私は諦めを敵とする｡　私の日々の努力は実にこの諦めと闘うことである｡　(北条民雄)

ハンバーグ

2025/01/1219:38

あまりもの食材で晩ごはん。

カテゴリ: 食物万歳

今日は母と二人で一歩も外出しなかった日。

ゆえに冷蔵庫の食材で晩ごはんを作りました。

母が。

昨日米沢で購入したハンバーグも焼きました。

母が。

とても肉肉しいハンバーグで、

繋ぎをあまり使っていないんだろうと思われます。

美味しいです。

ソースはお店で付けてくれたものですが、

塩味強めの北国っぽい味でした。

大根があったので鬼おろしを作れば良かったかも。

ワタクシが。

お肉をいろいろ買ったので、

今日からしばらくは肉料理が続くかも。

タグ：: #ハンバーグ; #米沢牛; #手作り

2023/08/0614:41

茨城県久慈郡大子町『daigo cafe』が居心地が良くて落ち着く。

カテゴリ: 茨城＠壱景; 食物万歳

大子町には国指定の文化財が複数ございまして、

その一つが『daigo cafe（ダイゴカフェ）』として利用されています。

大子町にこのカフェがあるから足を運ぶと言っても過言ではないワタクシ。

文化財カフェとしてはワタクシの中でベスト10に入ります。

古民家カフェの良いところは、既に古いのでこれ以上の経年劣化が目立たないところかも。

この日はデミオムライスが人気のようでした。

でも、ハンバーグを選択。

道の駅で見て気になっていたホーリーバジルティーがありました。
この価格でポットで出てくるらしい。

コーヒーゼリーも追加注文。

まずはホーリーバジルティーが出てきました。

茶葉はこんな感じ。香りは独特です。

色は紅茶、またはほうじ茶っぽい。
はちみつ無しでも飲みやすかったです。

煮込みハンバーグが出てきました。

カフェ飯らしく、ワンプレートです。

サラダが秀逸。
ドライアップルやブルーベリーが乗っています。

コーヒーゼリーは甘くないので、添えられていたシロップを投入。
ゼリーはかなり緩めでした。

電車の時間ギリギリまで居続けようかと思ったし、

居続けられそうな居心地の良さでした。

クーラーがガンガンに効いているわけではないのですが、

たまに回ってくる首振り扇風機の風が心地よかったです。

外は暑そうだなぁと思いながら、窓の外を眺めているの至福。

涼むのにちょうど良い場所です。

次はリンゴの季節に再訪してアップルパイを食べようと思ってます。

【daigo cafe（ダイゴカフェ）】
文化財登録名：大子カフェ店舗兼主屋、大子カフェ土蔵
茨城県久慈郡大子町大町688
（JR水郡線常陸大子駅から徒歩約3分）
営業時間 11:00〜18:00
定休日：水曜

タグ：: #青春18きっぷ; #茨城県; #久慈郡大子町; #カフェ; #文化財; #建築物; #蔵; #daigo_cafe; #ハンバーグ; #コーヒーゼリー

2023/04/0618:56

港区新橋2丁目『カフェテラスポンヌフ』のポンヌフバーグ1,100円(税込)。

カテゴリ: 食物万歳; ☆新橋＠壱景

新橋駅前ビル1号館

みんな大好き、新橋駅前ビル1号館。

その一階にある『カフェテラスポンヌフ』はナポリタンで有名なお店です。

今日は午後からゆりかもめを利用する予定があったので、

ランチはそこで摂ることにしました。

お店は昭和通り側に面していますが、入口は館内にあります。
人気店なのでやっぱり行列ができている。

「お揃いになってから」というルールは新橋駅前ビル1号館にありがち。

あれ？土曜日は営業しているっぼい？

並んでいる時に厨房を見たら、殆どの人がこれを注文していたようなので真似てみました。

ポンヌフバーグ 1,100円(税込)。
ナポリタンの上にハンバーグが乗っており、
サラダとバターロールが付いています。
これはお得。

ナポリタンは饂飩のような食感で、めちゃくちゃ昭和感があります。

懐かしいナポリタン枠ですね、これは。

ハンバーグは手捏ねで、これまたホームメイド感があって美味しい。

パンにハンバーグの一部を挟んで食べましたが、

満足度は高かったです。

次回はハンバーグサンドも良いかもしれない。

1966年に開業した新橋駅前ビル1号館には

かなり前から再開発による解体の話が出ているのですが、

いつ解体されるのかという決定は未だに流れて来ません。

住んでいる人も居るので話を進めるのは大変だろうなぁ。

長らく地下で呑んでおりましたが、

ランチタイムに利用したことがあまり無いので、

今年は少しずつ試してみたいと思っております。

【カフェテラスポンヌフ（Pont Neuf）】
東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館1F
営業時間 11:00～14:50,18:00～22:00
定休日：土曜、日曜、祝日
※現金のみ

