sava!

興味あるものを 興味ある人に。

私は諦めを敵とする。 私の日々の努力は実にこの諦めと闘うことである。 (北条民雄)

チーズケーキ

新潟県新潟市『編むと紡ぐ』という再生された商店街の一角にあるお洒落なカフェ。

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シャッター通りと化していた旧・沼垂(ぬったり)市場。

現在は「沼垂テラス商店街」として若者が集うエリアとして再生しています。

衰退していた市場に、大衆割烹「大佐渡たむら」の田村寛氏が危機感を持ち、

向かい側の長屋の一部をリノベーションして惣菜店を出したのが再生の始まりだそうです。

3年で3店舗が立て続けに開業し、順調に空き店舗が解消するかに見えましたが、当時、長屋式商店街を所有していた協同組合の規約が非会員の出店枠を制限していたため、出店に歯止めがかかってしまいます。活性化を進めたい田村氏は協同組合側と交渉を重ねます。協同組合側も組合員の高齢化により、空き店舗の維持管理が困難となる現状の中で、田村氏が導き出した結論は、田村氏が長屋式の商店街をすべて買い取るというものでした。田村氏は長屋式商店街を統一したコンセプトのもとリノベーションを進め、同時に同地域の活性化を目標に掲げ、姉の高岡はつえ氏と共にテラスオフィスを2014年に設立します。商店街の名称を沼垂テラス商店街(以下、沼垂テラス)とし、「歴史・文化・景観を活かして、ここでしか出会えないモノ・ヒト・空間を実現する『古くて、新しい沼垂』」という新しいコンセプトの下、長屋式商店街は再スタートを切りました。
[出典] https://machi.smrj.go.jp/machi/public/example/180620nuttari.html

この再生の様子を見たいと思い続けて居りましたが、

今回自転車移動を選択したことでそれが叶いました。

リノベーションした長屋の内部を見るのに選んだのが商店街の端にある『編むと紡ぐ』です。

このエリアにカフェは複数あるようですが、一番スペースが広そうで入り易いかと思って。

実際に行ってみたら、木造建築物とは思えぬ外観で興味深いものの、

店内は20歳代以下の若者だらけでオバサンは浮きまくっておりました。

年齢別のコミュニティというものを思い知った気がします。

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この外観と内装は以前入店していた「紡ぐ珈琲と。」というカフェのもので、
『編むと紡ぐ』では扉やカウンターなどを塗り替えたくらいだとか。
「紡ぐ珈琲と。」は移転し規模を拡大しており、そちらも見に行きたくなりました。

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せっかくなのでこの日オススメのロイヤルブレンドを注文。

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フードはブリュレバスクチーズケーキを選択しました。

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けっこう待って届いた珈琲。
砂糖とミルクは申告制なのかも。
ロイヤルブレンド 600円(税込)

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もっと遅れて届いたブリュレバスクチーズケーキ 600円(税込)。

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バスクチーズケーキをブリュレさせたもの。

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外観の錆びた扉ですらデザインに見える。

他にも面白そうな店舗が複数あります。

一つ一つ見ていきたいけれど、気分的に年齢的なハードルを感じる。

コミュニティのあり方について考え直す良いきっかけになりました。

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消火栓に掲げられた広告で位置が分かる。

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商店街は右に向かって伸びています。

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長屋の店舗の一部。

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木造の外観のままだと逆に目立つのが面白い。


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【編むと紡ぐ】






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新宿区赤城下町『菓子工房 kukka』さんで今週の日曜日にイベントをするらしい。

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自転車で帰宅前に『菓子工房 kukka』さんに向かいました。

10月3日、4日、5日は、生菓子DAYだそうです。

大概のものは食べている(つもり、な)のですが、

まだ見ぬ生菓子が出るに違いないと期待しておりました。

明日、明後日に足を運べる可能性が低いため、

今日中に行っちゃえ!! ってことで。

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今日は生菓子が充実しています。

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売れ切れと知ると、それが気になる。

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干し芋のタルト。
干し芋といえば茨城県だと思いきや、千葉県産だそうです。
ねっとり食感。

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得意ではない葡萄(シャインマスカット)ですがチャレンジ。
Kukkaさんのショートケーキはスポンジの美味しさが際立っている。
※自転車で持ち帰っているため若干崩れております

