「白い恋人」でおなじみの1947年創業の石屋製菓(ISHIYA)。
同社が運営する北海道外初の直営カフェが日本橋にあるのですが、
カフェ2周年記念で9月に登場した「白いパフェ」のビジュアルと味が気になり、
さくっと行って参りました。
ここではパンケーキが人気なのですが、敢えてパフェを席に着くなりオーダー。
メニューを見ると決心がグラつくと思い、初心を貫いてみました。
白いパフェ 1,600円(税込)
上に刺さっている飴が意外と硬くて割れない。
真っ白いクリームの中には、
「白い恋人」のラング・ド・シャが隠れていました。
北海道ミルク&メロンジェラート、フローズンヨーグルト、
フローズンのベリー3種(苺、ブルーベリー、ラズベリー)
ハスカップピューレとゼリーも隠れています。
カフェ2周年ってことで、珈琲にラングドシャが付いてきました。
数量限定、期間限定商品が溢れる店内メニューですが、
このパフェはもう一度食べたいと思えました。
楽しいし、美味しい。
メロンのジェラートが良いアクセントになっていて、
ワタクシが思う北海道感もある。
何かを食べて「ラムネ?」と思ったのはメロンだったのかも?
という舌が齎すミステリーがあったので、
特に面白いと感じたのかも。
これは誰かに薦めたいけれど、
並ぶところがオススメしにくいなぁとも思え。
機会があれば平日午前中に再訪したいです。
【ISHIYA NIHONBASHI】
イシヤ日本橋
東京都中央区日本橋室町3-2-1
日本橋室町三井タワーCOREDO 室町テラス1F
営業時間 11:00~23:00(L.O.22:00,パンケーキL.O.15:30)
※なくなり次第終了
定休日:コレド室町テラスに準ずる
※Suicaが使えます
https://www.ishiya.co.jp/
ISHIYA G (イシヤ・ジー):https://www.ishiya.co.jp/ginza/