私は諦めを敵とする｡　私の日々の努力は実にこの諦めと闘うことである｡　(北条民雄)

八百屋

2025/12/1815:06

文京区根津『八百辰（やおたつ）』で白菜漬けを購入する。

カテゴリ: 食物万歳; ☆谷根千＠壱景

以前は別名で地図に記載されていた気がする根津駅付近の八百屋さん。

現在は「ヤオタツ」と記載されていますが、

正しくは『八百辰（やおたつ）』というそうです。

120年以上の歴史を持つ下町の老舗店だそうで、

文京区の公式サイトでは「内田商事八百辰商店」として紹介されています。

名称はいろいろあるようですか、内容は変わらないので

今回も白菜漬けを買うべく立ち寄りました。

白菜漬け 410円(税込)。

白菜が丸ごと売っているのを見なくなった昨今。

よくよく考えれば、ここでなら丸ごと買えたのかもしれん。

まあ、結局は漬けるつもりだったので完成形を買っただけですが。

白菜漬けがあるってことは、お母さんはお元気ってことかしら。

今日はお姿を見られませんでしたが、

お漬物がある限りは安心できそう。

帰宅後、とりあえず冷蔵庫に入れて置いたので、

週末に美味しくいただこうと思ってます。

以前の記事

【八百辰（やおたつ）】
東京都文京区根津1-16-10
営業時間 10:00～19:00
定休日：日曜、祝日
※現金のみ

https://www.instagram.com/yaotatu_vegedy/

タグ：: #文京区; #根津駅; #漬物; #八百屋; #八百屋_根津; #八百辰

2025/04/1910:32

文京区小石川『スターフルーツ茗荷谷店』に野菜を買いに行って来た。

カテゴリ: 文京区＠壱景; 食物万歳

またまたスターフルーツ（八百屋）に野菜を買いに行って来ました。

三か所ほど行って気付いたのですが、若干取り扱い商品に地域性があるっぽい。

麻布十番店はちょっとランクの高い苺があったし、

牛込柳町店は葉物野菜と加工品が充実している。

そしてここ茗荷谷店はバランスが良い品揃えだという気がします。

今日はこんなものを買って来ました。
衝撃的だったのは青じそ。一パック198円(税別)。激安です。
蕪は198円(税別)、砂糖は298円(税別)。

「とちあいか」も購入。
これで今年最後の苺になると毎回思いつつ買ってしまいます。
だって今が一番安いんだもの。

一週間に何回行くねんってぐらいスターフルーツに通っちゃってますが

いつも老若男女問わず大混雑してます。

特に麻布十番店は行列が凄かった。

レジに並ぶ列の前に居たお兄さん曰く、

オープンしたばかりの月はもっと凄まじかったそうです。

毎回思うんだけれど、どういう買い付け方をすればこんなに安く販売できるんだろう？

中国産のものもあるけれど、国産のものも安いので仕組みがとても気になっています。

もっと近くにお店があると良いんだけどなぁ。

今日の気温は28℃。

4月半ばでこの気温ってことは、今年の夏はいったい何℃になるのか。

今後の葉物野菜の高騰が案じられます。

とりあえずは保存食（漬物）を色々作り置きするつもりで居りますが、

これ、ただの気休めなんだよなぁ～

青じそは醤油漬けにしました。
明日には食べられるんじゃないかな。

【スターフルーツ茗荷谷店】
東京都文京区小石川4-16-6
営業時間 9:30～19:00
定休日：水曜

https://www.instagram.com/star_myougadani
https://star-fruit.net/shop/myougadani/

タグ：: #スターフルーツ; #野菜; #果物; #文京区; #小石川; #茗荷谷駅; #八百屋

2025/04/1216:30

文京区小石川『スターフルーツ茗荷谷店』という激安な青果食品店で花を買う。

カテゴリ: 文京区＠壱景

物価上昇の今、スターフルーツ（八百屋）での買い物が癒される。

今だと苺の爆買いもここでなら可能。

ということで、苺を買って帰ることにしました。

４個パックで1,300円と書いてあったけど、そんなには要らん。

吟味して2パックカゴに入れてから店内へ。

そこで全ての「買おうと思っていたもの」を忘却でうっちゃり、

ナニコれ、マジで安いんですけど!? と、飛びついたのがデンファレです。

一束398円!?

