【喫茶 作助】
富山県南砺市上梨737
営業時間 8:00~17:00
年中無休らしい
このエリアで出されるお茶が蕎麦茶かどうかを確かめる勇気が無かったワタクシ。
[メニュー]
いたるところに蕎麦の文字が・・・
[メニュー裏]
蕎麦アレルギーのワタクシが食べられるものは豆腐と甘味しかない。
[五箇山とうふ 200円]
どうしても食べたかったもの!!
豆腐が大好きなので、これは外せない!!
本当は1丁400円程度なので、買って帰りたい。
でも生ものの持ち帰りは危険。
ってことで胃袋に入れて帰ることに致しました。
[五箇山とうふ田楽 300円]
これは母が選んだメニュー。
胡麻は得意ではないので味噌を一つ味見。
これはこれで美味しゅうございました。
[とち餅 400円]
この辺りの名物っぽい。
素朴で(あまり栃の味はしなかったけれど)それなりに楽しめました。
ある種のツアーだったもんで、制限時間が短く、
昼食に割ける時間は20分程度でした。
蕎麦は論外なので、いろいろ歩いて軽食にすることに。
母は蕎麦を食べたかったかもしれませんが、
快く付き合ってくれました。
で、念願の豆腐を注文。
コレだけで大満足だったのですが、
コレだけだとお腹は減る。
ってことで、とち餅も注文致しました。
遠くで聞こえるチンっというトースターの音。
ほどほどに焼けた餅にきな粉をかけて食します。
きなこの甘さは控えめ。
テーブルに砂糖が置いてあるので、お好みで追加するのもオススメです。
とち餅は、学生時代に知人の田舎で、おばあさんが作ったものを食べたことがあるのですが、
あれが一番美味しかった気がする。
とちの香りが、なんとも不思議で気に入り、沢山頂いたため、
おばあさんのテンションがかなり上がっていたような・・・
まあ、それぐらい、とち餅は作るのが大変なんだそうです。
灰汁が強くて。
それはそうと、五箇山豆腐はかなり美味でした。
これで麻婆豆腐を作って食べてみたいなぁ。
なんて。