私は諦めを敵とする｡　私の日々の努力は実にこの諦めと闘うことである｡　(北条民雄)

パン_デ_フィロゾフ

2024/08/3115:40

新宿区東五軒町『pain des philosophes(パンデフィロゾフ)』に売切れ間近というタイミングで買い物をする。

カテゴリ: 食物万歳; ☆神楽坂・飯田橋＠壱景

神楽坂から江戸川橋側に入ったところにある『pain des philosophes』は

行列ができる地元で大人気のベーカリー。

天候がどうなるのか分からずウダウダしていたら午後を過ぎてしまいました。

よっこらしょと買い物に向かい、その帰りに立ち寄ったら

15時前なのにほとんどの商品が売り切れていました。

訊くと今日は朝から猛烈に忙しかったんだとか。

晴れているうちにパンを買いに行こうと思った人が多かったのかも。

残りは3種類のみ。

アルファ・バケット（280円）とクロワッサン（320円）を購入。
帰宅後さっそくクロワッサンを食しました。
パリパリ＆しっとりで軽いです。

実はこちらに立ち寄る前にお豆腐屋さんに豆乳を買いに行ったのですが

昨日の天気予報を見て今日は雨天でお客さんが来ないだろうと思い

あまり仕込みをしていなかったら、予報が外れて晴れてしまったのだとか。

お客さんが頻繁にやって来るものの品が殆ど残っておらず、

一人一人にそんな説明をしているようでした。

今日は予測がつかない天候で、

予想通りの営業ではなかったお店が多かったのではなかろうか。

ちなみにワタクシが家に辿り着いた途端にバシャっと通り雨が降り始めました。

日傘を持って出かけたので、外を歩いていたらちょっと焦ったかも。

今日は出かけても目的を達成することができない日でしたが、

数歩でも運動できたので、善しとしておく。

【pain des philosophes（パンデフィロゾフ）】
東京都新宿区東五軒町1-8
（東京メトロ東西線神楽坂駅から徒歩6分）
現在の営業時間 10:00～売り切れ次第閉店
定休日：月曜、火曜（月による）
※取り置き不可
※Suicaなどの電子マネーが使えます

https://www.instagram.com/pain_des_philosophes/

タグ：: #パン_デ_フィロゾフ; #神楽坂; #新宿区; #パン

2024/07/2118:21

新宿区東五軒町『pain des philosophes(パンデフィロゾフ)』が炎天下で行列が途絶えていて珍しくすんなり入店できた。

カテゴリ: 食物万歳; ☆神楽坂・飯田橋＠壱景

神楽坂から江戸川橋側に入ったところにある『pain des philosophes』は

行列ができる地元で大人気のベーカリー。

特に週末は行列が長くなる傾向にあります。

しかし日差しが猛烈なこととアスファルトの反射熱で熱中症になり易そうだからか

お店にたどり着いたら行列皆無で直ぐに入店することができました。

そうだよね。行列には並びたくないと思っちゃうよね。

中途半端な時間だったので、アルファバゲットも大納言も無い。

致し方なくそれ以外のバゲットを購入しました。

望みのものが無い以外は充実したラインナップでした。

チェリートマトとマンダリンオレンジが焼きたてだったので購入。

『Abats(アバ)』でいろいろ購入したのでこれを塗って食べます。

白レバーのパテにチャレンジ。
凄く特異な味というわけではないけれど他社のレバー製品よりは美味しく食べられる。
これで鉄分摂取ができたかな。

ちなみに今年考案したズボンのポケットに保冷剤を入れるという暑さ対策。

割と効果があると感じています。（ワタクシの体感では）

今後パンデフィロゾフで行列に並ぶときは

ポケットに保冷剤を入れて挑もうと思っています。

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タグ：: #パン_デ_フィロゾフ; #神楽坂; #新宿区; #パン

