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「白い恋人」でおなじみの1947年創業の石屋製菓(ISHIYA)。

同社が運営する北海道外初の直営カフェが日本橋にあるのですが、

カフェ2周年記念で9月に登場した「白いパフェ」のビジュアルと味が気になり、

さくっと行って参りました。

ここではパンケーキが人気なのですが、敢えてパフェを席に着くなりオーダー。

メニューを見ると決心がグラつくと思い、初心を貫いてみました。

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白いパフェ 1,600円(税込)

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上に刺さっている飴が意外と硬くて割れない。

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真っ白いクリームの中には、
「白い恋人」のラング・ド・シャが隠れていました。

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北海道ミルク&メロンジェラート、フローズンヨーグルト、
フローズンのベリー3種(苺、ブルーベリー、ラズベリー)
ハスカップピューレとゼリーも隠れています。


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カフェ2周年ってことで、珈琲にラングドシャが付いてきました。

数量限定、期間限定商品が溢れる店内メニューですが、

このパフェはもう一度食べたいと思えました。

楽しいし、美味しい。

メロンのジェラートが良いアクセントになっていて、

ワタクシが思う北海道感もある。

何かを食べて「ラムネ?」と思ったのはメロンだったのかも?

という舌が齎すミステリーがあったので、

特に面白いと感じたのかも。

これは誰かに薦めたいけれど、

並ぶところがオススメしにくいなぁとも思え。

機会があれば平日午前中に再訪したいです。



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【ISHIYA NIHONBASHI】
イシヤ日本橋
東京都中央区日本橋室町3-2-1
日本橋室町三井タワーCOREDO 室町テラス1F
営業時間 11:00~23:00(L.O.22:00,パンケーキL.O.15:30)
※なくなり次第終了
定休日:コレド室町テラスに準ずる
※Suicaが使えます
https://www.ishiya.co.jp/
ISHIYA G (イシヤ・ジー):https://www.ishiya.co.jp/ginza/

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