秩父といえばカフェ文化？ ってなぐらい人気カフェが多いような気がします。
そのうちの一つが、『あめつちまにまに』。
乳製品や卵を使わない100%植物性のヴィーガンスイーツを取り扱っているので、
どちらかと言えば女性人気が高いかも。
他にも気になるカフェがあったものの、近くに居たし、駅まで近いしってことで、
こちらで休憩をすることにしました。
151年にもなるという古民家を改修しているそうです。
151年前と言えば、明治2年。
明治2年の民家はこんなに立派だったのか!?
リノベーションされていて、天井板は取り外されています。
屋根部分の構造がよく分かる。
枯れ枝さえもオシヤレだと思わせる何かが古民家にはあると思う。← 大袈裟
季節のケーキ（この日は）と
「アメツチ」という同店オリジナルブレンドのハーブティーを頂きました。
秩父の蜜柑を使った甘さがものごっつい控えめなケーキ。
「絶対菜食主義者」という意味のヴィーガンですが、
ベジタリアン（菜食主義者）とは明確に違うそうです。
ヴィーガンは肉、魚、卵、チーズ・バター類、蜂蜜、ゼラチンなども一切口にしませんし、
衣類と生活に於いても、動物性の素材を一切使用しないのがポリシーなのだとか。
革製品やウール、シルクの衣類や、洗剤や化粧品なども動物性のものは使わないそうです。
ワタクシには無理な生き方ですが、貫く人はある種凄いなぁと思います。
まあ、そういうヴィーガンについてプチッと体験できる施設として、
面白いカフェだと感じました。
ハーブティーはなかなかに美味しかったです。
【あめつちまにまに】
埼玉県秩父市上町1-7-25
営業時間 13:00～18:00
定休日：月曜から金曜
https://www.instagram.com/ametutimanimani/https://www.ametutimanimani.com/
と認識致しました。
