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興味あるものを 興味ある人に。

私は諦めを敵とする。 私の日々の努力は実にこの諦めと闘うことである。 (北条民雄)

パティスリー_サロンドゥテ_アミティエ

新宿区築地町『パティスリー サロンドゥテ アミティエ』の清美オレンジのタルトが美味。

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パンを買いに行こうかなぁとボンヤリ考えている途中で

『アミティエ』前を通りかかったところ、

珍しいことに誰も居なかったので珈琲を飲むことにしました。

当ブログを見たところ、約二年ぶりに立ち寄ったらしいです。



どうせならと、ブリュレも選択。

物価の上昇を感じる以前に、味が変わった?と気になりました。

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朝から曇りだったから人が居なかったのかなぁ。

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卵を大量に使うお菓子が高級品に感じる。

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タルトがどれも美味しそうです。

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苺から柑橘類に変わっていく時期なんですかね。

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珈琲とブリュレ。
飲み物にはサブレが付くそうです。

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ブリュレの味ってこんなかんじだったっけなぁ。
と、もう一度呟いておく。


追加でタルトをテイクアウトしました。

保冷バッグも気になったのでそれも購入。

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清美オレンジのタルト。これがジューシーで美味でした。
大きさも丁度いい。

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こちらが保冷バッグ。
お菓子屋さんでしか取り扱えない保冷バッグらしいです。
(と聞いた気がする)

とても珍しいことに人が居なかったので、気分的にのんびりできました。

立ち寄って満足したので、その後、パンを買うのは止めておきました。

次からはここでタルトを一個買いすることにしようかな。



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【Patisserie Salom de the Amitie】
パティスリー サロンドゥテ アミティエ
東京都新宿区築地町8-10 KDXレジデンス神楽坂1F
営業時間[水~日]10:00〜20:00,[月]10:00〜19:00
定休日:火曜
※Suicaが使えます
http://www.patisserie-amitie.com/


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新宿区築地町『パティスリー サロンドゥテ アミティエ』のクレームブリュレがウマウマ。

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Brûlée 390円(税込)、Crème Caramel 320円(税込)

どうしてもプリンが食べたくなり、

『アミティエ』に立ち寄って参りました。

なんだか今日は商品が沢山ありまして、

ちょっと迷いそうになりました。

そこをぐぐっとこらえて、プリンを選択。

ついでに隣にあったブリュレも買っちゃいました。

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なんか美味しそうなものが沢山あって複数買いたくなりそうでした。


小さい器だなぁと思っていましたが、

食べると意外にこの量が丁度良く感じる不思議。

これはクレームブリュレ好きの母にも食べさせたい。

そう思うものの、あまり見たことがないので

売り切れ率が高いのかもなぁ。

ところで、プリンとブリュレって似ている気がするけど、

気のせいかしら?



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【Patisserie Salom de the Amitie】
パティスリー サロンドゥテ アミティエ
東京都新宿区築地町8-10 KDXレジデンス神楽坂1F
営業時間[水~日]10:00〜20:00,[月]10:00〜19:00
定休日:火曜
※Suicaが使えます
http://www.patisserie-amitie.com/

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新宿区築地町『パティスリー サロンドゥテ アミティエ』でタルトを2種類買ってみる。

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散歩ついでに『アミティエ』にも立ち寄って参りました。

プリンを買おうと思っていたのですが、

数種類のタルトを見たとたんに気持ちが変わり、

タルトを2種類買うことにしました。

限定という言葉に弱いワタクシですので、

一つは限定と冠されているものを選択し、

もう一つはリンゴを選択しました。

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Pamplemousse(パンプルムス) 480円]
柑橘が乗ったサクサクのタルトは香りも良く、
甘酸っぱい後味で爽やかでした。


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Pomme à l'ancienne(ポム・ア・ランシエンヌ)540円(税込)


シュークリームを基準に価格を見たところ、

前回来た時よりも値上がりしているっぽい。

バターや小麦粉、

何より砂糖が値上がりしているからですかね。

砂糖はCOVID-19による輸送の停滞で、

原料の粗糖が値上がりしているそうで、

今年の3月1日から1kgで5円ほど値上げするそうな。

今後、砂糖の値上げを反映して

菓子類の価格が上がるかもしれませんね。

嗜好品ゆえ致し方なしだと、個人的には思っています。

内外的要因により、

いつか食べられなくなる日が来るかもしれんので、

楽しめるうちは楽しんでおこうと思います。

ちょっとお高い気がするけれど、

ここのタルトはなかなか美味です。



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【Patisserie Salom de the Amitie】
パティスリー サロンドゥテ アミティエ
東京都新宿区築地町8-10 KDXレジデンス神楽坂1F
営業時間[水~日]10:00〜20:00,[月]10:00〜19:00
定休日:火曜
※Suicaが使えます
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新宿区築地町『パティスリー サロンドゥテ アミティエ』の8月限定タルトはフィグ。

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ワタクシが学生の頃、神楽坂にはパティスリーが殆どありませんでした。

ケーキ好きの亡き叔母は伊勢丹までわざわざ買いに行ったものです。

しかし近年、神楽坂には複数のパティシエが店を構え、

いずれも人気店として名を馳せています。

パティスリー・カー・ヴァンソン』とか、『セシル エリュアール』とか。

他にもいろいろありますが、

神楽坂の目抜き通りから外れた場所で営業している点は

『パティスリー サロンドゥテ アミティエ』も同様。

神楽坂駅から江戸川橋方向に向かった住宅街にあります。

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8月限定タルト
[Caramel Figue(キャラメル・フィグ) 480円]
これは常温でOK。
秋だけでなく、夏にもイチジクの旬があるんですね。


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[Tartelette Citron(タルトレット・シトロン) 520円]
上に乗っている白い部分はメレンゲです。
酸っぱ過ぎず一つで満足できます。


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[Pomme à l'ancienne(ポム・ア・ランシエンヌ) 490円]

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[choucou(シュシュ) 300円(税込)]
生クリームとカスタードクリームをミックスしてあるためクリームが軽いです。
価格が手頃でお持たせに良さそうな感じ。


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レジに置いてあるのを一つ頂きました。
販売しているものではないので市販品かも?

イートインも可能です。

猛暑のこの季節、イートインをしていく方がラクかもしれません。

ゆえに5分もかからん距離なのに保冷剤を考慮して

持ち帰り時間30分だと申告致しました。

帰宅したら保冷剤がそれなりに溶けていたので、

ちょい長めに申告する方が良い気がします。

タルトの種類が多いパティスリーという印象ですが、

ショートケーキ類もあります。

タルト類は軽くてサクサクしている土台が美味。

この季節限定のメロンのショートケーキがめっちゃショートだった。

外気30℃を超えたら、生菓子系はイートインがいいかも。



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【Patisserie Salom de the Amitie】
パティスリー サロンドゥテ アミティエ
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sava!プロフィール

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昭和生まれの大阪育ち。数十年前から母の実家の神楽坂エリアに生息。食,日本酒,旅,富山県,文化財(建築物),読書等を好み、当ブログではそれらにオマケ情報も加味しています。それなりの年齢になり、老眼とか更年期とか諸々の不具合も出て参りました。そんな多様な話をチマチマと記す日々です。
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