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クッキー缶はやっぱり人気なんですねぇ。

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今日は大好きな珈琲が売り切れていました(涙)。

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ブルーベリー、タルトタタン、チェリーを選択。

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珈琲が~と言ったら、おまけで珈琲&チョコのバタークリームを頂きました。
なんかすみません。でもすごく嬉しい。

毎度、頻繁に通うのはストーカー行為にならないか心配になるのですが、

舌と胃袋が「買いに行け」と本能に訴えるもんで、

ついお店に向かってしまいます。

歳をとって足腰が弱ったらタクシーで行っちゃうんじゃなかろうか。

10月5日(日)は、「珈琲とケーキ」というイベントがあるそうです。

行けたら良いなぁ。


#kukka


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【菓子工房 kukka】

東京都新宿区赤城下町22-3
営業時間:Instagram要確認
営業日:Instagram要確認
※Suicaやau PAYなどの各種電子マネーやQRコード決済が使えます
https://www.instagram.com/kukka_okashi/
https://www.kukka-okashi.com/


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新宿区赤城下町『菓子工房 kukka』さんに滑り込み入店してお菓子を調達する。

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夕方、閉店時間までには間に合いそうだったので『菓子工房 kukka』さんに向かいました。

自転車で大爆走。街が空いていて良かったです。

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やっぱり生菓子は人気のようですね。

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前回売り切れで買えなかったフレーバーが一つだけ残ってました。

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前回紅茶に添えられたのが美味しかったので、今日はこちらも購入。

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スイートポテトも残っていたのでついでに購入。
ちなみにスイートポテトは冷やして食べる派です。

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バスクチーズケーキもありました。

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おまけで頂いたバタークリーム。
すごくいい匂い。

至福の味です。

ここで誕生日ケーキを作って貰うのが目下の野望なのですが、

来年まで待てずに誕生日を偽ってしまいそう。

見てみたいなぁ、ホールケーキを。

って、作って貰えるかは未確認なんですけれど。

自分のためだけに作ってもらうお菓子って良いですよねぇ。

ダメもとで、今度伺ってみようと思います。


#kukka

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【菓子工房 kukka】

東京都新宿区赤城下町22-3
営業時間:Instagram要確認
営業日:Instagram要確認
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https://www.instagram.com/kukka_okashi/
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新宿区水道町『CAFE 1 PART』のマンゴーを使ったバスクチーズケーキを買いに行く。

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こうも暑いと外出するのが億劫になりますね。

昨日からクーラーの効いた部屋でダラダラと過ごしておりましたが

唐突に思い立ち、自転車に乗って江戸川橋方面に向かいました。

ロケをしているようで、店の前に複数のスタッフさんたち立っている場所があったりして、

暑くて人がそれほど出ていない時に撮影しようとしているのかなと思ってみたり。

そんななか、人気過ぎて店内利用が難しい『CAFE 1 PART』にやって来ました。

行列はできていませんが、店内は満席。

空いていたら中で珈琲を一杯飲もうかと思っていたのですが、

当初の目的通り、テイクアウトすることにしました。

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右上のフレーバーバスクチーズケーキが今日のお目当てです。

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マンゴー味のバスクチーズケーキは1ピース 750円(税込)。
中にマンゴーの果肉の欠片が入っています。
滑らかな舌触りでマンゴーの味と香りがして美味です。

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前回買わなかったけれど今回はカヌレも入手。
一個480円(税込)。

マンゴー味のバスクチーズケーキはやっぱり好みの味でした。

その他の商品にも心がグラついたのですが、

流石のワタクシもそんなに沢山一気には食べられないので諦めました。

それはそうと、この猛暑で正午近くに出歩く人が減っていると思われ、

逆にその時間帯は行列ができる人気店利用が狙い目かもしれません。


CAFE 1 PART





【CAFE 1 PART(カフェワンパート)】
東京都新宿区水道町2-3 星川ビル1F
営業時間 10:00~17:00
定休日:Instagram要確認
※Suicaやau PAYなどの各種電子マネーが使えます
https://www.instagram.com/cafe_1_part/


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新宿区水道町『CAFE 1 PART』のマンゴーを使ったバスクチーズケーキがかなり美味しい。

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かなり人気で、なかなかイートイン利用ができなくなった『CAFE 1 PART』。

今日は日曜日だけれど比較的空いているという情報を得たので、

ドラッグストアに行きがてら立ち寄って来ました。

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外で待つ人が居ない日なんてレア過ぎる。

今日の目的はマンゴーを使ったバスクチーズケーキ。

この時期ならではの味だから、一度食べてみたかったんです。

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滑らかな生地に練り込まれているマンゴー。
最高に美味しいです。
是非、また食べたい!

