神楽坂から江戸川橋側に入ったところにある『pain des philosophes』は
行列ができる地元で大人気のベーカリー。
空腹だけれど外食をする気にならなかったため、
平日だし空いているだろうと予想して立ち寄りました。
行ってみたら平日のわりに行列が長めでしたが、気合を入れて並ぶ。
アルファカスクルート 840円(税込)。
カスクルートは軽食という意味らしい。
イズニーサントメール酪農協同組合とタカナシ乳業が共同開発したカマンベールチーズ、
生ハムは神楽坂『MAISON T』のジャンボン ド バイヨンヌを使っているそうです。
※カマンベールチーズはタカナシ乳業のオンラインショップで購入できます
手前はベルデュ 260円(税込)。
カリカリのフレンチトーストってことですかね。
朝イチに買いに行くのは久々で、今まで見たことのない商品があるのを知りました。
定番のものを買いつつ、目新しいものも買っておく。
総じて美味しいです。
というか、そもそもここのパンでハズレというのに出会ったことがない。
パンについての味覚に自信があるわけではないのですが、
未だに飽きずに通っているってことは舌に合うんだろうなぁ。
ちなみに今日初めて食べたアルファカスクルートは
アルファバゲットの生地で作っているので間違いなし。
満足度の高い一品でした。
また食べたい。
#パン_デ_フィロゾフ
【pain des philosophes（パン デ フィロゾフ）】
東京都新宿区東五軒町1-8
（東京メトロ東西線神楽坂駅から徒歩6分）
現在の営業時間 10:00～売り切れ次第閉店
定休日：月曜、火曜（月による）
※取り置き不可
※Suicaなどの電子マネーが使えます
https://www.instagram.com/pain_des_philosophes/
