私は諦めを敵とする｡　私の日々の努力は実にこの諦めと闘うことである｡　(北条民雄)

ワンタン

2026/01/2412:18

新宿区上落合『灯籠ワンタン』はその名の通りワンタンを味わえるお店だった。

カテゴリ: 食物万歳; 新宿区＠壱景

2024年10月26日にオープンしたという『灯籠ワンタン（ランタンワンタン）』。

上落合にあるワンタン専門店です。

2024年に個人的にワンタンブームだったのですが、

その時にはまだ存在していなかったみたい。

人気店らしいので待つことを覚悟して向かったのですが、

時間がズレていたからか楽々と着席することができました。

奥でワンタンを作っているところだったっぽい。

メニューが情報として頭に入って来ない。

よく分からないので、ワンタン麺を注文しました。

肉ワンタンが6個乗っています。

干しエビ、海苔、葱、薄焼き卵、刻んだ搾菜が入っています。

ワンタンって、上海の食文化に入るのか。

中国料理っぽい味というか香りというか、

そういうものを感じました。

搾菜と干しエビがそう感じさせるのかな？

五香粉の気配を感じたのですが、気のせいかな？

ワンタンは麺が入らないのが普通らしい？ので、

次回はメジャーなワンタンを注文することにします。

それはそうと、ワンタンの発祥地は中国北部らしく、

上海風と謳う理由がよく分からない。

調べたところ、上海ではあっさりした塩味や

鶏ガラスープが基本なのだそうです。

メニューは辛そうなものもある気がするけれど、

基本はそういうものなのか。なるほど。

ワンタンって奥が深いんだなぁ。

【灯籠ワンタン】
東京都新宿区上落合1-30-17
営業時間 11:00～17:00
定休日：水曜

タグ：: #新宿区; #落合駅; #中華料理; #ワンタン; #灯籠ワンタン

2024/12/1414:30

港区麻布十番『登龍麻布店』で念願の焼き餃子2,500円を食す。

カテゴリ: 食物万歳; 港区＠壱景

お墓参り後に強引に母を連れて麻布十番に移動し、『登龍麻布店』にやって参りました。

ランチタイムに入ってしまっていたので混んでいるかもしれないと予想していましたが、

案の定、表で待つ人あり。

しかし暫く待っていると一気に席が空いたようで、

最前列に並んでいた訳ではないのに前の人に続いて座ることができました。

ランチメニューがあったけれど、餃子を頼むから他は軽めにしておきたい。

かなり悩んだ末に前回と同じく雲呑皇麺を注文しちゃいました。

美味しかったから良いんだけれど、他にも色々あるので次回は別のものにしようと思う。

雲呑皇麺（特製ワンタン入り醤油味ソバ） 2,600円(税込)

ぷりぷりのワンタンの他にチャーシューや煮卵などが入っています。

母がかた焼きそばを選んだので、雲呑皇麺を味見程度の量をシェアしました。

こちらが念願の焼き餃子。一皿2,500円です。
麺とほぼ同じ価格でワタクシ史上最高額の餃子になります。

これ一個で500円するだけある内容でした。
具がギッシリ入っていて、焼き小籠包のようにジューシー。
かなり美味しかったです。

胡桃の砂糖がけはやっぱり美味しかった。

というか、一人前でも二人前でも量は同じなんですね。

抹茶アイスも付きます。

かなりの人気店で、団体で利用しているお客さんが大勢いましたし

予約なしで訪れる少人数の人もひっきりなしに訪れます。

麻布十番界隈ではかなり美味しい部類に入る中華料理店ではなかろうか。

今回は二人で挑んだので餃子を完食することができましたが、

一人だとやっぱり量的に持て余しちゃうかもなぁ。

お土産用の胡桃の砂糖がけも買いました。
こちらは小サイズ。

大サイズだと3,600円だったので迷った末にこちらを選択。

やっぱり美味しいと思うので、

また機会があれば再訪して、食べたことのないメニューを注文しようと思ってます。

炒飯もいいなぁ～。

【登龍麻布店】
東京都港区麻布十番2-4-5
営業時間 11:30～21:00
定休日：火曜
※QRコード決済および電子マネー不対応
https://www.tohryu.co.jp/

タグ：: #登龍; #港区; #麻布十番; #四川料理; #中華料理; #ランチ; #ワンタン; #餃子

2024/05/2521:41

港区麻布十番『登龍麻布店』の雲呑皇麺がかなり好みの内容だった。

カテゴリ: 食物万歳; 港区＠壱景

お昼時。空腹を抱えて港区のコミュニティーバスで麻布十番に移動。

『登龍麻布店』で麺料理が食べたくて混雑する商店街を急ぎ足で向かいました。

前回はニラそばを食べたのだけれど今回は別の麺料理が食べたい。

雲呑皇麺（特製ワンタン入り醤油味ソバ） 2,600円(税込)