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外はかなり暑くて喉が渇いていたんだけれど
ラテアート見たさにホットのラテにしました。

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計1,400円(税込)。
手が込んでいるのに、流行のかき氷よりも安いなぁと思ってみたり。

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視界に入るカヌレ。
テイクアウトするか否かを退店するまで迷いつづけていました。

イートイン利用するのはかなり久々だと思う。

何年ぶり? って感じ。

いつ見ても若い人が行列を作っているので控えて居りましたが、

猛暑日は人が少なくて狙い目らしい。

って、猛暑日ゆえに足を運ぶのはなかなか辛いものがあるんだけれども。

今日は奇跡的にイートイン利用ができたけれど、

次はバスクチーズケーキのマンゴー味をテイクアウトして家で食べようと思う。

そうこうしているうちに、違うフレーバーになったりして。

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しばらく来ないうちに設備が充実している気がする。


CAFE 1 PART





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【CAFE 1 PART(カフェワンパート)】

東京都新宿区水道町2-3 星川ビル1F
営業時間 10:00~17:00
定休日:Instagram要確認
※Suicaやau PAYなどの各種電子マネーが使えます
https://www.instagram.com/cafe_1_part/


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新宿区赤城下町『菓子工房 kukka』さんに生菓子(チーズケーキ)などを買いに行く。

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『菓子工房 kukka』さんが5月9日に正式にオープン。

毎度足を運んでいろいろと味わいまくっておりますが、

今回も生菓子目当てで行って参りました。

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お菓子箱にいろいろ詰めて母の日のプレゼントにするのも良いかも。

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生菓子をチェック。バスク風チーズケーキを即買い。
バタークリームもめちゃくちゃ迷いましたが活用できそうにないので断念。

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クッキー類も充実しています。

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バターサンドはバラ売りもOK。
(内容は一番上の写真にて)

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めっちゃくちゃ美味しい!

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チーズケーキは母の分と2つ購入しました。
ひとりで2個買いして2個食いしても余裕かも。

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母が「また買って来て」と絶賛しておりました。

やっぱり美味しいです。飽きないし、また直ぐに食べたくなるんです。

自分で言うのもなんですが、割とディープなファンなのではなかろうか。

カヌレの器が飾りとして置いてあったのですが、

いつか、ここにカヌレが登場するのではないかと期待しているところです。

今月は明日だけ日曜の営業をするらしいので、

またまた足を運んでしまうかも。

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auPAYが使えるようになっていました。

#kukka





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【菓子工房 kukka】

東京都新宿区赤城下町22-3
営業時間 12:00~17:00頃
営業は金曜、土曜(日曜の営業日はInstagram要確認)
※Suicaやau PAYなどの各種電子マネーやQRコード決済が使えます
https://www.instagram.com/kukka_okashi/
https://www.kukka-okashi.com/


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新宿区赤城下町『菓子工房 kukka』さんのプレオープン日にお邪魔してみた。

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『菓子工房 kukka』さんが4月25日(金)と26日(土)にプレオープンすると知り

立ち寄って参りました。

今回の目的は生菓子です。


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◆25日のラインナップ

9種類クッキー缶 アーモンドサブレ缶
6種類バターサンド缶(冷蔵)
クッキー各種
スコーン
マドレーヌコメルシー
フィナンシェノワゼット
夏みかんマーマレード
バスク風チーズケーキ(冷蔵)
塩チーズケーキ(冷蔵) 他


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お店が(たぶん)完成形になっていました。
所々に掛かっている絵が良いです。

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トレイは店名入り。

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クッキー類がとても豊富です。
缶入りも良いけどバラもね。

