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興味あるものを 興味ある人に。

私は諦めを敵とする。 私の日々の努力は実にこの諦めと闘うことである。 (北条民雄)

わらび餅

千代田区丸の内『紫野和久傳 丸の内』の西湖と笹わらび。

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『紫野和久傳』でお茶が飲みたいなと思って丸の内店に移動しました。

しかし喫茶は11時からで少々時間があったので断念。

代わりに西湖を買って帰ることにしました。

ふと見ると笹わらびがあったため、それもついでに購入。

いつも飲むように食べてしまいますが、美味しいですよねぇ。

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西湖
蓮粉を使った紫野和久傳の有名なお菓子。
(冷蔵庫に入れていたので白っぽくなってます)

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笹わらび(季節限定)
わらび粉を使ったお菓子で大納言小豆が入ってます。
(冷蔵庫に入れていたので白っぽくなってます)

日保ちは笹わらびの方が一日長いです。

ゆえに二種類買っても安心。

要冷蔵なので、寄り道をあまりせずに帰路に着きました。

暖かい部屋で冷たい西湖を食す。

喉に優しい食感で、やはり美味だと感じました。

他にもいろいろ心が動くものがありましたが、

年始はおせちを予約してあるので、今回は買い控えました。

季節限定の「くりの葛焼」が気になるわぁ。



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【紫野和久傳(むらさきのわくでん) 丸の内】

東京都千代田区丸の内3-3-1 新東京ビル1F
営業時間 [物販]10:30~19:00,[茶菓] 11:00~17:30(L.O.17:00)
定休日:無休(元日のみ休業)
https://wakuden.kyoto/store/marunouchi/

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新宿区四谷1丁目『坂本屋』のザラメたっぷり手作りカステラの他にわらび餅も買ってみた。

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今回は「わらび餅」も買ってみました。850円(税込)。
箱ナシの箱なしを二つ購入。二つで1,150円(税込)

定番ですがカステラの端っこが入ったオマケも頂きました(左)。

明治30年創業の和菓子店『坂本屋』。

カステラが有名な四谷の老舗和菓子店です。

ここのカステラはザラメが底にじゃりじゃりと付いたタイプ。

好物なので、四谷に来るとついつい立ち寄ってしまいます。

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今回初購入の「わらび餅」。

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すごく美味。飲めるわらび餅って感じです。
勿体なくて飲めないけど。

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近場であれば箱なしでも十分かと。

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たっぷり入ったオマケの切れ端。

お店の奥で焼いているのですが、お客さんが複数買って帰るため、

割と出来たてのカステラが食べられる気がします。

オマケを付けてくれるから、お得感があるところもGood。

最近、ホームページができたみたいで、どうやら配送もしてくれるっぽい。

でも箱無しが買えるのは、店舗だけなのよねぇ。

ってことで、これからも思い立ったら買いに行こうと思います。

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12月22日から31日までは完全予約制になるそうです。


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【坂本屋】

東京都新宿区四谷1-18-12 坂本屋ビル
[月~金] 9:30~17:30 . [土] 9:30~18:00
定休日:日曜、祝日
※営業時間が変更になっているようです
https://sakamotoya1897.shop-pro.jp/

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文京区小石川『一幸庵』の和菓子は噂通りに凄かった。

わらび餅
[わらび餅 380円(税別)]
わらび粉のみを使用しており、とろりんっとした食感が軽いです。
中のこし餡がとろけて、べたべたと余韻を残さぬ食後感が良い。




本日は、茗荷谷で打ち合わせがあったもんで、



長らく野望であった超有名和菓子店『一幸庵』に立ち寄って参りました。



店内に入ったらすべての生菓子が出揃っていて、



見た目も楽しく、テンションが上がりまくり。



次にいつ来られるか分からないので、ちょーっと大人買いしちゃいました。



で、ここで有名な「わらび餅」もゲット。



食べたいと思ってたのよねぇー。



菊見酒
[菊見酒 380円(税別)]
日本酒入りで、使っているのは獺祭なんだそうです。
下の層には酒粕っぽいものが入っており、
鼻から抜ける日本酒の香りがイイ!
甘党じゃない方に特にオススメです。
菊の花弁の下には栗がゴロンと入ってます。