タグ：: #港区; #新橋; #ランチ; #カフェテラスポンヌフ; #平日のみ; #ナポリタン; #ハンバーグ; #建築物; #新橋駅前ビル1号館

2023/03/2719:35

銀座8丁目『みやざわ』の夜の銀座で働く女性たちに愛されている (らしい) 名物のたまごサンド。

カテゴリ: 食物万歳; ☆銀座＠壱景

銀座にオフィスがある時代が長かったのに

一度も入ったことが無いのが銀座8丁目にある『みやざわ』。

サンドイッチが特に有名な洋食屋さんです。

種類豊富なサンドイッチのなかで最も有名なのがたまごサンド。

母が既に夕食を終えたとのメールが届いたので、

ここのサンドイッチを自分用に買って帰ることにしました。

イートインで利用するならナポリタンが食べたい。

えらく立派なビニール袋に入れてくれました。

中に何が入っているのか箱に書いてくれています。

ハンバーグとたまごサンドで合計1,900円(税込)。

たまごサンドはシンプルで飽きの来なさそうな味。

ハンバーグサンドは食べやすい大きさにカットされています。

作って貰っている間に、席に座ってボーっと店内を眺めていましたが、

常連さんとのやり取りが和やかで良い雰囲気。

見ていてホッコリしました。

これは是非とも店内利用でナポリタンを食べに来なきゃ。

いや、カニクリームコロッケでもいいかもな。

今日はテイクアウトのみでしたが、大変気に入りました。

平日のみの営業なのでハードルは高めなんですけどね。

【みやざわ】
東京都中央区銀座8-5-25 西銀座会館1F
営業時間 [lunch]11:30～14:30 [dinner]16:00～翌3:00
[sandwich] イートイン・テイクアウト 16:00～
定休日：土曜、日曜、祝日

タグ：: #銀座8丁目; #銀座; #サンドイッチ; #ハンバーグ; #中央区; #銀座駅; #新橋駅; #平日のみ; #テイクアウト

2023/01/2620:49

東京駅『ミート矢澤&ブラッカウズ大丸東京』でハンバーグ弁当を購入。

カテゴリ: 食物万歳; ☆東京駅＠壱景

今晩はミート矢澤のハンバーガーを食べよう！

そう思って会社帰りに東京駅の大丸に立ち寄ったら、

売り切れていました。

それ以外の選択肢を設けていなかったもんで、

咄嗟に前の人が注文したものと同じものを選択。

それがハンバーグ弁当でした。

容器はもう少しコンパクトだと助かるのだが。

手前のキュウリの漬物が美味しい。

もちろんハンバーグも美味しいです。

「肉が食べたい！」という日に適したお弁当だと感じます。

ハンバーグの焼き加減が丁度良いし、味もいい。

これを食べたことにより、一層ハンバーガーが食べたくなりました。

近日中にリベンジしたいと思います。

昔は「お高いお弁当だなぁ」と思っていましたが、

最近は駅弁ですら良いお値段になっているため、驚きが減りました。

高いっちゃー高いんですけど。

このハンバーグ弁当が一番お手頃価格なんじゃないかな？

たぶん。

【ミート矢澤&ブラッカウズ大丸東京】
東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店B1F
営業時間 10:00〜20:00（大丸東京店に準ずる）
定休日：1月1日（12/31のみ〜18:00）
https://kuroge-wagyu.com/my/daimaru/restaurant

タグ：: #東京駅; #テイクアウト; #ミート矢澤; #ハンバーグ; #弁当

2021/12/2612:00

日本橋室町1丁目『鉄板焼東洋』の和牛ハンバーグ定食がめっちゃ値上がりしてた。

カテゴリ: 食物万歳; ☆日本橋＠壱景

日本橋三越前にある『鉄板焼東洋』のハンバーグが食べたくなって、

買い物の後にササっと行って参りました。

今日はちょっと混んでいるなって感じの店内。

迷わずハンバーグ定食を注文したものの、

皆さんが「ミックス」とか「磯焼き」とか注文しているのを見ると、

次回はそれでも良いなぁと思えてグラつきました。

前回入ったのは去年だった気がするのですが、

今日見たら結構値上がりしている。

しかもハンバーグだけ値上がりしているっぽい？

和牛ハンバーグ定食　2,200円(税込)