これは買っちゃうわ。

帰宅後は母に丸投げして生けて貰いましたが、

持ち帰り方が乱暴だったため束をばらすと花が落ちるらしく

水を吸って元気になるまで投げ入れ状態で放置することになりました。

明日、水を吸ってくれていると良いなと思って栄養剤を投入しておく。

その他の購入品は「うるい」と「なのはな」です。

春だなぁ～と思って。

「うるい」はサッと茹でてマヨネーズを絡めただけ。

菜の花はサッとゆでて麺つゆを薄めて生姜をちょぴっと入れて和えただけ。

茹でて和えるだけで食べられる食材の素晴らしさよ。

春っていいなぁ～。

筍もあったけれどあまり好んでは食べない食材なのでスルーしました。

春だけどいいのよ。

次に行くことがあれば買い忘れた蕪とマンゴーを買いたい。

花を間引いたものを水を張ったお皿に入れてみました。

【スターフルーツ茗荷谷店】
東京都文京区小石川4-16-6
営業時間 9:30～19:00
定休日：水曜

https://www.instagram.com/star_myougadani
https://star-fruit.net/shop/myougadani/

タグ：: #スターフルーツ; #野菜; #果物; #文京区; #小石川; #茗荷谷駅; #八百屋; #花

2025/03/2720:33

八百屋で購入した小松菜が新鮮だったので即席漬けにしてみた。

カテゴリ: 食物万歳; ☆神楽坂・飯田橋＠壱景

神楽坂に新鮮野菜を取り扱う評判の八百屋があります。

店舗は狭く小さいのですが、神楽坂周辺に顧客があるため

ストックを抱え続けるということはないように見受けられる。

そうな繁盛店だからか、アルバイトスタッフさんが複数居ます。

人手が足りなくて困るということもないっぽい。

人材不足の時代にあって、若いスタッフを雇用できるということは

店主さんが相当やり手なんだろうなぁ。

神楽坂界隈に住む有名人もここで買い物をしているようです。

さて本日はここで名残の苺を買うべく足を運びました。

苺よりも柑橘類に目を奪われる。

黄金柑を1kg購入。

苺は「しなのべりー」を選びました。

結論だけ申せば香りは良いけれど中が水っぽい味で好みではなかった。

小松菜を一束購入。
根っこまでとても美しい小松菜だったのでお漬物にすることにしました。

めんつゆに水を足し、鷹の爪や砂糖などを入れて適当に漬ける。

適当に漬けた割には美味しく漬かったので、

今後も良い葉物野菜が手に入ったら漬物にしちゃおうと思ってます。

ほうれん草は湯がかないと体内に石を抱えることになるので却下するとして、

シソをこの方法で漬けてみようかな？

【平井商店】
東京都新宿区神楽坂2-21
※現金のみ

https://www.instagram.com/hiraishouten

タグ：: #八百屋; #野菜; #果物; #新宿区; #神楽坂; #漬物

2025/02/1516:00

文京区根津『八百屋根津』で「ここで一番美味しい蜜柑」を買ってみる。

カテゴリ: 食物万歳; ☆谷根千＠壱景

営業していたので『八百屋根津』に立ち寄って蜜柑を購入することにしました。

入り口から見るとご高齢の女性が椅子にちょこんと座って店番をして居られる。

ゆえに「ここで一番美味しい蜜柑をください」と声をかけつつ中に入りました。

「美味しいのがあるよ」と言いつつ、奥に向かって「ちょっと！」と声をかける女性。

出てきたのはワタクシより年上と推察される男性だったので、

店番をしていたのはお母さんだったっぽい。

今の店主だと思われる男性が「今年の蜜柑は高いんだよ」と言いつつ

長崎県産の蜜柑を選んでくれました。

1Kgでだいたい8個ほどあるらしく、1個からでも買えるというので

6個頂きました。（口に合わなかってもギリギリ食べられる個数）

ここで一番おススメの蜜柑は左上のそれだそうです。

ついでに石川県産の小白菜も購入しました。

サラダにして食べられるそうな。

帰宅後に蜜柑を食べてみましたが、普通に美味しかったです。

美味しい蜜柑に巡り合うのはなかなか難しい。

先日デパ地下でおススメ頂いた蜜柑も「普通に美味しい」程度だったので

今年はそんな感じなのかもしれない。

入り口付近に糠漬けが置いてあったのだけれど、

あれはたぶん「お母さん」が作っているんでしょうね。

以前いただいた白菜漬けが美味しかったので、

次回は糠漬けを買ってみようと思います。

【八百屋_根津】
東京都文京区根津1-16-10
営業時間 6:00～19:00
定休日：日曜
※現金のみ