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バターサンド缶にグラつくも今回は自制しました。

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前回食べてめっちゃ美味しかったので迷わず購入。

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小ぶりなので二つぺろりと食べられます。

店内に入って右手に掛かっている絵が可愛い。

じーっと見入ってしまいました。

ウチには合わないけれど、こういう絵もいいなぁ。

さて、明日の営業時間も12:00~17:00頃まで。

プレオープンだとまだ混まないと思われるので

行くなら今のうちかも。

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欠けているからとオマケで頂いちゃいました。
ヘビーに通っててヨカッタ。
平日は砂糖抜きにしているけれど、今日は砂糖摂取日にしちゃいます。

#kukka





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【菓子工房 kukka】

東京都新宿区赤城下町22-3
プレオープン営業時間 12:00~17:00頃
※Suicaなどが使えます(auPAYは使えません)
https://www.instagram.com/kukka_okashi/
https://www.kukka-okashi.com/


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新宿区赤城下町『菓子工房 kukka』さんの2回目の工房開放に行ってみた。

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2025年4月にオープン予定の『菓子工房 kukka』さん。

3月29日(土)、30日(日)の二日間実施される仮営業があると知り、

花見帰りに立ち寄って参りました。

今回の目的はバターサンド缶です。


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6種類のバターサンド缶
  1. シトロン(瀬戸内レモンバターにレモンカード)
  2. いちご(女峰いちごバターにドライとちおとめいちご)
  3. 熟成焼き芋(大分ブランド甘太くんを焼き芋に)
  4. 塩キャラメル(キャラメルバターに塩キャラメル)
  5. ローストくるみアマゾンカカオジャンドゥーヤ
    (アマゾンカカオとヘーゼルナッツペーストのジャンドゥーヤとフランス産くるみバター)
  6. ショコラフランボワーズ(ショコラバターにフランボワーズジャム)


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今回は缶入りクッキー以外にもいろいろあります。

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今日の目的はこちら。

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缶のイラストは絵本作家のたなか鮎子さんが手がけているそうです。

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前回一種だけ買って美味しくて二種買わなかったことを後悔したので
ここでは生菓子を二種買うことを決めております。

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箱のイラストも可愛い。

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ローソみたいな形状のショートケーキが可愛い。
スポンジとクリームが違和感なく同じ比率で軽くて美味です。

明日の営業時間も、12:00~17:00頃まで。

本格的に営業がスタートすると、人気が出て混雑しそうな予感がします。

赤城神社裏側のエリアの少し分かり難い場所にあるところも良き哉。

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この床屋さんが目印で、手前を右に入ったところにあります。


#kukka




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【菓子工房 kukka】

東京都新宿区赤城下町22-3
※いまのところ現金のみ
https://www.instagram.com/kukka_okashi/
https://www.kukka-okashi.com/


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新宿区神楽坂2丁目『ル・コワンヴェール神楽坂』のパンが閉店近くなると2割引きになるのを初めて知った。

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パトリック・ルメル氏による『ル・コワンヴェール神楽坂』。

会社帰りに唐突に思い立ち、立ち寄って参りました。

お店の前に辿り着くと行列ができている。

初めて見る光景に驚きつつ最後尾に並びました。

若い男性率高し。

ようやく自分の番になって入店したところ

殆どの商品が売り切れになっていました。

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今週の水曜日にNHKで放送されたらしい。

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プリンがあるから大丈夫だわと思っていたら

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チーズケーキが一つ残っていたのでそちらを選んじゃいました。

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こってりしているのに軽いレアな感じのチーズケーキです。
美味しいのでまた買おうと思う。いつもあるかは分からんが。

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ベーコンパン(Pain au bacon)400円(税込)
ここから20%OFFになりました。

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クロワッサン フランボワーズ(Croissant Framboise)450円(税込)
ここから20%OFFになりました。

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中にフランボワーズのクリームが入っていて美味しいのです。


特にクロワッサンが2割引きになるのが素晴らしいです。

夕方に行くとお得があったりするんですね。

パンが食べたくなったら会社帰りに立ち寄ろうかしら。

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お店の隣が建設工事中でした。何ができるんだろう?