前回は1,700円だったのだけれど、

これもミートショックってやつ？

でも牛肉価格の高騰は輸入品だったような気もするし。

分かりませんが、まあ、いっか。

そして、やっぱり、もやしが大量です。

もやしだけで満腹になる感じがするので、

ご飯は少な目にして貰う方が良いかも。

それはそうと壁の写真を見たら

中田英寿さんのものが数枚ありました。

若い頃のものだと思うますが、

通って居られたんですかね。

お墨付き感があって、安心できる気がしなくもない。

ちなみにランチメニューを見たら、

ハンバーグ定食がステーキ定食の次にお高かったです。

和牛価格も高騰しているんだろうか？

他店のハンバーグ定食の価格も気になるので、

機会があれば確認しておこうと思います。

そういえば先日近所のお肉屋さんで購入した牛ミンチも

結構高かったような…。

【鉄板焼東洋】
東京都中央区日本橋室町1-5-2 東洋ビル1F
営業時間 [平日]11:00～14:45,17:00～21:30
[土]11:00～15:00,17:00～21:30
[日祝]11:00～15:00,17:00～21:30
定休日：年末年始
http://www.m-toyo.jp/

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2021/08/1813:30

日本橋室町2丁目『わたす日本橋』の東北野菜たっぷりのランチがなかなか善き哉。

カテゴリ: 食物万歳; ☆日本橋＠壱景

わたすランチハンバーグ 1,400円(税込)
※セットでドリンクが付きます

通院日なので昨日の晩から何も食べておらず、

オフィスワーカーの隙間でササっと食べられるものを、と

日本橋三井タワーの2階にやって参りました。

入ったのは『わたす日本橋』。

「東北の情報と食を発信し交流する場」として、

食材は東北のものを使っているらしいです。

見た目よりも野菜がたっぷり使われていて、

満足できる内容でした。

サラダもたっぷりめ。

「漢方合挽きハンバーグと夏野菜の煮浸し風」
かつお節で見えませんがソテーした夏野菜が乗っています。

本当は隣の千疋屋総本店でランチをしようと思っていたのですが、

カレーを食べる気分ではなかったため、こちらにしました。

野菜が食べたい時には丁度良いお店かもしれん。

オヒトリサマでも居心地が良いので、

ランチ先で迷ったらここに来ようと思います。

ちなみにお米は普通でした。

野菜重視、かな。

【わたす日本橋】
東京都中央区日本橋室町2-1-1 日本橋三井タワー2F
通常営業時間 11:00～22:00（L.O. 21:00）
[昼]11:00～15:00,[Cafe]15:00～17:00,[夜]17:00～22:00
定休日：年末年始
https://www.watasu.net/
https://watasunihonbashi.gorp.jp/