2024/06/1611:07

新宿区東五軒町『pain des philosophes(パンデフィロゾフ)』に夏のロデヴ・デテが出てた。

カテゴリ: 食物万歳; ☆神楽坂・飯田橋＠壱景

神楽坂から江戸川橋側に入ったところにある『pain des philosophes』は

行列ができる地元で大人気のベーカリー。

今日はいつもより遅い時間に起床したため朝食を調達しに行って来ました。

開店時間を過ぎていたので長蛇の列ができているかと思いきや、

割とすんなり店内に入ることができました。（その後列が長くなったけど）

初めて見るパンを発見。

ショコラ・オ・ザマンド 480円(税込)。
他のパンよりもちょっとお高い。

昨日買ったジャムを付けて食べるつもりが既に味があるものばかり買ってしまいました。
ゆえにアルファ・バゲット（280円）に塗ってみる。

今日は雨かと思いきや、外に出てみたら晴れていて暑い。

日射しも痛い。

なのにスマホとエコバッグしか持たずに出てしまいました。

日傘を取りに戻るのも面倒なのでとりあえず早足でお店に向かう。

行列に並んだのが日陰の多い時間帯で大変助かりました。

たぶん二の腕を日焼けしたと思う。油断大敵ですね。

夏のロデヴ・デテが登場していたので即購入。

今日は食べなかったけれど食べるのが楽しみです。

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2024/03/2015:00

新宿区東五軒町『pain des philosophes(パンデフィロゾフ)』まで２往復する。

カテゴリ: 食物万歳; ☆神楽坂・飯田橋＠壱景

神楽坂から江戸川橋側に入ったところにある『pain des philosophes』は

行列ができる地元で大人気のベーカリー。

ランチに丁度良いかもと考え、雨が降る前にひとっ走り買いに行って来ました。

焼き上がりには少し早かったようで黒豆と大納言かのこはオーブンの中。

アルファバゲットは母に頼まれていたので買うとして、

焼きあがったばかりの気配があるチェリートマトを買うことにしました。

黒豆と大納言かのこの焼き上がりが一時間後とのことで出直す旨を伝えたら、

再訪するのに丁度良い時間を教えて貰えました。

一度目に買ったもの4種。（写真は3種だけれども）
左手前は「ロデヴドゥフレーズ」のハーフサイズ 840円。

新玉葱のリュスティック 320円

チェリートマトとマンダリンオレンジ 380円

焼き立てだったのでチェリートマトを食べてから外出。

通り雨が降った後だったので再訪時はかなり空いていました。

オリーブが焼きあがっていたものの食べきれないので今回はスルー。

黒豆と大納言かのこはまだ並んでいませんでした。

焼き立て熱々の黒豆と大納言かのこを4本購入。
一本260円。

帰宅後熱々の黒豆と大納言かのこ2本をあっという間に食べてしまいました。

今日は雨が降ったので行列は控えめで狙い目だったかもしれません。

それでも皆さん大量買いされるので棚からどんどん消えていくパンの数々。

全く衰えない人気ぶりです。

やっぱり美味しいし、食べ飽きないし、

同店が近所にあるだけで幸せだと感じる。

一気にパンを3個食べちゃったけれど、

２往復した分、カロリーが減ったと思いたい。

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タグ：: #パン_デ_フィロゾフ; #神楽坂; #新宿区; #パン

2024/03/0120:00

新宿区東五軒町『pain des philosophes(パンデフィロゾフ)』にロデヴドゥフレーズを買いに行く。

カテゴリ: 食物万歳; ☆神楽坂・飯田橋＠壱景

神楽坂から江戸川橋側に入ったところにある『pain des philosophes』は

行列ができる地元で大人気のベーカリー。

今日はマンションの点検行事に立ち会う必要があったため午後に帰宅。

点検が済んでからパンを買いに同店に向かってみました。

平日だからか割と空いていて買い易かったのですが、

時間的にちょいと遅かったため黒豆と大納言かのこは売り切れていました。

今日は「ロデヴドゥフレーズ」をも狙っておりました。

ロデヴドゥフレーズにはドライストロベリーとグリーンレーズン、
ピーカンナッツが入っています。

美味しいので一本買っちゃいました。

冷蔵庫にリーフレタスが丸ごとあるのでアルファバゲット（280円）も購入。

チョコ＆クロワッサン類が得意ではないので今まで買ったことが無いのですが
焼き立てだったので一度食べてみようとパンオショコラ(360円)を購入。
かなりエアリーな食感でした。
チョコがそれほど入っている訳では無い点が個人的には良かった。

