sava!

興味あるものを 興味ある人に。

私は諦めを敵とする。 私の日々の努力は実にこの諦めと闘うことである。 (北条民雄)

バター

新宿区神楽坂4丁目『L'EPICERIE』というフランス料理用食材店でボルディエバターを買ってみた。

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フランスのブルターニュ地方のガレットで有名なLE BRETAGNE(ル・ブルターニュ)。

その隣にあるのが、

昨年6月にオープンしたフランス料理用食材店『L'EPICERIE(レピスリー)』です。

気にはなっていたのですが、

NHKの「世界はほしいモノにあふれてる」で紹介されて話題店になったため、

混んでいるだろうと敬遠しておりました。

本日、め乃惣でお弁当を作って貰っている間に、

ここで時間を消費することにしました。

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ボルディエバター フェアってことは期間限定?
と訊いたら、定番らしいです。
気に入ったらまた買いに来れますな。

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魅力的な食材が並ぶ冷蔵庫。

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ユズが気になったものの、季節的にはレモンかな? と迷う。
賞味期限が短いので切り分けて冷凍しておくと良いとポップに書いてあった。

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サラミの味のチョイスでも迷う。

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結局、こちらの3種を購入致しました。
無料で保冷バック(小)に入れてくれた。
5分以内の距離だけど保冷剤も入れてくれたので、
バターがめっちゃ溶けやすいのかも。

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三越伊勢丹オンラインストアでも取り扱いがありますが、
18円ほどこちらの方がお安いし、
そもそも送料が掛からないのが有難い。

取り急ぎ半分は冷凍保存しておきましたが、

ここに来る前にル コワン ヴェールでバケットを買ったので、

明日の朝はこのバターを塗って味わいたいと思います。

切ったときにカケラを舐めてみましたが、

塩味とレモンの風味が良い感じ。美味しいかも。

これで魚介を焼いたら絶対美味しいに違いない。

週末、デパートに調達しに行こうかなぁ。



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【L'EPICERIE(レピスリー神楽坂)】
Boutique le Bretagne

東京都新宿区神楽坂4-2
営業時間 11:30-20:00
定休日:月曜
https://www.le-bretagne.com/


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O氏からフランス土産にバターを頂く。

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ワタクシとほぼ同い年のO氏が年末年始にフランスに行っておったらしい。

なんて豪勢な。

本日出勤すると彼がワタクシの席まで挨拶にやって来て、

「バターは大丈夫?」

と謎の声掛けをしなさった。

バター? 大丈夫だけど、何なのだ?と固まっていたら、

「これ、お土産」

と言って、保冷剤の付いたバターをくれました。

「まぁぁ、こんなに高級なバターを頂けるなんて」

と申し上げたら、

「あれ?知ってるんだ?」と呟かれました。

そりゃ誰でも知ってるでしょうよと、有難く持ち帰って来た次第です。

問題はこのバターを何に使うかってこと。

クッキーを焼くのが王道なんでしょうけれど、

焼いても食べないからなぁ。

ってか、そもそもエシレバターをお土産に選んだO氏のセンスに脱帽だよ。

奥さんのセレクトかもしれんが。

わざわざ保冷剤をセットしてくれた奥さんの心遣いが有難いので、

今年のバレンタインデーはきちんと何か買ってお返ししようと思います。

チョコレートに思い入れが無いので、分かり易く

フランスのピエール何某ってところのチョコレートになるかも。



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今日の「ホンのひとことだけ」。

バター




特にバターが無くても困らない。



そんな無縁バター生活を送っているワタクシでしたが、



ちよっとパンケーキ作成にハマり、



バターがあってもいいかなぁと思うようになりました。



(ただしパンケーキ作成キャンペーン期間に限る)



で、スーパーのバター棚を見たのですが、



め、めっちゃ高い・・・



バターが、ひとつ800円以上って、なんじゃそら。



と、大変驚愕致しました。



むろん、そのスーパーでは買わず、



近所のイオングループのスーパーで購入したのですが、



買ったものの、



“手に入らない”という観念が芽生え、



未だに使っておりません。



あろうことか、バター風味のマーガリンを新たに買って代用。



ええ、馬鹿ですとも。



せっかく、パンケーキ用ってことで切れてるバターを買ったのに、



“開封したらもたない”



“無駄にするには惜しい”



という気持ちがグルグルと脳内で高速回転しているうちに、



使用する気持ちが萎えるわけです。



まあ、今まで無くても困っていなかったのだから、



今後手に入らなくても困らないことは確実なのですが、



なんと言いますか、



手に入り難いとなるとモッタイナイ感が増すんですよねぇ。



何が言いたいかといえば、



パンケーキには多くても2切れ程度の利用で良いわけで、



残りのバターを何に使うのかが思い浮かばんのです。



バター炒めでいいじゃん、とお思いでしょうが、



メインではなく、手段でバターを使うのが、



モッタイナイ感を倍増させるっつーか。



今しばらくは贅沢品として、冷蔵庫の見えるところに置いて



ウチにはバターがあるし!



と悦に入ろうと思います。



とか言いつつ、



週末にジャガイモでも買って、



じゃがバターにでもすっかなー。





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sava!プロフィール

sava

昭和生まれの大阪育ち。数十年前から母の実家の神楽坂エリアに生息。食,日本酒,旅,富山県,文化財(建築物),読書等を好み、当ブログではそれらにオマケ情報も加味しています。それなりの年齢になり、老眼とか更年期とか諸々の不具合も出て参りました。そんな多様な話をチマチマと記す日々です。
※SNSは閲覧していますが発信しておりません。
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