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【ル・コワンヴェール神楽坂】
Le Coin Vert 
旧・ル・コワンヴェール パトリック・ルメル
Le Coin Vert PATRICK LEMESLE

東京都新宿区神楽坂2-20-14
営業時間 11:00~19:00,[土祝] 11:00~18:00
定休日:月曜
※カード(VISA、Master、AMEX、Diners、JCB?)、PayPay
https://lecoinvert.co.jp/?lang=ja
https://www.instagram.com/le_coin_vert_kagurazaka/
https://www.facebook.com/Patisserie-Le-Coin-Vert-107834937269698


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新宿区水道町『CAFE 1 PART』に苺のバスクチーズケーキなどを買いに行く。

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かなりの人気店になっている『CAFE 1 PART』。

販売は29日までという苺のバスクチーズケーキがとても気になるので

朝からダッシュで買いに行って来ました。

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既に行列ができています。

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価格が分からんのだけれどとりあえず注文。

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苺のバスクチーズケーキ 750円(税込)。

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ベイクドパンナコッタ 650円(税込)。

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ボネ 500円(税込)。
3日前に販売開始した試作品らしいです。

帰宅後、母と苺のバスクチーズケーキを食しましたが、

滑らかな舌触りで、めっちゃイチゴ味でした。

ベイクドパンナコッタとボネはまだ食べていませんが、

これも美味しいだろうと期待大です。

本当に驚くほどの人気店になり、凄いなぁと感心しております。

通い始めたのはコロナ禍でしたが、

あの頃に目一杯食べておいて良かったとしみじみ思う今日この頃。

それでも新作は気になるので、

今後もそれらをチェックし続けるつもりです。

近くで良かった。



 
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【CAFE 1 PART(カフェワンパート)】

東京都新宿区水道町2-3 星川ビル1F
営業時間 10:00~17:00
定休日:Instagram要確認
※Suicaやau PAYなどの各種電子マネーが使えます
https://www.instagram.com/cafe_1_part/


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台東区上野『珈琲処ボナール』で珈琲を飲みつつひとやすみして花をいただく。

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アメ横で買いたいものがあるという母と一緒に

上野御徒町まで行って参りました。

以前アメ横のお店で教えてもらった喫茶店が良かったイメージがあるという母。

折角なので、そのお店に行ってみることにしました。

台東区立黒門児童遊園前にある『珈琲処ボナール』がそのお店だそうで、

珈琲はお高いのだけれど雰囲気は良い、という母の感想通りの印象でした。

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珈琲一杯よりもケーキセットの方がお得感があるためそちらを選択。

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選んだのはチーズケーキ。
花が添えてあって可愛らしい。

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こちらが母に出されたお皿だったのですが、
上の花柄のお皿が母の好みでこちらがワタクシの好みなので交換致しました。

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珈琲はカフェオレウィンナを選択。

座る席に次第でお店の印象は変わりそう。

平日の二階席は喫煙席になるようですが、

土日祝日は全席禁煙になっているため割と快適でした。

注文した品が出てくるまでの間、

(オマケハンターの血が騒ぎ)

気になっていた入口の花について質問したところ

無料で配布しているので宜しければどうぞと言われたので

お言葉に甘えて残り一つだったそれを頂戴しました。

一つしか無くてすみません的な事を言われたのですが、

我々の帰り間際に同様の花が追加で用意され、

ワタクシが離席している間に母が一つ選ばせて貰ったらしく

席に戻ったら持ち帰りの花が増えていました。

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帰宅後にビニールから取り出したらパンジーでした。

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残り一つだったのがこちらで

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後から母が選んだのがこちら。

聞くところによるとオーナーの奥様が育てている花なんだとか。

定期的に配布するらしく、今日がその日だったようです。

(どういうタイミングで配布するのかは謎)

花をこんなに綺麗に育てられる(増やせる)なんて、

奥様は緑の手を持って居られるんだなぁと、羨ましくなりました。

マメではないワタクシは、

頂いた花を綺麗なまま維持できるのか自信がありませんが、

家に花は欲しい派なので、頂いた花を日々愛でようと思っています。

ワタクシの滞在中は花に気付いていない人ばかりだったので、

知る人ぞ知るサービスなのかも。



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【珈琲処ボナール】

東京都台東区上野1-18-11
営業時間 11:00~22:00 ,[日祝] 11:00~20:00
定休日:無休
https://bonnard.ikidane.com/


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長野県松本市『大倉チーズケーキ店』の土・日限定チーズケーキ。

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「あそこのチーズケーキが有名なんだって」と呟いたところ、