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2020/11/2517:50

日本橋室町1丁目『鉄板焼東洋』の和牛ハンバーグ定食が見た目と違って美味だった。

カテゴリ: 食物万歳; ☆日本橋＠壱景

ハンバーガーを食べる気満々だったのに、

願い叶わず日本橋をぶらついております。

雨なのに。

致し方なく、勘頼りで『鉄板焼東洋』に入ってみました。

鉄板焼きってことはハンバーグがあるだろうってことで。

案の定、ハンバーグがメニューにあったため、

それを選択してみました。

定食にはサラダが付くようです。

ポン酢と、パセリとアンチョビを混ぜたものと言っていたような？
これはハンバーグ用らしいです。

和牛ハンバーグ定食 1,700円(税込)
お漬物も美味しかった。

こんな見た目ですが、良いお味です。
何も付けなくても味がある。
お肉の旨みを感じます。

もやしが一袋分ぐらいあるんじゃないかってほど乗ってます。

大量です。

ゆえに満腹で満足感があります。

シェフが鉄板でジュージュー焼いているので間違いないって感じ。

高級店では無いけれど、安いお店じゃ無い感じ。

そしてお客さんがひっきりなしにやって来ます。

人が出入りする度にドアを消毒しているのも今どき感がありました。

日本橋で空腹になったら、また立ち寄ろうと思います。

一度ステーキを選んでみても良いかもなぁ。

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2020/05/1710:00

そして朝からハンバーグを作る。

カテゴリ: あなたの知らない私; 食物万歳

朝からお漬物にするかカレーにするで迷いながら茄子を切っていたら、

ぶつッとヘタの棘が指に刺さり、一気にやる気が萎えました。

唐突にハンバーグで癒されたくなり、朝っぱらから黙々と作成。

で、ソースを作ろうと思ったらケチャップがほとんど残っておらず、

致し方なく、トースト用ピザソースを入れてみました。

ピザソースにいろんな野菜が入っているので失敗はしないかも。
意外と美味しくできたので、
次回からはピザソースを入れてハンバーグソースを作ろう。

ちょい煮込み風ハンバーグの完成です。

通常のハンバーグソースは、

中濃ソース、ケチャップ、粒マスタードで作っております。

配合はテキトー。

ハンバーグを美味しく頂いたところで、

他の野菜の下処理をしておくことにしました。

漬物用の下処理です。
今はキュウリが安いですよね。

棘の衝撃が収まったので、続けて茄子をやっつけることにしました。

やっぱりカレーにしようかなぁ。

と考えつつ、とりあえず炒める。

アスパラガスがあったので、下の部分だけ切って投入。

上の部分は何にするか思いつかないので保留。

作るならアスパラガスのスープが良いかもしれない。

と思ったものの、作り方が分からないので、

生クリームと牛乳を買いに行こうかな。

って、先にレシピを検索しろよってところでしょうが、

レシピを見て料理ができないもんで、

適当にスープにした後でミキサーにかけようと考え中。

カレー粉がないことも発覚したので、

もしかしたら今日は下処理のまま放置してしまうかもしれん。

料理って一度中断すると、やる気が持続しないのよねぇ。

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2020/05/1312:47

新宿区神楽坂6丁目『La Chataigne』の日替わり弁当1,200円(税込)。【2回目】

カテゴリ: 食物万歳; ☆神楽坂・飯田橋＠壱景

日替わり弁当　1,200円(税込)
今日のデザートとして、特別にプリンが付いてました。
なんてラッキーday。

白銀公園のすぐ傍にある『La Chataigne（シャテーニュ）』。

今回で二回目のテイクアウトになります。

前回のランチが美味しかったので、

今日も期待してお店まで行って参りました。

本日は「淡路島新玉ねぎハンバーグ弁当」です。
ご飯はトマト風味。

ハンバーグのクオリティがお弁当とは思えぬ高さ。

焼いた野菜の一つ一つも美味しいです。

ハンバーグ好きとしては、予約して良かった～。

ポテサラも美味。

これは今後にも期待してしまいますわ。

明日の日替わりは「鳥もも肉のフリカッセ弁当」だそうです。

鶏肉を生クリームで煮込んだものらしいです。

それはそれで美味しそうです。

（食べログに翌日のメニューが書いてあります）

それにしても、今日のお弁当はコスパが最高だわ。

プリンは3時のおやつ休憩に頂こうと思います。

【La Chataigne（シャテーニュ）】
東京都新宿区神楽坂6-22 奥神楽坂ビルB1F
営業時間 11:30～（完全予約制）
※通常営業停止中です
定休日：月曜

