sava!

興味あるものを 興味ある人に。

私は諦めを敵とする。 私の日々の努力は実にこの諦めと闘うことである。 (北条民雄)

コラーゲン

新宿区揚場町2丁目(飯田橋)『とりしん』はコラーゲン入りサムゲタンが人気のお店らしい。

とりしん
[とりしんサムゲタン 1980円]
雛鳥一羽をまるごと煮込んでいるそうです。


とりしん
コラーゲンたっぷりで、食べ終わると唇がカピカピします。

とりしん
レンコンのピリカラ炒め的なもの
予想外に塩ダレ味でした。
ワタクシには塩辛過ぎた。


とりしん
[手こねつくね ナンコツ入り 250円/本]
想像以上にビッグサイズ。
一般的なお店のつくねの二倍以上あります。




千葉県民Tがチェックしていたらしい『とりしん』は、



飯田橋にあるサムゲタンが有名なお店だそうです。



体調不良の時にサムゲタンは有効だとのことで、



本日、ぷらりと行って参りました。



実はワタクシ、初めて食します。



骨が多いのと、お肉がまるごとってことで、長らく敬遠しておったのです。



本日食べたサムゲタンが薬膳料理と言えるかは謎ですが、



コラーゲンはたっぷり入っていたのは判りました。



お鍋を食べた後で、御飯でも・・・



と話していた我々ですが、



満腹過ぎて、これ以上は食べられませんでした。



凄まじい満腹感。



このまま入浴したら倒れるんじゃないかというレベルです。



敗因は、スープだったのか、コップ一杯のビールだったのか、



はたまた、つくねか。



何はともあれ、当分、鳥料理は食べたくない感じです。



明日のお肌の調子はともかく、



原因不明の睡眠障害からくる体調不良が改善すると良いなぁ。





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銀座5丁目『銀座・しゃぶしゃぶ 燦然』のコラーゲン&デトックス酸辣湯しゃぶしゃぶ。

燦然
コラーゲン&デトックス酸辣湯しゃぶしゃぶ
コラーゲン&デトックス酸辣湯スープ,
燦然豚,セロリ餃子と海老餃子,季節野菜盛り合わせ,豆腐,
コラーゲンボール,ヒアルロン酸ジュレ




前回は『銀座・しゃぶしゃぶ 燦然』でキーマカレー御膳を食べて「うーん」という感想を抱いたワタクシでしたが、本日は酒豪Mのススメで上のランチを選択してみました。



お膳は二つですが、鍋は一つ。



一つの鍋に具剤を入れるため、どれだけの分量が自分のものなのか不明。



しゃぶしゃぶ肉や豆腐や水餃子などは数えやすい固形なので分りますが、野菜やビーフンは全く分らない。



ちょっと困りました。



炭水化物をあまり摂らない性質のワタクシ。



多すぎるビーフンを全て酒豪Mが浚えてくれたのは助かりましたが。



複数人で行っても一人用鍋で食べられる店が銀座には多々ありますが、そこでは「酸辣湯しゃぶしゃぶ」なんてメニューは今のところ見当たらず。



つまりは、酸辣湯しゃぶしゃぶを食べたい場合は、ここで食べるしかないんですよねぇ。



できれば同じ鍋に箸を入れても大丈夫って仲の人と行くことをオススメ致します。



ちなみに私は女性なら大丈夫。



でもどんなに仲の良い男性でも無理。



・・・って、コラーゲンに反応する男性はそもそも少ない、か。








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sava!プロフィール

sava

昭和生まれの大阪育ち。数十年前から母の実家の神楽坂エリアに生息。食,日本酒,旅,富山県,文化財(建築物),読書等を好み、当ブログではそれらにオマケ情報も加味しています。それなりの年齢になり、老眼とか更年期とか諸々の不具合も出て参りました。そんな多様な話をチマチマと記す日々です。
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