散歩ついでに『アミティエ』にも立ち寄って参りました。
プリンを買おうと思っていたのですが、
数種類のタルトを見たとたんに気持ちが変わり、
タルトを２種類買うことにしました。
限定という言葉に弱いワタクシですので、
一つは限定と冠されているものを選択し、
もう一つはリンゴを選択しました。
Pamplemousse（パンプルムス） 480円]
柑橘が乗ったサクサクのタルトは香りも良く、
甘酸っぱい後味で爽やかでした。
Pomme à l'ancienne（ポム・ア・ランシエンヌ）540円(税込)
シュークリームを基準に価格を見たところ、
前回来た時よりも値上がりしているっぽい。
バターや小麦粉、
何より砂糖が値上がりしているからですかね。
砂糖はCOVID-19による輸送の停滞で、
原料の粗糖が値上がりしているそうで、
今年の3月1日から１kgで５円ほど値上げするそうな。
今後、砂糖の値上げを反映して
菓子類の価格が上がるかもしれませんね。
嗜好品ゆえ致し方なしだと、個人的には思っています。
内外的要因により、
いつか食べられなくなる日が来るかもしれんので、
楽しめるうちは楽しんでおこうと思います。
ちょっとお高い気がするけれど、
ここのタルトはなかなか美味です。
【Patisserie Salom de the Amitie】
パティスリー サロンドゥテ アミティエ
東京都新宿区築地町8-10 KDXレジデンス神楽坂1F
営業時間[水～日]10:00〜20:00,[月]10:00〜19:00
定休日：火曜
※Suicaが使えます
http://www.patisserie-amitie.com/
