[とりしんサムゲタン 1980円]
雛鳥一羽をまるごと煮込んでいるそうです。
コラーゲンたっぷりで、食べ終わると唇がカピカピします。
レンコンのピリカラ炒め的なもの
予想外に塩ダレ味でした。
ワタクシには塩辛過ぎた。
[手こねつくね ナンコツ入り 250円/本]
想像以上にビッグサイズ。
一般的なお店のつくねの二倍以上あります。
千葉県民Ｔがチェックしていたらしい『とりしん』は、
飯田橋にあるサムゲタンが有名なお店だそうです。
体調不良の時にサムゲタンは有効だとのことで、
本日、ぷらりと行って参りました。
実はワタクシ、初めて食します。
骨が多いのと、お肉がまるごとってことで、長らく敬遠しておったのです。
本日食べたサムゲタンが薬膳料理と言えるかは謎ですが、
コラーゲンはたっぷり入っていたのは判りました。
お鍋を食べた後で、御飯でも・・・
と話していた我々ですが、
満腹過ぎて、これ以上は食べられませんでした。
凄まじい満腹感。
このまま入浴したら倒れるんじゃないかというレベルです。
敗因は、スープだったのか、コップ一杯のビールだったのか、
はたまた、つくねか。
何はともあれ、当分、鳥料理は食べたくない感じです。
明日のお肌の調子はともかく、
原因不明の睡眠障害からくる体調不良が改善すると良いなぁ。
