sava!

興味あるものを 興味ある人に。

私は諦めを敵とする。 私の日々の努力は実にこの諦めと闘うことである。 (北条民雄)

ポテトサラダ

帝国ホテルのガルガンチュワでお惣菜を買って帰る。

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あー、ヤル気湧かんわぁー。だるいわー。

というダラダラ感を抱えて帰宅する途中で、

「帝国ホテルでお惣菜を買って帰ればいいじゃない」

という囁きが自分の脳内で聞こえた気がしました。

そうか、帝国ホテルといえはポテサラか。

と納得してガルガンチュワへ。

いつもより人は少なめだけれど居なくはないという状態で、

目に付いたものをササっと買うことにしました。

長居をすると荷物量が増えそうな気がする。危険だ。

ってことでポテサラを選択し、

続いて目に入った鯛のフライを購入しました。

この鯛のフライがなかなか美味しかった。

商品名は鯛のフライではなかったと思うのだけれど、

添えたレモンで食べるという代物だったので、

レモンという名称も商品名に入っていたかも。

ってか、レモンが切りたてのようにしっかりしていて、

凄く美味しく感じました。

添え物のレモンの質って重要なんだなぁ。

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さて、ポテサラことポテトサラダは帝国ホテルの定番品です。

大正時代から続くレシピなんだとか。

ホテル内で食べるのとテイクアウト品では違う部分があるんだろうか?

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マスカルポーネとレモンのタルト
販売期間は今月末までです。

東京駅構内にある帝国ホテルのショップで先日カヌレを買ったのですが、

PAULと似たような感じでした。

帝国ホテルの超高級食パンを試したいと思っているのですが、

期待しても大丈夫だろうか?

かなり気になる。

ちなみにこの日は売り切れていました。

一本3,000円もするのに、人気なんだなぁ。



【帝国ホテル 東京 ホテルショップ ガルガンチュワ】
東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル東京 本館1階
現在の営業時間 10:00~19:00
※Suicaが使えます
https://www.imperialhotel.co.jp/j/tokyo/hotelshop/
https://www.instagram.com/imperialhotel_jp_official/
https://www.facebook.com/imperialhoteljapan

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カルビー「ポテトサラダできちゃいます。」は非常食としてだけでなく、スープを作るのにもラクラク便利な商品です。

ポテトサラダできちゃいます。
[ポテトサラダできちゃいます。 150円/袋]
お湯を加えて混ぜ、たった1分でマッシュポテトが完成しちゃいます。




規格外でポテトチップスに使われなかったジャガイモを利用して開発されたのが、



「ポテトサラダできちゃいます。」。



料理でラクをしたい時のために、ワタクシはストックしております。



これでスープを作ったり、ポテト風味の炒め物を作ったり、



まあ、考えようによっては、無限大にレシピがあるんだと思う。



ワタクシは数個ぐらいしか考えられないけど。



災害時には便利かもなぁとか思っておりますが、



それまでストックが維持できないワタクシは、



これをコンビーフと和えてパンに挟んで食べるのが好きです。



ちなみにコンビーフも非常用だったりして・・・。



ワタクシのような面倒くさがりの人にオススメなこの商品は、



東京駅八重洲地下街のカルビープラスで購入可能です。




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ちょっと変わったポテトサラダを作ってみた。

ポテトサラダ




時々無性にポテトサラダが食べたくなります。



キュウリが高くて、彩あるポテサラが出来ないのは残念ですが、



美味しければ良いかな、と。



っつーことで、適当に作ってみました。



ポテトサラダ
ベーコンと玉葱(小)4個をザックリ切ってちょっと火が通る程度に炒め
ポテトサラダ
電子レンジで5分加熱したジャガイモ(父作)をザックリ切って投入。
大根葉と粉チーズとマヨ少々、コンソメと胡椒などで適当に味付けしました。




ジャーマンポテト風味になりました(笑)。



チーズを入れると味に深みが出るんですね。



初めて入れてみたけれど、かなり気に入りました。



マヨは少しで良い・・・っつーか、生クリームっぽいものでも良いのかも。



そうなるとポテトスープみたいになっちゃうのかなぁ。



次回はアンチョビで作ってみますわ。








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sava!プロフィール

sava

昭和生まれの大阪育ち。数十年前から母の実家の神楽坂エリアに生息。食,日本酒,旅,富山県,文化財(建築物),読書等を好み、当ブログではそれらにオマケ情報も加味しています。それなりの年齢になり、老眼とか更年期とか諸々の不具合も出て参りました。そんな多様な話をチマチマと記す日々です。
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