静岡駅に着き、真っ先に紺屋町名店街にある干物専門店『平野屋』にやって来ました。
ホタテの醤油干しを予約しておこうと思ったのです。
案の定、出来るのは13時を過ぎると言われたので、
その頃に来るので置いておいて欲しいとお願いしました。
日持ちは3日間だけれど、大量に買いたかったのです。
[ホタテの醤油干し ＠150円(税込)]
[鯵干物 ＠250円(税込)]
2枚一気にグリルで焼けるように一番小さいサイズにしました
前回も購入しましたが、毎度ここのホタテの醤油干しは外せません。
本当に美味しいのです。うまうまです。ヤバいです。（語彙が無くて）
指定時間にお店を再訪すると、ホタテはまだできていませんでした。
「ちょっと取りに行ってきます」
と言われ、待つこと数分。
本当に出来立てだったようで、
持ち帰って開封すると醤油の良い香りが漂いました。
これはソッコー焼くよね。
オーブントースターで焼いてみた。
ふわふわしていて、醤油の香りと味が香ばしくて、
ヤバイ、何個でも食べられる、と思いました。
お正月までもてばいいんだけど、賞味期限が3日じゃあなぁ。
流石に次週も静岡に足を運ぶのは無理なので、
とりあえず今週、ホタテを満喫しようと思います。
メリークリスマス！
ってことで。
三連休だったからか、さすがに今日は品揃えが少なかったです。
【平野屋】
静岡県静岡市葵区紺屋町3-6
営業時間 10:00～19:00
定休日：木曜