細い麺が食べやすい。底に卵が入っていました。
野菜はほぼ無いのだけれど肉肉しくて美味しかったです。
ワンタンがかなり美味しい。

胡桃の砂糖がけはやっぱり美味しかった。
売っていたら買おうと思っていたのに確認すら忘れて帰っちゃいました。

抹茶アイスも付いてる。

他のものも食べたいのだけれど一人では消化しきれず。

母を誘って再訪し、是非とも餃子（5個で2,500円！）を食べてみたいです。

こちらも気になる。

【登龍麻布店】
東京都港区麻布十番2-4-5
営業時間 11:30～21:00
定休日：火曜
※QRコード決済および電子マネー不対応
https://www.tohryu.co.jp/

タグ：: #登龍; #港区; #麻布十番; #四川料理; #中華料理; #ランチ; #ワンタン

2024/05/0414:42

【GW】銀座7丁目『ポポホー』のワンタン麺がかなり美味しいと思う。

カテゴリ: 食物万歳; ☆銀座＠壱景

開店前の内装工事中から気になっていたのがコリドー街にある『ポポホー』。

今日が狙い目なんじゃないか？と思い足を運んでみました。

人数が多ければ色々食べられるのにと残念に思う。

かねてより気になっていた海老ワンタン麺を選択。

お酒もいいよねぇ～、ゴールデンウイークだし。

ということでグレープフルーツサワーを頂きました。
これはサッパリしたジュースだと思えば
真昼間から飲む罪悪感なんてなくなるよね。

ボリューム感が丁度いいワンタン麺登場。
添えてあるのはお酢です。

海老がぷりっぷりで激ウマ。
散らばっているのは黄ニラ。

麺は細くて固め、スープはあっさりしているんだけれど
海老ワンタンにしっかり味がついているので丁度いい。

杏仁豆腐も頼んじゃいました。
甘いのかと思いきや上にかかっている液に塩味を感じる。
食感は好みなんだけどなぁ。

香港料理というか、土鍋を使った煲仔料理（ボウジャイ料理）が名物。

頼んでいる人が多かったです。次回はそれでも良いかも。

ここだけ香港って感じで、それを懐かしんで来ている日本人のお客さんが

チラホラいらっしゃるようでした。（広東語らしき言葉で会話してた）

人数多めで夜に来て、色々食べてみたい。きっと全部美味しいんじゃないかな。

そう思わせられるお店でした。

外国人観光客が多く通る道なので、あっという間に満席になりました。

【POT POT HALL （ポポホー）】
煲煲好
東京都中央区銀座7-2（コリドー街）
営業時間 11:30～15:00(L.O.14:30),17:00～23:00(L.O. 22:30)
定休日：無休
※au PAYなど各種QRコード決済可

https://www.instagram.com/potpothall/

タグ：: #中央区; #銀座7丁目; #銀座; #ポポホー; #中華料理; #ランチ; #ワンタン; #杏仁豆腐

2023/09/3013:57

台東区東上野『台湾料理圓山上野店』の魯肉飯がなんかマイルドだった。

カテゴリ: 食物万歳; 台東区＠壱景

上野辺りでランチを摂るにも、今日はどこも混んでいるだろうと考え、

御徒町に向かう都バスから途中下車。

少し歩いて予てより気になっていた『台湾料理圓山上野店』に入りました。

どうやらここは周辺で働く人々御用達のお店らしく、

作業着を着た男性たちで賑わっていました。

広めのフロアを一人で切り盛りしている感じの良い男性スタッフ。

オーダー取って、給仕して、会計して、片付けするっとことを

テンポよくクルクルとしていて「すごいなー」と感心しまくりなワタクシ。

これはあまり時間を掛けずに注文した方が良さそうだとなんとなく思い、

一番初めに目についたものを注文しました。

魯肉飯（ルーローハン）があるのてサイドメニューはそれを選択。

海老ワンタン麺＋魯肉飯 950円(税込)。

ぷりっぷりの海老ワンタンは塩味がちょい強め。
逆にスープは塩味控えめに感じました。

なんか異様にマイルドな味で、切った角煮乗せという感すらあった。
八角の味も香りもしないからかな？

台湾料理という感じは薄くて、町の中華料理店って感じです。

日本人に合わせた味にして、飽きないようにしているのかもしれません。

だからか、個人的に魯肉飯は物足りませんでした。

いや、これはこれで美味しいんだろうけれども、ちょっとイメージと違いました。

パクチーを抜いて貰いましたが、

もしかするとパクチー有の方がパンチが利いた味になっていたのかも。

駅から離れていて不便なところにあるので、再訪は難しいかも。

【台湾料理圓山（えんざん）上野店】
東京都台東区東上野3-6-1 菅沼ビル1F
営業時間 [月～金] 11:30～14:30,17:00～22:30(L.O.22:00)
[土] 11:30～14:30,17:00～21:00
定休日：日曜、祝日
※現金のみ