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2019/09/2818:32

築地2丁目『築地鉄板焼 Kurosawa』は古民家をリノベーションした隠れ家っぽい料理店です。

カテゴリ: 食物万歳; 中央区＠壱景

以前から気になっていた築地のクロサワに行って参りました。

建物が興味深かったのでチェックしていたのですが、

ここは大工棟梁ではなく建築家が設計した近代和風建築なのです。

入母屋造で、下見貼り板に覆われた外壁はどっしりとしていて圧巻。

玄関を中心に左右対称の建物が特徴的です。

現在は鉄板焼きのお店としてリノベーション活用されております。

至る所に黒澤明監督の写真が飾られていますが、

ご子息がプロデュースしたお店だからという理由らしいです。

内部も漆喰塗りでなかなか落ち着く空間となっております。

土曜・祭日限定メニュー（月替わり）の「ランチ明コース」を選択しました。
税・サ別で5,000円のコースです。（この価格で中間ランクになります）

[Appetizer]
シェフおまかせ小前菜

[Seafood]
本日の旬鮮魚介のソテー
肉厚のサーモンをミディアムに焼き、サーモンの皮をパリパリに焼いた一品。
ソースはエビだそうですがチョイ味濃いめ。

[main＆Vegetables]
出来上がったものからお皿に乗せられてゆきます。

Kurosawa 特製フォアグラ入りハンバーグ
肉肉しい食感のハンバーグでした。
こちらもソースは濃いめ。

黒澤特選黒毛和牛のサーロインとガーリックのチップ。
ワタクシはミディアムな焼き加減でと依頼しました。

徐々に埋まって行くプレート。

ハンバーグを食している間に野菜が載せられました。
ハンバーグソースの濃さは、半熟卵で中和されるっぽい。

[Rice]
白米の他にガーリックライスにすることも出来ると聞いたので、後者を選択。
目の前の鉄板で作ってくれます。製作過程がエンターテインメント。

お漬物は白米を選んでも付きます。

お味噌汁の代わりに、
鶏がらスープでガーリックライスをお茶漬けにすることも出来ます。

食後のデザートは場所を移動し、二階のバーラウンジで頂きます。

移動するのは1階を利用した客のみで、2階の客は部屋を移動せずに供されるらしいです。

[Dessert]
ガトーショコラとカシスとバニラのアイス。
ドリンクは珈琲、紅茶、エスプレッソ、ハーブティから選べます。

担当シェフが付き、目の前で調理してくれます。

焼いている手元が鮮やかで、つい見入ってしまったり。

シェフによって力量に差があるのかは謎ですが、

我々を担当してくれた方はなかなかだったと（上から目線ですが）感じました。

帰りは表に出て見送りまでしてくれ、

どこぞの料亭みたいだなぁと思ってみたり。

ちょうど年末の忘年会の場所を探していたため、ついでに予約を入れました。

これで年末まで安心して過ごせそうです。

【築地鉄板焼 Kurosawa】
（旧中村家住宅）
東京都中央区築地2-9-8
営業時間 [平日] 11:30～15:00，17:00～23:00
[土祝] 11:30～15:00，17:00～22:00
定休日：日曜、年末年始
http://9638.net/tsukiji/

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2019/04/0619:21

茨城県古河市『SUN ROSE』はハンバーグの美味しい古民家レストランです。

カテゴリ: 茨城＠壱景; 食物万歳

古河駅周辺って、特にコレ！というお店が無かった気がする～。

と思いつつ、地図を見ていたワタクシ。

偶然発見したのが、『SUN ROSE』でした。

小洒落た洋食店って感じかしら？

と思えたもんで、ランチを摂るお店をここに決めました。

県道261号沿いに立つ大きな樹が目印です。
建物の前と向かって左側が駐車場です。

こちらが入口になります。

お肉がメインのお店だったっぽい。

ランチメニューはこちらになります。
オプションなしだと、税込1,058円。

本日のスープはカボチャ。

サラダもセットになっています。

ワタクシが選んだのは胡麻だれハンバーグ。

肉肉しくて、ジューシーで、旨みがギュギュっと詰まっていて、
なかなかに美味しかったです。
ゆえに写真をクリックすると拡大できるようにしました。

ってか、ライスも甘みがあるお米で、大変好みでした。

もしまた古河市に来ることがあれば再訪すると思う。

和室を板の間にして、土足で上がれるようにしてあります。
床の間が変わったリノベっぷりて面白い。
天井が高いので圧迫感はありません。

【SUN ROSE（サンローゼ）】
茨城県古河市中央町3-2-5
営業時間11:00～15:00 18:00～24:00(L.O.23:30)
定休日：木曜
http://sunrose-koga.com/