栗きんとん
[栗きんとん 400円(税別)]
すやの栗きんとんより口どけが良い感じ。
口どけっつーか、口ほどけっつーか。
栗を食べている感があるのに、もったりしないところがイイ。


初雁
[初雁 380円(税別)]
黒蜜が入った葛で、こし餡を包んであります。
ぷるんぷるんの食感。
こし餡の中にはシャキシャキした食感のユリ根が入ってます。




どれも上品。どれも軽い。



一気に数個食べるなんて楽勝だって気がします。



かなり気に入りました。



今まで食べた生菓子の中で一番気に入ったかも。



特に「菊見酒」はまた食べたいと思うほど印象に残りました。



次は近所にあるカフェにも行ってみたいな。



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栗蒸し羊羹と悩んだものの、
賞味期限がちょっとだけ長いので栗羊羹を購入しちゃいました。
週末に楽しもうかなと思ってます。
ちなみに、基本的に羊羹が苦手なんですけどね。
これで美味しいと感じたら、季節ごとに同店に通っちゃおうと思います。



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【一幸庵(いっこうあん)】
東京都文京区小石川5-3-15
営業時間10:00~18:00
定休日:日曜、月曜、祝日


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箱根湯本『ちもと』と『茶のちもと』の和菓子。

ちもと



昭和初期のものと思われる擬洋風建築の店舗が特徴的な『ちもと』。


湯もちで有名な和菓子店です。


その角に『茶のちもと』という和カフェがあり、休憩がてら入店して参りました。


目当ては、『ちもと』でも販売している和菓子とお茶のセットです。


ちもと
白を基調とした柔らかい雰囲気の内装。
桜がモチーフっぽく、そこかしこに見られます。


ちもと
お茶とセットで頂ける和菓子の数々。
他にぜんざいなどの季節限定商品もあります。


ちもと
[わらび餅とお抹茶のセット]
母にご馳走になりました。


ちもと
国産本蕨粉を練り上げて漉し餡を包んだわらび餅。
たるたる食感です。



小ぢんまりした店舗ゆえ、食べたらさっさと出るのが正しい気がします。


ってことで、さっさと出て、カフェ隣の『ちもと』の暖簾をくぐりました。


勿論、購入したのは「湯もち」です。


ちもと
[湯もち 200円(税別)]
国産もち米を使用した白玉粉を練り上げた柔らかいお餅に
細かく刻んだ本練羊羹が入った柚子風味の和菓子。


ちもと
たるたるで、マシュマロみたいな食感。
神奈川県指定銘菓なんだそうです。



本当は、わらび餅を買いたかったのですが、


6個セットということで食べきる自信が無くて断念。


わらび餅は翌日まで、湯もちは4日間の賞味期限とのことでしたので、


計4個の湯もちのみ購入致しました。



ちもと
分かり易く昭和初期の建物らしい意匠。
窓枠が木製です。


ちもと
側面には窓を模したデザインがありました。
なかなか面白い建物ですね。



箱根湯本でお土産に迷ったら、ここの和菓子は間違いない感じがします。


駅からは、ちょっと歩きますけどね。


ちもと
菊で作った酉の飾りが、めっちゃ可愛かった。




ちもと
【ちもと】 and 【茶のちもと】

神奈川県足柄下郡箱根町湯元690
【ちもと】営業時間9:00~17:00
【茶のちもと】営業時間10:00~16:00土日は17:00
定休日:双方不定休



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笹屋昌園の「本わらび餅 極み」が時々異様に食べたくなる。

本わらび餅
[本わらび餅 極み(小) 1,080円(税込)]
京都にある笹屋昌園の商品ですが、東京駅でも入手できます。


本わらび餅
とろっとろで、のど越しが気持ちいい食感です。

本わらび餅
きな粉を付けると切り易くなります。




東京駅エキュートで入手可能なのが笹屋昌園の「本わらび餅 極み」。



今は通年見られる定番商品のようです。



あれ? 頻繁に見るけど、これって期間限定なのかな?



