2〜3週間ごとにさまざまなジャンルの人気料理人が考案したメニューを展開する新宿伊勢丹本店地下にあるキッチンステージ。
本日はこの界隈で会議があったため、ここで昼食を摂りました。
あまり足を運ばない街である新宿。ゆえにあまり歩きたくなかったのがその理由です。
ですので、キッチンステージの仕組みがよく分かっていないままの入店でした。
ワタクシは写真の御膳を食べたのですが、メニューを撮っていなかったため名前も考案者も分かりません。
帰宅後に検索してみたのですが、引っ掛かりませんでした。
謎です。
唐揚げはあまり得意ではないのですが、これはとても美味しかった。
お味噌汁からお漬物に至るまで総じて美味しかったです。
鰻とトウモロコシの混ぜご飯。
Kai House(貝印株式会社)が運営しているらしいのですが、そちらのHPを見てもこのメニューは載っておらず。
何だったんだろう？
スイカのジュースがあったので迷わず注文。
スノースタイル 税別700円（ノンアルコールです）
グラスの縁に塩が付いていて、なるほどなと思いました。
マンゴープリンのセット
（コーヒーが付いて税別1,000円）
マンゴープリンの上にココナッツミルクとパッションフルーツがかかっていて
大変美味しかったです。
もう一度、伊勢丹新宿本店に行かないとこのメニューの概要が分からんかもなぁ。
美味しかったので、どこのお店のものかを知りたかったのだけれども。
お味噌汁に入っている茄子は油通しがしてあったし、油揚げは焼いてあったし、
きちんと仕事をしている感があり、満足感が高かったです。
新宿は苦手エリアだけれど、タイミングが合えばキッチンステージで昼食を摂るのは良いかも。
【伊勢丹新宿 キッチンステージ】
東京都新宿区新宿 3-14-1 伊勢丹新宿本店本館B1F
明治通り側エレベーター前
営業時間 10:30～20:00(LO.19:00)
https://www.kai-group.com/fun/kitchen_stage/
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