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2018/07/0817:34

そうだ、人形町『日山』のハンバーグを焼こう。

カテゴリ: 食物万歳; ☆日本橋＠壱景

人形町の『日山』といえば、すき焼き割烹で有名なお店ですが、

隣に食肉店が併設されておりまして、そこも大変有名です。

牛肉、豚肉、鶏肉、ハム・ソーセージの取り扱いがあるので、

値段もピンキリ。

いつも行列ができているイメージですが、

昨日は比較的空いていたし、寄り道せずに帰宅するつもりだったので、

保冷バッグを持っていないものの、お肉を買って帰ることにしました。

迷ったら、ここのハンバーグをオススメしたい。

タマネギ感はほとんどなく、肉ぅぅぅ～って感じのハンバーグです。

ハンバーグステーキと言っていいのではないかしら。

これを2枚買っといたので、焼いちゃうことにしました。

我が家のハンバーグソースはこの3つで作ります。
ワタクシはブルドックソースの中濃が好き。安いし。

焼いて、ソースをかけてから気付いたのですが、

大根おろし醤油のソースにすれば良かったと大後悔。

肉の旨みを味わいたければ、醤油がイイ。

大変悔しかったので、写真は撮りませんでした。

リベンジすべく、また買いに行かねば。

豚小間も買っといたので、葱炒め（醤油味）にする予定。

ここでは当然、すき焼き肉が美味しいらしいのですが、

家では100％作らないので、買ったことがありません。

ちなみに隣の割烹にも入ったことがありません。

ってか、外ですき焼きを食べたことが無いかも。

関西風とは違うと聞くので、

正しい関東のすき焼きを食べてみたい気もする。

いつか食べに行こうと思います。

昼でも15,000円はするらしく、

ミシュランの星持ちは違うなぁとしみじみ思う次第です。

ちなみに贈答用には味噌漬けも人気らしい。

【日山本店】
東京都中央区日本橋人形町2-5-1
営業時間 10:00〜19:00，[日・祝] 10:00〜18:00
定休日：無休
http://www.hiyama-gr.com/

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2018/04/0219:52

荒川区東日暮里『ニューマルヤ』のハンバーグステーキ。

カテゴリ: 食物万歳; 東京23区内＠壱景

「孤独のグルメ」に登場したらしい日暮里の『ニューマルヤ』。

以前、吟行で発見した洋食店なのですが、

その日は開店時間外だったもんで、本日改めて行って参りました。

千葉県民Ｔとベルウッドさんの3人で。

実はベルウッドさんは、夫婦揃って「孤独のグルメ」のファンなのだそうです。

彼女がそういうことをするのを初めて見たのですが、

スマホで外観と料理の写真を撮ってました。

うん、本当にファンなんだね。

ワタクシは1，2度ドラマを見た程度なので、本日は純粋に食事を楽しみました。

日暮里駅から真っ直ぐに歩いていくと、
植物に鬱蒼と囲まれた外観が現れます。

ニューマルヤ

行く前から、今日はハンバーグを食べるぞーと気合を入れていたのに、
メニューを見てグラつきました。
ハヤシライスもいいかもしれない・・・

メニューを読むのも楽しかったです。
ドリンクメニューの、
コーラとレモンスカッシュに挟まれたアイスクリームの文字。
これはトッピングなのかしら？

ニューマルヤ

[ハンバーグステーキインペリアル]
ハンバーグステーキに半熟目玉焼きをトッピングするのがインペリアル。
これにライス(並)をプラスしました。

玉ねぎのみじん切りが存在感を出しているナイスなハンバーグでした。

ニューマルヤ

千葉県民Ｔが頼んだオムライス大盛り。
かなり御飯が入った感ある一皿でした。
感想を訊くのを忘れた。

ニューマルヤ

夜になると屋内から明かりが漏れて良い雰囲気になります。
昭和の洋食屋って感じで、大変気に入りました。

大変コスパの良いお店だと思います。

店主一人で切り盛りしておられるようで、そこもイイ。

洋食店に特に思い出はないけれど、

何かの郷愁を誘うお店だと感じました。

日暮里を歩く際は、ぜひまた訪れたいと思います。

次はハヤシライスとレモンスカッシュを頼もうかな。

【ニューマルヤ】
東京都荒川区東日暮里6丁目15-4
営業時間 [昼]11:30～15:30 ,[夜]17:30～20:30
定休日：日曜、祝
1941年創業

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2018/03/3122:50

新潟県小千谷市『吉雪(きっせつ)』で鮭などをいろいろ購入。

カテゴリ: 新潟＠壱景; 食物万歳

小千谷市に行くと決めてからWEBで地図を見ていたら、

『吉雪』というお店を発見しました。

店舗があるのかは分からなかったのですが、ネットショップは存在する。

そしてその品揃えを見たら、新潟県と云えば鮭！という内容だったので、

興味を魅かれ、店舗が存在しないことも覚悟の上で立ち寄ることに致しました。

行ってみると、幟が立っているし、駐車場もある。

敷地内を見たら、小さな店舗があり、迷わず入店致しました。

ちなみに店名は「よしゆき」ではなく、「きっせつ」と読みます。