これで明日はパンを買うべく長蛇の列に並ばずに済みそうです。

ロデヴドゥフレーズが丸ごとあるってだけで、なんか安心。

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2024/01/2011:48

新宿区東五軒町『pain des philosophes(パンデフィロゾフ)』へ朝食用のパンを買いに走る。

カテゴリ: 食物万歳; ☆神楽坂・飯田橋＠壱景

神楽坂から江戸川橋側に入ったところにある『pain des philosophes』は

行列ができる地元で大人気のベーカリー。

今日は朝から天気が悪そうなのでダラダラ過ごそうと

寝具にくるまりながら思ったものの、

天気が悪いならパンデフィロゾフに行けばいいじゃないと思い立ち、

飛び起きて、洗濯機を回すなどの雑用をしてからお店に向かいました。

空いているかと思いきや、お店の前には既に行列ができている。

十数分ほど並んでから入店したら、

行列に並んだ反動でか、いろいろと買いまくってしまいました。

この季節ならではの「ロデヴドゥフレーズ」も買っておく。

「黒豆と大納言かのこ」はまだ熱々でした。

「ロデヴドゥフレーズ」にはドライストロベリーとグリーンレーズン、
ピーカンナッツが入っています。
これは美味しい。

これがパンデフィロゾフでの買い初めになります。

帰宅後、少し遅めの朝食になりましたが、

パンの半分程度が母とワタクシの胃袋に消えてしまいました。

やっぱりここのパンはどれも美味しいと思う。

（個人的には「黒豆と大納言かのこ」がオススメです）

今年一年も通うこと間違いなしだなと思いつつ、

出来立てのパンを噛みしめていたワタクシです。

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2023/12/2918:54

新宿区東五軒町『pain des philosophes(パンデフィロゾフ)』の行列が凄かったので購入を断念する。

カテゴリ: 食物万歳; ☆神楽坂・飯田橋＠壱景

神楽坂から江戸川橋側に入ったところにある『pain des philosophes』は

行列ができる地元で大人気のベーカリー。

年末ぎりぎりは混むので一足お先に買い溜めておこうと

昨日思ったもののタイミングが合わず断念。

本日の昼過ぎ、帰宅途中に向かったのですが行列を見て心が折れました。

なんかめっちゃ並んでる。

これは目当てのものが買えない確率が高そう。

年内最後の営業日だし、年始は連休明けからのスタートになるため

今日のうちに買い溜めておこうと思った人が多いのかもしれません。

まあ絶対に今日買いたいというほどでは無かった（と思う）ので

また来年買いに行けばいいや。

当ブログの履歴を見るに三か月ぐらい買ってないんですけれども。

パンといえば、赤城神社そばの亀井堂の跡地にビルが建ちまして、

そこにカフェがオープンしていました。

RITA AFFOGATO TOKYO
東京都新宿区神楽坂6-39
開店時間 10:00～19:00頃

アフォガート専門店だそうですが、期間限定でホットワインがあるらしい。

ジェラートにエスプレッソを掛けて食べるのはともかく、

ホットワインはとても気になるので気が向いたら行ってみようかな。

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タグ：: #パン_デ_フィロゾフ; #神楽坂; #新宿区; #パン

2023/09/1617:24

新宿区東五軒町『pain des philosophes(パンデフィロゾフ)』は18日で6周年。

カテゴリ: ☆神楽坂・飯田橋＠壱景; おまけ万歳

神楽坂から江戸川橋側に入ったところにある『pain des philosophes（パンデフィロゾフ）』は、行列ができることでも有名でパンが美味しい人気店です。

本日は6周年記念ノベルティの配布と周年記念パンの販売があるため、早朝から大行列ができておりました。椅子を用意している人も居ましたが、行列を見て断念する人も多かった気がします。

今年の周年記念パンは「トリュフブリオッシュ」。
1人2個までという個数制限があるのですがワタクシが店内に入る頃には既に売り切れていました。
一度食べたことがあるのでそれほど残念には思いませんでしたが、残っていたなら買ってたかも。

で、本日購入したのは以下の3種。

Potiron (ポティロン)　ホール 1,800円(税込)
キタノカオリを100%使用した、かぼちゃのパンです。

渋皮マロンとほうじ茶のリュスティック＠320円(税込)

