ｓａｖａ！ : レセンシエル

またまた『パティスリーレセンシエル』にやって参りました。

前回はシュークリームをテイクアウトしたのですが、

本日は過ごし易い気候で爽やかな風が吹いているため、

店内で食べていくことにしました。

晴れと曇りが交互にやってくる天気。
播磨坂を下って角にあるお店に向かいます。

ひっきりなしにテイクアウトしていくお客さんたち。
午前中なのにどんどん商品が無くなっていきます。

カモミールティーと、上の写真の「ブーケ」を選択。
供されたプレートが逆だという気がする。

向きを変えてみた。
これを母の日に持って帰ると
お母さんのテンションが上がるんじゃなかろうか。
子供のお小遣い的にはキツイ値段だけれど。

ナイフがあると良いなぁと思った理由は、
側面がチョコレートで硬く、フォークでは切れないため。

シュークリームよりも、こちらのシリーズの方が好みかも。

ビジュアルも良いし、何より美味しい。

片っ端から買って食べたいぐらいです。

一度、自分へのご褒美買いをしてみようかしら。

【パティスリーレセンシエル】
Patisserie L'essentielle
東京都文京区小石川4-16-7
営業時間 10:00～18:00
定休日：木曜
※Suicaが使えます

https://www.instagram.com/patisserie_lessentielle/
https://www.lessentielle.info/

タグ：: #文京区; #小石川; #カフェ; #洋菓子; #レセンシエル; #茗荷谷駅

小石川の播磨にある『パティスリーレセンシエル』。

春には桜を見ながらアルコール類も楽しめる人気店です。

テイクアウトも出来ます。

母がロールケーキを食べたいと言い続けているもんで、

あれば買って帰ろうと思い、入店。

美しいビジュアルのケーキが並んでおり、

シンプルな形状のケーキはシュークリームしか無い。

せっかくなので、徒歩での持ち運びが簡単そうな

シュークリームを購入致しました。

シューアラクレーム 350円(税込)
「トンカの香りのカスタードクリーム」のトンカが謎でした。

粉砂糖がたっぷりかかった魅力的なシュークリーム。

トンカ豆の色なのかモカっぽい色のクリームがたっぷり詰まっています。

トンカ豆とは、中南米原産のマメ科植物の種子です。
芳香性の高い香り成分「クマリン」を含み、バニラに桜の葉や桃の花を加えたような甘く上品な香りを持っています。
出典：https://www.tfoods.com/blog/2009/09/post_69.html

独特なフレーバーで、母は絶賛していましたが、

ワタクシは「？？？」という疑問符が脳内を乱舞するほど

よく分からない（または嗜好に合わない）香りでした。

甘ったるい香りが苦手なのが敗因かしら。

他の人の感想が気になったので検索してみたのですが、

皆さん大絶賛でした。

そうか。そうなのか。

トリュフの香りが大好きな人と、

そうではない人の違いみたいなものかも？

しかし、他の商品がとても気になるので、

次回はそちらを食してみようと思います。