フランス菓子料理教室を主宰しているオーナーが
週末限定で営業しているカフェが甲府にあります。
名前は『十色カフェ』。
ケーキ教室を始めて20年。オーナー自身「自分が作ったケーキをもっと多くの方に食べてもらいたい」との思いで週末限定で“喫菓店”としてオープン。店構えも店内も懐かしいザ・喫茶店の雰囲気。さらに定番ケーキだけではなく、たくさんの種類のケーキを知ってほしいとの思いから、常時4～5種類のケーキをご用意！
そんなケーキにピッタリのコーヒーをオーナーが心を込めて淹れてくれる。
出展：https://www.porta-y.jp/gourmet/102521
以前甲府に来た時にチェックしていたのですが、
お店が開いていませんでした。
オーナーさん曰くオープンはコロナ前の2019年だそうです。
ワタクシが入りたいと思ったのがいつかはわかりませんが、
何はともあれ一度入ってみたいと思っていたので
この日が営業中で良かったです。
こちらがドリンクメニュー。
オーナーさんが丁寧に説明してくれます。
こちらがオススメの「夏のお嬢さん」。
飲み方に"作法"があるそうでレクチャーを受けました。
底に沈んでいるのは薔薇のシロップ。
作法通りに飲むと最後はこんな感じのグレープフルーツジュースになります。
ココナッツあんみつにも惹かれたけれど
そんなには食べられないので断念。
スイーツはこちらのお菓子の中から選びました。
ランチ直後なのにガッツリ注文。
そんなに食べられないと言いつつ2種類選択しちゃいました。
手前の抹茶レアチーズが激ウマ。
「生プリン アイスのっけ」
添えてあったソースをかけたところ。
甲府は水が美味しいですね。
お冷がとにかく美味しいなと感じました。
ゆえに珈琲も美味しかろうと思っていたのに、
オーナートークに魅せられて「夏のお嬢さん」を選択。
機会があれば珈琲を飲んでみたいです。
オーナーはテレビにも出ているからかトークが上手で、
それゆえにかワタクシが訪店した時は男子大学生だらけでした。
若人が話すことを聞きながら的確な返しをするオーナー。
とても慕われているんだなと見受けられました。
とにかくスイーツが美味しいです。
全部制覇したくなります。
できないけど。
若い常連さんが多そうなお店ですが、
ワタクシのようなオバサンにも優しい空間でした。
【十色カフェ】
山梨県甲府市中央4-3-25
営業時間 13:00～17:00
営業日：金曜～日曜
定休日：月曜～木曜
https://www.instagram.com/toirocafe/
https://www.instagram.com/o.n.s.nico/
