰りました。



帰宅後、早速コンソメ味の冬瓜スープを作成。



お鍋いっぱいに出来たので、冷やして明日も食したいと思います。



どうせなら、もう一つ買っておけば良かった・・・



茗荷
駅の別のお店で茗荷を購入。
こちらは糀漬けにしたいと思っています。




いやぁ~、今日も暑かったですねぇ~。



いったい梅雨はどこに行ってしまったのか?



東京で雨に降られることなく日々過ごしている今年は、



やっぱり取水制限が厳しくなりそうな予感です。



今年はスイカが甘くなるのかしら?




【わくわく広場 つくばクレオスクエアキュート店】
茨城県つくば市吾妻1-6-1 つくばクレオスクエアキュート内
営業時間 10:00~21:00
http://www.wakuwaku-hiroba.com/index.html



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