焼き立てなので一つ食べることにしました。

切るとこんな感じ。
むっちりした食感でほんのり甘くて美味しいです。
5人ほど前に居た人がこれを5個買っていたのも納得の美味しさ。

黒豆と大納言かのこ＠260円(税込)

税込3,000以上の購入で貰える6周年記念ノベルティはオリジナル真空ステンレスタンブラー。
色は4色あって選べるのですが、どれにするかでギリギリまで悩みまくりました。

初めは黒にしようと思い、次にネイビーにしようと思い、
最終的にはそのどちらも選ばなかったという。

選んだのはこちら。

ピンクゴールドでした。

ロゴの入り方が控えめで良いかなと思って。

このまま使うのも唇の当たり的に何だかなぁと思うので、
これに合致する紙コップ的なものを探そうかな。

ちなみにノベルティは、去年はステンレスボトル、一昨年はマグカップでした。

そして今年も思ったのですが、周年記念パン目当てで並ぶのであれば、開店1時間前ぐらいじゃ購入は難しいです。1人2個という購入個数制限があるものの、ペアで並んでいる人が多くドカッと消えていくもんで。

ワタクシはポティロンが目当てで残っていたから良いものの、売り切れていたらショックが半端なかったかも。

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タグ：: #パン_デ_フィロゾフ; #神楽坂; #新宿区; #パン; #おまけ

2023/08/2714:46

新宿区東五軒町『pain des philosophes(パンデフィロゾフ)』にひとっ走り焼きたてのパンを買いに行ってきた。

カテゴリ: 食物万歳; ☆神楽坂・飯田橋＠壱景

神楽坂から江戸川橋側に入ったところにある

『pain des philosophes（パンデフィロゾフ）』は

地元では有名な行列ができる人気店です。

曇り、部分的に青空状態だったのに唐突に強い雨が降ってきたため

雨がやみかけのタイミングが最も空いているだろうと想定し、

ひとっ走りパンを買いに急行しました。

案の定、人はほぼ居らず、待たずに入店できました。

黒豆と大納言かのこ、チェリートマトとマンダリンオレンジがあったし、

オリーブもあったし、ロデヴデテもあったし、

アルファバケットが無いぐらいで希望の品が全て購入できました。

その後、列ができ始めたので、やはりタイミングが良かったっぽい。

帰宅後、まだ熱いパンで昼食に致しました。

それほどパンが好きってわけでもないワタクシが

頻繁に食べても食べ飽きないってことは

やっぱりここのパンは誰が食べても美味しいんだろうと思う。

来月は周年祭。

今年も長蛇の列ができちゃうんでしょうねぇ。

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2023/07/1217:26

新宿区東五軒町『pain des philosophes(パンデフィロゾフ)』が空いてた。

カテゴリ: 食物万歳; ☆神楽坂・飯田橋＠壱景

神楽坂から江戸川橋側に入ったところにある

『pain des philosophes（パンデフィロゾフ）』は

地元では有名な行列ができる人気店です。

今日は猛烈に暑かったので行列が短いだろうと推察し、

ちょいと覗きに行って参りました。

チェリートマトとマンダリンオレンジが目当てだったのですが、

午後にならないと出ないそうなので、定番のパンを数点購入。

ものによっては熱々のパンが購入できました。

そして予想した通り、ワタクシが行った時は

あまり行列は出来ていませんでした。

シラス・エ・フロマージュ＠360円
しらすの塩味が丁度いい感じです。

ロデヴ・デテ。
マンゴーとパッションフルーツとカシューナッツが入った夏限定ロデヴ。

黒豆と大納言かのこ。最高に好き。

今日は自分だけでなく、お土産としてもパンを購入したので、

かなり大量買い致しました。

暑い日にお店に貢献できたのではないかと（←大袈裟）。

検査のため朝から何も食べて居らず、

一時帰宅して服を着替えつつパンを齧って空腹を満たしました。

焼き立てなので大変美味しかったです。

それにしても、今日のような日に行列に並ぶのは

かなり覚悟が必要だったんじゃないでしょうか。

珍しく空いていたためホトンだ並ばずに済み、有難かったです。

夏休み期間はこちら。

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タグ：: #パン_デ_フィロゾフ; #神楽坂; #新宿区; #パン

