諏訪といえば寒天。しかも生寒天が食べられる地だということで、今回は明治44年創業の『信濃寒天株式会社』に立ち寄りました。
事務所で小売りもしてくれるようです。
限定の文字にワクワクする。
奥の冷蔵ケースが気になる。
声を掛けると事務所のお姉さんが取ってくれます。
外の幟で見たトウモロコシの文字。
本当に販売していました。
二種類販売していたので一本ずつ購入。
剝かないと種類が判別できないので袋な実の色である「黄」と書いてくれました。
寒天は4種類購入。
そのうち、黒蜜ところ天を食してみました。
カットは小さめです。
高齢者は喉に痞(つか)えなくて良いかもしれない。
普段は好んでトウモロコシを食べないワタクシですが、
本場の物は美味しかろうと思って購入してみました。
ゆえに初めて知ったのですが、
トウモロコシは寝かせて保存すると傷みが早くなるんですってね。
冷蔵庫で立てて保存するのがベストなんだそうです。
知らんかったー。
ちなみに寒天についての正直な感想を述べるとすれば、
昨年食べたものが衝撃過ぎて、あれを超えはしませんでした。
でも一般的にはこの販売方法のほうが買いやすいし食べやすいんだろうな。
トウモロコシは「甘い」という言葉を信じ、買って正解でした。
一本160円(税別)は安い！
ドルチェドリームと名のついたトウモロコシの実はこんな感じ。
確かに甘いです。
生寒天の記事
◆商品について
【信濃寒天株式会社 本社】
登録商標「まるてん印」
長野県諏訪市沖田町4-41-6
本社直売所 営業時間 9:00～17:00
定休日：土曜、日曜、祝日
https://shinanokanten.co.jp/