1時間の別行動中に母が買っておいてくれたのが

『大倉チーズケーキ店』の土・日限定チーズケーキ。

不愛想な店主が印象的だったそうですが、

口コミを見ると確かにそういう評価が多いですね。

帰宅後に一種類ずつ食べましたが、味は普通でした。

一番おいしかったのはアップルパイ(?)だったかも。

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ルフロマージュ。
いわゆるレアチーズケーキらしい。

上のルフロマージュは個人的にはNGでした。

舌触りと味と水っぽさがなんとも…。

人気の理由は購入しやすい価格帯にあるのかも。



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【大倉チーズケーキ店】

長野県松本市大手4-2-8
営業時間 10:00~19:00頃(売り切れ次第終了)
定休日:水曜
https://e-office.gr.jp/ohkura/


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新宿区水道町『CAFE 1 PART』で「白いアレ」を食べる。

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結構な人気店になってしまった『CAFE 1 PART』。

開発中から気になっていた「白いアレ」が先行販売されると知り、

朝からいそいそと江戸川橋方面まで行って参りました。

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ショーケースには並んでおりません。

入口で注文&支払いをする際に「白いアレ」を注文。

今日の限定数が何個かはわかりませんが

ワタクシが居る間に注文している人は居ませんでした。

ゆっくり来ても食べられたのか? と思うも、

店内限定品の上、殆どの席が予約で埋まっているため

やっぱりハードルは高かったのかも。

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純白のチーズテリーヌ 800円(税込)
ものすごーく滑らかな舌触りでした。

「白いアレ」は大人気のテリーヌに似た形状ですが、

舌に乗った時の消え方が絶妙なレアチーズケーキでした。

めちゃくちゃ美味しい。

溶けてしまうからか今のところはイートインでしか食べられないようです。

今のところは、と言いつつも毎日出るものでは無いと思うので

SNSで翌日のラインナップを確認し続ける方が確実です。

そして早めの時間帯の座席予約をしておく方が無難かも。

気になっていたものが食べられたので、朝から大変満足できました。

店内に入れないかな? という不安がありながらも行って良かったです。



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【CAFE 1 PART(カフェワンパート)】

東京都新宿区水道町2-3 星川ビル1F
営業時間 10:00~17:00
定休日:Instagram要確認
※Suicaやau PAYなどの各種電子マネーが使えます
https://www.instagram.com/cafe_1_part/


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群馬県安中市『TARTANS CAKE STAND』にわざわざ行ったけれどとても満足できた。

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ずーっと気になっていた『TARTANS CAKE STAND』。当分先まで行く予定になかったのですが、紆余曲折あって高崎駅に降り立ったため急遽ここを目的地にしました。青春18きっぷを利用するからできるのですが、今回はここに行って帰るだけの旅となりました。

磯部駅で下車し、2,3分ほど歩けば着く場所にあります。
群馬県道213号磯部停車場妙義山線に面した高野酒店の奥側にあるパティスリーでして、高野酒店と行き来できる構造になっています。改修された店内は樹脂サッシとペアガラスで断熱性能が高く、思いのほか快適でした。

パティシエは高野蓉子さん。
広尾のオーダーメイドケーキ専門店「BON sweets&congrats!」でチーフパティシエを務めていた方で、高野酒店が生家だそうです。お兄様が利酒師で、日本酒入りシュークリームやゼリーはお二人で考えて作っているのだとか。

日本酒とスイーツが同時に味わえるお店だなんて、最高かっ!

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テイクアウトする方が多いけれど、イートインもできます。

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後でここにはないシュークリームが並んだらしい。

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瓶ならば持ち帰り易いだろうと思いテイクアウトすることにしました。

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一種類ずつテイクアウト。
保冷剤と保冷バッグを持っていたので完璧な状態で持ち帰れました。
左から2番目の日本酒入りゼリーが一番好み。

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焼き菓子もあります。

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そしてこちらが日本酒。6種類あります。

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1000円ごとにガラポンが回せるそうで、3回チャレンジ。

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出たのは、ピンクとブルーの玉でした。

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どれが美味しいか訊いてから「尾瀬の雪どけ」という純米大吟醸酒を選択。

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純米大吟醸酒が一杯250円!
250円払ってワイングラス横のコインを受け取ります。

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はじめにカフェラテとチーズケーキを注文していたのですが、
ラテは後ほど頂くことに。
純米大吟醸酒が激ウマでした。

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こちらのチーズケーキもレアとベイクが層になっていて美味です。

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来る人、来る人、皆さんがシュークリームを買っていくので
気になって一つ食べてみることにしました。

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シュークリームはプレーンと日本酒入りの2種あるそうです。
お酒入りで、酒ークリーム?