2023/06/2513:35

新宿区東五軒町『pain des philosophes(パンデフィロゾフ)』のロデヴ・デテ。

カテゴリ: 食物万歳; ☆神楽坂・飯田橋＠壱景

神楽坂から江戸川橋側に入ったところにある

『pain des philosophes（パンデフィロゾフ）』は

地元では有名な行列ができる人気店です。

今日の目当ては黒豆と大納言かのこと、

チェリートマトとマンダリンオレンジ。

行った時間が中途半端だったため双方の焼き上がり時間に合致せず

別のものを買って帰ることにしました。

なんか色々買ってみた。

こちらがロデヴ・デテの断面。
マンゴーとパッションフルーツとカシューナッツが入っいる
夏限定のロデヴです。

なんだか生ハムが食べたくなってサラダを作ってみた。

美味しいです、ロデヴ・デテ。

今日は母が居るので大量買いしても大丈夫でしたが、

次回一人の時に食べたくなったら半量を買おうかな。

1/2サイズで840円。

バケットぐらいの長さのあるパンなので、高いとは思わず。

（幅はもっとあるし）

大量買いしたから、晩ごはんもパンで良いかも。

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タグ：: #パン_デ_フィロゾフ; #神楽坂; #新宿区; #パン

2023/06/1115:58

新宿区東五軒町『pain des philosophes(パンデフィロゾフ)』のチェリートマトとマンダリンオレンジが焼き立てだった。

カテゴリ: 食物万歳; ☆神楽坂・飯田橋＠壱景

神楽坂から江戸川橋側に入ったところにある

『pain des philosophes（パンデフィロゾフ）』は

地元では有名な行列ができる人気店です。

今日の狙いは、チェリートマトとマンダリンオレンジ。

焼き上がりが数分後だったので、少しだけ待って入手致しました。

今朝は雨が降っていたためお客さんの出足が遅かったようで、

ワタクシが行った時間でも結構種類がありました。

まあ、行ったのが午前中だったからなんですけど。

黒豆と大納言かのこ＠260円(税込)

チェリートマトとマンダリンオレンジ＠380円(税込)

割と沢山あったので遠慮なく購入しました。

チェリートマトとマンダリンオレンジは出来立て熱々で、

帰宅後に食べたら、もっちりしていて甘酸っぱくて

かなり美味しかったです。

残りのパンは冷蔵庫に詰めておき、

夕方と翌朝にチマチマと食そうと思っています。

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タグ：: #パン_デ_フィロゾフ; #神楽坂; #新宿区; #パン

2023/05/0513:08

【GW】新宿区東五軒町『pain des philosophes(パンデフィロゾフ)』で久々に並ぶ。

カテゴリ: 食物万歳; ☆神楽坂・飯田橋＠壱景

神楽坂の裏側（？）にある『pain des philosophes（パンデフィロゾフ）』は

毎日行列ができている地元でもかなりの人気店です。

GW中も営業しているので、いずれの日にか行こうと思っていたのですが、

今日はコインランドリーに用があったので隙間時間を使って並んで参りました。

久々に並びましたが、黒いスニーカーを履いていたため日射熱で足が熱い。

次回並ぶなら白いスニーカーを履こうと強く心に刻みました。

当分並びたくないと思ったので色々買っちゃいました。

黒豆と大納言かのこ＠260円(税込)

オリーブ・エ・フロマージュ 250円(税込)
新玉ねぎのリュスティック 290円(税込)

黒豆と大納言かのこが沢山あったので、心行くまで購入。

毎度同じものを買っておりますが、

今日は新玉ねぎのリュスティックが初購入品です。

お昼に黒豆～を一本食べましたが、やっぱり美味しい。

パンの味に拘りのないワタクシでも美味しいと感じます。

だから並んでも買っちゃうんだけれども。

久々に並んで、買って、食べられて、今日も満足できました。

あんなに並んでいたら、今日の売り切れ時間も早いだろうな。

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タグ：: #パン_デ_フィロゾフ; #神楽坂; #新宿区; #パン