タグ：: #台東区; #上野; #稲荷町駅; #ランチ; #魯肉飯; #ワンタン; #台湾料理

2023/08/1719:00

飯田橋駅『中国ラーメン揚州商人飯田橋ラムラ店』で麺に雲吞をトッピングする。

カテゴリ: 食物万歳; ☆神楽坂・飯田橋＠壱景

ネギラーメンに肉ワンタンをトッピングしてみました。

食べたいうちに雲吞（ワンタン）を食べておこうと思い、

会社帰りに最寄り駅にある揚州商人に立ち寄って参りました。

肉雲吞だけが食べたかったのですが、

エビはあるけど肉がない。

訊くと麺にトッピングするなら選べるとのことだったので、

ネギラーメンにトッピングすることにしました。

ここはスーラータン麵が人気だけれど、

それにトッピングすると味が分かり難いかなと思って。

麺の太さは、

柳麺（りゅうめん）、揚州麺（ようしゅうめん）、刀切麺（とうせつめん）の

3種類から選べるので、刀切麺を選択しました。

実はラーメンに乗っている煮卵が苦手。

めっちゃ胡椒の効いたラーメンでした。

最後に残ったスープを見たら、底が黒かったほど胡椒が入っていたっぽい。

雲吞は望みのものではなかったけれど、割と美味しかった気がします。

納得したけれど、満足はしていないので、次のお店を探そうと思います。

【中国ラーメン揚州商人飯田橋ラムラ店】
東京都新宿区神楽河岸1-1 飯田橋セントラルプラザラムラ1F
営業時間 11:00～23:00(L.O.22:30)
定休日：無休
https://www.yousyusyonin.com/

タグ：: #飯田橋駅; #新宿区; #飯田橋; #中華料理; #ワンタン

2023/08/1214:30

日本橋高島屋S.C.『糖朝日本橋店』にワンタンを食べに行く。

カテゴリ: 食物万歳; ☆日本橋＠壱景

soleilさんに教えて頂いたので、

日本橋高島屋内の糖朝にワンタンを食べに行って来ました。

ワンタンを食べるのは決めていたので、

それ以外のものでちょっと迷いました。

ワンタンは海老のみ。

五目あんかけ焼きそばに少しグラつく。

しかし選んだのはサンラーメンでした。

麺は平麺を選択。
あんのトロミで熱さが持続し、舌を火傷しそうでした。
でも美味しい。

マンゴープリンも食べておきました。
プリン自体は普通なんだけれど、
添えてあるマンゴー(生)が甘くて美味しかった。

ワンタンは海老のプリプリ感がメインの上品なお味でした。

パクチーが添えてあったので、そこはエイヤーッと食べる。

海老のワンタンを食べたら、お肉のワンタンも食べたくなったので、

ワンタンを食べたいという欲求はまだまだ続きそうです。

次を探さねば。

【糖朝（とうちょう）日本橋店】
東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋高島屋S.C.本館8F
営業時間 11:00～22:00
定休日：高島屋に準ずる
※Suicaやau PAYなどの各種電子マネーが使えます
http://t.rt-c.co.jp/

タグ：: #糖朝; #日本橋; #中央区; #高島屋; #ランチ; #中華料理; #マンゴープリン; #ワンタン; #サンラーメン

2017/09/0913:00

【台湾】台北市『玉欣珍傳統美食坊』で台湾ワンタンの美味しさに驚く。

カテゴリ: 【台湾】台北＠壱景; 食物万歳

台湾大学を見学後、松山文創園區に移動すべく駅に向かいます。

ちょうどランチタイムだったもんで、

駅までの間にあった「玉欣珍傳統美食坊」というお店に立ち寄りました。

外で食事をしていたオバチャンが「入っていけ」と言うもんで、

「美味しいのか？」と訊いてみる。

まあ、答えは言われずとも想像がつきますわな。

システムは分からんが、とりあえず入店。