ｓａｖａ！ : パティスリー_サロンドゥテ

2021/05/0817:59

新宿区築地町『パティスリーサロンドゥテアミティエ』のクレームブリュレがウマウマ。

カテゴリ: 食物万歳; ☆神楽坂・飯田橋＠壱景

Brûlée 390円(税込)、Crème Caramel 320円(税込)

どうしてもプリンが食べたくなり、

『アミティエ』に立ち寄って参りました。

なんだか今日は商品が沢山ありまして、

ちょっと迷いそうになりました。

そこをぐぐっとこらえて、プリンを選択。

ついでに隣にあったブリュレも買っちゃいました。

なんか美味しそうなものが沢山あって複数買いたくなりそうでした。

小さい器だなぁと思っていましたが、

食べると意外にこの量が丁度良く感じる不思議。

これはクレームブリュレ好きの母にも食べさせたい。

そう思うものの、あまり見たことがないので

売り切れ率が高いのかもなぁ。

ところで、プリンとブリュレって似ている気がするけど、

気のせいかしら？

【Patisserie Salom de the Amitie】
パティスリーサロンドゥテアミティエ
東京都新宿区築地町8-10 KDXレジデンス神楽坂1F
営業時間[水～日]10:00〜20:00,[月]10:00〜19:00
定休日：火曜
※Suicaが使えます
http://www.patisserie-amitie.com/

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タグ：: 新宿区; 神楽坂; パティスリー_サロンドゥテ_アミティエ; 洋菓子; COVID-19; プリン; クレームブリュレ

2021/02/0716:34

新宿区築地町『パティスリーサロンドゥテアミティエ』でタルトを２種類買ってみる。

カテゴリ: 食物万歳; ☆神楽坂・飯田橋＠壱景

散歩ついでに『アミティエ』にも立ち寄って参りました。

プリンを買おうと思っていたのですが、

数種類のタルトを見たとたんに気持ちが変わり、

タルトを２種類買うことにしました。

限定という言葉に弱いワタクシですので、

一つは限定と冠されているものを選択し、

もう一つはリンゴを選択しました。

Pamplemousse（パンプルムス） 480円]
柑橘が乗ったサクサクのタルトは香りも良く、
甘酸っぱい後味で爽やかでした。

Pomme à l'ancienne（ポム・ア・ランシエンヌ）540円(税込)

シュークリームを基準に価格を見たところ、

前回来た時よりも値上がりしているっぽい。

バターや小麦粉、

何より砂糖が値上がりしているからですかね。

砂糖はCOVID-19による輸送の停滞で、

原料の粗糖が値上がりしているそうで、

今年の3月1日から１kgで５円ほど値上げするそうな。

今後、砂糖の値上げを反映して

菓子類の価格が上がるかもしれませんね。

嗜好品ゆえ致し方なしだと、個人的には思っています。

内外的要因により、

いつか食べられなくなる日が来るかもしれんので、

楽しめるうちは楽しんでおこうと思います。

ちょっとお高い気がするけれど、

ここのタルトはなかなか美味です。

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タグ：: 新宿区; 神楽坂; パティスリー_サロンドゥテ_アミティエ; 洋菓子; タルト; COVID-19

2019/08/0410:30

新宿区築地町『パティスリーサロンドゥテアミティエ』の8月限定タルトはフィグ。

カテゴリ: 食物万歳; ☆神楽坂・飯田橋＠壱景

ワタクシが学生の頃、神楽坂にはパティスリーが殆どありませんでした。

ケーキ好きの亡き叔母は伊勢丹までわざわざ買いに行ったものです。

しかし近年、神楽坂には複数のパティシエが店を構え、

いずれも人気店として名を馳せています。

『パティスリー・カー・ヴァンソン』とか、『セシルエリュアール』とか。

他にもいろいろありますが、

神楽坂の目抜き通りから外れた場所で営業している点は

『パティスリーサロンドゥテアミティエ』も同様。

神楽坂駅から江戸川橋方向に向かった住宅街にあります。

8月限定タルト
[Caramel Figue（キャラメル・フィグ） 480円]
これは常温でOK。
秋だけでなく、夏にもイチジクの旬があるんですね。

[Tartelette Citron（タルトレット・シトロン） 520円]
上に乗っている白い部分はメレンゲです。
酸っぱ過ぎず一つで満足できます。

[Pomme à l'ancienne（ポム・ア・ランシエンヌ） 490円]

[choucou（シュシュ） 300円(税込)]
生クリームとカスタードクリームをミックスしてあるためクリームが軽いです。
価格が手頃でお持たせに良さそうな感じ。

レジに置いてあるのを一つ頂きました。
販売しているものではないので市販品かも？

イートインも可能です。

猛暑のこの季節、イートインをしていく方がラクかもしれません。

ゆえに5分もかからん距離なのに保冷剤を考慮して

持ち帰り時間30分だと申告致しました。

帰宅したら保冷剤がそれなりに溶けていたので、

ちょい長めに申告する方が良い気がします。

タルトの種類が多いパティスリーという印象ですが、

ショートケーキ類もあります。

タルト類は軽くてサクサクしている土台が美味。

この季節限定のメロンのショートケーキがめっちゃショートだった。

外気30℃を超えたら、生菓子系はイートインがいいかも。