でもワタクシが見る時はいつもあります。



時々買いますが、いつも小サイズ。



これをひと箱大人食いする達成感は半端なく、



同時に「大人でヨカッタ」としみじみ思います。



今日は十五夜で月見団子がサラリーマンのおじ様たちに売れていましたが、



今日は曇りだし、月が見られるかワカランし、



そんな時には「わらびもち」も良いよね、って感じ。



未だに「小」サイズから脱却できないワタクシですが、



いつかはサイズアップしたいものです。




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山形県天童市『腰掛庵』は食べログ4.00点越えの超有名店です。

腰掛庵
物販も靴を脱いで上がるシステム。


一か月前に「わらび餅」を予約し、本日朝から天童市まで取りに行って参りました。

初めて天童市に来たけれど、

Googleストリートビューで見た時よりも道路が整備されていて驚きました。

電線の地中化も進んでいるし。

食べログで見たら9時半オープンと書いてあったのに、

9時ちょい過ぎに行ってみたら、既に開いていました。

駐車場は満車。物販だけなのに、人がひっきりなしに訪れる。

凄い人気です。

中には腰掛庵のもう一つの名物である、かき氷目当ての人も居ますが、

今は、山形県総合運動公園ふる里の森レクリエーションハウスにて営業中。

ココでは物販のみだそうです。

ちなみにかき氷は大人気で、

営業が10時からにも関わらず、朝の8時から待つ人が多く、

9時の段階で3時間待ちになっているそうな。

凄過ぎる。

腰掛庵
お店は敷地奥にある141年前の蔵で営業しています。

腰掛庵
夏のかき氷の時期以外は、ここで飲食ができるっぽい。


場所は、出羽桜美術館のすぐそばです。

細い道を、車が途切れることなくやって来ます。

あまりにもお客さんが多いからか、誘導する警備員が居るほど。

いやはや、凄過ぎる。

腰掛庵
[わらびもち(小) 650円(税込)]

腰掛庵
腰掛庵
腰掛庵
これは常温で良いらしい。
賞味期限は本日中。


腰掛庵
[おすすめ(小) 1,260円(税込)]

腰掛庵
季節のわらび餅が6個入っています。

腰掛庵
腰掛庵
[ずんだ]

腰掛庵
腰掛庵
青梅だと思うのだけれど・・・。

腰掛庵
腰掛庵
わらびまんじゅう。
きな粉の味が濃いです。


サーモスの保冷バッグ持参で向かい、

一つ40円の保冷剤を2個追加購入して東京まで持ち帰りました。

これで普通の味だったら泣く・・・と思っていましたが、

わらび餅は確かに、確実に、美味しいです。

とろっとした食感っつーか、

でろんとした食感っつーか、

歯が要らないっつーか、

舌だけでいいっつーか、

でもそれだけじゃ無理っつーか。

まあ、とにかく、美味しい。

確かに「おすすめ」も美味しいのだけれど、

わらび餅は確実に記憶に残る味ですわ。

もう一度買に行くか?と問われたら、

・・・ちょっと遠すぎる、かなぁ。



腰掛庵
【腰掛庵】

山形県天童市北目1-6-11
営業時間 9:30~17:00
※無くなり次第終了
夏は持ち帰りのみの営業
定休日:月曜(祝日の場合水曜休)


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笹屋昌園の「本わらび餅 極み」が時々異様に食べたくなる。

本わらび餅 極み
[本わらび餅 極み(小) 1,080円(税込)]
京都にある笹屋昌園の商品ですが、東京駅でも入手できます。


本わらび餅 極み
小サイズにはきな粉が付きます。
大サイズには抹茶粉もプラスされています。


本わらび餅 極み
ぷるぷるしたわらび餅が流し込まれています。

本わらび餅 極み
きな粉を付けると切り分け易くなります。




東京駅エキュートで入手可能。



でも、毎度見るわけではないので、期間限定のイベントショップなのかも。



違うかな? 気のせいかもしれないけど。



テレビでも紹介されたとかで、



サラリーマンのオジサマたちが大サイズを買っていました。



ワタクシも時々買いますが、いつも小サイズ。



これをひと箱大人食いすると、他には何も食べられなくなります。



つるつるした喉越しなので、喉が痛いかなぁ・・・という時にも、いいかも。



オススメです。




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