2022/11/2715:00

新宿区東五軒町『pain des philosophes(パンデフィロゾフ)』に寄って来た。

カテゴリ: 食物万歳; ☆神楽坂・飯田橋＠壱景

神楽坂から江戸川橋側に入ったところにある

『pain des philosophes（パンデフィロゾフ）』は地元では有名でして、

オープンから5年経過した今なお、行列ができる人気店です。

遠くの角を曲がって見た時点では空いていたので、

ちょっと立ち寄ることにしました。

が、行列の最後尾に辿り付いたら少なくない人数になっておりました。

ワタクシの歩みが遅いのか？

アルファ・バゲット 280円(税込)
黒豆と大納言かのこ＠260円(税込)
パルミエ 200円(税込)

今回初めて見たのがパルミエ。
残り一つでした。

黒豆と大納言かのこが残っていたのはラッキーでした。

日曜日だからダメかもと思っていた分、嬉しかったです。

なんか久々に立ち寄った気がするなぁと思ったら、

約二ヶ月ぶりでした。

それなら見たことのない商品が並んでいてもおかしくないですな。

パルミエが美味しかったら、次回は5枚ぐらい買いたいと思ってます。

まだ食べていないけれど、たぶん美味しいと思う。

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タグ：: #パン_デ_フィロゾフ; #神楽坂; #新宿区; #パン

2022/09/1814:00

新宿区東五軒町『pain des philosophes(パンデフィロゾフ)』は今日で5周年。

カテゴリ: 食物万歳; ☆神楽坂・飯田橋＠壱景

神楽坂から江戸川橋側に入ったところにある

『pain des philosophes（パンデフィロゾフ）』は

地元では有名な行列ができる人気店です。

本日は5周年記念ノベルティの配布と周年記念パンの販売があるため、

朝から大行列ができておりました。

周年記念パンは「マリーゴールドとマンゴーのブリオッシュ」ですが、

開店前に既に売り切れてしまいました。

それぐらい行列が凄まじかったということです。

千葉にあるテーマパークの待ち時間かってほど待ちまして、

途中から意地になって立っておりました。

時節柄、女王の棺を守る衛兵に類する忍耐を疑似体験した気分です。

さて、3,000以上の購入で貰える5周年記念ノベルティはステンレスボトル。

去年はマグカップでした。

渋皮マロンとほうじ茶のリュスティック＠320円(税込)

ル・ヴィニュロン・ルージュ 1/2　1,500円(税込)

ナッツやドライフルーツがギッシリ入っているので重いです。

オリーブエフロマージュ 250円(税込)

黒豆と大納言かのこ＠260円(税込)

以上を購入して貰ったのがこちら。

ロゴが入った黒いステンレスボトル。

350ml入るらしい。

蓋に付いたパッキンは薄め。

ボトルの内部底にステンレスをアピールする刻印がありました。

通常月曜日は定休日ですが、明日は営業するそうです。

周年記念パン目当てで並ぶのであれば、

開店一時間前程度では難しいかも。

https://www.instagram.com/pain_des_philosophes/

タグ：: #パン_デ_フィロゾフ; #神楽坂; #新宿区; #パン; #おまけ; #水筒

2022/08/3116:00

新宿区東五軒町『pain des philosophes(パンデフィロゾフ)』のチェリートマトとマンダリンオレンジもやっぱり好き。

カテゴリ: 食物万歳; ☆神楽坂・飯田橋＠壱景

神楽坂から江戸川橋側に入ったところにある

『pain des philosophes（パンデフィロゾフ）』は

地元では有名な行列ができる人気店です。

本日は唐突に思い立ち、帰宅途中に寄って参りました。

黒豆と大納言かのこを狙っていましたが、既に売り切れ。

それ以外は好きなパンがあったので数個購入しました。

好きなものが割と残ってました。

チェリートマトとマンダリンオレンジ＠380円(税込)

オリーブエフロマージュ 250円(税込)

リュスティック 210円(税込)

直ぐには食べないため、

在宅勤務日に備えて冷蔵庫と冷凍庫に分けて保存。

今日は割と空いていたし、選べるほど商品があったので

立ち寄って良かったです。

って、そんなに遅い時間では無かったんですけどね。

無いとなると食べたくなるのが黒豆と大納言かのこ。

来月、焼き立て時間を見計らって買いに行こうと思います。