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日本酒はアルコールを飛ばしていないそうで、
日本酒の風味と香りが良い感じです。

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(酒)シュークリームに入っている日本酒は、
先ほど飲んだ純米大吟醸酒の夏酒バージョンなんですって。

復路の電車の時間に制約を設けていたため、あまり長居はできませんでしたが、わざわざ行って良かったと満足しています。今回、9月期限の割引券を貰ったので、青春18きっぷでもう一回ぐらい行っちゃうかも。


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【TARTANS CAKE STAND】
タータンズケーキスタンド

群馬県安中市磯部1-14-23
営業時間 10:30~19:00
定休日:月曜、火曜、水曜
※Suicaが使えます
https://www.instagram.com/tartans_cake_stand/
https://www.tartanscakestand.com/


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長野県北佐久郡軽井沢『軽井沢チーズ熟成所・売店 アトリエ・ド・フロマージュ』の保冷バッグが良いお値段。

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急ぎ足でアトリエ・ド・フロマージュまで向かい、

サクサクっとチーズを使った加工品を買って参りました。

がっつりチーズを買おうと思っていたのに、

帰って来て買ったものを見たら、加工品ばかりでした。

お腹が空いていたのかな?

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前回見なかった気がする冷凍チーズピザ。
種類が豊富過ぎて迷いまくりました。

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合計8種類あるっぽい。

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冷凍のスイーツも色々あります。
右端の「ドナドナ」が気になったので購入。

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説明を読んで設けつに気になったので「ココン」も購入。
どんな味になるんだろう?

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この日購入したもの。

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保冷バッグも購入しました。
保冷バッグS 970円(税込)。
これが一番高かったんじゃあなかろうか?

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クレームブリュレはとろとろ過ぎてソースのようでした。
解凍したまま食べたけれど、ちょい冷凍気味でも美味しいのかも。

保冷バッグは必携だと感じました。

Sサイズで1,000円近い保冷バッグなら

さぞ効果に期待が持てるだろうと考えていましたが、

結果的には普通でした。

次回再訪するときの参考にしようと思います。




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【軽井沢チーズ熟成所・売店 アトリエ・ド・フロマージュ】

長野県北佐久郡軽井沢町東18-9
営業時間 10:00~18:00
定休日:水曜
https://www.instagram.com/atelierdefromage/
https://www.a-fromage.co.jp/


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千代田区神田小川町『STYLE'S CAKES & CO.』のタルトは頑張らないと買えないのだけれど。

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何度かチャレンジし続けているものの、

売り切れの看板に涙しているのが『STYLE'S CAKES & CO.』。

乗り換え時に立ち寄ったところ入手することができました。

感無量です。

店内は想像していなかったお洒落さで、

写真を撮らせて貰えば良かったと後悔中です。

次回チャレンジしたいと思ってます。

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今日のラインナップ。
ほかにキッシュが2種類ありました。

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ホールケーキを買えば良かったのか? と思わなくもない。

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こちらはソーセージのキッシュ。割と大きめ。

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ブルーベリータルトとサワークリームチーズケーキ。

帰宅後に一つ食べてみましたが、軽くてめちゃウマ。

購入のハードルが高いのも納得できる美味しさです。

何個でも食べられそう。

夏場で持ち帰りが困難になる前に、もう一度チャレンジしたい。

いつかは予約を入れてホールケーキを買ってみたいな。



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【STYLE'S CAKES & CO.(スタイルズケイクス&カンパニー)】

東京都千代田区神田小川町3-16-5 第二岩崎ビル1F
営業時間 12:00〜19:00(売り切れ次第閉店)
定休日:土曜、日曜、祝日
※現金のみ
https://www.stylescakes.com/
https://www.instagram.com/stylescakes.co/


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sava!プロフィール

sava

昭和生まれの大阪育ち・新宿区在住。食,日本酒,旅,文化財(建築物),読書等を好み、当ブログではそれらにオマケ情報も加味。それなりの年齢になり、加齢・老眼・更年期などと付き合う日々。そんな話をチマチマと記しております。
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